口コミ一覧 : 出雲

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120 件を表示 80

表示件数:

5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問4回目

久々に出雲さんへ。

今回もお酒に合わせた
シンプルで素材を存分に味わえる
お料理の数々と、
しげさんのお話を聞きながら
楽しい時間を過ごせました♪
どれも美味しかったけど、
久々の鴨...

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4.2

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/12訪問1回目

貸切でワイワイ楽しく

貴重なお店に伺う機会をいただきました。
ありがとうございます。
大将もナイスなキャラクターで楽しく美味しく食事ができました。

・河豚
・大ズワイガニ 野菜くずで煮出して冷ます
蟹ご飯
...

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.5
2024/12訪問3回目

【予約困難店】日本一の熟成肉と珠玉の和食を堪能◎

「人生には、塩と経験と、ちょっとの贅沢が必要だ。」
どうも、グルメモリーマンです。

最適な利用シーン

「肉好き必訪◎ 最高峰の熟成肉と和の逸品を楽しむ特別な夜に。」



...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

名古屋市東区東桜の出雲へ行きました!
ご縁で一年に二度程行かせていただきます。

この時期はなんと言ってもふぐです!
てっさ、焼き、口直しの下仁田ねぎが甘くてお塩に合います。
そしてせりの根...

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3.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2024/11訪問1回目

料理人知名度が異様に高い“マニア系”

栄のど真ん中にこんなマニアックな店があったなんて、驚きを隠せません。

この日は鴨をそのまんま持ってきてそのまま捌いて食べるというもの。このように食材については常にほぼオーダーメイドで特別な仕入れ...

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4.1

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.5
2024/11訪問1回目

行くたびに新たな発見があるお店

出雲デビューの連れがいた為 特段リクエストをせずお任せにしました。
青首鴨を目の前で捌いて頂いて、その他大将のオススメの品をあれやこれやで頂きました

大将の人柄の良さと 我々素人にはよくわから...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問3回目

今回の出雲さんでは
大好きな牡蠣をたくさん食べられ
幸せな時間でした。

旬の稚鮎や鱧も鱧カツにして出してくださって
しげさんの作られるお料理には
毎回ワクワクします。
どれも美味しかっ...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

今回の出雲さんはクエがメインの
お料理でした。
しげさんが色々お話しして
説明してくださるのを聞く時間も
すごく楽しくて、
淡白な白身なのに旨みがすごいクエに
しげさんの魔法の手が加わって...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

定期的にお邪魔させて頂いている出雲さん。
今回もシンプルに素材を楽しむお食事で、
今年は食べられないかなと思った松茸も食べられて、めちゃくちゃ美味しかったです。
その中でもやっぱり鴨が美味しくて...

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

出雲。
素晴らしい店だった。
味もさる事ながら四季を感じる食材と鍋にうなぎや松茸やネギ、茄子を入れる奇想天外な料理。
店内も落ち着いた雰囲気で凄く感じも良い。
何より鮑が美味しかったなぁ。
...

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3.3

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/07訪問1回目

初めて訪問させてもらいました。

話には幾度も聞いてはいるもののなかなか行く機会に恵まれなかった出雲さんにようやくお伺い出来ました。食材に対するこだわりを感じ、この時期では、”お!”と思わせるような食材も登場して、とても美味しくいただ...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.7
2023/05訪問1回目

出雲伝

高級食材を使った圧巻の料理を作ることで有名な出雲。ほぼ会員制で、予約が取れる人が限定されている。まぼろしのお店と言える。今回8名の貸し切り会に参加させてもらった。

◆白魚
◆切干大根
◆レン...

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  • 出雲 - 鮎串刺し
  • 出雲 - 山菜
  • 出雲 - 鱧美味しい

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク3.8
2023/05訪問1回目

百名店。名古屋の隠れ家。シンプルで旨い和食

名古屋でも屈指の予約困難店ですが連れてきていただき訪問させていただきました。会員しか予約する事はできず、住所や連絡先も非公開なクローズドなお店です

しかしお店に入ると貸切な店内は気取らない雰囲気...

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  • 出雲 - エビカニと言われるがカニが圧倒的に好き
  • 出雲 - 夏が来る
  • 出雲 - ハモフライ。旨い

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4.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

名古屋屈指の予約困難店

ずっと行きたかった憧れのお店へ初訪問です。
この店で絶対に食べてみたかった鴨、ホタルイカまさかの両方が登場して歓喜しました。
カキフライもとても美味しかったです。
なかなか行くことが難しいお店で...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/03訪問6回目

今宵の主役は筍

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」

名古屋の日本料理『出雲』、今宵の...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/02訪問5回目

天才であることを再認識した夜。

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」

今回の名古屋『出雲』の主役は松坂...

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2.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味2.2
  • サービス2.2
  • 雰囲気2.2
  • CP2.2
  • 酒・ドリンク2.2
2023/02訪問1回目

食べログ 日本料理EAST 百名店 2023

本当に美味しいものを求めて全国の店を巡ってます。
高級料理から大衆料理まで美味しいものならなんでも好きです。

【エリア】
愛知県名古屋市 栄エリア

【ジャンル】
日本料理

【受...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/06訪問4回目

この男のスケールは止まること知らない、、、

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」

この男のスケールは止まること知ら...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

エンジェル係数90ぱーせんと!!!貴重な経験に感激の嵐。大将の人柄も素敵です!!

〜information〜
☆住所・連絡先非公開の会員制

7人で貸切利用
33000円(税込)


〜memo〜
ご縁があって念願のこちらへ初訪問。良い意味で想像を裏切るアットホーム...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

拘りの数々

名古屋の住所、連絡先非公開。
特別な方々しか予約のできないお店。
そんな面白いお店に伺わせていただきました。

こちらのお店は大将の食材への愛が凄い。
料理人として職人として本当に素敵な方。...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
出雲
受賞・選出歴
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否

完全予約制

住所

愛知県名古屋市東区

営業時間
予算

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

HIDE/3HIDE/3(107)

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