営業時間・定休日を教えてください

[月] 定休日 [火] 定休日 [水] 10:30 - 13:40 17:30 - 20:40 [木] 10:30 - 13:40 17:30 - 20:40 [金] 定休日 [土] 10:30 - 13:40 17:30 - 20:40 [日] 10:30 - 13:40 17:30 - 20:40 [祝日] 10:30 - 13:40 17:30 - 20:40 [祝前日] 10:30 - 13:40 17:30 - 20:40 [祝後日] 10:30 - 13:40 17:30 - 20:40 ■ 営業時間昼：10:30～13:40(最終入店12:30) 夜：17:30～20:40(最終入店19:30) ■ 定休日不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

東京メトロ丸の内線南阿佐ヶ谷駅から６分 JR中央線、総武線阿佐ヶ谷駅から12分お店の地図を見る

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2026年4月ずっと行きたかったお店にやっと行けました！【とんかつ成蔵】さん ※食べログ百名店 2021.2022.2024.2026年受賞 ※bronze 2021〜2026年 6年連続受賞 ※ミシュランビブグルマン 2017〜2025年受賞予約はOMAKASEから ※とんかつ定食 9500円・前菜４種・サラダと自家製ピクルス・ご飯豚汁・ロースカ... お店の口コミを見る

とんかつ成蔵 (南阿佐ケ谷/とんかつ)

**2026**年5月
月	火	水	木	金	土	日
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**2026**年6月
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**2026**年7月
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20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

公式

とんかつ成蔵

（ナリクラ）

2026年Bronze受賞店

とんかつ百名店2026選出店

4.24
口コミ 1937 人
保存 110784 人

最寄り駅：

南阿佐ケ谷駅

南阿佐ケ谷駅×とんかつ

[ 東京 ]

東京×とんかつ

ジャンル：

とんかつ

予算：: ￥6,000～￥7,999
￥6,000～￥7,999

定休日：: 月曜日、火曜日、金曜日

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

トップ
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(1300)
写真15928
口コミ1937
1. 口コミ(1937)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

目指したのは豚肉の魅力を極限まで引き出すこと。試行錯誤の末にたどり着いた白いとんかつ。

一見、揚げる前の状態と見間違うような白いとんかつだが、衣はサクッと香ばしく、肉の旨みや脂の甘みも最上級。これは状態を見ながら繊細に火加減を調整する店主・三谷成藏氏の技術の結晶だ。豚は保水性が高いブランド豚・TOKYO Xを軸に、その日の状態を見ながら数種類を使用。衣は、専用に注文するパン粉で香ばしさと口どけを両立する。従来のとんかつとは一線を画す、いわば新たな肉料理といえそうな絶品だ。
...

お店のこだわり

料理人

三谷成藏氏（ミタニセイゾウ）―とんかつの可能性を探る求道者

料理

油の音で揚げ具合を判断する職人技

空間

閑静な住宅街に佇む一軒家が、至高のとんかつを味わう舞台

コース

とんかつ定食(とんかつ3種+揚げ物2種)

コース詳細

8,800円 (税込)

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口コミ？

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Wolfdale

口コミ 514件フォロワー 371人

ピックアップ！口コミ

ここでしか味わえない、まるでステーキのようなヒレカツ！

休日のお昼に伺いました。こちらは南阿佐ヶ谷のとんかつ店です。とんかつ店では珍しい、完全予約制のお店です。今回は「シャ豚ブリアンかつ（200g）定食」をいただきました。写真の通り、一切れがかなりボリューミーです。身はレアな揚げ加減です。口にすると「これはとんかつ！？」という... 詳細を見る

34？

2025/10 訪問

1回
食べ歩き人・・・

口コミ 812件フォロワー 557人

【百名店】個人的に日本一のとんかつ！究極の白いとんかつは絶品です

2026年4月ずっと行きたかったお店にやっと行けました！【とんかつ成蔵】さん ※食べログ百名店　2021.2022.2024.2026年受賞 ※bronze 2... 詳細を見る

23？

2026/04 訪問

1回
トモシャン

口コミ 280件フォロワー 93人

三谷さんのとんかつの完成形、豚の旨みが拡がります

南阿佐ヶ谷にある　＃とんかつ成蔵　さん ★4.24 12回目の訪問です今回は弟も参戦リブロース、シャ豚ブリアン、チーズミルフィーユ鳥かつ、ラムカツ、海老フライ今回も... 詳細を見る

62？

2026/04 訪問

9回

口コミをもっと見る（1937人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	とんかつ成蔵（ナリクラ）
受賞・選出歴	2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店とんかつ百名店 2026 選出店食べログとんかつ百名店 2026 選出店とんかつ百名店 2024 選出店食べログとんかつ百名店 2024 選出店とんかつ百名店 2022 選出店食べログとんかつ百名店 2022 選出店とんかつ百名店 2021 選出店食べログとんかつ百名店 2021 選出店
ジャンル	とんかつ
予約・お問い合わせ	03-6882-5214
予約可否	完全予約制予約はomakaseのサイトより
住所	東京都杉並区成田東4-33-9 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「新宿区高田馬場1-32-11」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ丸の内線南阿佐ヶ谷駅から６分 JR中央線、総武線阿佐ヶ谷駅から12分南阿佐ケ谷駅から345m
営業時間	水・木・土・日・祝日・祝前日・祝後日 10:30 - 13:40 17:30 - 20:40 月・火・金定休日 ■ 営業時間昼：10:30～13:40(最終入店12:30) 夜：17:30～20:40(最終入店19:30) ■ 定休日不定休
予算	￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（QUICPay） QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし、お通し代なし

席・設備

席数	14席（うちカウンター6席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	誠に恐れ入りますが、12歳未満のお子様のご入店はご遠慮いただいております
ホームページ	https://tonkatsu-narikura.com/
公式アカウント	https://x.com/narikura_1010 https://www.instagram.com/narikura＿minamiasagaya
オープン日	2019年7月8日
備考	瓶コーク提供店
初投稿者	yoshi_3（1076）