奈良のおすすめラーメン10選☆老舗から新店まで!

出典: Oil & Saltさん

奈良のおすすめラーメン10選☆老舗から新店まで!

超こってり濃厚とんこつに、「奈良県民のソウルフード」的屋台ラーメン。最近話題のクリーミーな泡系ラーメンも格別な美味しさ。旅行者にも地元、奈良の住民からも名店と絶賛される、奈良が誇るおすすめラーメン店を集めました。ぜひお見逃しなく!

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更新日:2018/03/05 (2017/06/14作成)

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麺屋 NOROMA(ノロマ)

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奈良県奈良市の南京終町エリア、JR京終駅から徒歩17分の「麺屋 NOROMA」。2012年オープンながら、老舗の多い奈良のラーメン界で上位ランキングの常連に躍り出た人気ラーメン店です。

鶏の旨味をとことん引き出した鶏白湯スープに国産小麦100%の自家製麺、そして低温調理のチャーシュー。バランスの良い美味しさが評判です。

「鶏そば」
黄金スープは、あんまりコッテコテに見えなくて、でも、しっかりコクが忍ばせてある秀逸なお味。それに、半熟味玉を絡ませると最高です!!麺はもっちもちで、噛み応えバッチリの甘みがギュンギュン出てくるタイプ。大好き。それに、おネギとカイワレが良いサッパリを演出して、、、特筆すべきチャーシューへの導線がしっかり確立されています!!レアチャーシュー!!めちゃ甘いし!!とても美味しかったです。

出典: fuji_minekoさんの口コミ

こちらは、定番人気のつけ麺。

鶏の旨味と風味を余すところなく引き出したつけ汁にエッジのきいた極太麺がよくからむとのこと。

つけ麺、ラーメン共に乗っている大きなレアチャーシューは、パサパサ感ゼロで軟らか。ライスと一緒に食すのもおすすめです。

相変わらずのキラキラ麺〜☆美しい〜☆つけ麺のコンディションは、相変わらずの素晴らしさです。モチっとの極太麺に鶏ポタージュなスープが絡む絡む〜ウマ〜♪レアチャーも、厚め切りなのに軟らかくって、しっかり味も付いていて、これで一杯飲みたいな!って感じのチャーシューです。

出典: シュンママさんの口コミ

ラーメン家 みつ葉

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奈良県奈良市の富雄元町エリア、近鉄奈良線 富雄駅から徒歩4分の「ラーメン家 みつ葉」。県内外から訪れるお客さんも多く、常に行列が絶えない奈良の名ラーメン店です。

鶏と豚をベースにしたクリーミーな白濁スープは、表面に泡を立てた最近流行りの「泡系ラーメン」。ふわっと軽い泡の触感と濃厚な旨味のマッチングを堪能すべし!

麺は中太ストレート麺。泡スープとの相性は抜群で、あっという間になくなってしまう美味しさとのこと。玉子や太めのコリコリメンマも良いアクセントに。

優しい醤油の香りが伝わって来た後、豚骨と鶏白湯のダブルベースの旨みが口の中に満遍なく広がる。濃厚なはずのクリーミーなスープは、アクセントの粗挽き黒胡椒と泡立てているおかげで、程よく味が広がった後に癖なく消える。麺は中太のストレート麺で相性良くスープと絡み合う。大盛でもどんどん食が進んで、あっという間になくなってしまった。チャーシューも軟らかくて、泡のスープにくぐらせていただくと美味。玉子もやや太めのメンマもそれぞれが非常に相性が良い。

出典: ラスカル½さんの口コミ

こちらは塩味バージョン「豚chiki塩チャーシュー麺 」。

醤油ラーメンが優しい甘みを感じるのに対し、塩ラーメンはシャープな味わいとのこと。シンプルなラーメンが好きな方はぜひお試しを!

塩味のスープってシンプルだから誤魔化せないんですが、雑味がなくってクリーミーで美味しい。ラーメンのスープっていうよりレストランの洋風スープを飲んでいるみたいです。このモチモチ麺によく絡み、パスタスープを飲んでいるようです。レアチャーシューは驚くほど臭みが無いです。程良く軟らかくってシットリしてます。短冊切りの極太メンマはハッキリとした醤油味で、これまたすっと噛み切れる軟らかさ。いいですね~。細かく刻まれたネギといい、玉子の半熟加減といい、ラーメン1杯の完成度が高いです。

出典: シュンママさんの口コミ

麺処 と市

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奈良県橿原市の十市町エリア、近鉄橿原線 新ノ口駅から徒歩9分の「麺処 と市」。鶏、とんこつ、魚介をブレンドしたという鰹の風味が強い無化調スープが特徴です。

人気の味玉ラーメンは大盛り無料なので、たっぷり食べたい日におすすめ。

絶妙な茹で加減の味玉は、味がよく染みていて濃いめの味付け。ラーメンには欠かせない存在です。

厚みが2cm弱もある豚肩ロースのチャーシュー。お箸でスッと割ける軟らかな食感で、噛みしめるごとにジューシーさが楽しめます。

無化調のスープは、豚骨をベースに、魚介出汁と適度な油分を持たせた醤油味。臭みなくしっかりと乳化した豚骨出汁のまろやかな旨みと、ふんわりとした品のある節物魚介の風味が感じられ、丸みのあるカエシでとてもおいしいです!チャーシューはほのかについたペッパー香をアクセントに肉の旨みが強く感じられて最高においしいです!味玉は やわ熟、やや濃いめの味わいの黄身に、甘めのタレがよく染みていてとてもおいしいです!

出典: おかいおかいさんの口コミ

常連で通ってます。ここのらーめんが今は1番好きです。麺は中太かな。コシがしっかりしていてスープがからんで美味しかったです。チャーシューはかなり分厚い。しっかりしています。

出典: youko_serneさんの口コミ

つけ麺 無心(むしん)

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奈良県奈良市の中町エリア、近鉄線 富雄駅から奈良交通バスで「藤の木バス停」下車、徒歩3分の場所にある「つけ麺 無心」です。奈良創業の人気ラーメンチェーン「無鉄砲グループ」が手がける人気ラーメン店のひとつ。

ラインアップは「豚骨つけ麺」やとんこつと魚介系の「Wスープつけ麺」など。

つけ汁はご覧の通り驚くほど濃厚。とんこつつけ麺のつけ汁には分厚いチャーシューがたっぷり入っていて食べ応えも抜群。つけ麺よりラーメン派!という方も、ぜひ一度お試しを。

極太の自家製麺は、もっちりして濃厚なつけ汁に負けない存在感と評判です。極太麺なので15分ほど時間がかかるとのこと。ワクワクしながら待つべし!

麺の量は200グラム以上あり、超極太麺でかなりのボリュームです。スープは熱いのと冷たいスープが選べます。熱いスープにしました〜超濃厚なスープ。スープの中には分厚いチャーシューがいっぱい 美味いじゃん。濃厚で美味い!!つけ麺は嫌いだったけど、無鉄砲のつけ麺は美味い!!

出典: カープカープさんの口コミ

卓上の辛子高菜は、うれしい食べ放題。つけ汁に加えるも良し、ご飯のお供にも良し。

卓上にある辛子高菜。無料食べ放題なのですが結構辛いです!なので卓上にある、すり胡麻をかけて食べると丁度いい感じになったよ(・∀・)そのまま食べても良し、スープに入れても良し。白ご飯のお供にも♬

出典:https://tabelog.com/nara/A2901/A290102/29004440/dtlrvwlst/B113669280/

麺屋 一徳(いっとく)

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奈良県天理市の川原城町エリア、JR天理駅から徒歩8分の「麺屋 一徳(いっとく)」。あっさりしたシンプルな醤油・塩ラーメンはこってり好きをも虜にする、完成度の高さと評判です。

端正なルックスが魅力的な「塩ラーメン」。澄んだスープに浮かぶレアチャーシューと長ネギに青菜と、彩りも味わいも良い定番人気ラーメンです。

清湯系の澄んだスープのラーメンです。具材も生ハムみたいな色をしたレアチャーシューに白髪ネギとほうれん草すまし汁みたいなラーメンで美味しいです♪麺を食べ終わると〆飯。こちらも美味しくサラッといただけます。あまりこういうあっさり系は食べませんが、このラーメンはまた食べたいです。

出典: インデー・ジョーンズさんの口コミ

醬油ラーメンは、臭みのない豊かな魚介風味が、食欲をそそるあっさりした味わいとのこと。麺にスープ、トッピングの組み合わせが生む立体的な美味しさを味わえそう。

醤油の主張は控えめ。油分が少なく、かなりアッサリしているが、魚介系などのコクがしっかりとしているので物足りなさは感じない。麺は中細縮れ麺。小麦の風味がよく、食感も心地よくウマイ麺。麺とスープのバランスが秀逸d(*¯︶¯*)シンプルなのに、ここまで味の一体感を出せるのはスゴイね(゜゜)パンチがあり濃厚なラーメンの方が好みだが、ここのラーメンならアリですね(^-^)

出典: にぃ~にぃ~☆さんの口コミ

シメにはもちろん、ライスをIN!おじやのような優しい旨味をご堪能あれ☆

暁 製麺(あかつきせいめん)

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奈良県磯城郡の田原本町エリア、近鉄橿原線
田原本駅から徒歩15分の場所にある「暁 製麺(あかつきせいめん)」です。

キレのあるあっさりした醤油味の「魚介だしらぁ麺」と、表面を泡立てたコク深い白湯の「鶏豚だしらぁ麺」という二つの看板人気ラーメンがどちらも好評。奈良が誇る実力派ラーメン店です。

麺は店内にある製麺室で作った、全粒粉のこだわり麺。出来立てのもちもち麺を頂けるのがうれしいところ。

鶏白湯に豚を合わせたマイルドなスープをエスプーマ状にしさらにマイルド感を出しています。見た目も穂先メンマに加えて揚げ南京が良いアクセント。豚チャーシューもジューシー肉厚で美味しく非常に良かったです。製麺室で作った自家製麺は全粒扮でもちもち具合も美味しかったです。清潔感も含めて非常に良いランチでした。

出典: ちゃーしゅー1号さんの口コミ

数種類の海の幸を贅沢に使用した「魚介だしらぁ麺」は、醬油のキレと魚介の風味がベストマッチ。

キレのある醤油の風味と魚介の味わいが絶妙にマッチしております。毎日、飲んでいても飽きの来ない味わいです。細麺はなめらかな口当たりで麺の風味が豊かに感じられます。ブラックペッパーをまとった鶏チャーシューが3枚。しっとりした食感がたまりません。うーん、楽しかったなぁ。

出典: stardust701さんの口コミ

無鉄砲がむしゃら

奈良県大和郡山市の上三橋町エリア、JR帯解駅から徒歩15分の「無鉄砲がむしゃら」。

先程紹介した「つけ麺 無心」と同じく、奈良創業の人気ラーメンチェーン「無鉄砲グループ」の手がける人気ラーメン店。屋台から始まったという、こってり濃厚なとんこつラーメンを食べられます。

常連さんおすすめ、背脂たっぷりの「できるだけ濃いめ」の「純とんこつラーメン」。

奈良の名物ともいえる超こってりラーメンは、驚くほど濃厚ながら、胃もたれはせず美味しく食べ切れるとのこと。

麺は太さ・硬さをお好みでチョイス。替え玉をして好みの組み合わせを見つけるべし!

背脂たっぷり!豚+水のスープは本当にコクがありクセになります。豚骨独特の臭みはなく、濃厚ですが胃もたれはしません。麺は中太のちぢれ麺。固めで注文しましたがモッチリでスープとよく絡み、スープを持ち上げてきます。替玉は細目のバリカタで注文。こちらも、ちぢれ麺です。サクサクの歯応えがあり、スープともよく絡みます。薄切りのチャーシュー、平たいメンマ、半熟玉子、トッピングも全て文句の付けようなし!

出典: 極めるそ!ラーメン道さんの口コミ

こちらは、純とんこつラーメンより塩気控え目の「魚介とんこつラーメン」。立体的な美味しさに、卓上の紅しょうがと辛子高菜で、更に深みを加えるのもおすすめ。

スープの色がまるで赤だしのような濃い茶色でいかにも濃厚そうなんですが思ったより滑らかな感じです。結構煮干しが効いてて、こてこてスープなんですが塩味も意外と控えめな感じがしました。麺は中太の縮れでこのスープに絡みまくって魚介とんこつでも十分なこってり感を味わえます。もうちょっと塩味が欲しい気がしましたので途中で辛子高菜とニンニクを入れるとより美味しくなりました。

出典: 咲州の政さんの口コミ

らーめん春友流

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奈良県奈良市の三条栄町エリア、近鉄線 新大宮駅から徒歩8分の「らーめん春友流」。

2015年に横浜から奈良に移転・オープンして以降、またたく間に奈良の人気ラーメン店の常連になった評判店です。お店のおすすめは、画像の「味噌ラーメン」。

常連さんのおすすめトッピングはカイワレ、キクラゲ、半熟煮卵、玉ねぎ、もやし、レアチャーシューの全部入り。

マイルドな味噌スープに、西山製麺のもっちり中太麺、食べ応えのあるトッピング、全てが渾然一体のハーモニーを奏でるごちそうラーメン☆

味噌ラーメン苦手意識を変えたお店です。マイルドな味噌に絡む麺は非常に良い組み合わせ。トッピングは全部入りがオススメ。カイワレはあっさりとしながら刺激あり。キクラゲは肉厚で麺やスープに負けない旨味あり。半熟煮卵も味が既に付いていてまったりと美味しく。チャーシューがレアチャーシューでとろとろ。各具が個性的ながら全てが上手くまとまっています。

出典: フォントルさんの口コミ

肉厚でジューシーなチャーシューをたっぷり食べたい方は、ぜひチャーシュートッピングを。

毎月30日は100円引きのサービスがあるとのこと。詳しくは店舗リンクの「公式アカウント」からFacebookをチェック!

味噌やけど鶏白湯系です!とろりとした優しい味噌スープ!オリジナリティ高い!塩気は思ったより優しく、ちょうどええ感じです。チャーシューを... やや厚めのレアチャーシューです。ええ感じで味もついており、めっちゃ満足感がありますわ!味変はデフォルトで乗ってる生姜。ちょっとスープに溶かして麺をすすると、なんとも爽やかでええ感じです。一味と胡椒は鉄板の相性です。

出典: 五月山公園さんの口コミ

彩華ラーメン 屋台(天理ラーメン)

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奈良県天理市の別所町エリア、JR天理駅から徒歩17分の「彩華ラーメン 屋台」。奈良県天理市のご当地ラーメン「天理ラーメン」を食べられる有名チェーンで「奈良メシの原点」との口コミも。

奈良県内にも店舗は多数あるものの、屋台から始まったという彩華ラーメンの雰囲気を満喫したければ、奈良県天理市の「彩華ラーメン 屋台」がおすすめ。

ワンボックスカーで注文し、外の屋台で頂くラーメンは雰囲気たっぷり。昔ながらのスタイルがうれしい貴重なラーメン店です。

たっぷりの白菜が乗った彩華ラーメンは、ニンニクたっぷりでパンチの効いた美味しさとのこと。肉厚なバラ肉チャーシューのトッピングもよく合いそう。

ワンボックスカー2台で業務がなされているようです。予め、ワンボックスカーにて注文し、座席に着きます。程なくしてラーメンが提供されました。1玉のサイカラーメンに、バラ肉チャーシューと煮卵をトッピングしました。白菜の豊富な具がラーメンの上に乗っています。醤油ベースのスープにはニンニクが効いています。美味しいです。他のお店でもサイカラーメンを食べたことがありましたが、屋台でいただくのは格別ですね。

出典: あっくんたかくんさんの口コミ

ぷりっぷりの縮れ細麺に、たっぷりの野菜。奈良県民のソウルフードともいわれるラーメンは奈良旅行の時にもぜひ!

醤油ダレとニンニクが効いて本場中国四川省より直輸入した「辣醤(ラージャン)」で辛みをつけたスタミナ系のスープです。多量の白菜で甘味もあり、豚肉、ニラ、人参などの具材の旨味たっぷりで野菜もちゃんと摂れるラーメンですね\(^o^)/麺も懐かしい味。プリプリっとした、やや縮れた細麺です。やっぱこの味!無性に食べたくなるんですよね~♫美味しかったぁ~(≧∇≦)

出典:https://tabelog.com/nara/A2904/A290401/29000186/dtlrvwlst/B270754148/

若草カレー本舗

奈良県奈良市の餅飯殿町エリア、近鉄線 奈良駅から徒歩6分の「若草カレー本舗」。奈良のカレー好きの間でも定評がある、人気カレー店の作るカレーラーメンが評判です。

ほうれん草とチキンのコクたっぷりのカレーをベースにしたスープは和風テイスト。

少し縮れた細麺は、とろみのあるカレースープと好相性。スパイシーな味わいを中和してくれるトッピングのオニオンピクルスや温玉と一緒に召し上がれ。

ほうれん草、トマト等の野菜、香辛料のみでとろみを出したルーは溶け込んだ野菜の甘味とチキンの旨味、和出汁の旨味が口いっぱいに広がりますねぇ。香辛料のスパイシーさにココナッツオイルの風味とほのかな甘味が味に深みを加えてます。麺は加水低めの少し縮れた細麺で少し硬めのエエ感じの茹で加減で、カレーの持ち上げもよく美味しいですよ。オニオンピクルスの酸味がマイルドな味わいと甘みを加えます。豚バラ肉もタップリと入ってますよ。温玉を潰すと黄身のコクがプラスされて美味しいですねぇ。

出典: 田原本のセント君さんの口コミ

余ったスープは、もちろんライスと一緒に!カレー屋さんの美味しい和風スープカレーを余すところなく堪能すべし!

マイルドな奥深いカレースープ。色んな味がして、ウマイ!具の豚肉です。カレースープと良く合います。トッピングされてるタマネギとナッツオイルと一緒に食べると、雰囲気が変わります。特にナッツオイルはめっちゃ香ばしくてなんともいえないええ感じです。お腹が減ってれば、ご飯頼んで、カレーおじやも美味しいやろうなー。食べるまでは、キワモノと思ってましたが、かなりのうまさ!

出典: 五月山公園さんの口コミ

ご紹介したお店の選定方法について

「奈良のラーメン」に関する口コミとランキングを基に選定されたお店について、食べログまとめ編集部がまとめ記事を作成しています。お店の選定には、食べログでの広告サービスご利用の有無などの口コミとランキング以外の事情は、一切考慮いたしません。

※本記事は、2018/03/05に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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