うどん・愛媛県松山市・今治市・西条市

うどん・愛媛県松山市・今治市・西条市

私はうどんが好物で、特に讃岐うどんが好きです。香川県外へ行ってもその土地のうどんを食べたいと思います。愛媛県へ行った際に食べたうどんのまとめというよりも記録です。

キーワード
インスタ映え

更新日:2020/01/08 (2016/06/15作成)

3238view

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

このまとめ記事は食べログレビュアーによる355の口コミを参考にまとめました。

旨いうどんが食べれるお店があります。

個性的なうどん店、讃岐うどん店の支店などがありました。※食べログ上では『このまとめ記事は食べログレビュアーによる数百件の口コミを参考にまとめました。』と記されていますが、それらを参考にはしていなく、当該地域で食べた讃岐うどんの記録です。

うどんYA【西条市・セルフ店】

3.50

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

営業日に制約があるお店です。
営業に制約があるお店は苦手ですが、
うどんYAさんはokだと思いました。
無理せず永く営んでほしいお店です。

【ぶっかけ冷】
”旨い!”と思いました。コンデション抜群のうどんで、程好いコシともちもち感が堪らなく旨いうどんでした。うどんは私の基準で普通よりもやや細めで、多少感じる捻りは手切りなのかもしれません。讃岐うどんとは異なるうどんでしたが旨いと思ううどんでした。冷たい出汁も美味しいと思いました。このうどんにはこの出汁とでも言うのでしょうか、旨いうどんに良く合う美味しい出汁でした。うどんの量が多く感じましたが、もう少し食べたいうどんでした。

空太郎(力みなぎる完全無欠うどん 空太郎)【松山市・一般店】

3.35

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

清潔感があり、丁寧な接客のお店でした。
また食べたいと思えるうどんがあるお店です。

【鶏天ざる】
うどんは私の基準で普通の太さで平たさのあるうどんでした。角がはっきりした面構えの良いうどん見て画像記録を残さずに食べてしまいそうになりました。角が内側へ反り返っていて見た目で美味しいうどんだと思いました。食べると予想通りの美味しいうどんで、いい感じの弾力とコシがある満足出来る美味しさでした。つけ汁も美味しい味でした。うどんに美味しく絡む味で、先ずはうどんだけで味わいました。鶏天にも満足出来ました。厚さのある鶏肉を美味しく揚げていて、5個ある内の2個をそのままで食べました。うどんが残り半分くらいになった時につけ汁に鶏天を浸けました。どう変化するか…美味しい変化でした。鶏天の天ぷら油分がつけ汁に浸透し、最初とは違う味わいに満足出来ました。

【鶏天ぶっかけ冷】
うどんは私の基準で細めのやや平ためで、程好いコシともちもち感のある美味しいうどんでした。このうどんにはこのぶっかけ出汁と思える最高の組み合わせのように思えました。鶏天も美味しかったです。よくも厚みのある鶏肉を上手に揚げたものです。この鶏天はあなどれません。衣なのか身になのか、下味があり鶏天だけを食べても充分に美味しさがありました。それを美味しいぶっかけ出汁につけて食べると一段と美味しさが増しました。

うどん村【今治市・セルフ店】

3.32

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

屋台のようなお店で、その前には食事用の
テーブルがあり雨よけも設けられていました。
夏は暑い中でぶっかけ冷を食べ、
冬は温まるかけなんぞを食べる。
好きな雰囲気のお店でした。

【ぶっかけ冷】
私の基準では極細のうどんでしたが、冷系ならではのコシと、抜群の硬さがあるうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しいと思いましたが、ちとうなぎのたれのような味がしました。美味しいぶっかけ冷には天かすがよく合います。食べる都度感じる天かすの食感が良かったです。

海賊うどん【今治市・一般店】

3.04

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

国道196号今治街道沿いにあるお店です。
屋号がついた海賊うどんが売りのようです。

【肉うどん】
うどんは私の基準で細めで、一定のコシと弾力を終始保つうどんでした。なので冷凍うどんかもしれません。その方が美味しく食べれる場合もあります。茹で置きされたうどんや袋うどんよりは数倍ましだと思います。かけ出汁がとても美味しい味でした。讃岐うどんのかけ出汁に比べると味は濃いですが、辛い濃さではなくて美味しい濃さ…味でした。

豊水【西条市・セルフ店】

3.41

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

ちと客席の配置が非効率に思いましたが、
ドカ混みの中、なんとか座って食べました。
旨いうどんが食べれました。

【おろし肉ぶっかけ冷のおろし抜き】
ズバリ旨かったです。うどんは私の基準で普通かやや太めで、コシと硬さが好みの旨いうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しいと思いましたが、大根おろしが加わると薄い味になってしまうかもしれません。肉は柔らかく、ごぼうと玉ねぎが入った甘めな味の旨い肉でした。この肉ぶっかけ冷には満足しました。

こがね製麺所 松山のうめん道路店【松山市・セルフ店】

3.05

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

こがね製麺所はうどん県香川発祥の
歴とした讃岐うどん店です。
美味しいうどんと、好みの丼物を食べました。

【肉ぶっかけ冷】
うどんは私の基準で細めで、いい感じにコシのある美味しいうどんでした。流石こがねさんで、愛媛松山でもきちんと讃岐うどんを提供していると思いました。ぶっかけ出汁も美味しい味でした。うどんにも肉にも美味しく絡み満足出来ました。肉はやや硬めで量は多めでした。程好い甘さ加減で美味しかったです。

【とり唐丼】
唐揚げに甘だれがかかっていて危険なマヨまで…一口サイズの唐揚げは食べやすく、甘だれがかかった唐揚げはご飯をすすむ君にさせました。紅しょうがは嬉しい箸休めで、錦糸卵はひと手間の心遣いを感じました。キャベスラは…人それぞれだと思います。温汁系のうどんにしてかけ出汁を汁代わりにすれば良かったかなとも思いましたが、こがね製麺所のぶっかけ出汁は飲みやすい濃さの味なので、冷でしたがぶっかけ出汁を汁代わりにして食べました。

うどん優月【西条市・セルフ店】

3.61

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

初めて食べに行った時の屋号はうどん屋でした。
2回目に行った時は、優月になっていました。

【ぶっかけ冷】
美味しかったです。配膳されたうどんを見て、その細さにわちゃーと思いましたが、食べるとコシよりも重視している硬さが抜群のうどんでした。ぶっかけ汁のように注がれたぶっかけ出汁も美味しい味で、自分で加えた天かすの食感を味わいながらうどんをすすりぶっかけ出汁を飲みました。

【かけそのまま:うどん屋さん】
うどんは私の基準でやや細めで、角の無い平たさを感じるうどんでした。うどんの太さが疎らだったので手切りかと思いましたが、手切り独特の捻りはありませんでした。かけ出汁は無難な味でした。

踊るうどん 永木【松山市・一般店】

3.54

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

個性的な屋号だと思いました。
地域の人気店のようです。

【肉うどん】
私の基準では細めの平ためなうどんで、柔めで喉越しの良いうどんでした。かけ出汁はあっさり系の味に思いました。うどんとの絡みも良かったです。肉は部位の所為なのか細かくばらけた感じで、かけ出汁で合せたような味のような肉にも味付けがされているような…全体的に私にはあっさり系の肉うどんでした。

さくら製麺所【西条市・セルフ店】

3.32

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

香川県にあるセルフうどん店のような
お店でした。肉系うどんの肉は豚肉使用です。

【肉うどん】
うどんは私の基準でやや細めで、もちもち感を感じる喉越しの良いうどんでした。かけ出汁も美味しかったです。肉の油分が良い感じに混ざり美味しかったです。

【肉ぶっかけ冷】
うどんは私の基準で細めで、程よいコシが美味しいとも思いました。ぶっかけ出汁は普通に美味しく、肉は甘めな味でした。

たも屋 松山平井店【松山市・セルフ店】

3.07

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

たも屋は香川県発祥の讃岐うどん店で、
香川県内外、海外で多店舗化をしている
お店です。

【ぶっかけ冷】
うどんは幅広の分だけやや太めで、好みの太さにいい感じのコシがある美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁は食べ慣れたたも屋さんの味のように思えました。そこへおろし生姜を馴染ませて天かすを加えて、好きな食べ方で食べて満足出来ました。

【冷ぶっかけ冷+肉】
香川県のたも屋さんにはない献立の表記でした。うどんは私の基準で少し細めで、タイミングが良かったのかコシのある美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しく、少し濃い味に思えた肉とよく合う味のぶっかけ出汁でした。

こがね製麺所 西条店【セルフ店】

3.06

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

こがね製麺所はうどん県香川発祥の
歴とした讃岐うどん店です。

【肉ぶっかけ冷】
いい感じのコシを感じる美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も飲みやすく美味しい味でした。肉は程好い甘さで美味しい味でしたが、ちとラーディー気味になってしまいました。それとうどん県香川県下にあるこがねさんの肉とは違い、硬さとやや大きめに思いました。

【きつねうどん(かけそのまま+お揚げ)】
食べ慣れたこがねさんのうどんですが、この時に食べたうどんは細めで平たさのあるうどんでした。かけ出汁とお揚げは美味しい味でした。

根っこ【松山市・セルフ店】

3.15

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

根っこは香川県発祥の讃岐うどん店で、
暖簾分けなのか、香川にある根っこと
関係があるお店のようです。

【コロッケカレーうどん(カレーうどん+肉コロッケ)】
うどんは私の基準でやや細めで、カレーによる効果なのか蒸されたようなもちッと感を感じる美味しいうどんでした。食べ始めは普通に美味しい食感で、徐々にもちッと感が出てきたようなうどんでした。カレーは私が思うカレーうどんのカレーでした。味はカレーライスにも合いそうな味でしたが、割ったかけ出汁によるさらッと感でカレーうどんのカレーに思いました。どう表現したら良いのか…普通に美味しいカレーうどんでした。コロッケは定番の小判型のようなそうでないようなゴツゴツしたコロッケでした。カレーに絡ませてうどんと食べました。

【カレーうどん】
コロッケカレーうどんにして食べました。

【ぶっかけ肉うどん冷】
香川では肉ぶっかけという事が多いですが、このお店ではぶっかけ肉うどんでした。うどんは私の基準でやや細めで、残念ながら茹でてから少し時間が経っていたようです。ぶっかけ出汁は味が少し濃く感じましたが、香川県ではなく愛媛県なので、土地柄に合わせた味付けなのかもしれません。肉は香川県の根っこさんと同様に過ぎると言いたいほどの甘さがありました。

がんば亭 東予店【西条市・セルフ店】

3.05

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

愛媛県下で多店舗化をしているうどん店です。

【きつねうどん(かけそのまま+お揚げ)】
うどんは私の基準で普通かやや太めで、角のないうどんでしたがコシと硬さのある美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しく、何だ”がんばちゃん美味しいじゃん”と思いました。お揚げは程よい甘さの味付けで、出来合いの様なそうでないような味でした。

公園堂食堂【今治市・食堂】

3.23

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

今治城前にあるお店です。
食堂で食べたうどんです。

【うどん】
角の無いうどんでしたが、コシと硬さが抜群にあるうどんでした。もしや冷凍うどん・・・ふとそんな思いが過ぎりました。かけ出汁はとても濃い味で、いつも食べている讃岐うどんのかけ出汁とは大きな違いがありました。しかしその濃い味も美味しいと思いました。盛り付けにはとろろ昆布と、紅白部分が逆転したなるとが2枚盛られていました。

ばっちこい【松山市・一般店】

3.35

夜の金額: -

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

かなり待たされてうどんを食べました。
待たされるのは茹でているから…
なら茹で立ての美味しいうどんが
食べれると思いました。

【肉ぶっかけ冷】
うどんは私の基準では細めで、角がハッキリした食べ慣れないコシを感じるうどんでした。先ずはぶっかけ出汁を飲みました。甘ぁと思いながらうどんを食べました。見た目にも分かるごぼうの多さに戸惑い、私には不要な大根おろしを崩さないように肉を摘んで食べました。これまた甘ぁと思いました。何でこんなに甘くしたんだろうと思いました。これは好みの問題ですが、私にはとても苦手な味でした。

結々亭【西条市・一般店】

3.50

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

それなりに有名なお店のようで、うどんの他には
パンも人気があるようです。
帰ろうかと思うほど待たされました。


【ぶっかけ冷】
うどんは私の基準で細めのうどんで、角がハッキリしたほど良いコシのある普通のうどんでした。ぶっかけ出汁も同様で至って普通です。何でこんなに混むのだろう?と思いました。

愛媛県で食べたうどんの記録です。

Instagram

※本記事は、2020/01/08に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

ページの先頭へ