レミニセンス(Reminiscence) - 大須観音(フレンチ)

  • レミニセンス - メイン写真:
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躍動と回帰―。本質と本物―。品と格―。味のストーリーをご堪能ください。皆様に素敵なお時間をお過ごし頂けるよう最高の準備をしております。心よりご来店お待ちしております。

豊かな人生とは、心地よい余韻と心に残る暖かい記憶の調和が、充実していることだと思います。余韻と記憶―。食事することによって、食材の栄養が人々の身体をつくる事と同じく、レミニセンスで過ごして頂いた時間がお客さまの余韻と記憶に残り、素晴らしい人生に思い出という形で残ってほしい・・・食の豊かさ、食の楽しさを享受出来ると、人生がより豊かになると考えております・・・

鰻

食べるべき一品

うなぎ専門店とは異なった新しい調理法でうなぎ料理をご提供しております。違い過ぎず当たり前過ぎない―。お客さまの記憶に残るお料理をご提供したいと思っております。画像は一例です。

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コース

(税抜価格)

レミニセンスの投稿写真

写真はユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

  • レミニセンス - *鱒

    *鱒 (by きゅいそん

  • レミニセンス - *鮎あっぷ(シンゴジラっぽい??)

    *鮎あっぷ(シンゴジラっぽい??) (by きゅいそん

  • レミニセンス - 店内

    店内 (by きゅいそん

  • レミニセンス - 店内

    店内 (by きゅいそん

  • レミニセンス - *夏鹿

    *夏鹿 (by きゅいそん

  • レミニセンス - *のどぐろ

    *のどぐろ (by きゅいそん

  • レミニセンス - *雲丹

    *雲丹 (by きゅいそん

  • レミニセンス - *玉蜀黍

    *玉蜀黍 (by きゅいそん

レミニセンスの口コミ

これらの口コミは、ユーザーがお食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 詳しくはこちら

口コミの内容に関する疑問点、ご質問などがございましたら こちらのフォーム よりお問い合わせください。

レミニセンスの店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 レミニセンス (Reminiscence)
ジャンル フレンチ、モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン
TEL・予約

052-228-8337

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

完全予約制

*営業時間中は電話に出られない場合がございます*
*ネット予約は営業時間欄に記載されたURLをクリックして頂きご確認ください。ホームページからも24時間ご予約を受付しております*

住所

愛知県名古屋市中区2-15-16 コンフォート栄 2F

交通手段

[電車・タクシー]
*地下鉄東山線「伏見駅」or 地下鉄名城線「矢場町駅」より徒歩8分
*JR・近鉄・名鉄線「名古屋駅」よりタクシーで約10分

[新幹線]
*名古屋→東京方面(上り) 最終時刻【22:12】(のぞみ・東京行)
*名古屋→新大阪方面(下り) 最終時刻【22:58】(のぞみ・新大阪行)

[近鉄特急]
*名古屋→難波 最終時刻【21:30】

大須観音駅から579m

営業時間

[ランチ]
12:00~13:00(L.O.)
[ディナー]
18:00~20:00(L.O.)

*~ WEB予約は24時間受付中です ~*
https://reserve.resebook.jp/resty/webrsv/rsv_vacants/vacant/s014182001/8313?fixshop=1&show=3

ランチ営業

定休日

日曜日を中心に月に6〜7日程度

予算(お店より)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥8,000~¥9,999
予算(ユーザーより)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥8,000~¥9,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、AMEX、JCB、Diners)

サービス料
・チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

21席

(全テーブル席)

個室

(4人可、6人可)

4~6名様用が1室のみ(*個室料なし*)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング多数あり(*契約駐車場なし*)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 女子会 合コン 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様同伴

乳児はご遠慮頂いております

ホームページ

http://www.reminiscence0723.com

オープン日

2015年7月23日

備考

ご予約について 

ご予約はお電話、又はWEB予約サイトから承っております。
営業時間中はお電話に出られない場合があります。

予約専用 052-228-8337

*~ WEB予約は24時間承っております ~*

https://reserve.resebook.jp/resty/webrsv/rsv_vacants/vacant/s014182001/8313?fixshop=1&show=3

*~ ご注意(ご予約の前に下記を必ずお読みください) ~*

・アレルギーや苦手な食材がございましたら、前日までにお知らせください。

・前日までにお知らせいただけないと対応ができなくなる場合がございます。

・当日、前日、前々日のキャンセル、または人数変更の場合は、キャンセル料を頂く場合がございます。当店は、産地直送の食材が多数あるため前々日から食材の手配を致します、前日のキャンセルでも食材の使い道がなくなることをご了承ください。

・なお4名様以上でご予約のお客様は前々日のキャンセルでも当店へのダメージは非常に大きいです。予定の変更はお早めにご連絡お願い致します。

・当店では、お客様のご来店時間に合わせて食材の火入れをしております。
遅刻等でスタートのタイミングが遅れた場合、当店が表現したい火入れが出来なくなります。10分程度の遅刻でも、ご予約の30分前くらいにご連絡を頂けると幸いです。なお、ご予約時間より早くご来店頂けた場合は、少しお待ち頂く場合がございます。合わせてご了承ください。

問い合わせ番号 052-228-8275

初投稿者

ドクターSSドクターSS(1217)

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お店のキーワード

  • モダンフレンチ
  • 葛原
  • カンテサンス
  • ハジメ
  • 乃が美

レミニセンスが紹介されているグルメ情報まとめ

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3月のお知らせ

*~ WEB予約は24時間受付中です ~*

https://reserve.resebook.jp/resty/webrsv/rsv_vacants/vacant/s014182001/8313?fixshop=1&show=3

*〜3月のお休み〜*
5日(日)、6日(月)、12日(日)、19日(日)、20日(月)、21日(火)、26日(日)

お店のこだわり

  • 料理[第一章]~余韻~

    [第一章]~余韻~

    起伏に富んだ人生を想起させるお料理のストーリーからは、余計なものを背負い込まないシンプルさや潔さ、シェフの誠実さが表れます。一皿一皿から表現される味の流れをお楽しみください。第一章は、新鮮な食材の調和により生み出される旨味の層と香り、後味までご堪能頂けます。

  • 料理[第二章]~記憶~

    [第二章]~記憶~

    第二章は、目と舌に複雑な情報を入れず、食材本来の持ち味を生かしたシンプルな構成です。その中でも、やはり食材への火入れにフォーカスします。炭火や遠赤外線温蔵庫等を使用し絶妙な食感でお客さまのもとへご提供します。シンプルなお料理の中にある凝縮された旨味をご堪能ください。

  • 料理[第三章]~安堵~

    [第三章]~安堵~

    第三章は、お料理同様にレストランの醍醐味である、出来たてのデザートをご提供します。出来たてならではの儚い食感や冷と温の温度差により、お客様に安心感と心地よい違和感をお届けします。旬の食材を使い、十人十色様々な味のバリエーションをお楽しみ頂けます。

  • 料理[終章]~追憶~

    [終章]~追憶~

    終章は、お茶菓子をご提供しております。また、ご提供するコーヒーも厳選しました。名古屋市中川区にお店を構えるコーヒー豆専門店ジムランコーヒーの豆を使用し、丁寧にハンドメイドのネルフィルターで入れております。コーヒー本来の豆の香りやすっきりとした味わいと深い余韻が楽しめるスペシャルティコーヒーです。〈最後に〉技術に慢心せず至誠を尽くし、お客さまが心地良いと感じて頂けるレストランを目指しております。

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