岸 朝男さんの作成したまとめ記事一覧

岸 朝男のうまいっ!

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岸 朝男 (50代後半・男性・千葉県) 認証済

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鰻の価格高騰が叫ばれて、高嶺の花と思っていませんか? しかし、リーズナブルに鰻が食べられる専門店を探せばあるんです! JR常磐線、東武アーバンパークラインが乗り入れる千葉県柏市のメインステーション「柏駅」周辺で1,000円台でリーズナブルに鰻が食べられる鰻専門店をまとめました。

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2016/02/17 公開

江戸前鰻といえば、鰻を背開きにして白焼きした後、蒸して再び焼くふわっとしてトロける食感が特徴。それに対して関西では、「地焼き」という蒸さずに焼くため、脂の乗ったパリッとした香ばしさが特徴の鰻が一般的。 東京都区内で蒸さない地焼き鰻が食べられる鰻専門店を紹介します!

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2015/11/13 公開

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