ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「すだち」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 51 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ホタルイカの春巻き 酒肴：ホタルイカの沖漬け あん肝 ツブ貝のキムチ 牡蠣のオイル漬け 小肌握り ダルマイカ（剣先烏賊）塩酢橘 平目握り 鯵握り 鳥貝握り 鮪赤身握り 中トロ握り 太刀魚と焼き空豆の餡かけご飯 かんぬき握り 生姜 葱とろ握り 赤貝握り...
...■カフェ プティ・フール 最後は酢橘の香りの一口サイズのフィナンシェ。 YouTuberが料理人！...赤身部分の旨みも強くて美味しい。 焼きたてのフィナンシェは酢橘の香りで珍しい。...◇柑橘のスフェール（ほうじ茶と酢橘のソース...
...【Yama】 へ行ってきました まずはシャンパン 豆 カプレーゼ とうもろこし すだち シャーベット 桃煮 桃揚げ 胡麻アイス 桃スペシャル 途中まで桃のコース？？...） 高千穂烏龍茶& 「マンゴーのモンターニュ」（メレンゲ、しょうがアイス、すだちクリーム...
...◇境港中トロ漬け、筋有り△ ◇剣先烏賊のイカそうめん握り、塩、酢橘 ◇赤身漬け○ ◇鰯 ◆富山、羽根屋...ふわっと香る昆布と甘さが◎ ふわふわの金目鯛は酢橘とお塩で ✔鰆のフライ タルタル添え 山口の鰆...山葵多めが美味しい!! ✔握り:アオリイカ 藻塩と酢橘で食べると とにかく甘くとろける ✔手巻き:マスノスケ...
...あさりのお出汁のソースで。隠し味にカラスミの辛味、酢橘をきかせたソースで。見かけの華やかさに、麺の仕上がりも良く...スナップエンドウ トリガイ ・フェデリーニ 新生姜 スダチ キャビア ・タリオリーニ ゼノベーゼ 毛蟹 ・パッパルデッレ...鰹出汁 つぶ貝 フェデリーニ 蛤 すだち キャビア パッパルデッレ ボロネーゼ パンチェッタと牛ひき肉...
...あとはケーキや焼き菓子などが楽しめる。 「すだちと三河みりんのババ」¥3,300をメインのデザートにして、2人で食べるための「トルタカプレーゼ」¥990も注文。ドリンクは「スペシャリティコーヒー（エチオピア）」¥880をお願いする。コーヒーは2杯飲めるのでお得感はある。 まずはコーヒーがやって来る。スッキリとした味わいで心地好い苦みが楽しめる一杯。 すだちと三河みりんのババ ¥3...■春田シェフ ■荒井シェフ ■熊田シェフ ■プディング ■カンノーロ ■看板 ■すだちと三河みりんのババ ¥3,300...
...フルーティーで、こういう味なんですね。 かなり甘い印象です。 でも辛口もあるようです。 白ワインも同時に。 大山鶏のすだち葱ソース モモ肉 75度で火を入れている 写真撮り忘れました...
...京都舞鶴のトリ貝。 出汁醤油、平目の肝を溶かし込んだ肝ポン酢、酢橘&塩で。 【すっぽんの唐揚げ】 青森のかぶとすっぽんの唐揚げ。酢橘と。かぶりついて、いただきます。美味しくて、コラーゲンたっぷり。 【蓴菜の酢の物】 箸休め。 秋田の蓴菜、酢橘の出汁...
...切り身に乗せて酢橘の雫をポトンと一滴落とす 塩が酢橘に溶けた所を鮃を折り畳みクルッと 巻いてからお口に入れる 咀嚼が始まりキュンと引き締まった鮃の 無垢な旨味に酢橘塩の塩っぱさと酸っぱさが...
...美味しいーー こちらも塩気がいい感じ！大好きなピザです。 季節野菜は ヤングコーン、シシトウ、パプリカ、等。 シシトウはすだちを絞って岩塩と一緒に...
...百合根、小餅 ❼愛知県三河湾天然平貝磯辺焼き、酢橘 ❽北海道鮟肝、低温調理 ❾山口県萩市甘鯛の味噌幽庵焼き、酢橘、大根おろし ➓大根とキュウリの糠つけ ⓫玉子焼き ⓬蜆の御椀...低温調理 ❼ホッキガイの肝串焼 ❽山口県萩市甘鯛の塩焼き、酢橘...
...【4種の柑橘のもち】 黄金かんのブリュレ 紅まどかのゼリー 晩白柚の果肉 すだちの果汁 酸味と苦味、それぞれの柑橘の持つパワーを、バランスよく味わわせてくれます。...果肉：文旦、きよみ ソルべ：デンポン、甘夏、はっさく ソース：日向夏 上にすだちを削って...
...■お口直しのparfait ■秘伝のマリネを施した 鴨胸肉 酢橘蓮根のマリネ ローリエの焚き火...パフェparfait ■肉料理 秘伝のマリネを施した 鴨胸肉 酢橘蓮根のマリネ ローリエの焚き火 ■ご飯 北海道カレイ煮付け...・お口直しのparfait ・秘伝のマリネを施した 鴨胸肉 酢橘蓮根のマリネ ローリエの焚き火...
...⚫︎真牡蠣：華蓮、真牡蠣、諫早、酢橘ポン酢 ⚫︎太刀魚：丼、竹岡、玉葱と煎り酒 ⚫︎酒盗：真鯛...■新政の貴醸酒です ■諫早のブランド牡蠣の華蓮。自家製ポン酢も酢橘のパンチが効いて抜群にウンマイ ■奈良の銘酒です...■ツマミの薬味、三点セット ■八日寝かせた九絵。塩と酢橘を振りました...
...メニューの上段はF、下段はC。 ■スイカと豆の白和え スイカはフレッシュ。 ■毛蟹とつるむらさきのお浸し 毛蟹がたっぷり。 スダチ、オク...
...島根県浜田港の渡辺鮮魚店から届いたカイワリアジは肉厚・イシナギはコリコリ食感で酢橘の香りと藻塩がいい感じ...イシアギ、カレイ。 カイワリアジもイシナギも珍しいですよね。 酢橘の皮と藻塩が旨みを更に際立てます...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン ラリューム
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
-
貯まる・使える
...■新秋刀魚・ズッキーニ・トマトのタルト 肝のコンディモンと酢橘の香りで ■北海道産毛蟹とフルーツトマトのムース...エシャロットと酢橘を搾って香り豊かに仕上げてます...秋刀魚、クルージェット、トマト、酢橘と日本人なら絶対に旨いと思う組み合わせ...
...和辛子。 ■鰤鍋 脂乗りが素晴らしい。 超柔らかくてふわふわ。 芹、長葱、柚子。 ポン酢、スダチ、薬味。 柚子風味。 【ドリンク】 日本...
...３、鱧フライと銀杏 さくっと揚がった鱧に 銀杏の緑が美しい。 酢橘をぎゅっと絞って。 ４、お凌ぎ 北海道の雲丹といくらを 酢飯と...濃厚な鮑の肝のソースに清涼感を与えるスダチがアクセント。 アスパラ添え。 ■焼きイチジク グラニュー糖...牛しぐれ煮、みそ汁 ■◎ごはん ■無花果もなか ■新政 ■すだちサワー...
...強いソースとの相性は抜群。 ■松茸とフエダイのフュメ、すだち。果皮で香り...■明石の伝助穴子 ■スジアラ ■スジアラのお出汁と松茸とすだちの皮のドリンク ■キノコのデュクセルにほうじ茶...クリームが絶品 ■カフェと小菓子 ■ペアリングはすだち...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト