寿し処 寿々(すず) - 溜池山王(寿司)

公式

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寿し処 寿々

(すず)

銀座で練磨を重ねた実力派が魅せる、極上の握り。鮮魚と日本酒が織りなす、粋な味わいを楽しむ

名店がひしめき合う赤坂エリア。そんな美食の街で他店と一線を画しているのが「寿し処 寿々」だ。主人は「銀座 久兵衛」で研鑽を積んだ実力派、藤居陽一郎氏。毎朝築地へ自ら赴き、長年培った確かな目利きによって、季節の鮮魚を厳選する。美しい所作と絶妙な力加減で握られた鮨は口の中でほろりと優しくほどけ、官能的な味わいをもたらす。経験に裏打ちされた実力派鮨職人の珠玉の一貫を、じっくりと堪能したい。

お店のこだわり

料理人

藤居陽一郎氏(フジイヨウイチロウ)―優しい余韻を残す魂の一貫

藤居陽一郎氏(フジイヨウイチロウ)―優しい余韻を残す魂の一貫

空間

風雅な和の空間で、主人からのもてなしを享受する

風雅な和の空間で、主人からのもてなしを享受する

料理

魚の旨さを真摯に伝える、想いの込められた珠玉の一貫

魚の旨さを真摯に伝える、想いの込められた珠玉の一貫

投稿写真

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  • 寿し処 寿々 - 小肌

  • 寿し処 寿々 - 石垣貝

  • 寿し処 寿々 - 赤身

  • 寿し処 寿々 - 金目鯛

  • 寿し処 寿々 - うにいくら丼

  • 寿し処 寿々 - ホシカレー

  • 寿し処 寿々 - ブリ

  • 寿し処 寿々 - 戻りかつお

  • 寿し処 寿々 - 中トロ

  • 寿し処 寿々 -

口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
寿し処 寿々(すず)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3586-1010

予約可否

予約可

特になし

住所

東京都港区赤坂2-9-4 1F

交通手段

溜池山王駅11番出口徒歩1分

溜池山王駅から196m

営業時間
  • ■ 営業時間
    12:00~14:30(L.O.14:00)
    17:00~22:00(最終入店時間)

    ■ 定休日
    日曜・年末年始
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

12席

(カウンター12席(靴を脱いで入店。掘り炬燵式))

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙

2011年4月6日から禁煙開始(但し、軒先に喫煙スペースあり)

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

OK

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.geocities.jp/suzu_akasaka/

初投稿者

みなほみなほ(835)

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お店のキーワード

  • 駅近
  • 鮮魚
  • 握り
  • 赤坂寿し
  • 掘り炬燵カウンター

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    12:00~14:30(L.O.14:00)
    17:00~22:00(最終入店時間)

    ■ 定休日
    日曜・年末年始

  • アクセス方法を教えてください

    溜池山王駅11番出口徒歩1分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    2025年2月某日再訪問

    2025年もよろしくお願いいたします。

    <ツマミ>
    真鱈白子            かなり美味
    平目              まずまず
    帆立              かなり美味
    松葉蟹             かなり美味
    赤むつ焼き           バカ旨
    唐墨              かなり美味
    関さば             バカ旨...

  • おすすめのコースを教えて下さい

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