山猫軒(ヤマネコケン) - 丸の内(創作料理)

山猫軒

(ヤマネコケン)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

  • 料理・味 4.23
  • サービス 4.16
  • 雰囲気 3.58
  • CP 4.30
  • 酒・ドリンク 4.08
  • 行った 591人
  • 行きたい 6780人

評価分布

美味しいボルドーだけをいかがでしょう?8月18、19、20、21日です。山猫軒ブログ見てね

30年前に「第1級の食材」を「第1級の調理技術」で、「媚びることなく」「無添加 無化調 無農薬」かつ「真に食文化を受け継いだ料理」を「価格破壊」でお出ししていこうと始めた山猫軒 は「ディスカウントショップ」です。どんな高級食材もレアなお酒も みんなで分ければ怖くない作戦で 選び抜いた「お気軽ワイン」から「世界のトップワイン」まで、妥協なきお得さでお出ししております。 但し 1・お酒は品良くたしなんでください(飲み屋ではありません) 2 「媚びる心」のお店 とは、「思想が違うおみせです」ので、「もてなす」という言葉の概念が違いますので、初めてお越しの方はとまどうかもしれませんが、山猫は成長とともに進化し続けます。「それを受け止めお店を尊重してくださるお客様」だけに囲まれて「そうした心あるお客様のためだけに」、残る人生の最後まで 「もっとお得に、もっと美味しく」成長していきたく思っております。見た目 はボロい店です

お店のこだわり

ドリンク

世界最高のワイングラスで全てのワインを最高に美味く御提供

世界最高のワイングラスで全てのワインを最高に美味く御提供

料理

28年来のポリシー。徹底的に手をかけた上で徹底的に無駄を削る

28年来のポリシー。徹底的に手をかけた上で徹底的に無駄を削る

料理人

鱧の椀一つ取っても。悲い誤解「手をかけない料理?」「洗練?」

鱧の椀一つ取っても。悲い誤解「手をかけない料理?」「洗練?」

料理

見えない手間。徹底的に手間をかけ、徹底的に無駄をそぎ落とす。

見えない手間。徹底的に手間をかけ、徹底的に無駄をそぎ落とす。

コース

(税抜価格)

投稿写真

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  • 山猫軒 - 松茸のバターパスタ

  • 山猫軒 - スズキの洗いや鱧、鮑、ナガラミ貝、ウニご飯

  • 山猫軒 - 店内

  • 山猫軒 - 広くなった厨房で伸び伸びとしているご主人

  • 山猫軒 - 仔羊にチーズのソース

  • 山猫軒 - 馬瀬川の鮎

  • 山猫軒 - 岐阜の天然鰻

  • 山猫軒 - 宮古島と台湾のマンゴー

  • 山猫軒 - チーズと生ハムと手羽燻製

  • 山猫軒 -

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口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 山猫軒 (ヤマネコケン)
ジャンル 創作料理
予約・
お問い合わせ

090-6574-1242

予約可否

完全予約制

店内の乱雑さや見た目に価値観を置く方
絶対に来ないでください。他のお客様の迷惑になります

詳しくはこちらご覧ください
山猫軒ブログ
こういう方です。

電話予約
090-6574-1242 山猫軒:伊藤

住所

愛知県名古屋市中区丸の内1-5-17 渋谷ビル 2F

このお店は「豊橋市松葉町3-55」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

地下鉄丸の内駅 8番出口 徒歩2分

丸の内駅から247m

営業時間

その日の最初にご予約を入れた方の時刻が
スタート時刻です。

※必ず予約をしてから来店ください。

日曜営業

定休日

水曜日

予算
[夜]¥15,000~¥19,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

カード

不可

席・設備

席数

20席

(カウンター20席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様同伴

お子様不可ですが
心がお子様な方も不可です。

ドレスコード

心のドレスコードです。
店内の見た目、乱雑さを嫌う方、気にする方いいことありません
こないでください、
またはそうした方を
連れて来ないよう
伏しておねがいいたします。

ホームページ

http://yamaneko2.blog46.fc2.com/blog-category-46.html

備考

必ずお読みください
山猫軒の使用上のご注意
こういう方は会いません
http://yamaneko2.blog46.fc2.com/blog-category-46.html
あわない方は絶対にお越しにならぬよう、
またあわないだろう方を
絶対にお誘いされぬよう
伏して おねがいもうしあげます。

初投稿者

PLEYELPLEYEL(1665)

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お店のキーワード

  • バイザグラス
  • 見島牛見蘭牛
  • ウニコケンゾー
  • 服部すっぽん
  • コングスガード

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090-6574-1242

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