営業時間・定休日を教えてください

[月] 定休日 [火] 定休日 [水] 10:40 - 14:00（L.O. 料理13:10） 17:30 - 21:10（L.O. 料理20:10） [木] 10:40 - 14:00（L.O. 料理13:10） 17:30 - 21:10（L.O. 料理20:10） [金] 定休日 [土] 10:40 - 14:00（L.O. 料理13:10） 17:30 - 21:10（L.O. 料理20:10） [日] 10:40 - 14:00（L.O. 料理13:10） 17:30 - 21:10（L.O. 料理20:10） [祝日] 10:40 - 14:00（L.O. 料理13:10） 17:30 - 21:10（L.O. 料理20:10） [祝前日] 10:40 - 14:00（L.O. 料理13:10） 17:30 - 21:10（L.O. 料理20:10） [祝後日] 10:40 - 14:00（L.O. 料理13:10） 17:30 - 21:10（L.O. 料理20:10） ■ 営業時間 11:00～14:00(最終入店13:30) 17:30～20:00(最終入店19:30) ■ 定休日不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

東京メトロ丸の内線南阿佐ヶ谷駅から６分 JR中央線、総武線阿佐ヶ谷駅から12分お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

こちらへは高田馬場に開店した頃ランチで訪れています。その頃はランチの定食を少し行列を待ってそんなに待たずに気軽に入店できた頃、たぶん2010年頃だと思います。かなりのクオリティで料金はたぶん1500円しないくらで食事ができたと思います。非常に満足度の高い店として人気だったと思います。その後は行列で１時間は当たり前、下手をすると２時間以上待つような大人気店になり足が遠くようになりました。それでもあの... お店の口コミを見る

とんかつ成蔵 (南阿佐ケ谷/とんかつ)

**2024**年10月
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**2024**年11月
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**2024**年12月
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30	31

公式

とんかつ成蔵

（ナリクラ）

2024年Bronze受賞店

とんかつ百名店2024選出店

4.26
口コミ 1510 人
保存 92544 人

最寄り駅：

南阿佐ケ谷駅

南阿佐ケ谷駅×とんかつ

[ 東京 ]

東京×とんかつ

ジャンル：

とんかつ

予算：: ￥5,000～￥5,999
￥5,000～￥5,999

定休日：: 月曜日、火曜日、金曜日

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

トップ
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
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5. 写真(1099)
写真12036
口コミ1510
1. 口コミ(1510)
2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

目指したのは豚肉の魅力を極限まで引き出すこと。試行錯誤の末にたどり着いた白いとんかつ。

一見、揚げる前の状態と見間違うような白いとんかつだが、衣はサクッと香ばしく、肉の旨みや脂の甘みも最上級。これは状態を見ながら繊細に火加減を調整する店主・三谷成藏氏の技術の結晶だ。豚は保水性が高いブランド豚・TOKYO Xを軸に、その日の状態を見ながら数種類を使用。衣は、専用に注文するパン粉で香ばしさと口どけを両立する。従来のとんかつとは一線を画す、いわば新たな肉料理といえそうな絶品だ。
...

お店のこだわり

料理人

三谷成藏氏（ミタニセイゾウ）―とんかつの可能性を探る求道者

料理

油の音で揚げ具合を判断する職人技

空間

閑静な住宅街に佇む一軒家が、至高のとんかつを味わう舞台

コース

とんかつ（2個）定食8品

最高の状態でとんかつを召し上がっていただくために、１つずつ揚げたてを提供させていただきます。

コース詳細

6,500円 (税込)

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口コミ？

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campanella17

口コミ 385件フォロワー 143人

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とんかつの究極形

一年ぶりに食べたがまた悶絶。肉はしっとりとして、豚の香りが強く広がって、でも雑味がなくて、衣が軽やかなのにさっくりとして香りが良くて、、一度食べたら忘れられない、トンカツ食べたくなったらここに来るしかない、異次元の美味しさ ⑴お食事まで 1ヶ月程前に夜19:45からの席を予約。一品一品の... 詳細を見る

23？

2023/11 訪問

2回
K3

口コミ 1,310件フォロワー 445人

とんかつは一流だと思いますが、評価は分かれると思います。

こちらへは高田馬場に開店した頃ランチで訪れています。その頃はランチの定食を少し行列を待ってそんなに待たずに気軽に入店できた頃、たぶん2010年頃だと思います。かなりのクオリティで料... 詳細を見る

6？

2024/10 訪問

1回
Kuidoraku884

口コミ 47件フォロワー 19人

とんかつ成蔵

南阿佐ヶ谷にある有名店〝とんかつ成蔵〟さんへ伺った 11:50入店（予約済）此処も京都の高級割烹方式を採用し、同時刻一斉スタート方式のようだ・・・この組は... 詳細を見る

11？

2024/09 訪問

1回

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世界中のグルメが集まる東京。フレンチやイタリアン、和食などさまざまなジャンルの名店が軒を連ねています。そこで今回は、家族を誘って訪れたい絶品の肉グルメを味わえるお店...記事を読む»

食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	とんかつ成蔵（ナリクラ）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店とんかつ百名店 2024 選出店食べログとんかつ百名店 2024 選出店とんかつ百名店 2022 選出店食べログとんかつ百名店 2022 選出店とんかつ百名店 2021 選出店食べログとんかつ百名店 2021 選出店
ジャンル	とんかつ
予約・お問い合わせ	03-6882-5214
予約可否	完全予約制予約はomakaseのサイトより
住所	東京都杉並区成田東4-33-9 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「新宿区高田馬場1-32-11」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ丸の内線南阿佐ヶ谷駅から６分 JR中央線、総武線阿佐ヶ谷駅から12分南阿佐ケ谷駅から345m
営業時間	水・木・土・日・祝日・祝前日・祝後日 10:40 - 14:00 L.O. 料理13:10 17:30 - 21:10 L.O. 料理20:10 月・火・金定休日 ■ 営業時間 11:00～14:00(最終入店13:30) 17:30～20:00(最終入店19:30) ■ 定休日不定休
予算	￥5,000～￥5,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし、お通し代なし

席・設備

席数	14席（うちカウンター5席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	https://yoyaku.at/narikura
公式アカウント	https://twitter.com/narikura_1010
オープン日	2019年7月8日
備考	定食5,000円より２種定食:5,000円、３種定食:6,200円
初投稿者	yoshi_3（849）