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ランチで「鮨しゅんじ」さんへ⸜( ´ ꒳ ` )⸝ 麻布十番駅から徒歩15分かからない程度の場所にお店があります。【雰囲気・おもてなし】入店すると、女将さんが本当に素敵な笑顔で迎えてくださり、一気に期待が高まりました。まず大好きなビールを頼み、お寿司への期待を膨らませます\♡︎/ 【五感で楽しむ演出：シャリ】お鮨は、目の前で酢飯を作る演出からスタート。この迫力と臨場... お店の口コミを見る

鮨しゅんじ (麻布十番/寿司)

**2025**年12月
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**2026**年2月
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公式

鮨しゅんじ

2025年Bronze受賞店

寿司TOKYO百名店2025選出店

4.38
口コミ 189 人
保存 10979 人

最寄り駅：

麻布十番駅

麻布十番駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥50,000～￥59,999
-

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

トップ
メニュー・コース
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口コミ189
1. 口コミ(189)
2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

美しい握りに込めた素材への感謝。伝統と革新を紡ぐ江戸前鮨の新時代を創る「橋場俊治」劇場。

日本最高峰の鮨の名店「鮨さいとう」で腕を磨き、その実力を認められた店主・橋場俊治氏。「獲れたての素材にはエネルギーがある。その瞬間の輝きを届けたい」との想いから、常に全国各地の生産者や漁師とコミュニケーションを取り、素材に向き合い、そこに込められた想いを鮨に込める。「革新してこそ伝統は続く」という信念のもと、素材を活かす新しい発想を取り入れた現代の江戸前鮨で頂点を目指す。
...

お店のこだわり

料理人

橋場俊治氏（ハシバシュンジ）－天賦の才で江戸前鮨を探究

料理

端正で美しい握りの数々。ゲストも驚くスペシャリテ“うに巻き”

ドリンク

女将兼ソムリエが提案する鮨とブルゴーニュワインのマリアージュ

投稿写真

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口コミ？

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foodie_m.c

口コミ 187件フォロワー 853人

ピックアップ！口コミ

大将と女将の阿吽の呼吸が生む名店、『鮨しゅんじ』

元麻布の「鮨しゅんじ」。大将と女将のコンビネーションが抜群で、店全体に温かさと一体感が溢れる。お料理は一皿一貫ごとに進化が感じられ、特に「はまぐりの薄衣揚げ」は感動の逸品。秋刀魚の棒鮨や愛媛の雲丹巻きも季節感と遊び心があり、鮨の可能性を広げてくれる。締めの酒粕アイスとパイナップル... 詳細を見る

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ぷちもんすたー

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2025/11 訪問

1回
ろでーぬ

口コミ 1,215件フォロワー 1,450人

大人気な鮨屋さんへ！

この日はしゅんじさんへ！以前から気になっていたものの縁なく来れてなかったお店へ。ラッキーもあり無事予約できたのでランチで行ってきました！お店は六本木から行くか麻布十... 詳細を見る

51？

2025/11 訪問

1回

口コミをもっと見る（189人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨しゅんじ
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-6434-5021
予約可否	完全予約制 ※電話でのご予約は現在受け付けておりません。OMAKASEお気に入り登録いただきましたらご案内をお送りさせて頂きます。できる限り多くの方に公平に届くよう、抽選というかたちで新しいご縁をいただいております。
住所	東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区六本木1-4-5」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ日比谷線六本木駅徒歩10分麻布十番駅から徒歩10分麻布十番駅から665m
営業時間	■ 営業時間 17:00～ 20:00～ ■ 定休日日・水曜日を中心に不定休
予算	￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 ￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（QUICPay） QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5010401157516 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ドレスコード	香水などは、料理やお酒の香りが損なわれてしまいますので、お控えくださいませ。
ホームページ	https://www.sushi-shunji.tokyo/
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi.shunji
初投稿者	みるみんく（6187）

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環境や社会への取り組み

フードロスの削減

魚の命を、余すことなくいただきたい。
その思いから生まれたのが「しゅんじのおでん」です。握りに使わない部位や、端材となる魚を丁寧にすり流しにし、季節の野菜とともに、おでん仕立てでお出ししています。食材を無駄にせず、美味しく生かす。寿司屋としてできる小さな工夫を、これからも積み重ねていきます。

環境保護への取り組み

【海の恵み料】
地方の漁師さんを訪ねる中で、海が確実に変わりはじめていることを知りました。
このままでは未来に寿司を残せない。そう感じた私たちは、寿司屋として海と共に生きる道を選びました。
その第一歩として、すべてのコース料金に、海の保全活動に充てる【海の恵み料（500円）】を含めています。お店が負担しますので、追加のご負担はありません。