foodie_m.cさんの行った（口コミ）お店一覧

2か月ぶりの六本木『美会』さんへ。 タイ料理と日本料理の良い所を織り交ぜた料理は、どれも絶品だ。 高級食材をふんだんに使い、その中にタイのエッセンスが隠し味になり、絶妙な料理の連続に感動した。 毛蟹とあん肝、フカヒレ、和牛のナムトックは最高だ。 食通でも知られるビアさんならではの、多彩な人脈で食材も素晴らしいものが集められている。 そしてビアさんとの会話も楽しい。 いつもの感じと違う、和とタイのイノベーティブな料理に満足しました。

名古屋池下に『超新星』のお店を発見！ . 初めてお邪魔するお店の中で、衝撃的に美味しかったお店『GapricE』さん。 . 一品目の料理、雲丹と揖保乃糸を使ったカッペリーニから『ド・ストライク』 . 二品目の『とうもろこしの冷製スープと、生ハムとリコッタチーズ』で、完全にハートを掴まれた。 . その後の料理にも、驚きと感動を受けた。 . 料理はもちろんのこと、最後のデザートはパティシエでもある奥さんが担当されてて、これまた絶品！ . 最高の料理と、最後のデセールまで美味しく『ハートを鷲掴み』 . 何より、シェフや奥さんの人柄が素晴らしかった。

. 【静岡グルメ2022】 . #静岡 『瞬』 #鰻 . #食べログアワード2022ゴールド . #食べログ高評価　4.54 . #食べログ百名店 #食べログ天ぷら百名店 . 日本料理も取り入れた、独創性に満ちた『鰻の割烹』。 . 日常を忘れる、非日常の空間で頂ける。　. . この季節ならではの、松茸のピザは絶品。 . 大将が織りなす『鰻料理』は唯一無二。 何より、最高のメンバーで食べる食事は、いつも楽しい。 . #静岡グルメ #静岡食べログ1位 #瞬 #炭焼き鰻瞬 #貸切会 #予約困難店 #超予約困難店 #インスタ映えグルメ #foodiegram #foodielife #tabeloggol #食べログゴールド #mkグルメ #foodiemc静岡編 #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #最高のグルメ会メンバー #2022年9月

名古屋の有名洋食店『kitchen 俊貴』さん、千種区京命からアクセス便利な中区葵(新栄町駅徒歩3分)に、5月2日リニューアルOPEN。 . オープン2日目、早速お邪魔した。 (もともとは名古屋の有名フレンチ、ビストロダイアさんの跡地) . お店は雰囲気良く、居心地が良い。 カウンター席と、テーブル、そしてライブコーナーのVIP席もある。 . 料理はというと、シェフのオマカセコースに。 食材がかなりレベルアップしてました。 田村牛も、伊勢海老も、アクセントのトリュフも、絶妙かつ絶品だった。 . 『これが洋食屋さん？』って思うくらい、素晴らしい料理のオンパレード。 . 美味しい、旨い、の唸りっぱなしだった。 . 何より、オープン2日目でバタバタしてる中でも、阿井シェフの優しい気遣いやサービスは健在だった。 . この料理を満喫して、この料金は感動でしかない。 . 名古屋に来たら、昼夜問わず通いたくなるお店、新生kitchen俊貴さん。 . 阿井俊貴シェフ、ご馳走様でした。

. 【東京グルメ2022】 . 銀座『CHIUnE』イノベーティブ・フュージョン・モダンフレンチ . #食べログアワード2022シルバー . オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ . 銀座から広尾に移転し、更にパワーアップした『CHIUnE チウネ』さんへ。 . 美しく、こだわり抜いた空間はセンスの良さを感じる。 . 古田愉史シェフは、素材の味を最大限に引き出す、他の素材で足さない料理が特長。 . 繊細でシンプルな料理。どれも絶品だ。 . 『Simple is the best』 最もこの言葉を感じさせてくれる。 . 料理のセンスは抜群で、一見クールな感じだが、実はユーモアセンスも抜群で、人懐っこいシェフ。 . 古田諭史シェフ、ご馳走様でした。 . チウネ #生涯通い続けたいお店 . . #東京グルメ #広尾グルメ #チウネ #chiune #古田愉史 シェフ #予約困難店 #超予約困難店 #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #foodiemc東京編 #2022年3月

定期的にお邪魔してる『車力門 おの澤』さんへ。 . いつ来ても、最初から自分の好み、ドンピシャな料理が続く。 . 定番の鰻も、やま幸さんの鮪を使ったトロタクも絶品。 鰻屋さんで食べるより、遥かに美味しい。 . 〆の十割蕎麦は、5種類の中から好きなのを何個でも選べられる。量の大小の融通も聞いてくれる。 . 今回は、冷たい方は、車海老の蕎麦。温かい方は、にしんの蕎麦。どちらも最高だった。 . 料理だけでなく、大将の人柄が大好きだ。 . 優しい口調、振る舞い、おもてなし、どれも最高です。 . 大将だけではなく、スタッフさんの礼儀や動きも抜群のお店。 居心地がとても良い。 . そして、東京の和食屋さんで、これだけの料理をこの値段で出されてるお店はなかなかない。

. 【石川グルメ2022】 . #金沢 『片折』 #日本料理 . #ミシュラン二つ星⭐️⭐️ . #食べログアワード2022ゴールド . #食べログ高評価 4.64 . #食べログ百名店 . オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ . 北陸の最高峰、金沢『片折』さんで貸切会。 . この地の食材にこだわり、厳選された食材達を、優しく、そして美味しく仕上げる。 . 噂通りの美味しさと、安定の楽しいメンバーで、あっという間の3時間。 . メンバーも料理も最高でした。ありがとうございました。 . 大将、本当美味しかった、ご馳走様でした。 . 金沢に来るには、片折に行くって理由が存在する。 . #金沢グルメ #片折 #グランクラス #予約困難店 #超予約困難店 #michelin2stars #tabeloggold #foodiemc金沢編 #mmグルメkanazawa #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #2022年2月 . 金沢グルメ2021 . 金沢『片折』日本料理 . ミシュラン二つ星⭐️⭐️ . 食べログアワード2021ゴールド . 食べログ 高評価 4.63 . 食べログ百名店 . オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ . 先日北陸ミシュランの発表で、二つ星に輝いた、金沢『片折』さんでのエンリケさん貸切会。 . この地の食材にこだわり、厳選された食材達を、優しく、そして美味しく仕上げる。 . 噂通りの美味しさと、安定の楽しいメンバーで、あっという間の3時間。 . 豚さん、平岡さん 『片折』さん最高でした。 ありがとうございました。 . 大将、本当美味しかった、ご馳走様でした。 . . #金沢グルメ #片折 #ミシュラン二ツ星 #食べログアワードゴールド #予約困難店 #超予約困難店 #michelin2stars #tabeloggold #foodiemc金沢編 #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #2021年6月

. 東京グルメ2021 . 六本木『對馬』中華料理 . 一日一組限定・超予約困難店 . すでに一年半待ちという、本麻布の中華料理『對馬』さんでのグルメ会にお邪魔した。 . 豪華メンバーでの食事会は、いつも楽しい。 . どの料理も素晴らしかったが、春巻き、フカヒレ、〆の炒飯はとても美味しかった。 . 高級食材を駆使して料理するのは、『FURUTA』を彷彿させる。 . 本当、どこのお店に行くかより、どんなメンバーで食事するかが大切。 . @kenichi_tsushima77 シェフ、ご馳走様でした。 . 皆様、ありがとうございました。 . . #東京グルメ #六本木グルメ #豪華メンバーグルメ会 #東京中華 #對馬 #元麻布對馬 #インスタ映えグルメ #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #tabelog #tsushima #instafood #foodstagram #foodiemc東京編 #foodiepics #foodielife #2021年4月 . 東京グルメ2021 . 六本木『對馬』中華料理 . 一日一組限定・超予約困難店 . . あの名店のDNAを受け継ぐ、すでに一年待ちという、六本木の中華料理『對馬』さんでのグルメ会に招待してもらった。 . . 最初の黒トリュフ山盛りの焼豚から感動。 . 虎河豚の白子も、タレと絡ませ絶品。 . そして、幻の『アルビノベルーガキャビア』があると言う事で、事前に予約しておいた。写真の４枚目、これだけの量で原価５万円。普通のベルーガキャビアと食べ比べをしたが、優しい味で、上品な味が口いっぱいに広がる。 . そんな幻のキャビアに、出会えた奇跡に感動した。 . 個人的優勝は、松葉蟹の春巻き。本当、超絶品！もう一つの蝦夷鮑も美味。 . フカヒレも、〆の炒飯も、とても美味しかった。 . 高級食材を駆使して料理するのは、『FURUTA』を彷彿させる。 . またまた、通い続けたいお店に出会えた事に、感謝と感動でした。 . @kenichi_tsushima77 シェフ、ご馳走様でした。 . . #東京グルメ #六本木グルメ #東京中華 #對馬 #六本木對馬 #インスタ映えグルメ #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #tabelog #tsushima #instafood #foodstagram #foodiemc東京編 #foodiepics #foodielife #2021年2月

. 東京グルメ2021 . 銀座『鮨 エンリケ』寿司 . 超予約困難店・話題のお店 . エンリケさんが満を持して、2月に銀座一丁目にオープンした『鮨 エンリケ』に、『西麻布 山﨑』の仲良し夫婦と一緒に来た。 @ymzk46 大将 . 千葉県食べログ2位、食べログアワードシルバーの『たかおか』さんで四年修行を積まれた阿部大将、プレオープンの時と違い、自信が満ち溢れていた。 . 『山﨑の大将とご一緒だから、昨夜から、寝れない位緊張してます…』なんて言ってましたが、その姿は堂々としていた。 . この１ヶ月半、エンリケさん夫婦の広い交友関係を相手にし握っていたら、他所の店の一年分以上の貴重な経験をしたに違いない。 . 味も進化している。大将自身垢抜けてた。 . 何より、エンリケがお店に来た瞬間のお店の雰囲気が、一変し一気に明るくなる辺り、流石としか言いようがない。 . お寿司で満足し、エンリケパワーで楽しめ、更なる飛躍が楽しみなお店。 . これからも通い続けるお店の一軒です。 . . #東京グルメ #銀座グルメ #銀座寿司 #鮨エンリケ #エンリケ #予約困難店 #超予約困難店 #インスタ映えグルメ #sushienrike #enrike #tokyogourmet #instagramers #instafood #foodielife #foodiemc東京編 #foodieblog #foodstagram #2021年3月 . 東京グルメ2021 . 銀座『鮨 エンリケ』寿司 . プレオープン　招待 . エンリケさんが満を持して、銀座一丁目に『鮨 エンリケ』をオープンする。 千葉県食べログ2位、食べログアワードシルバーの『たかおか』さんで四年修行を積まれた大将は、優しく物静かな感じ。 . 写真三枚目、蛤の茶碗蒸しは絶品！ . たった１日で2月の予約も埋まってしまうあたり、エンリケパワー炸裂。 . 味はしっかりしてたが、スタッフのフォーメーションが鍵になるかな。 . 次回の予約もバッチリ、本番が楽しみ！ @eri.ogawa1102 @buta_san1102 ご馳走様でした。 . . #東京グルメ #銀座グルメ #銀座寿司 #鮨エンリケ #エンリケ #予約困難店 #超予約困難店 #インスタ映えグルメ #tokyogourmet #instagramers #instafood #foodielife #foodie_m.c #foodieblog #foodstagram #2021年1月

. 【東京グルメ2022】 . #赤坂 『赤坂 おぎ乃』 #日本料理 . #ミシュラン一つ星⭐️ . #食べログ百名店2021 . 定期的にお邪魔してる『赤坂 おぎ乃』さんへ。 . 持ち前の料理センス、素晴らしい接客で、瞬く間に超予約困難店になってる。 . それもそのはず、 おぎ乃大将 堀内さんの謙虚な姿勢と、料理に対する探究心は進化し続けているからだ。 . この2人が居る限りおぎ乃は、美味しくなり続けると断言できる。 . 八寸も相変わらずキレイ。 こんな美味くて、最高の焼き上がりの『鰻』は、専門店でも食べられない。 ご飯も、そのお供も最高だ。 . 最後に照明が暗くなったと思ったら、まさかの誕生日サプライズが。 . おぎ乃大将のバースデーソングと、誕生日ケーキを用意して頂いた。 . . 東京グルメ2021 . 赤坂『赤坂 おぎ乃』日本料理 . ミシュラン一つ星⭐️ . 昨年の3月にオープンして、ミシュラン一つ星を獲得し、瞬くまに予約困難店になった『赤坂 おぎ乃』さんへお邪魔しました。 . 味はもちろん、八寸の美しさ、丁寧な料理に感動する。 . 何より味が進化してる！ . 〆のご飯のレパートリーも豊富で、満足度も上がる。 . 大将の礼儀、接客、人柄も素晴らしい。 . @satoshiogino 大将 今日も美味しい料理を、ご馳走様でした。 . . #東京グルメ #赤坂グルメ #おぎ乃 #赤坂おぎ乃 #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ogino #tabelog #instafood #akasakaogino #foodstagram #foodiegram #foodielife #2021年1月