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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■うるいのお浸し、赤貝の炙り、辛子酢味噌、オリーブオイル、空豆 オリーブオイルと辛子酢味噌が合わさりドレッシングぽくなった春を感じるサラダでス...■香箱蟹の雑炊 ■紅まどんな、イチゴ、富有柿のデザート ■牡蠣オリーブオイル漬け...
...■根室のバフンウニ、スペインのオリーブオイル、カリフラワー ■カリフラワーのカクテル ■玉葱・和牛...『静岡のメークインを使ったソース、メークインの細切りのボイルのオリーブオイル漬け、うずらの冷凍卵黄を一週間白トリュフオイル漬け...・メークインを使ったソース、メークインの細切りのボイルのオリーブオイル漬け...
...岐阜県高山】 《フェンネル(ハーブ)を練り込んだパンをオリーブオイルで揚げたもの》 ■名古屋コーチン&利尻昆布&塩...■あられ 小麦のパン ■揚げパン フェンネル オリーブオイル ■赤ワイン 柑橘 スパイスの香り ■帆立 ■河豚...岐阜県高山】 《フェンネル(ハーブ)を練り込んだパンをオリーブオイルで揚げたもの》 第三章~記憶~...
...ご飯 味噌汁 戻り鰹のカルパッチョは椎茸の出汁と茗荷、オリーブオイルで整えられており単に普通の刺身で頂くよりもかなり美味しく仕上がっていた。一見和食のようではあったが軸足はきちんと洋食となっておりカツオがこれほどオリーブオイルと相性が良いとは驚いてしまった...キャラメリゼしたヘーゼルナッツ乗せて。 オリーブオイルで風味を...
...かなりミネッチャに寄ってきていますが、もう少しミネッチャの方がオリーブオイルたっぷり♫とは言ってもフォカッチャに大胆に使うようなオリーブオイルではないそうで…その辺りはマダムの気風の良さがないと難しいだろう...海老芋ソース、唐墨 『自家製フォカッチャ』 『オリーブオイル』 定番のフォカッチャはいくらでも食べれますWWW...
...これから始まるコースに心躍ります。 ☆☆パン(バケット オリーブオイル) フルーティーなオリーブオイルがバケットをひきたてます。 パンは、普通です。...添えられた青々とした風味が楽しめるエキストラバージンオリーブオイルをたっぷりと付けていただきましょう♪...
...イシガキダイの昆布締め 車海老の頭の焼き物 握り 天草のコハダ 本マグロを使った自家製シーチキン 蒸してオリーブオイル、ピスタチオを加え...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
昭和45年からおいしい肉を求め、美味探求した高級黒毛和牛と極上松阪牛のお店です
40441人
...分厚いシャトーブリアンは文句のない味で、赤身の味はもちろん、脂分もさらっとしていてオリーブオイルのように抵抗のない綺麗さです。私たちは1...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
地の魚介類をふんだんに“本当に美味しい食材”で華麗に表現する、名古屋の人気イタリアン
29030人
...パンは玉ねぎがたっぷりの惣菜パンが出てきて驚きました。 パンにオリーブオイル。 私はバルサミコとオリーブオイルの組み合わせなら好きなんですが、オリーブオイルだけってのは好みじゃないので...
...塩分強めの味付け、そしてやはりこちらでも酸味を効かせ気味。 南フランス料理の特徴か? プロヴァンス料理ではエキストラバージンオリーブオイルにレモン汁を10対1で混ぜた 「シトロネール」をベースにソースを作るそうで...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
国内最高峰のブランド和牛と銘醸ワインを個室で嗜む焼肉店
10741人
...との選択で選んだメニュー。 甘〜いお肉に悶絶。 従来のユッケとちょっと違い オリーブオイルを使用しているので新鮮。 舌触りも滑らかで噛まなくても...弾力抜群で言うことなし。 選択したサーロインユッケはオリーブオイルで香り豊かになっていて 甘くて舌の上で溶けました...
...金額はワイン代も含まれてます。 そら豆 河豚の白子 オリーブオイル 銀杏 白魚 河豚 刺身 河豚 白子焼き 焼き蟹 天ぷら 筍...夏のねばねば野菜とウニの甘み美味しいお浸しですが、なんとオリーブオイルを使用したギリシャ料理です...ワタリガニ ギリシャ風おひたし モロヘイヤと生ウニとオリーブオイル 鯛 10日熟成 鳴門のワカメ 鰹タタキ 木の芽...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
10012人
...リオオーリオ(ニンニク、オリーブオイル)の味わいと 自家製カラスミで旨味に変えてる。 ■椎茸もコンソメ味が染みて美味しい味わい。 ■▷オリーブオイル ◎概略 スペインのオリーブオイル...
...太刀魚の寿司の笹の葉包み、タタミイワシの炙り、ひめたけの天ぷら、モロッコインゲンとれんこんの胡麻あえ、ホタルイカのオリーブオイル和えと手の込んだ料理をかなり盛っていた...
...本日お気に入りの一皿でした。 ◆トウモロコシスープ 渡り蟹 オリーブオイル -トウモロコシが持つ甘味を存分に味わう。上に乗った黄色の粒はオリーブオイル。これ、『アサヒナガストロノーム』でも見ましたね...■パンナコッタ ■アスパラガスのムース うに オリーブオイルの球体...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ラ・フロレゾン(開花)の名に相応しい、華やかなフレンチをグランメゾン仕込みのテクニックで!
21968人
...しっくりきていますよ。 バゲットに添えられていたオリーブオイル。 ペロッと舐めてみるとあれっ、これどこかで… まさかね、という事でソムリエさんに 「これってスペインのオリーブオイルですか?」 と聞くと 「そうです。」 瓶を見せて頂くと出たっ、...生ハムとイタリア野菜 トマトのガスパッチョにはオリーブオイルをキャビアに見立てたものとじゅんさい が入ってました...
...ジントニックですのでスッキリして後足良い おさつポークの生ジャーキー 生ハムとビーフジャーキーの中間の様な食感 オリーブオイルをまとわせてお口へ ミモレット 安定の美味しチーズ バケット付き...
...泡からスタート! 何だかリセットされまする(笑) 「ニンニク・オリーブオイルの掛かるパン」、シンプルでホッとする味。 「Bourgogne...山廃純米ROKU 10年古酒 ■28年5月 パン ニンニク・オリーブオイル ■28年5月 Familia Oliveda Brut...白トリュフ ■茹でのれそれ(穴子の稚魚)のオリーブオイル和え...
...-加水率95%、モチモチのパン。イタリア産オリーブオイルと共に。 キーホルダーにしてムニムニしたい。そのまま食べても美味いんですが...上質なオリーブオイルの風味をたっぷりと吸わせても美味い。 ◆三河 渡り蟹 唐辛子...中には安城市のイチゴを入れて、 味付けは塩とオリーブオイルのみ...
...キラキラした水滴はオリーブオイルだとか。 濃いめのカエシに煮干が上品に効かせてあって...全くカドがなくとてもまろやか。 1口目は鶏油にオリーブオイルのような風味を感じたことに驚き。 麺は平細麺。...食べていると甘みも感じられました ◼︎フォカッチャ オリーブオイルにハーブの風味...
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