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「うどん」に関するグルメ情報まとめ
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愛知県でうどん！名古屋市を中心におすすめのお店5選
日本のど真ん中に位置する愛知県は、モノづくりや独特の食文化、喫茶店文化が共存する魅力的なエリア。グルメの激戦区としても有名で、味噌カツや味噌煮込みうどん、台湾まぜそばなど、愛知県ならではの料理を味わえるお店が点在しています。そこで今回はうどんに注目し、名古屋市をメインにおす...
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神奈川県内で絶品うどん巡り！コスパ抜群の人気店エリア別8選
横浜中華街がある横浜市やおしゃれな湾岸エリア、寺社や史跡が残る鎌倉エリア、温泉地として有名な箱根エリアなど、魅力的な観光地がある神奈川県。ご当地グルメをはじめ、さまざまなジャンルのグルメを提供する飲食店も数多くあります。そこで今回は、神奈川県で美味しいうどんを味わえるお店を...
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【埼玉県】うどんの美味しいお店！エリア別5選
東京から電車で1時間ほどの距離にある埼玉県は、交通の便が良く、自然豊かで住みやすいと人気のエリア。そんな埼玉県は「うどん県」としても知られており、美味しいうどんの食べられる人気店があります。今回は、埼玉県でおすすめのうどん店についてまとめました。
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福岡県でうどん！福岡市・北九州市中心におすすめ10選
福岡は屋台文化が根づき、活気ある街並みと温かい人情が魅力のエリアです。博多ラーメンやもつ鍋、水炊きに並び、やわらかい食感が特徴のうどんなど名物グルメも充実しています。そこで今回は、福岡市と北九州市を中心に出汁や麺にこだわった美味しいうどんを味わえる、おすすめのお店をまとめました。
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関東、中部のご当地うどん
関東方面のうどん（武蔵野うどん、川幅うどん、吉田うどん等）でお気に入りのお店を紹介します。
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讃岐うどんの肉ぶっかけ冷 ＃8
讃岐うどんの中で特に好みなのが肉系うどんです。うどんのコシと硬さを感じたいので肉ぶっかけ冷で食べるのが好きです。讃岐うどんの肉ぶっかけ冷を食べたまとめというよりも記録です。
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【東京＆埼玉⁺α】『武蔵野うどん（肉汁うどん）』巡り❶
「日本３大うどん」は『讃岐うどん』『稲庭うどん』と『水沢うどん』or『氷見うどん』or『五島うどん』だそうですが、関東近辺では『武蔵野うどん』や『吉田うどん』という結構有名で美味しいうどんがあります。「日本３大」や「５大」には入らないけどごっつくて美味しい『武蔵野うどん』を...
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讃岐うどんの肉うどん20選 ＃1
私は肉系の讃岐うどんが好物です。お店ごとに特徴があって肉の味が違います。甘めな味、かけ出汁で合わせたような味、肉本来の味などがあります。玉スラ、わかめ、こんにゃくなど、肉と一緒に入る具材も様々です。好物の讃岐うどんの肉うどん。特に寒い時季には食べたくなる讃岐うどんの種類です。
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讃岐うどんの鶏肉うどん #1
鶏肉系うどんと言えばとり天ざるやとり天ぶっかけなどが今では定着しました。だがしかしです。鶏肉そのものを使用したうどんもありそれらも美味しいです。天ぷら系ではない鶏肉使用のうどんを食べたまとめと言うよりも記録です。
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讃岐うどんのちくわ天ぶっかけ冷 ＃3
うどん県香川県下にあるセルフうどん店で大抵ある天ぷら惣菜にちくわ天があります。うどんが旨い、若しくは美味しいが大前提ですが、うどん+ちくわ天は讃岐うどんを食べる時の好きな組み合わせです。冷系うどん+ちくわ天を食べた記録です。
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讃岐うどんのとり天ざる ＃3
讃岐うどんと一緒に食べる天ぷらはさまざまありますが、定番はちくわ天やかき揚げでした。しかし、ここ数年で確かな位置を築いたのがとり天だと思います。讃岐うどんととり天を喰らう。私の場合は、讃岐うどんをざるにしてとり天と合わせるのが好みです。
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讃岐うどんの天ざるうどん ＃1
私は讃岐うどんが好物で、日常的によく食べています。特に好みは肉系うどんで、お店ごとに個性が出やすい食べ方だと感じています。個性という点では天ぷらにも違いが表れ、ねたや揚げ方などにそれぞれの特徴があります。うどん県香川で食べた讃岐うどんの中から、印象に残った天ざるうどんの記録です。
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讃岐うどんのきつねうどん
きつねうどんは、讃岐うどんに限らずうどんの代表的な食べ方の一つだと思います。美味しいと感じたきつねうどんを記録しました。
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讃岐うどんと炊き込みご飯20選 #1
讃岐うどんが好物でよく食べます。お腹の減り具合でうどん+丼ものを食べる時がありますが、炊き込みごはんがあれば炊き込みご飯を食べます。うどん+炊き込みご飯を食べたまとめというより記録です。
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【あべの・天王寺】お揚げさんのうどん【きつね・きざみ】
甘く煮含めたお揚げさんを乗せた「きつねうどん」。油抜きしたお揚げさんを刻んでトッピングしたのが「きざみうどん」。このどちらのうどんも出汁と具材にこだわる大阪うどんのスターたちです。あべの・天王寺周辺で、美味しいお揚げさんのいただけるうどんを集めてみました。大阪うどんの出汁の...
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【ご当地】やっぱり地元は違うかも。全国で食べ歩いた「ご当地うどん」
全国各地でいい意味でガラパゴス化した「ご当地うどん」。東京や大都市圏ではお見かけできない、味わえないうどんが全国各地にあります。このまとめでは、現地で食べた現地の「ご当地うどん」を紹介します。
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讃岐うどんの旨い店 （中讃地域）
うどん県香川県下には沢山のうどん店があります。うどん好きの私としてはうどんを食べれば美味しく思うのですが、特に美味しいより上の基準にしている旨いうどんが食べれるお店があります。それが不定期なれど、不定期的にうどんを食べに行くお店です。これはまとめと言うよりも、旨いうどんだと...
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【富山】カレーうどん・8店。
富山県でお勧めのカレーうどん。それぞれ個性的で美味しいです。 小矢部、高岡、射水、南砺、富山、氷見。各地を巡ります。
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讃岐うどんの鍋焼うどん ＃1
讃岐うどんの食べ方の一つに鍋焼きうどんがあります。煮込み加減や具の内容など、お店ごとに違うところに個性を感じます。讃岐うどんの鍋焼きうどんのまとめというよりも、讃岐うどんの鍋焼きうどんを食べた記録です。
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讃岐うどんの鍋焼うどん ＃2
讃岐うどんの食べ方の一つに鍋焼きうどんがあります。煮込み加減や具の内容など、お店ごとに違うところに個性を感じます。讃岐うどんの鍋焼きうどんのまとめというよりも、讃岐うどんの鍋焼きうどんを食べた記録です。
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