金沢市内の和食ディナー!個室ありなどおすすめ価格帯別20選

出典:Richard.Guanさん

金沢市内の和食ディナー!個室ありなどおすすめ価格帯別20選

金沢市は、古き良き街並みと伝統工芸が有名な、歴史情緒あふれる町。山に囲まれ、日本海に面していることから特産物にも恵まれています。今回は、そんな和の趣のある金沢で、和食ディナーにおすすめのお店をまとめました。個室の有無や価格帯に分け、さまざまなシチュエーションで利用できる絶品和食を紹介します。

記事作成日:2024/10/10

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる3605の口コミを参考にまとめました。

金沢市内の和食ディナー!3,000円以下のリーズナブルな人気店<個室あり>

海天すし 金沢田上店

海天すし 金沢田上店

金沢市と小松市を結ぶ、県道22号線沿いにあるお寿司屋さん。広い駐車場を有し、地元のファミリー客や観光客で賑わっているとのこと。

大人数向けの個室席や、ボックスタイプの席がありゆったりとディナーが楽しめるのだそう。予約するのがおすすめ。

「すし会席」などのセットメニューや、一品物など海鮮系の和食料理が豊富に揃っています。

新鮮なネタはそのままに、ねかすネタはしっかり熟成するなど、江戸前の手仕事がしっかり施されているのだとか。どれも厚みがあり、シャリの酢加減も絶妙とのこと。

サバや小肌などの、自家製の〆たネタが絶品なのだとか。季節や湿度、ネタの大きさに合わせて〆時間を調整し、最高の状態に仕上がっているのだそう。

握りは1貫から、リーズナブルな価格で提供されています。

こちらは安くてうまい。ネタも、シャリも都内で同じくらいの金額のお寿司屋さんとは違います。なにを食べても一様においしく、お皿が進みました。

出典: コネリー2さんの口コミ

ちなみにここは、汁物がすごい美味しい!僕はいつも粕汁を頼み、嫁は豚汁を頼むのだがそれが結構美味いのだ!あとはここの、フォアグラのお寿司がとても好き!ちょっと変わり種なので、好き嫌いは別れるかもしれないが、そんな理由で結構このお店を選ぶことがちょこちょこある!

出典: ルミナリエ4さんの口コミ

金沢なごみ亭 北都

金沢なごみ亭 北都

金沢駅から車で10分ほど、国道8号線沿いにある和食レストラン。本格和食や、伝統的な加賀料理が揃い、気軽に和食ディナーが楽しめるお店です。

テーブル、座敷、堀りごたつなどさまざまなタイプの個室席が用意されています。

手頃な定食からリッチな御膳など、和食から洋食まで、メニューの種類が豊富だそう。お子様向けメニューもあるので、家族利用にも人気です。

こちらは刺身、天ぷら、焼魚などが少しずつ味わえる「北都定食」。

金沢なごみ亭 北都

「加賀御膳」では、新鮮な刺身や茶そばのほか、金沢を代表する郷土料理である、鴨の治部煮も提供されるのとのこと。

鴨肉、麩、季節の野菜を煮たお椀料理で、とろみが強いのが特徴だそう。濃いめの出汁と、鴨肉の旨味がギュッと詰まっているのだとか。

メニューの種類もTHE和食ってこともなく、和食もあるし、ハンバーグやステーキなどの洋食も充実していると言った感じなので若い人にも受け入れられるお店だと思います。それに、広いお座敷もあり、慶事法事のお食事も用意されているそうです。

出典: ロサちゃんさんの口コミ

・刺身定食
まぐろ、えび、鯛など5種類盛られていてどれもおいしかったです( ´∀`)郷土料理の治部煮も初めていただきました。普通の煮物よりとろみがあって味が良く染みていてこちらもとてもおいしかったです。

出典: ちーば90さんの口コミ

海鮮と炭火鶏のお店 うちわ

金沢の繁華街である、片町エリアの一角にある居酒屋さん。海鮮、鶏料理、金沢グルメなど幅広い和食が、カジュアルな雰囲気で味わえるのだそう。

掘りごたつやテーブルなど、半個室席が充実しており、家族や仲間同士のグループ客に人気です。

海鮮と炭火鶏のお店 うちわ

金沢の名物グルメである「金沢おでん」もラインアップ。年間を通して楽しめるそうです。

上品な出汁に、バイ貝や甲殻類、大きな車麩などのネタが入っているのが特徴なのだとか。

炭火焼き鳥、焼魚、揚物などお酒のアテになる一品メニューが目白押しとのこと。

金沢の鮮魚を中心に仕入れた、お刺身各種が人気です。人数に応じて、桶盛りや舟盛りなど華やかな盛り合わせで提供されるのだとか。

コースで利用。刺身や肉寿司、鶏つくねやステーキなどおいしくいただきました。4〜6名のテーブル(掘りごたつ式)が多く、客数は多く受け入れられそう。

出典: がみへいくんさんの口コミ

注文はウーロン茶とゆずサワーに金沢おでん、能登牛の握りイクラ乗せ、揚げ出し豆腐、つくね、チョレギサラダです。出汁の有る品は何れも関東とは違う感じの出汁で飲みたくなる味です。ゆっくり話をしながら美味しく頂きました!

出典: qqx66zsh9さんの口コミ

金沢市内の和食ディナー!3,000円以下のリーズナブルな人気店

菊一

香林坊交差点のほど近くにある、金沢おでんの専門店。昭和9年創業という歴史深く、昭和の趣をそのまま残した昔懐かしい雰囲気とのこと。

常連さんや観光客が肩を寄せ合い、和気藹々とした温かみのあるお店なのだとか。

菊一

おでんの出汁は、温度や湿度で変化する濃度を見極め、何十年も継ぎ足した伝統の味なのだとか。濃い醤油色の出汁は、どの具材にも芯まで染み込み、お酒との相性も抜群と評判。

「くるま麩」、「梅貝」、「金沢がんも」など金沢ならではの具材も揃っています。

金沢おでんの華とも言われる「カニ面」の発祥店としても知られています。

香箱蟹を丸ごと入れたおでんで、内子のプチプチ食感や、蟹の旨味がたまらなく美味しいとのこと。食べ終わったら、殻にお酒を入れて甲羅酒にできるのだとか。

コンビニおでんと変わらない価格で、とてもリーズナブル。角のないまろやかで優しいお出汁は体に染み、食べ疲れすることなく、どんどん入っていきます。特におすすめしたいのは、「車麩」。輪っかの形をした大きな麩は、全身にお出汁を吸い込み、もちっとした独特の食感もグッド。

出典: アダログさんの口コミ

金沢おでんをたっぷり満喫!濃いめのお出汁によく染みた具材がお酒と合いました♥️お醤油色のビジュアルも良かったです。金沢おでんらしい、赤巻、くるま麸、金沢がんもが美味しい〜♥️お酒も石川の地酒が揃っており、テンションがあがります。( ◜ω◝و(و "

出典: yuyuyu0147さんの口コミ

魚がし食堂 中央市場店

魚がし食堂 中央市場店 - 内観①

丼ぶり、定食、日本酒などの和食ディナーが楽しめる海鮮料理のお店。金沢市中央卸売市場の一角にあり、店内は活気にあふれているとのこと。

朝競り直送の鮮魚や、旬の地魚をボリューム抜群ながら、気軽な価格で提供しているのだとか。

海鮮丼は、圧倒的なビジュアルの「能登の荒磯丼」が人気。季節やその時の仕入れによって内容が変わるそうですが、約8種類ほどのネタが盛り込まれるとのこと。

甘くねっとりした甘海老、皮目を炙ったサワラなどが美味しく、鮮度の良さがうかがえたのだとか。

定食メニューは、魚の種類や料理の組み合わせが豊富。なかでもコスパ抜群だと好評の「上刺盛り定食」です。

その日新鮮なネタが約10種類が味わえるのだとか。甘海老や鯛などの旬ネタから、中トロや紅ズワイ蟹などの贅沢なネタも盛り込まれているそう。

・上刺盛り定食
定食のお刺身はハイクオリティです。一切れは大きいし、品数は多く、鮮度は良い!!ご飯大盛りにして正解!!出ないとおかずとのバランスが取れないデス!!これでもかぁ〜!!というくらいのボリュームなので大満足ですね。

出典: やっす 5さんの口コミ

市場から近いからなのか、お魚の旨さとコスパは圧倒的です。ノドグロを中心になんでもあります。そしてこちらのお店、日本酒の種類が豊富です。楽しめます。食堂の雰囲気もありつつ最後まで大変楽しめました。

出典: billi595さんの口コミ

いきいき亭 近江町店

いきいき亭 近江町店

金沢市の台所「近江町市場」内にある、海鮮丼やお寿司を提供しているお店です。カウンターのみのコンパクトな店内とのこと。

ボリューム満点の海鮮丼や、鮮度抜群のお寿司などの和食ディナーが気軽に楽しめるのだそう。

海鮮丼は、北陸の味覚を多く盛り込んだ品から、ウニ、イクラ、カニなども入った豪華な品まで種類豊富だそう。

一番人気は「ワールド」。地魚に加え、世界中の魚が盛り込まれた海鮮丼。この日は約13種類のネタが1切れずつのっていたのだとか。

にぎり寿司は一皿から注文でき、予算やお腹の空き具合で調整できるのが嬉しいとのこと。

「あまえび」、「がすえび」、「のどぐろ炙り」など金沢の地の食材が揃っています。キリッと酢が効いたシャリが特徴で、甘みのあるネタによく合うのだとか。

にぎりのお勧め6貫と、のど黒の食べ比べ、そしてヒラメのあら汁。にぎりはご飯の量を3段階で選べます。のど黒は2種類。あら汁も大小選べる心遣いです。いずれも味は格別、大満足のラインナップでした(^^)

出典: げろ吉さんの口コミ

・ミニ金沢丼
マグロ以外は、全て金沢近海物だそうです。河豚は、炙ってありお塩をかけて頂きます。ご飯は、酢飯でかんぴょうがまぶしてありました。ご飯の量も聞いてくれるし、お店の方から写真を撮ってくれて嬉しいサービスです。

出典: アランとエドガーさんの口コミ

もりもり寿し 近江町店

もりもり寿し 近江町店

「近江町市場」内の、近江町いちば館1階に位置する回転寿司屋さん。

家族やグループでゆったりと和食ディナーができるボックス席や、回転レーンを目の前にしたカウンター席が備わっています。

もりもり寿し 近江町店 - 海老3点盛り、蟹3点盛り

お寿司は3点盛り、5点盛りなどのセットメニューが充実しているそうです。

市場内のという立地からして鮮度は抜群なのだとか。店舗限定の「近江町三点盛」は、その日入荷されたネタからセレクトされたという外せない一皿のようです。

ジャンボサイズのボタン海老、生ウニ、本マグロの大トロが入った「もりもり三点盛」も人気です。

価格も良心的で、綺麗な霜降り大トロが絶品なのだとか。どれも美味しく、回転寿司とは思えないクオリティだと絶賛の声も。

まぐろ五点盛りは大トロ、中トロ、トロ、赤身、ネギトロのお得な盛り合わせ。程よく脂がのっておりバランスがいい中トロ。旨みを感じやすい赤身。口の中でとろける大トロと最高過ぎる‼︎回転寿司でこのクォリティはヤバすぎるってぐらい満足出来ましたー‼︎

出典: 宗一郎【大阪グルメ・関西グルメ】さんの口コミ

都内では基本できない白エビ、ガスエビ、ご当地物のノドグロ満喫させてもらいました。白エビとかは初めて食べまたしたが美味しい!例え下手ですけど海老に味があるんですよね!店内も綺麗でとても居心地良かったです。

出典: 助六1192さんの口コミ

若葉

古き良き街並みが魅力の、石引商店街にお店をかまえている「若葉」。金沢おでんを中心とした、和食居酒屋さんです。

おでん鍋を囲むカウンター席と、小上がり席があります。お酒とおでんを楽しみながら、しっぽりと過ごせるのだそう。

若葉

おでんの美味しさの秘密は、創業以来継ぎ足して使う煮干しベースの出汁のようです。

旨味が凝縮された「いわしのつみれ」や、ホクホクの「里いも」が人気。「しゅーまい」、「ロールキャベツ」などの変わり種もラインアップ。

もうひとつの名物だという「どて焼き」。ホロホロに煮込んだ豚バラ肉の串を、自家製の白味噌とたっぷりのネギで味わう一品だそう。

おでんの出汁をサッとくぐらせて提供され、出汁の旨味と脂の甘味がマッチする、ここでしか味わえない一品とのこと。

こういう雰囲気のお店大好き♡カウンターの目の前に沢山の美味しそうなおでんが~どれもめっちゃ美味しい!お出汁が本当に美味しいですしかもそのお出汁を日本酒で割る『出汁割り』が美味しすぎて何杯でもイケちゃいました♡

出典: 食べ歩きニートKさんの口コミ

おすすめと聞いていた大根・車麩・みつばはもちろん、たっぷりお味噌がのったどて焼きおいしすぎた!!おかわりしちゃいます!お客さんの会話からも金沢を感じるあたたかく、いい空間でした!

出典: たべよさんさんの口コミ

金沢市内の和食ディナー!6,000円〜10,000円のカジュアルな人気店<個室あり>

御料理 貴船

ひがし茶屋街から徒歩圏内の場所にある、旬の味覚を使った和食コースが楽しめる名店です。大正時代の古民家をリノベーションした風情のある内装で、全席が個室になっています。

ディナーは4組限定で、予約困難な人気店として知られているそうです。

コースは3種類あり、本格的ながらカジュアルな価格も魅力です。素材、器、飾り付けすべてに日本の四季を表現し、ワクワクするような一品が提供されているのだとか。

写真は、鯉のぼりの季節を映した斬新な盛り付けのワンシーン。

コースの序盤に登場する、季節の食材が美しく盛られた「八寸」が楽しみで仕方ないとの声多数。

とある7月には、サザエやノドグロなどの金沢らしい食材に加え、水ナスやイチジクなどを取り入れた創作性あふれる一皿が楽しめたそうです。

今回は鮎が泳いでおりました!その鮎が、その後美味しく出てくるという、すごい演出でした。器もキレイで、味も美味しく、酒もすすみます!同じ時期に行っても、毎回違うものが出てくるので創作レベルに脱帽です!

出典: kyo430さんの口コミ

飾り付けも豪華絢爛。季節に合わせてそれぞれのテーマがあるそうです。今回は「お月見」。秋の食材をふんだんに使っておりかなり満足度が高いコースでした。そしてそのボリュームが素晴らしい。めちゃくちゃお腹いっぱいになれます。

出典: 獅子丸076さんの口コミ

金澤 平山

野町駅から徒歩2分ほど、南大通りにひっそりとお店をかまえています。会席料理を中心とした和食店で、圧倒的な料理センスと、心地よいホスピタリティで人気を博しているそうです。

1階はカウンター席、2階には個室が用意されているとのこと。

店主おまかせのディナーコースが1種類のみとのこと。どんな味覚にも合う豊富なバリエーションがあり、季節の食材を巧みに使い絶品料理に仕上げているのだそう。

華美すぎず、日本の侘びさびの世界観を大切にした、和食の真髄を体感できるのだとか。

金澤 平山

コースは八寸、お造り、炊合せ、土鍋ご飯とさまざまな品が提供されます。

最高級の食材のみを使用することにこだわり、ズワイガニやアワビなどの高級食材も随所に盛り込まれているのだそう。どれも感激する美味しさだと評判です。

これまで食べた料理の中でも5本の指に入る美味しさでした。最後のご飯は土鍋ご飯で炊きたてに、鯵の梅しそが和えたものが提供されたのですが、女将さんがおかわりどうぞと話しいて、「❓白ごはん❓」と思いましたがおかわりするたびに、違う丼が登場し本当にびっくりでした!

出典: れいりん1118さんの口コミ

いやー、お料理ごとの御主人もしくはおかみさんのご説明はとても丁寧で、提供の仕方も素晴らしいです。お料理はもちろん絶品なのですが、ますます美味しくなりますよね。お値段は片折さんとかよりもリーズナブルで、クオリティは決して劣るものではなく、とても手が込んでらっしゃいます。

出典: 大トロ(よっしー)さんの口コミ

味処 高崎

「長町武家屋敷」のすぐそばにある、金沢の郷土料理が充実した和食屋さん。

6名以上で利用できる個室の用意があり、電話のみで予約を受け付けているそうです。純和風の佇まいで、店内の生簀には、カニや旬魚が泳いでいるのだとか。

味処 高崎 - のどぐろ焼き

金沢の名物が詰まったコースが楽しめるとのこと。「のどぐろ会席」は、刺身、治部煮、のどぐろ焼きなど豪華な料理が計8品提供されるそう。

のどぐろは、脂のりが良く大きいサイズのものを仕入れており、焼くことでジューシーな脂を堪能できるのだとか。

洋食店が先駆けのようで、その頃のメニューが今も残っているのだそう。一番人気は、「カニクリームコロッケ」なのだとか。

蟹の品質の良さがもちろん、かかっているデミグラスソースが絶品とのこと。

金沢には頻繁には来れないので、他にも鴨の治部煮やノドグロの焼き、刺身、ホタルイカの石板焼きなと…、この辺りの旨いもんをしっかりいただきました。丁寧な仕事がされていて、どれも美味美味でした。接客も温かくて、美味しい楽しい時間となりました。

出典: 一歩千歩さんの口コミ

新鮮な魚介類や地元野菜を使った一品一品は、素材の持ち味を最大限に引き出した繊細な味わいが特徴。特にお刺身は、鮮度抜群で旨みが広がります。アットホームな雰囲気と丁寧な接客も魅力で、ゆっくりと食事を楽しみたい方におすすめです。

出典: 食べログ39チームさんの口コミ

彌三郎

彌三郎 - 二階の個室

古民家をモダン風に改装した、雰囲気抜群の和食居酒屋さん。人気観光スポット「兼六園」や、「金沢21世紀美術館」から徒歩10分ほどの距離にあります。

1階はカウンターとテーブル席、2階は座敷タイプの個室席になっているのだとか。

アラカルトで好きな品をちょこちょこと食べるのがおすすめだそう。「加賀れんこん」、「百万石しいたけ」や「白エビ」など、金沢の山海の幸をふんだんに取り入れています。

こちらは石川県が誇る「能登牛」の炭火焼きです。

「お造り盛り合わせ」は、軽く炙ったバイ貝、のどぐろ、マグロなど北陸の美味しい魚介を堪能できるとか。

なかでもイカは、肉厚な身に細かく包丁が入っていて、丁寧な手仕事がうかがえるそう。ねっとりした食感にイカの甘みがしっかり感じられるとのこと。

味良し、雰囲気良し、サービス良し☆寛げる空間で、料理に合わせた珍しいお酒を頂きました。行きつけにしたいお店がまた一つ…。ご馳走様でした♪

出典: 金沢食べ歩記さんの口コミ

お造りの盛り合わせは追加でのどぐろを入れてもらいました!お皿も素敵。ポテトサラダや白えびの唐揚げも日本酒によくあい、美味しかった!能登牛を頼もうとしたら、牛は売り切れということで豚になりましたが、これはこれで美味しかった!締めの太巻きもひとり一切れでいい量でした。

出典: チャコ88さんの口コミ

底曳き割烹 もんぜん

底曳き割烹 もんぜん - 安心の個室は、少人数でもご利用いただけます!

金沢駅から徒歩10分、金沢シティホテルの1階にある和食屋さん。能登半島の食材を使った和食料理や、地酒が楽しめるお店です。

2名から大人数まで利用可能な、掘りごたつ個室が備わっており、プライベート空間が確保されているとのこと。

底曳き割烹 もんぜん

能登の新鮮な魚介や、素材を生かした創作料理も多数あるそうです。お米や野菜も能登産にこだわり、お酒も能登の地酒が豊富にラインアップ。

こちらは「能登牛ステーキひつまぶし」。出汁をかけて3度美味しく味わえる「能登牛」の旨味を満喫できる一品。

おでんも、能登を中心とした石川県の食材を楽しめる具材が揃っているそうです。

タコの練り物、大根、つくね、車麩などが人気。あおさ海苔をトッピングすると、香り高くなって絶品なのだとか。

北陸の郷土料理をいただけます。どの料理もとても美味しかったですが、特にお造りなどの鮮魚は格別でした。ホテルの1階にあるので接客も素晴らしいです。

出典: ごうくん0226さんの口コミ

おでんは、タコの練り物、大根、つくね、車麩、しいたけ、たまご。汁に海苔が入り出汁が染みててどれも旨い。特にダイコンは噛んだと同時に出汁とダイコン汁が口の中に広がります。牛すじは柔らかく、汁は上品で全て飲み干しました。

出典: ぶらぶらJapanさんの口コミ

金沢市内の和食ディナー!6,000円〜10,000円のカジュアルな人気店

八十八

300年以上の歴史がある「木倉町商店街」にある、予約困難な人気和食店です。趣のある昔ながらの佇まいも魅力とのこと。

店主の調理風景を眺められるカウンター席が中心なのだそう。ゆっくりと和食を嗜む、心休まるディナータイムが過ごせるのだとか。

季節の魚介や契約農家直送の野菜を使い、和食をベースにした創作料理が楽しめるのだとか。手間を惜しまない店主の手仕事が評判を呼んでいるそうです。

北陸の海の幸を使ったお造りや一品料理、おばんざいなど日替わりメニューが充実しています。

八十八 - あさりの茶碗蒸し

お通しで提供される、茶碗蒸しが美味しいとの声が多数。時期によってイクラや海老、冷やし茶碗蒸しなどが登場するのだとか。

この日はアサリの茶碗蒸し。丁寧に出汁が抽出されていて、優しいのに奥深く、和食の素晴らしさを再確認できる一品だったそうです。

全部美味い!!!何食べても旨い!!!特に、突き出しのあさりの茶碗蒸しまた食べたい 信じられない位優しくて美味かった小さい椀でしたが、丼で食べたい 一流の逸品です絶対的にオススメです大満足な夜です 

出典: エキサイターさんの口コミ

お刺身から焼き、揚げ、椀もの、ワイン合うチーズなど、どれをいただいても満足の仕上がりです。お店の作りも古民家をリノした隠れ家的な雰囲気でいい感じです。なかなか人気のお店なので早めのご予約がお勧めです。

出典: ばいちゃん。さんの口コミ

五十嵐

香林坊の繁華街からは少し外れた、せせらぎ通りにある本格和食店。店内はオープンキッチンで、広いワンフロアになっているそう。

営業はディナーのみで、落ち着いた雰囲気の中で食事ができるとのこと。

季節食材の持ち味を、最大限に生かす調理法と、和食の伝統的な技術を巧みに用いているのだそう。

こちらは、とある日の八寸。盛り込みの中には、和え、焼き、蒸しなど多彩な調理法と味付けが施され、食べ進めるのが楽しい一皿なのだとか。

五十嵐

コースは価格別に3種類が用意されています。どれも品数が多く、入念な下ごしらえが施されているのだとか。

コースは温度、食感のメリハリ、季節感、見た目の売る串さなど細かい部分まで工夫を凝らしており、カジュアルな価格なのが信じられないとの声も。

片町の隠れ家的にありますが、店内は広くて、明るく、落ち着いた趣きです。そして、味は、金沢でも群を抜くすさまじさ。出てくるそばから、素材の良さが感じられます。量も多くて、大満足でした。

出典: ぽんちゃん12288さんの口コミ

金沢の割烹って良いですね。素材が良くって、季節感があって、しかも、文化がある街なので、見た目も綺麗に盛り付けてビジュアルも楽しめる。日本酒も美味しくて、料理にぴったりで楽しめる。

出典: youichiro4さんの口コミ

金沢市内の和食ディナー!高級な人気店<個室あり>

日本料理 銭屋

日本料理 銭屋

金沢の片町交差点からほど近くにある料亭です。最も良い状態の料理を味わってもらいたいという店主の思いから、完全予約制で営業しています。

大小の個室が6部屋用意されており、窓からの和の風景も堪能できるようです。

正統派の和食に、斬新なアイディアを盛り込み、一組ごとに合った献立を決めていくスタイルなのだとか。

器にここだわっているそう。輪島塗や九谷焼きなどの伝統的な器や、現代作家の器を積極に取り入れ、金沢に根付く文化にも触れられるのだとか。

看板メニューは、先代が考案したという「あわびステーキ」。要予約で味わえます。

数十時間煮込み、やわらかく仕上げたアワビは、風味がしっかり閉じ込められ、弾むような食感が絶品の名物料理なのだとか。

贅沢な高級日本料理のコースを楽しんできました。絶妙な調理技術と素材の味わいが見事に融合し、舌と心に深い感動を与えてくれました。見た目も美しく、一皿ひと皿が芸術的でした。季節感を感じる食材の組み合わせも魅力的で、驚きと喜びが広がりました。

出典: KanazawaFutureさんの口コミ

どのお皿も芸術品のようです。松茸がたくさん使われた秋の味覚でした。本当に美しくて美味しいのです。絶えず気を配ってくださる中居さんのサービスも一級。お部屋も広々ととっていただきました。本当にありがとうございました。

出典: 南李子さんの口コミ

つば甚

つば甚

1752年創業、金沢内でも歴史ある料亭と名高いお店で、多くの歴史人が訪れた由緒あるお店で、品格が漂っているとのこと。

個室には掛け軸や骨とう品が飾られ、旅館に訪れたかのような気分になれるのだそう。部屋で過ごすのも楽しみのひとつなのだとか。

食材は、地物を中心とした最高品質のものを取り揃えているのだとか。その美味しさを最大限に感じられる、極上の味わいに仕上げているそうです。

ディナーの料金は3段階あり、高級なコースは食材も器もアップグレードされており、満足度が抜群に高いとのこと。

つば甚

日本料理で最も大切な、季節感を盛り込む演出は欠かさないとのこと。こちらはとある初夏に登場した八寸の一幕です。

日本の夏をイメージした飾り付けや、夏らしい食材がギュッと詰まっているそう。器も料理にマッチされているのも魅力なのだとか。

広い座敷とおもてなしは最高です!!もちろん料理も美味しく、ひとつひとつ、お仕事してるなーって感じです。スタンダードな加賀懐石で、とっても印象にのこるものはない感じでした。最後の料理長のご挨拶、笑顔にまた来ようと思うのでした。

出典: 優しさと脂肪の塊です。さんの口コミ

伊藤博文のかけ軸のある 月の間を贅沢に2人で利用させていただきました。お部屋つきの中居さんの丁寧な対応素晴らしいお料理の数々素晴らしい時間を過ごさせていただきました。

出典: panchita0714さんの口コミ

割烹 いけ森

割烹 いけ森 - 2名部屋

「玉川町通り商店街」の一角に佇む、割烹料理屋さん。高級和食が楽しめますが、肩ひじ張らずに過ごせる空間造りになっているようです。

2名、4名、8名用の個室が備わっており、プライベートなディナータイムが過ごせるとのこと。

毎日「近江町市場」で仕入れる、旬の地物食材を中心にコースを構成しているのだそう。

魚介の新鮮さをダイレクトに味わえるお造りが絶品だとか。天然マグロ、カニなどの豪華な食材や、クエなどの希少な魚が登場することもあるようです。

割烹 いけ森 - ⑦

ディナーは「オススメのおまかせコース」が3種類のみ。

とある日の一番高級なコースでは、先付、お造り、焼き物など計8品が提供されたそう。〆の土瓶ご飯は、分厚いのどぐろが入っており、金沢らしさも感じられたのだとか。

素晴らしいお店です。一皿一皿、器、しつらえもしっかりと、加賀料理のおもてなしを感じます。日本酒を初め、北陸地方の地元の食材へのこだわりを感じます。伝統にこだわりながらも、味つけは現代的にフュージョンされてきているのを感じます。

出典: ぽんちゃん12288さんの口コミ

私みたいにお酒を少し飲みたい人にはぴったりの味、悪く言うと京料理と比べ少々濃いめだろう。それにしても3回とも同じものが出されたことがない。料理で1万円のコースをお願いしたのだが、そのくらいの内容は十二分にある。

出典: どら3ですさんの口コミ

金沢市内の和食ディナー!高級な人気店

料理 小松

「料理 コマツ」は繁華街である片町から少し歩いた、閑静な場所にお店をかまえています。

店内は無垢の1枚板カウンターのみで、高級感があるそう。心地よい緊張感の中、店主が作る絶品和食のコースを堪能できます。

本格的な和食を、店主が集めた骨とう品の数々と一緒に楽しめるのが、お店の最大の特徴。器を含めた色彩感覚が素晴らしく、料理と器のお互いを引き立てているのだとか。

食材や調理法も正統派で、加賀料理の手法や伝統的な調理法も多く見られるのだそう。

料理 小松

日本酒を注文すると、たくさんの種類の酒器から、好きなものを選ばせてくれるのだとか。ガラス製から陶器、200年前のアンティーク、高級ブランドなどが揃っているようです。

店主がひとつひとつ集めた貴重な器で飲む日本酒は、格別とのこと。

先付けから桜餅まで美味しい、美しい。感動して、うっとり。自分へのご褒美にと来年の予約を取りましたあー、しあわせいっぱいおなかいっぱいごちそうさまでした♪

出典: みかログ1019さんの口コミ

北陸の食材をふんだんに使った正統派日本料理。心が温まるほっこりするお料理の数々。器にもこだわられており、まさしくアートを感じました。大将と女将さんのおもてなしも素晴らしく、名実ともに北陸を代表する日本料理店さんだと思いました!

出典: グルメマニア男2020さんの口コミ

日々魚数寄 東木

日々魚数寄 東木

「金沢城公園」からほど近く、明治後期の建物を改装した、和の風情たっぷりの和食料理屋さん。

カウンターとテーブル2卓のこぢんまりした店内で、高級店ながら和やかな雰囲気が流れているとのこと。金沢らしい和食ディナーにぴったりの空間だそう。

季節に合わせた食材を仕入れ、飾りつけのセンスも抜群。新鮮な加賀野菜を多く取り入れているのもこだわりだそう。

コースは2種類用意されており、どちらも前菜や八寸から始まり、焼物、お寿司、口直しなどと懐石料理の仕立てで構成されているのだとか。

2種類のうちの高級なコースは、通常コースとボリュームは変わらないそう。その分、旬食材や地物食材をふんだんに盛り込み、素材の品質がランクアップするのだとか。

ノドグロやカニなども楽しみたい人におすすめで、料金以上の満足感が得られるとのこと。

この日はおまかせコースを予約しました。前菜、八寸、お造り、お椀、焼き物、酢の物、温かいもの、お寿司と、和食のフルコース。旬の食材がふんだんに使われているのと、金沢ならではの加賀野菜など、県外から訪れた人にも嬉しいメニューが揃っており、どれもしかったです。

出典: lilly_りりぃさんの口コミ

東茶屋街の近くです。店内はとっても綺麗で広々としてます。お料理の説明も丁寧でお酒も取り揃えてあり、料理とのマリアージュも楽しい!

出典: うさこ飯さんの口コミ

※本記事は、2024/10/10に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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