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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...秋刀魚の旨み・油、梅肉の酸味・甘味の バランスが良く美味しい。 20:15 ご飯もの)舞茸の天茶漬け[コース] ご飯の量はシャリ3つ分ぐらい...
...浅漬けを注文。どれもこれもきちんとした味。きちんとキッチンで調理したものであることがわかります。 飲み物のほうは、シャリ金ホッピー480円 焼酎の金宮をシャリシャリにしてジョッキに入れ、そのまま凍らせたものにホッピーを注ぐというもの。ホッピーを入れるとシャリシャリになります。それでシャリ金ホッピーというのだそうで...
...できます! 一人前でそこそこあり、丁度良い感じ、 最後の〆に 銀シャリを炊いてもらって、 雑炊を作って頂きました 。 ◎ これが また素晴らしい‼︎ しゃぶしゃぶ鍋を食べ終えて、雑炊を頼んだので、銀シャリが炊けるまで、20分 待ちましたが、其甲斐はありました。 次回からは...■これで一人前の豚バラしゃぶしゃぶ 野菜とバラ肉の相性抜群 ■銀シャリとしゃぶしゃぶのスープで 雑炊 美味しいね!...
...あん肝となめろう、黄身の味噌漬けをツマミににぎりを注文。 赤シャリでシャリは小さめ...・シャリは赤酢...
...月曜日でも混んでたので、予約必須! リピート確定です、楽しかった~! 安定の美味しさ 定期的に利用しています。お酒でシャリ梅サワーが美味しくて何杯でも飲んでしまう感じです...
...口に入れると、ほどよい食感と肉の甘みが広がり、さっぱりとしたシャリとの組み合わせが絶妙!イクラとトビコの肉寿司は見た目も美しく彩りも豊かです... ★二種の肉寿司 使用したのはトモサンカク。 肉寿司も部位によって合う薬味やシャリを 変えるだけで肉寿司の良さが伝わってきます...
...○旬の焼き野菜 【御食事】 ○土鍋炊き銀シャリの太田牛だし茶漬け→ 大好きなお米...大好きなバフンウニの軍艦だけでも幸せなのに、下はシャリではなく牛トロ! 牛肉にはアボカドと山芋も入っていて...味付けはお店特製の塩ポン酢でさっぱりと頂きました。水菜のシャリっと感とサーロインの蕩けるような舌触りが素晴らしいっ...
...540円 ■メガジムビーム 760円 ■浅草ハイボール 550円 ■ホッピー白・黒 中身 240円 外身 310円 シャリ金 300円 ...
...■■■■ お食事 ■■■ ■おにぎり (鮭、明太子、昆布、梅) ■お味噌汁 ■お茶漬け (鮭、明太子、生海苔、梅) ■銀シャリ膳 銀シャリ...
...そしてお料理が始まりました。 最初に熱々の鮑のお鮨。 シャリに鮑の肝ソースが絡めてあり鮑の火入れも素晴らしい。熱々のシャリだとお酢で咽せてしまいそうですが全く違和感無く素晴らしいお味。...■看板 ■熱々のお鮨。シャリは鮑の肝ソース...
...他にも、鰆など少し変わったタネも楽しめます。 唯一、シャリが柔らかめで酢と塩ともに穏やかな点が、個人的にはマイナス。 ぼんやりとしたシャリだ。 やはり、鮨はシャリであり...
...シメのきしめんだけでは物足りなく感じる方もいるかもしれない。それを補って余りあるものがある。それが和牛の握りだ。 俵型のシャリを霜降りのお肉で巻いてあるお寿司なのだが、これが旨い。 口に入れた瞬間に、肉とシャリがほろっと崩れ、口の中で渾然一体となり、肉の赤身のたんぱく質と脂身の脂肪分、シャリの炭水化物の三者三様の旨味が三重奏となっておしよせる...
...柚子胡椒との相性が抜群です。 三岳のボトルで水割りに切り替えです! 次に焼いた長芋。醤油ベースのソースがかかっています。 シャリっとした食感含め良い感じです...
...脂ののった鯖を幾分緩め加減で酢締めして、甘みのシャリと合わせた一品。2品目の湯葉蒸しは京料理の定番の1つだが...今まで食べた棒鮨の中で1番美味しかったです。ホロリとほぐれるシャリも良かった...・真鯖の炙り棒寿司 脂乗り良く炙った風味が非常に美味しい、シャリも固すぎずで美味 ・とこぶしにたっぷり山葵 甘いトコブシ...
...ドライなトリュフが上からパラパラはよくあるけど、煮てるのは珍しい これも贅沢な焼売 『鰤の焼きナレズシ』 いわゆるシャリの鮨とは違うが、...
...お通しは3品。ホタルイカ沖漬 ごぼう信田巻 ホタテの握り(シャリの粒が潰れていてもちみたいになってましたよ…。 道しるべ 水割り (芋...説明を聞きそびれ、 残念。。握りがまた丁度良い感じ大きさで、鯖の旨味がシャリに合ってました...
...穴子はキリっと辛口だった。 どれも旨い握りだ。 悪くない。 シャリの塩梅も炊き具合も温度も申し分ないのだが、シャリ玉のサイズが小さめでネタとのバランスが若干弱かったのが気になるが...にぎりは塩水うに、大間の鮪が印象に残りました。シャリは甘めなのですが私は最近流行りの 赤酢のシャリよりも好きです...
...ソースも食材もどちらも主役の一品! 【凸先巻き】 シャリの粒立ちよく、鮪の甘味と海苔の香りよく。 【鴨せいろ】...・トロたく巻☆☆☆ 塩竈の鮪。 凄くクリアな鮪の味が印象的。 シャリの固さも丁度良く抜群に旨い。 ・八寸 カラスミや鴨のロース等。...ほおずき。肝ソース多いなーって思ってたら余った肝ソースにシャリ投入して余すことなく...
...白いか 粘度のある食感と甘みのダブルコンボで美味しいですがシャリも負けず劣らずねっとりタイプ。 正直私はこの手のシャリはあまり好きではありません。 コハダ...すだちと塩で。超繊細な包丁入れのせいか、ネタがほどけてシャリと一体化する感じ...
...お勧めのドリンクは氷無しの金シャリを使った生グレープフルーツサワーとあかしハイボール。...これは本当に嬉しいです! サワーはあまりいただかないのですが、こちらではシャリ金と言われるキンミヤ焼酎がシャーベットになってるものらしく(メジャーなのか私には分か...
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