口コミ一覧 : うぶか

百名店
一つ星獲得店
最寄駅　四谷三丁目
ワイン持ち込み料　3300円／1本

甲殻類好きの私にとって、念願叶っての初訪問でした！
白いクロスがかけてあるテーブルですが、どこか庶民的で落ち...

初訪問！！

やっと行けた、、うぶか
なるほど？？時期ハズレなのか？？
まぁ蟹コース料理のみ、、勝負。
潔いけど、、まぁ特別感はないかなぁ〜

やっぱり蟹は冬なのかなぁ〜

まぁ予約...

とにかく甲殻類が好きな方にお誘いいただき行ってきました。食べる蟹の甲羅も見せていただけて蟹が大好物なかたにはたまらないのではないでしょうか。大きなエビフライも名物なようです。四谷三丁目から歩いて5分く...

このお値段はバグっているとしか思えない。リピー確定。

【本日の献立】
・兵庫県産香住蟹、鹿児島県産筍、木の芽添え
・鹿児島県産車海老、鳥取県産猛者海老、広島県産桜鯛のお造り
・愛知県産渡り...

今回も全てのお皿が美味でした！
プリプリお刺身もテリーヌもエビフライも
何度食べても感動です。
季節の食材や土鍋ご飯も、シンプルかつ美味しさを最大限に引き出した調理法で幸せなひとときでした。
...

久しぶりに予約サイトを見ていたら、キャンセルが出たのか、週末の空きがあったので即座に予約。1年ぶりの訪問です。
お料理はスタッフの方が一つ一つ丁寧に説明して下さり、言うまでもなくどれも美味しい。
...

定期訪問するこちらは家族皆が大好きなお店です。店主の人柄、ホールの接客も素敵で味以外でもオススメできます。他に無い唯一無二のお店なのでこれからも通わせていただきます。生ワカメも歯応えがよく素材にも拘ら...

久しぶりのうぶかさん。
行く度に進化している気がします。

全てのお料理で幸せを感じることが出来ました。

こちらの真丈が大好きなのですが、今回はこれまた大好きなこちらの手作りのカラスミとの...

ディナーで訪問
大好きで定期的に伺っています
今回も、今が旬のズワイガニたちや、
定番の車海老、毛蟹と堪能させて頂きました！
だんだん次回の予約が先になっていきますが、
自分の好きなお店が評...

【うぶか】
THE TABELOG AWARDメダル授与(2回目)
日本料理百名店2023 食べログスコア3.77

◼️今日のオーダー
コース料理(睦月)

・(一品)せいこ蟹 聖護院...

友人と訪問しました。圧巻の蟹づくしを堪能しました。一品目は聖護院かぶらが隠れるほどのせいこ蟹、少し七草を入れてくださったのも素敵でした。これでハートをつかまれ、最後に絶品の松葉蟹の炊き込みご飯を頂戴し...

やっと来れた！それも蟹本番の12月！
4席しかないんですね…そりゃ予約も取れないわけだ。ワインもとっても充実していてデンマークのワインなどありお店のこだわりを感じます
感動したもの、カニはもちろん...

松葉ガニの解禁を迎える11月。
うぶかも静かに動き出しているようだった。

なかなか予約が取りにくいこの月に、こうして訪問できたのは極めて光栄だと思う。

松葉も香箱も、相当な量を使って1人...

久しぶりにお伺いさせて頂きました。
定番のメニューもあるのですが、季節を感じられる素材を使った美味しいお料理がいただけるので、機会があればお伺いさせて頂いてます。
このお店で初めていただく蟹もあっ...

大好きな蟹と海老がふんだんに使ったお料理のお店です。
何回か伺ってますが、今回めちゃくちゃ美味しかったです。
いつもいい状態の蟹をチョイスして美味しい料理にしてくれます。
スペシャリテの海老フラ...

甲殻類好きには最高の、甲殻類料理でお腹がはち切れそうになるくらいの幸せなお店です。蟹、海老の料理尽くしだけでなく、綺麗な甲羅も見せてくれるので、味、風味、香り、歯応え、ビジュアルも楽しめます。北海道産...

珍しい甲殻類専門店！美味しいエビや蟹が頂けるとフォロワーさんが絶賛していたので予約をして美人ママ友達と伺いました╰(*´︶`*)╯♡

時間5分前着席！飲み物はソムリエの資格をもつ美人かわいいママ...

四谷三丁目駅から5分以内で行きやすい！
OMAKASEサイトから予約ができるけど基本満席という大人気店です。今回は8月末の予約を6月1日に尊敬するお姉さまがとって下さいました！

お品書きはこち...

甲殻類専門店で名の高いうぶかさんへ初訪問しました。
特にテリーヌはたっぷりの蟹が最高でした✨

土鍋ご飯は、旬のとうもろこしに、
「こんなにたくさん！？」と驚くほどの蟹が。

エビフライは...

長く通っていますが、今回初めて

スペシャリティの海老みそ入り海老フライが(追加料金で)増量出来ることを知りました！

早速オーダーしたところ、

こんなにかっこいい盛り付け☆ で出してく...