松山市でご当地グルメ28選！絶品鯛めしなどメニュー別に紹介

出典： 夢咲案内人さん

「郷土料理 五志喜 本店」は、大街道駅から徒歩5分の郷土料理店。創業300年以上の歴史があり、地元で親しまれている有名店です。

店内は和風の落ち着いた造りで、座敷席も完備。

出典： 谷 九子さん

「松山鯛めしセット」は、松山ご当地グルメの鯛めしが味わえるメニュー。炊き込みご飯に、鯛の切り身がのっています。

鯛は身がホクホクの食感で、炊き込みご飯にも、素材の旨みがしみているのだとか。

出典： ohlalaさん

「宇和島鯛めしセット」も用意されています。宇和島風は、鯛の刺身をタレにつけ、ご飯の上にのせて食べるスタイル。

刺身は身が引き締まっていて、タレとの相性もいいのだそう。

出典： ちゅねさん

「なの花」は、地元の食材にこだわっている和食店。瀬戸内海で水揚げされた鮮魚や、愛媛産の野菜などを使用しています。

店内は22席ほどの広さで、カウンター席のほかに個室も用意されています。

出典： hyperliteさん

松山ご当地グルメの鯛めしは、コース料理の〆の土鍋ご飯として提供されることがあるようです。

時期によってで土鍋ご飯の内容は変わり、松茸ご飯が登場することもあるのだとか。

出典： ガッちゃん0923さん

コース料理は、海鮮料理を中心とした内容。ある日は、刺身盛り合わせ、鮑の味噌焼き、秋鯖香味焼きなどで構成されていた様子。

刺身盛り合わせは、鰤、太刀魚、鯛などで、鮮度抜群とのこと。

出典： p4g4bクレープさん

「松山鯛めし 秋嘉 本店」は、大街道駅から歩いて2分。松山ロープウェー商店街にある和食店です。

店内は、1階席と2階席を合わせて44席ほど。テーブル席のほか個室もあり、グループでも使いやすそうです。

出典： もっちっちさん

松山ご当地グルメの鯛めしは、「松山鯛めし膳」として提供されています。焼いた鯛の骨の出汁で炊いた炊き込みご飯が楽しめるのだそう。

鯛めしはそのままはもちろん、出汁茶漬けにしても美味しいとのこと。

出典： うえゆーさん

「宇和島鯛めし膳」も用意されています。素材は、宇和島産の鯛、鶏卵生産者から直接仕入れた卵、自家製のタレを使用し、素材にこだわっているのが特徴。

お膳には天ぷらや小鉢がついていて、ボリュームも十分とのこと。

出典： socioさん

「海の幸 鯛や」は、海鮮料理が人気の和食店。カウンター席のほかに、掘りごたつ席も用意されていて、ゆっくりと食事ができそうです。

大街道駅から徒歩5分の距離で、観光とセットで訪問しやすい立地。

出典： posse63314さん

松山ご当地グルメの「宇和島風鯛めし」。タレに漬けた鯛の刺し身を、ご飯にのせて食べるスタイルです。

うずらの卵、ネギ、山葵などの薬味が添えられていて、味変しながら楽しめます。

出典： メタボおやじのグルメさん

「土鍋のごはん」は、〆にぴったりの一品。鯛が盛り込まれた、松山鯛めし風の種類もあります。

鯛が1尾丸ごと入っている豪華さで、鯛の出汁がご飯にしみ込んでいるのだとか。

出典： 夏ミカンさん

「郷土料理かどや 大街道店」は、大街道駅からすぐの場所にあります。店内は、黒を基調にした和モダンな雰囲気。

鯛めしをはじめ、愛媛県ならではの郷土料理が味わえると評判の一軒です。

出典： たゅまずさん

こちらでは、松山ご当地グルメの鯛めしを、宇和島スタイルで提供しています。

写真は「宇和島鯛めし」。鯛の刺身は旨みがあり、甘めのタレと合っているのだそう。ご飯のおかわりが自由なのもうれしいポイント。

出典： Silvers Rayleighさん

ある時のコース料理には、もうひとつの松山ご当地グルメである「じゃこ天」も登場。

そのほか、刺身盛り合わせや、魚の煮付けなども提供され、地元の味覚を堪能できたという口コミがありました。

出典： ベッキオさん

「鍋焼うどん アサヒ」は、1947年創業の店舗で、70年以上の歴史があります。店内は、気取らない雰囲気で、地元客にも観光客にも人気。

大街道駅から徒歩10分と便利な立地です。

出典： しゅうぼーさん

松山ご当地グルメの「鍋焼うどん」は、つゆは甘め、うどんはやわらかめに仕上げられているのだそう。油揚げ、肉、蒲鉾など具ださんです。

「鍋焼玉子うどん」にもファンが多い様子。

出典： かつて板橋のセレブと呼ばれた男さん

お店のメニューは「鍋焼うどん」と「鍋焼玉子うどん」のほかは、「いなりすし」のみとシンプル。

口コミによると、「いなりすし」はおばあちゃんが作ってくれたような、昔懐かしい味わいなのだそう。1個から注文可能です。

出典： shellingFordさん

「ことり」は、大街道駅から徒歩10分のうどん店。店内は、テーブル席と小上がり席で40席ほどの広さ。

昭和レトロを感じさせるインテリアのお店で、ノスタルジックな雰囲気が漂っているそうです。

出典： miruseiさん

松山ご当地グルメの「鍋焼うどん」は、アルミ鍋で提供されます。つゆはいりこ出汁がベースで、甘くなくすっきりとした味わいとのこと。

うどんは太く、やわらかめの食感なのだそう。

出典： miruseiさん

メニューはシンプルで、「鍋焼うどん」のほかには、「いなしすし」のみが用意されています。

サイズが大きめで、1個でも食べ応え十分とのこと。油揚げに出汁がよくしみ込んでいるのだそう。

出典： FAアッコさん

大街道駅から徒歩5分の「四季瀬戸の味 たにた」。創業60年を超える地元の名店で、愛媛の郷土料理に定評があります。

店内は小粋な雰囲気で、昔ながらの小料理店と表現する口コミもありました。

出典： シオリパパさん

松山ご当地グルメの「じゃこ天」は、お店の人気メニューのひとつ。軽く炙ってあるため、香ばしさもプラスされているのだそう。

レモンと大根おろしで、味を変えながら楽しめます。

出典： pen E-P3さん

オコゼは、さまざまな調理方法で提供。写真は刺身で、食感はプリプリ、鮮度も抜群なのだとか。

刺身のほか、煮付け、唐揚げ、焼き物など、どの調理法でも美味しいと評判です。

出典： コ〜タロウさん

「城山荘」は、松山城の天守閣広場にある食事処。食事からデザートまで、幅広いメニューを提供しています。

店内には20席が用意され、民芸調でまとめられた素朴な雰囲気だそうです。

出典： be11beさん

「じゃこカツ」は、松山ご当地グルメのじゃこ天のフライバージョン。カラッと揚げられていて、サクサクの食感なのだとか。

テイクアウトして、スナック感覚で楽しむのもおすすめ。

出典： viehcleさん

デザートの人気メニューはソフトクリームで、写真は「伊予柑ソフト」。伊予柑のジャムが添えられています。

伊予柑の爽やかな酸味が、ソフトクリームの甘さとマッチしているのだそう。

出典： chaboooさん

「てまり」は、大街道駅から徒歩1分の居酒屋さん。愛媛産の素材を使ったメニューが評判で、地酒とともに楽めるのもうれしいところ。

カウンター席のほかに完全個室も用意されています。

出典： chaboooさん

メニューはお酒に合う料理が揃い、郷土の味も並んでいます。松山ご当地グルメの「八幡浜じゃこてん」と「伊予灘のじゃこカツ」も定番人気。

写真の「伊予灘のじゃこカツ」は、ソースに漬けて食べるのがおすすめ。

出典： ひさ&ひささん

飲んだ後の〆におすすめなのが鯛めし。鯛の刺身をご飯にのせて食べる、宇和島スタイルで提供されるとのこと。

鯛は鮮度抜群で、プリプリの食感なのだとか。ネギ、海苔、山葵で変化をつけながら食べられます。

出典： ニシンシナ区さん

大街道駅から徒歩1分の和菓子店「霧の森菓子工房 松山店」。イートインスペースが設けられていて、買ってすぐ味わう人も多い様子。

和スイーツのほか、ソフトクリームなども販売しています。

出典： milan1110さん

松山ご当地グルメの和菓子が「霧の森大福」。抹茶パウダーがまぶされた大福餅で、やわらかい生地の中には生クリームと小豆が入っているのだとか。

甘さはひかえめで、上品な味わいなのだそう。

出典： カフェモカ男さん

ソフトクリームは、数種類のフレーバーが揃っています。写真は、「抹茶とほうじ茶の2種類ミックス」。

抹茶のほろ苦さと、ほうじ茶の香ばしさが同時に味わえるぜいたくなスイーツなのだとか。

出典： s2miさん

「10ファクトリー 松山本店」は、松山城ロープウェイ乗り場の近くにあるお店です。みかんジュースの専門店で、イートインスペースも併設。

みかんジュースをはじめ、さまざまなドリンクやスイーツが楽しめます。

出典： 湘南裕一郎さん

みかんジュースは、常時10種類ほどが揃っています。おすすめは「みかんジュース飲み比べ3種セット」。

写真のセットでは、「せとか」や「不知火」などを使ったジュースを少しずつ味わえます。

出典： 夏ミカンさん

スイーツは、ソフトクリーム、ジェラート、プリンなどがあります。写真はみかんの「不知火」を使ったジェラート。

甘みが強く濃厚な味わいなのだそう。酸味はマイルドで、食べやすいとのこと。

出典： ハイダウェイさん

「ふなや」は、道後温泉本館から徒歩3分。地元の名旅館で、江戸時代から300年以上続いています。

館内にある高級感の漂う食事処は、宿泊客以外でも気軽に利用できます。

出典： 半蔵犬さん

メニューは会席料理が好評。前菜をはじめ、刺身、炊き合わせ、揚げ物などがコースで提供されます。

〆の食事には、松山ご当地グルメの鯛めしも登場。炊き込みご飯スタイルで味わえます。

出典： 半蔵犬さん

会席料理には、地元産の食材も取り入れています。ある日は、瀬戸内海産の穴子や、愛媛産の塩の花を使った和牛ロースの焼き物などが味わえたのだとか。

写真は「茶わん蒸し」で、穴子の白焼きが入っています。

出典： タマのママさん

「丸水 道後店」は、道後温泉駅から徒歩3分。海鮮料理が名物の和食店で、松山ご当地グルメの鯛めしも味わえます。

店内は、和モダンなインテリアに囲まれており、おしゃれな雰囲気。

出典： KEIKO4649さん

「宇和島鯛めし」は、お店の名物料理のひとつ。「朝採れ1本釣り　天然真鯛」と「愛媛が生んだ自慢の真鯛　養殖真鯛」の2種類が用意されています。

「朝採れ1本釣り　天然真鯛」の鯛は、身が締まっていて美味しいとのこと。

出典： kame49ersさん

海鮮料理好きの旅行者には、「鯛そぼろ丼」や「釜揚げしらす丼」なども人気。

写真は「鯛そぼろ丼」で、小鉢と味噌汁が付きます。鯛のそぼろとネギがマッチしていて美味しいのだとか。

出典： tabelogdesuさん

「瀬戸内料理 金兵衛」は、道後温泉駅から徒歩2分。道後商店街の路地裏に店舗を構えている居酒屋さんで、愛媛の郷土料理も味わえます。

テーブル席のほかに個室があります。

出典： tabelogdesuさん

松山ご当地グルメの鯛めしは、松山風と宇和島風の両方が味わえます。写真は「宇和島鯛めし」。

鯛は身が締まっており、もっちりとした弾力があると好評。旨味と甘みも感じられて美味しいそうです。

出典： 10n-.-u04さん

「道後ラーメン」も人気のご当地グルメのひとつ。ラーメンの麺は細麺で、かためにゆで上げられているのだとか。

魚介系ベースのスープは、さっぱりとした味わいなのだそう。

出典： 神林静さん

「味倉」は、道後商店街の入り口近くにある食事処。道後温泉駅からは徒歩1分です。

店内は、町の食堂といった庶民的な雰囲気。テーブル席と小上がり席が用意されています。

出典： す〜さん！さん

ご当地グルメの鯛めしは、「南予風鯛めし」「中予風鯛めし」「ひゅうがめし」の3種類から選べます。

写真の「中予風鯛めし」は炊き込みご飯タイプ。海苔とともに食べるのもおすすめです。

出典： humptydumpty3さん

鯛めしの「ひゅうがめし」は、宇和島風。写真の「南予風鯛めし」は、宇和島風と同様に刺身をご飯にのせ、とろろを加えるのが特徴。

数人で訪れ、数種類を食べ比べるのも楽しそうです。

出典： 9ossan9さん

「mammam」は、道後温泉駅から歩いて3分。うどんを中心とした食事処です。夜は一品料理を提供していて、居酒屋さんとしても利用できます。

店内は15席ほどで、カウンター席と小上がり席があります。

出典： 谷 九子さん

お店で一番人気のメニューは、松山ご当地グルメの「鍋焼きうどん」。アルミ鍋で提供されます。

つゆは甘めのやさしい味わいで、やわらかめのうどんと合っているのだそう。具だくさんでボリュームも十分。

出典： 谷 九子さん

サイドメニューも用意されています。写真は「いりこと昆布のかきあげ」。材料は、うどんのダシを取ったいりこと昆布で、煮込んでから揚げているのだそう。

お酒のアテにもぴったりの一品。

出典： kyk.skskさん

「福福亭」は、リーズナブルに楽しめると好評の居酒屋さんです。店内は木の温もりが感じられるインテリア。

居酒屋さんの定番から愛媛の郷土料理まで、さまざまなメニューが味わえます。

出典： 旅浪漫さん

写真は、松山ご当地グルメの「ジャコカツ」。魚のすり身に、玉ねぎや人参などの野菜を混ぜて揚げる料理です。衣はサクサクで、中はふんわりやわらかいのだそう。

お店の「じゃこ天」と食べ比べるのもおすすめです。

出典： ヨシヒサ フッキンさん

刺身の盛り合わせは、ボリューム満点でコストパフォーマンスが抜群。姿造りや有頭エビなども盛り込まれていて、見栄えがいいですね。

訪れる季節によって違う魚が味わえるのも楽しみなポイント。

出典： milan1110さん

「道後麦酒館」は、地元のビールメーカー直営のビアバー。道後温泉本館のすぐそばに店舗を構えています。

店内は和風のインテリアを取り入れたおしゃれな雰囲気で、座敷席やソファ席も備えています。

出典： 食道者さん

フードメニューには、松山ご当地グルメがズラリ。写真は「宇和のじゃこカツ」。外側はサクッと揚げられていて、中はふんわりとした食感なのだとか。

ソースをかけるほか、そのまま食べるのもおすすめ。

出典： 咖喱なる投資家さん

自社銘柄の道後ビールは、数種類が揃っています。「坊っちゃんビール」は、ケルシュタイプで、キレがよくすっきりとした飲み口なのだとか。

スタウトの「漱石ビール」などもあります。

出典： かんみ♪さん

「谷本蒲鉾店 道後店」は、1916年創業の名店で、100年を超える歴史があります。道後店は坊ちゃん広場に面しており、道後温泉駅から徒歩5分。

さまざまな練り製品をテイクアウトで楽しめます。

出典： 食いしん坊タビーさん

写真右は、松山ご当地グルメの「じゃこ天」。ほくほくプリプリの食感で、じゃこの風味がしっかりと感じられるのだとか。

食べ歩きにぴったりで、ビールが飲みたくなるとの口コミもあります。

出典： まるまるたぷたぷさん

もうひとつの松山ご当地グルメは「じゃこカツ」。すり身に人参や玉ねぎなどを混ぜて揚げた料理で、食感はサクサクなのだとか。

中はふんわりとしていて、じゃこ天とはまた違った味を楽しめるようです。

出典： 野生の鴎さん

「道後ぷりん」は、プリン専門店で、アーケード商店街として知られる道後ハイカラ通りにあります。

テイクアウトのほかに、イートインもOK。温泉をモチーフにしたというデザインの店内は、可愛い雰囲気です。

出典： かおｸﾞﾙﾒさん

松山ご当地グルメの「道後ぷりん」は、みかんが丸ごと入っているのが特徴。プリンは滑らかな口あたりで、ほどよい甘さなのだとか。

みかんとも好相性で、バランスがいいとのこと。

出典： 大阪めんまさん

プリンは数種類が用意されています。写真左は「コーヒー牛乳ぷりん」。コーヒー風味が甘いプリンに合っているのだそう。

写真右の「抹茶ぷりん」は、抹茶の上品な風味がプリンのコクを引き立てているのだとか。

出典： seriousさん

松山ご当地グルメの「鯛めし」は宇和島風。タレに漬けこまれた刺身がご飯の上にのっています。

海苔と一緒に卵黄がトッピングされているのが特徴で、卵かけご飯風にするのもおすすめ。

出典： chocosaraさん

定番人気は「刺身の盛り合わせ」。厚めに切られていて、魚介の旨みを満喫できるのだとか。ある日は、鰤をはじめ、鮪、サーモン、鯵などが登場。

そのほか、焼き魚や煮魚なども楽しめます。

出典： 地獄の使者hさん

「日本料理若菜」は、勝山町駅から徒歩2分。賑やかな市街地エリアから少し離れた場所にあり、隠れ処感も漂っているのだとか。

店内にはカウンター席、座敷、テーブル席があります。

出典： kouhe918さん

松山ご当地グルメの鯛めしは、宇和島風の「鯛飯定食」として提供。タレで味付けした鯛の刺身がのっています。

卵黄、ネギ、海苔がトッピングされていて、全部混ぜて食べるのがお店流の楽しみ方。

出典： 1ceec433254さん

一品料理は「刺身の盛り合わせ」が好評。ある日は、鰤をはじめ、鰆、鯵、鯛などが盛り込まれていた様子。

それぞれの魚には脂がのっていて、旨みをしっかりと感じられるとのこと。

出典： 大きなやまちゃんさん

「鯛メシ専門 鯛や」は、港山駅から徒歩6分の和食店で、鯛めしが人気メニュー。

歴史のある建物を利用していて、居心地がいいという口コミが多く見られました。畳敷きの広間のほか、テーブル席も用意されています。

出典： ※こじろう※さん

メニューは、松山ご当地グルメの鯛めしがメインの「鯛メシ膳」のみとシンプル。趣のあるお膳で提供され、鯛の吸物、じゃこ天、小鉢などがセットです。

数量限定で完全予約制なので、訪問前に確認を。

出典： umaimono-daisukiさん

こちらの鯛めしは松山風で、炊き込みご飯タイプ。おひつで提供され、フタを開けるといい香りがするのだそう。お焦げが入っているのもうれしいポイント。

茶碗2～3杯分あるので、食べ応えも十分です。

出典： FAアッコさん

「鯛めし槇 松山店」は、郷土料理とともに、厳選された銘酒を楽しめる和食店。

店内はモノトーンを基調としたおしゃれな雰囲気。カウンター席と座敷があり、落ち着いて過ごせるお店のようです。

出典： シャバダさん

松山ご当地グルメの鯛めしは、刺身をご飯の上にのせる宇和島風。「鯛めし御膳」で味わえます。

鯛の刺身は身が締まっていて、プリプリの食感とのこと。箸休めの小鉢、漬物つき。

出典： みどりみどり2644さん

写真の「鯛めし鯛そば御膳」は、鯛尽くしのメニュー。

鯛そばは、鯛めしと並ぶお店の人気メニュー。スープはあっさりとした味わいで、上品な鯛の旨みが効いているとのこと。

出典： なおかりさん

「かけはし 松山店」は、松山駅の改札横にあるそば店。観光の途中に気軽に入れる立地で、本格的な味わいのメニューが並んでいます。

店内はカウンター席が中心で、25席ほどの広さです。

出典： hatoshunさん

松山ご当地グルメの鍋焼きうどんは、数種類が揃っています。写真はご当地名物尽くしの「じゃこ天鍋焼きうどん」。

つゆは、いりこの出汁がしっかりと効いていて、風味がいいのだそう。

出典： やまねお父さんさん

写真は「じゃこ天ぶっかけ」。うどんはツルツルと滑らかで、ほどよいコシがあるのだそう。小麦の風味も感じられるとのこと。

トッピングの煮卵も、いいアクセントになっているのだとか。

出典： SaltyDogさん

三津駅から徒歩2分の場所にあるお好み焼き店「日の出」。昭和レトロな雰囲気で、地元のお客さんが日常的に利用しているようです。

店内はこぢんまりとしており、カウンター席が5席のみ。

出典： mikurodaさん

松山ご当地グルメは、三津浜焼きと呼ばれるお好み焼きで、数種類が揃っています。

一番人気が「そば台付肉玉油」。具材はそば、牛肉、卵などで、牛脂がアクセントになっているのだとか。

出典： foxlogさん

テイクアウトにも対応しています。写真は、「うどん台付肉玉油」。牛脂のコクやキャベツの甘みが調和し、リピーターが多いのだそう。

牛脂が苦手な場合、入れずに調理してもらうこともできます。

出典： s2miさん

「瓢太」は、アットホームな雰囲気が好評の食事処。昼はラーメンや定食などを提供し、夜は居酒屋さんスタイルで定業しています。

南堀端駅から徒歩3分の便利な場所にあるお店です。

出典： sin rai soraさん

松山ご当地グルメは松山ラーメンで、お店では「中華そば」として提供しています。

甘めのスープが特徴で、この味を目指して遠方から通う人もいる様子。チャーシューは甘く濃厚な風味なのだとか。

出典： s.shunさん

おでん鍋で煮込まれるおでんも人気メニューです。「たまご」「こんにゃく」「がんもどき」などの定番のほか、「もつ」や、冬季限定の「春菊」なども用意。

つゆは上品で飽きのこない風味とのこと。