うどん・愛媛県新居浜市・四国中央市

うどん・愛媛県新居浜市・四国中央市

私はうどんが好物で、特に讃岐うどんが好きです。香川県外へ行ってもその土地のうどんを食べたいと思います。愛媛県へ行った際に食べたうどんのまとめというよりも記録です。

キーワード
インスタ映え

更新日:2018/11/28 (2016/09/27作成)

4407view

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

讃岐うどん店もありました。

うどん県香川発祥で、唯一讃岐うどん店を全国展開しているはなまるうどんさん、うどん県香川で最大の店舗数を誇るこがね製麺所さんのお店がありました。

57ed84cd929ae1b5cb4af4d2c6b747fa

たつ家【四国中央市・一般店】

Clear

四国中央市にある讃岐うどん店です。
清潔感のある店内と、丁寧な接客が印象的です。

【きつねうどん】

【きつねうどん】
うどんは私の基準で普通の太さで、コシと程好い硬さのある美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しい味でしたが、讃岐で食べるかけ出汁に比べると少し味が濃いようでした。お揚げは甘めの味で美味しく煮込まれていました。

うどん茶屋 志道【新居浜市・一般店】

Clear

食べログを見て知りました。
美味しいうどんが食べれるお店で、
器類に拘りを感じました。

【肉うどん】

【肉ぶっかけ冷】

【肉うどん】
うどんは私の基準で細めでした。温汁系なれどいい感じのコシがある美味しいうどんで、かけ出汁も美味しい味でした。おろし生姜が美味しく馴染む味で、味わいながら飲みました。肉はやや甘さを感じました。ちと硬かったのと、量が少なく感じました。

【肉ぶっかけ冷】
うどんは私の基準で太めで、程好いコシと硬さがある美味しいうどんでした。肉は甘めの味で美味しく、丼の大きさから少なく見えますが量は充分でした。ぶっかけ出汁は味が薄く感じました。うどんが太めなので、もう少しぶっかけ出汁の味を濃くした方がうどんに味がより美味しく絡むと思いました。

ほの香【新居浜市・一般店】

Clear

偶然見つけたうどん屋さんでした。
美味しいうどんが食べれたので
寄ってみて正解でした。

【とり天ざる】

【とり天ざる】
うどんは私の基準で普通の太さで、程好いコシと硬さのある美味しいうどんでした。つけ汁も美味しかったのですが、とり天をつけると油特有の油分で味が薄くなってしまいました。とり天も美味しく揚がっていました。二口三口で食べれそうな大きさのとり天が4つ盛られていました。

こがね製麺所 新居浜喜光地店【新居浜市・セルフ店】

Clear

こがねさんは香川県発祥の讃岐うどん店で、
香川県内外で多店舗化をしているお店です。

【肉ぶっかけ冷】

【肉ぶっかけ冷】
うどんは私の基準でやや細めの平たいうどんで、冷系ならではのコシを感じる美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しかったです。おろし生姜を混ぜると一層好みの味になりました。肉はうどん県香川にあるこがねさんで食べる肉とは部位が違うように感じました。ほんのりとした甘さで、ちと硬さを感じる肉でした。量は充分に思えました。

はなまるうどん 新居浜インター店【新居浜・セルフ店】

Clear

全国チェーンであるはなまるうどんさんの
新居浜インター店さんです。

【ちくわ天ぶっかけ冷(ぶっかけ冷+ちくわ天)】

【塩豚おろしぶっかけ冷のおろし抜き】

【ちくわ天ぶっかけ冷(ぶっかけ冷+ちくわ天)】
うどんは私の基準でやや細めで、はなまるさんらしい美味しいうどんでした。適度なコシがある喉越しの良いうどんがはなまるさんのうどんの印象です。ぶっかけ出汁も美味しく、おろし生姜との味相性もいい感じでした。ちくわ天もはなまるさんらしいちくわ天でした。磯辺多めの超磯辺揚げのちくわ天でした。

【塩豚おろしぶっかけ冷のおろし抜き】
いつもながら美味しいと思いました。過日にイオン綾川さんで食べた際はプチショックを受けた豚臭さは無く、これぞはなまるさんの塩豚だと思いました。

ロケットうどん【四国中央市・一般店】

Clear

屋号が凄いです。ロケットうどんさん…
噴射するようなうどんがあるのかも
しれません。

【肉うどん】

【肉うどん】
うどんは私の基準で細めで、細めの中に極細も混ざる疎らな細さの美味しいうどんでした。かけ出汁の味も美味しかったです。味はかけ出汁というかスープのようでした。肉はかけ出汁で合わせたような味でちと硬めで、肉うどんにしては肉の存在感がちと寂しく感じました。

がんば亭 三島店【四国中央市・セルフ店】

Clear

愛媛県下で多店舗化をしているお店です。
惣菜類の種類が豊富でした。

【肉うどん】

【肉うどん】
少し太めのうどんが無難に美味しいと思いました。甘めに煮込まれた肉の煮汁が混ざりかけ出汁も無難に美味しいと思いました。肉はごぼうと煮込まれていて、程好い食感のごぼうが丁度良く思える量で入っていました。甘めな味付けの肉とごぼうの組み合わせは好みです。とても満足出来ました。

讃岐うどん製麺 中萩店【新居浜市・セルフ店】

Clear

讃岐うどん好きの私は、
屋号を見ておったまげました。
で、食べに行ってみました。

【和牛肉うどん】

【和牛肉うどん】
うどんは私の基準で普通の太さで、程好いコシのある美味しいうどんでした。かけ出汁は讃岐うどんのかけ出汁とは異なる感じがしましたが、普通に美味しい味のかけ出汁でした。和牛肉…この表記は香川でもたまにあります。トロトロに煮込まれていてとても美味しかったです。うどんよりもご飯に盛った方が好みの味と食感でした。

いしづ【四国中央市・セルフ店】

Clear

大箱のセルフ店さんでした。

【きつねうどん(かけ+お揚げ)】

【きつねうどん(かけ温め+お揚げ)】
うどんは私の基準で普通の太さで、少し平たく感じましたが無難なうどんでした。かけ出汁は讃岐うどんのかけ出汁とは異なり独特な味がしました。何の味なのか分かりませんが独特な味でした。

菜の家【四国中央市・セルフ店】

Clear

一般店なのかセルフ店なのか
分かり難いお店でした。
たぶんセルフ店だと思います。

【肉うどん】

【肉うどん】
うどんは私の基準で普通の太さで少し平たいうどんでした。確か茹でていると言っていたような・・・茹で立てにしては茹で立て感をあまり感じませんでした。かけ出汁は無難な味で、肉は無味無臭の硬くて何故か伸びる肉でした。

麺や 吉村 2号店【新居浜市・セルフ店】

Clear

新居浜市内で多店舗化しているお店です。

【かけうどん】

【肉ぶっかけ冷】

【かけうどん】
うどんは私の基準でやや細めのうどんでしたが無難に美味しいうどんでした。かけ出汁も同様で、小腹うどんには最適でした。

【肉ぶっかけ冷】
うどんは細めでしたが角もコシもあるうどんでした。ぶっかけ出汁は程好い濃さの味だったので、うどんと一緒に飲むことが出来ました。肉は甘めで少しとろみの残る煮方のようでした。欲を言えばもう少し脂身の少ない肉の方が私は好きです。

麺や 吉村【新居浜市・セルフ店】

Clear

新居浜市内で多店舗化しているお店です。

【肉ぶっかけ冷】

【肉ぶっかけ冷】
うどんは私の基準で普通よりやや細めで、角とコシのあるうどんでした。ぶっかけ出汁は味が濃く感じました。肉は2号店さんと同様に脂身が多い肉でした。

あじさい茶屋【四国中央市・セルフ店】

Clear

ナビが示す極端に狭いところもあった道を
走っている際に見つけました。
この辺りはあじさいの里だそうです。

【山菜うどん】

【山菜うどん】
うどんはおそらく冷凍うどんだと思います。けれど立地から思えばそれで良いと思います。かけ出汁は無難な味で、天かす玉が入っていました。食べたのは山菜うどんです。ですが山菜うどん?って感じで、もう少し山菜に触れたい気持ちでした。

麺や 吉村 上泉製麺所【新居浜市・セルフ店】

Clear

新居浜市内で多店舗化しているお店です。

【肉ぶっかけ冷】

【肉ぶっかけ冷】
うどんは私の基準で普通の太さで、昼時を過ぎていたことと、タイミングが悪かったようでとてもお疲れ気味のうどんでした。温汁系にすれば良かったと後悔しました。ぶっかけ出汁と肉は無難な味でした。

愛媛県で食べたうどん。

Instagram

※本記事は、2018/11/28に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

ページの先頭へ