東京都区内で蒸さない地焼き鰻が食べられる鰻専門店
江戸前鰻といえば、鰻を背開きにして白焼きした後、蒸して再び焼くふわっとしてトロける食感が特徴。それに対して関西では、「地焼き」という蒸さずに焼くため、脂の乗ったパリッとした香ばしさが特徴の鰻が一般的。 東京都区内で蒸さない地焼き鰻が食べられる鰻専門店を紹介します！
このまとめ記事は食べログレビュアーによる4504件の口コミを参考にまとめました。
地焼きといっても店によって味わいはさまざま。自分が管理人をしている『うなぎ大好き』の実食レポートをリンクしました。参考になれば、嬉しいです。
2024年Silver受賞店
うなぎ百名店2024選出店
かぶと
池袋/うなぎ
1136人
108852人
- ￥20,000～￥29,999
- -
- -
東京都
豊島区
池袋
2-53-2
池袋ESビル 1F
03-3983-8608
うなぎ百名店2024選出店
鰻専門店 愛川
高田馬場/うなぎ、海鮮、日本料理
1142人
54251人
- ￥6,000～￥7,999
- ￥5,000～￥5,999
- 火曜日、水曜日
東京都
新宿区
高田馬場
1-17-22
050-5593-9737
出典： 岸 朝男さん
適度な歯応えを残しつつふんわりした地焼きが味わえる。
銀座の中心部にありながらランチの鰻丼は1,550円という破格の値段！
夜は鰻以外のメニューも豊富で飲んだ後に鰻で〆るという使い方も出来る。
ひょうたん屋
東銀座/うなぎ
547人
33872人
- ￥5,000～￥5,999
- ￥4,000～￥4,999
- 日曜日、祝日
東京都
中央区
銀座
6-12-15
03-3572-2511
出典： 岸 朝男さん
6丁目店と同じく、ふんわりした地焼きが味わえる。辛口のタレをまとった鰻は江戸風地焼きといえるかもしれない。
閉店
ひょうたん屋
銀座一丁目/うなぎ
362人
25879人
- ￥3,000～￥3,999
- ￥3,000～￥3,999
- 日曜日、祝日
東京都
中央区
銀座
1-13-9
栄楽ビル １Ｆ
稲毛屋
西日暮里/うなぎ、日本料理
517人
28828人
- ￥5,000～￥5,999
- ￥1,000～￥1,999
- 水曜日、木曜日
東京都
文京区
千駄木
3-49-4
03-3822-3495
出典： 岸 朝男さん
『ひつまぶし 備長 』は愛知県丹羽郡大口町に本店を構えて名古屋市内に2店、東京は銀座店の他に東京ソラマチ、池袋と大阪、博多に店舗展開するひつまぶし、鰻をウリにする飲食店グループ。
ひつまぶし名古屋備長
銀座/うなぎ
559人
28973人
- ￥5,000～￥5,999
- ￥3,000～￥3,999
東京都
中央区
銀座
2丁目2番地14号
マロニエゲート12階
050-5868-5508
出典： 岸 朝男さん
移転
はなぶさ
麻布十番/うなぎ、日本料理
196人
11440人
- ￥6,000～￥7,999
- ￥3,000～￥3,999
- -
東京都
港区
麻布十番
2-8-8
ミレニアムタワー ５F
掲載保留
大塚 三浦屋
大塚/ふぐ、うなぎ、あんこう
45人
2441人
- ￥8,000～￥9,999
- -
- -
東京都
豊島区
北大塚
2-11-4
※本記事は、2015/11/13に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
