MASA’S KITCHEN 恵比寿(マサズキッチン) - 恵比寿(中華料理)

旬の素材の持ち味を最大限に引き出した枠にとらわれない中国料理

MASA'S KITCHENでは、伝統の技法を駆使し、洋のエッセンスを取り入れつつ、枠にとらわれない自在な中華の世界を表現しています。洗練された中国料理をコンセプトに、旬の素材の持ち味を最大限に引き出した料理は、時に優しく繊細な味わいや大胆な一品となり、お楽しみいただけます。また、コース料理では大皿ではなく一人分のポーションでご用意し、一皿ひとさら、心を込めてご提供いたします。

お店のこだわり

料理人

料理長鯰江真仁

料理長鯰江真仁

料理

枠にとらわれない自在な中華の世界を表現

枠にとらわれない自在な中華の世界を表現

空間

おひとりさまランチから接待まで、色々なシーンでご利用ください

おひとりさまランチから接待まで、色々なシーンでご利用ください

ビールのこだわり

クリーミーな泡クリーミーな泡

クリーミーな泡

ミクロン単位のきめ細やかさを実現したクリーミーな泡。細やかな霧状の泡の層を生み、飲むたびに泡が再生し長持ちします。

クリアなビールクリアなビール

クリアなビール

ジョッキやタンブラーを徹底的に洗浄し、飲むたびにレーシングができる爽やかな味わいの黒ラベルを実現。

徹底した温度管理徹底した温度管理

徹底した温度管理

グラス・樽・注出というすべての温度管理を徹底します。黒ラベル本来の味や香りが楽しめる注出時2~6℃の温度管理を実現します。

コース

おまかせコース 12,000円(ペアリング付き)8品

おまかせコース12,000円のお料理に、ワインのほか紹興酒やリキュールなど6杯のドリンクが含まれたペアリングコースです。

24,000(税込)
利用可能時間
18:00~22:30

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口コミ

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  • 劇団ふたり
    口コミ 431件 フォロワー 62人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    さっぱりスタイリッシュな中華でした。

    日曜日のランチで行きました。 予約の場合は3500円以上のコースになるので、 こちらのコースにしました。前菜4種、小龍包、揚げ物、野菜の湯引き、主菜、麺とデザート。 まず前菜4種類  ホワイトアスパラの豆腐、大根とシーチキンのサラダ、ハム、青菜炒め どれも普段食べている料理ですが、 やっぱり一味違う。サラダは大葉がアクセントになってたり、 アスパラの豆腐はコクがあって美味しかった... 詳細を見る

    2010/03 訪問

    1回

  • Rincha_
    口コミ 170件 フォロワー 84人

    ピックアップ!口コミ

    小籠包の肉汁がワイシャツにつくのは何回目か...

    ランチで来店しました。 恵比寿界隈なので何度も来てますが、やはり小籠包と冷やし坦々麺が圧倒的に美味しいです。 肉汁がワイシャツにつくのは何回目だろうか。 とんでもなく、肉汁出ます。危険ですが、美味しいです。 鶏の煮込みそばは初めて半分で頼みしたが、普通でした。 また行きます。 ... 詳細を見る

    MASA’S KITCHEN - 料理写真:

    2025/10 訪問

    4回

  • もえもえこ
    口コミ 1,642件 フォロワー 409人

    冷やし中華♡

    平日ランチで訪問しました。 恵比寿駅から歩いて5分くらいです。 行列のあるラーメン屋さんを過ぎて地下1階にお店があります。 小洒落た雰囲気の店内は大テーブル席がグループ客、奥... 詳細を見る

    MASA’S KITCHEN -

    2026/05 訪問

    1回

MASA’S KITCHEN 恵比寿が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
MASA’S KITCHEN 恵比寿 (マサズキッチン)
受賞・選出歴
2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

中国料理 百名店 2026 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2026 選出店

中国料理 百名店 2024 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

中国料理 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理、担々麺、四川料理
予約・
お問い合わせ

03-3473-0729

予約可否

予約可

ご予約はマサズキッチン公式サイトからWEB予約を推奨しています。
尚、お席のみのご予約を希望される場合は、お電話でお問い合わせください。

住所

東京都渋谷区恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿 B1F

交通手段

JR恵比寿駅より徒歩5分。
東京メトロ 日比谷線 恵比寿駅より徒歩7分。
JR恵比寿駅東口を出て右に進みます。坂を下り「恵比寿駅東口」交差点、みずほ銀行の先を斜め左に入ります。道なりに進み、1つ目の交差点が見えてきたら、左側に地下に降りる階段があります。階段を下るとMASA'S KITCHENです。

恵比寿駅から386m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 料理14:00

    • 18:00 - 22:30

      L.O. 料理21:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日
予算

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3011001035840

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%(ディナータイムのみ)

席・設備

席数

40席

(カウンター8席、テーブル席20席、個室2室(3~8名様))

個室

(4人可、6人可、8人可)

※2名様で個室をご利用の際は、別途個室料を頂戴いたします。

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

※詳細は店舗へお問い合わせください

ホームページ

https://www.masas-kitchen.com/jp/ebisu/

オープン日

2008年8月11日

備考

お飲物のお持込には「持込・放栓料」として、持込料を頂戴いたします。詳しい費用は店舗までお問合せください。

<その他の支払方法>
・クレジットカード
Discover
・QRコード決済
メルペイ / J-Coin Pay / Union Pay QR / JKOPAY
・モバイル決済
Apple Pay / Google Pay

ザ・パーフェクト黒ラベル

初投稿者

やまんきやまんき(12)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
     18:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)
    [水]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
     18:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)
    [木]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
     18:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)
    [金]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
     18:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)
    [土]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
     18:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)
    [日]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
     18:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)
    [祝日]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
     18:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)
    [祝前日]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
     18:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)
    [祝後日]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
     18:00 - 22:30(L.O. 料理21:30)

    ■ 定休日
    月曜日

  • アクセス方法を教えてください

    JR恵比寿駅より徒歩5分。
    東京メトロ 日比谷線 恵比寿駅より徒歩7分。
    JR恵比寿駅東口を出て右に進みます。坂を下り「恵比寿駅東口」交差点、みずほ銀行の先を斜め左に入ります。道なりに進み、1つ目の交差点が見えてきたら、左側に地下に降りる階段があります。階段を下るとMASA'S KITCHENです。

  • このお店の口コミを教えてください

    平日ランチで訪問しました。
    恵比寿駅から歩いて5分くらいです。
    行列のあるラーメン屋さんを過ぎて地下1階にお店があります。
    小洒落た雰囲気の店内は大テーブル席がグループ客、奥にも個室がありランチだけでなく接待にも使えそうな雰囲気です!!
    おひとり様の私はカウンター席に座りました笑

    特製冷やし中華

    麻婆豆腐か担々麺にも惹かれましたが、5月にも関わらず初夏の陽気で冷やし中華に!!
    ...

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