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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...美味しい肉だからこそ出来る食べ方でレアでも美味しく頂きました。) ・【椎茸の椀】 (お吸い物に角切りのしいたけが入ってます。) ・【ミスジ、シルクロース】...小さいフィレミミも。 ●ミノ (写真忘れてます) ●シルクロースの蒸し物 椎茸や白菜などを団子にして...
...■カランツと松の実が入ったほうれん草のソテー ■ポルチーニと椎茸のマルサラ入りトマトソース、トルフィエ1 ■ポルチーニと椎茸のマルサラ入りトマトソース、トルフィエ2...黒オリーブは塩気が強め。 ポルチーニと椎茸のマルサラ入りトマトソース...
...調理温度管理の素晴らしさがうかがえます。メイン(?)のシイタケ煮、ブロッコリー添え、しいたけが美味しいのは良いとしてブロッコリーの食感の残し方が素晴らしい...◆自家製厚揚げカボチャソース ◆しいたけとブロッコリーのオイスターソース...
...Brut Nature ■鳩のソーセージ ■海亀のコンソメ 椎茸 山椒 椎茸のフラン ■海亀 イタリアンパセリのソース エディブルフラワー...◇雉のコンソメと椎茸フラン これが雉かという強烈な香り...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
87151人
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...■シュリンプカクテル カクテルソース ■マッシュルームのソテー (マッシュルーム エリンギ しめじ しいたけ) ■黒トリュフのマッケンチーズ (お気に入りの一品) をオーダー こちらに加えメインの前に...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
91127人
貯まる・使える
...●トリュフグラタン こちらのスペシャリテ!しいたけに卵とグラタンソースとトリュフが乗ったアレのスペシャル応用編。 ポルチーニのラビオリを添えてパスタとしての仕上げ、椎茸やマッシュルームも含め5種のきのこが勢揃い!...豚コラーゲンとキャベツのカスレに椎茸...
...すっごくおいしかった!! ・アワビとしいたけのオイスターソース煮・・・うすく切ったアワビと肉厚のシイタケがさっと火を通したレタスの上に。...スープの味は干しシイタケを感じ化学調味料を使用していないということを一番感じられる料理で...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
素材と調理法を極限まで追求し、その先に感じる大地と大海原
91782人
...) いただけるそうな。 ・王様椎茸のそてー びっくりしちゃうくらいのサイズの椎茸。 ・カツサンド はじめの頃にいただいたものより進化している。...プルプルとしたゼラチンと香ばしい皮が美味 ・ジャンボ椎茸のオイスター煮込み 肉厚な椎茸はぷりぷりでジューシー オイスター煮込みは鉄板の美味しさ...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
旬の素材の持ち味を最大限に引き出した枠にとらわれない中国料理
96021人
...・揚げじゃことしいたけの醤油炒め あげじゃことしいたけの炒め物は肉厚のしいたけを使っていて一瞬見た時は何か わからなかったのですが...
...具は、いつもの通り、穴子、卵焼き、車エビ、芝エビ、椎茸、キュウリです。 今年の穴子は味がいつもより薄い感じでしたが、海老が目立っていました。 椎茸の味わいも強く、また、卵焼きが入っているのが好きです。...甘さが全く無い辛口! 具は、車海老・穴子・玉子焼・椎茸・きゅうりの五種...
...■「ホタテと野菜のガーリック焼き」 ■ホタテ、蓮根、椎茸、カボチャ、インゲン豆、マッシュルームなど ■「カニクリームコロッケ」...「ホタテと野菜のガーリック焼き」。小さな帆立が4個入っている他に、蓮根、椎茸...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
☆火鍋&モダンチャイニーズ☆春限定メニュー始まりました!☆24時間web予約受付中!
107431人
貯まる・使える
...2.ハマりまくったシイタケの精進から揚げ 3.細切りクラゲとパクチーね和え物 4...洗練された味のモダンな中華。 CINA風精進からあげ。しいたけを一度干したものを黒酢につけて唐揚げにしたもの...彩がきれい。干し豆腐も入っていました。 椎茸の唐揚げ すごい椎茸の香り!干し椎茸なのかな...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
上質な黒毛和牛をカジュアルにお愉しみいただける焼き肉屋※土日祝ランチ〜ディナーまで通し営業
72207人
貯まる・使える
...本日の〆物は、 コムタンクッパを いただきました。 シイタケ、ねぎ、胡麻、ライスとが 牛骨スープにマッチした...カクテキ、アボカドナムル、サンチュセット、しいたけ ユッケジャン麺、ご飯 お肉はカルビ、中落ちカルビ、ホルモン...【コース内容】 ・ナムル4種 (ほうれん草、もやし、しいたけ...
...見事な味わいを醸し出していました。 お次はチンゲン菜と椎茸とタケノコの炒め物。 これもまた、炒め加減が最高!チンゲン菜もしっかり油通しをしてあるので、シャキシャキとした食感を残してありつつも、青臭さは全くなく旨かったです。中でも椎茸は噛みしめるほど旨味が口...素晴らしいです。 エビのXO醤炒めは、エビも立派ですが、シイタケが特に美味しかった...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
お腹を空かせて訪れたい、肉の名店!美食家を圧倒する肉の真髄に酔いしれる
111802人
...最後の一品 冷麺 これらに追加で特大椎茸と上ミノ、クッパをいただきました。...10,000円 ▪️和牛のにぎり 600円×6 ▪️ジャンボしいたけ 680円×2 ▪️タンの甘辛焼き 1,630×2...注文したのは ○黒毛和牛タン ○野原焼き(すき焼き) ○しいたけ(肉厚だっけな!) ○キムチ ○牛肉ご飯(事前予約)...
...烏賊のねっとり感も素敵。 ・甘鯛の焼き鱗煎餅 肉厚椎茸のバター焼き 酢バス 一つ一つ、特に甘鯛の味付けがとても上品で旨いのだけど、それに椎茸と酢バスのこれも上品な旨味が口の中で重なると...春の香りがするふき。 椀はタケノコや三つ葉、シイタケ...
...旬のたけのこのはさみ揚げも、衣のさくさく感がたまりません。 (しいたけ、アスパラもね) ↓ そして...■お通し(前菜:ほうれん草と椎茸の和物) ■酢の物:めかぶと海老の酢の物...(実際に提供された内容) 前菜 ほうれん草と椎茸の和え物 刺身 刺身盛り合わせ 焼肴 メロの焼肴 お吸い物...
...極上金舌串 ■和牛の厳選ステーキ (100g) ■逸品 ■厚木しいたけのお椀焼き ■かつを出汁のゆでタン...身 】日本一のレバ刺し 【 焼 き 】しびれ、ニラ巻き、極厚しいたけ陶板焼き 【 煮 】モツ煮込み 【 生野菜 】レタス 【 炙...あとしいたけの煮物のような品があるのですがこれがゆずの風味が生きてて地味にお...
...風味のある焦がしバターがかかった焦がしムネ肉。 タンパク質感があって、美味しいです。 □ 厚木椎茸のスパゲッティ(2200円) 大きな椎茸の入ったスパゲッティ...
...そしてご飯ものは 根菜ちらし寿司(蓮根、人参、椎茸、絹さや、錦糸玉子、寿司がり)と 牛しぐれご飯と日の菜漬...[ヒレステーキ丼] 肉以外は、玉ねぎ、しいたけ、ししとう、温泉たまごがトッピングされた丼。 サラダ、味噌汁...お野菜は、しいたけ...
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