【夏季限定】札幌のおすすめ冷たいラーメン
北海道は涼しいイメージがあるかも知れませんが、札幌では夏に気温が30℃を超える日が増えています。そんな日に食べたい、冷たいラーメンをおすすめ順にご紹介。個人的に酢っぱい冷やしラーメン・冷やし中華は苦手なので除外しています。 ※時期や年によって提供が終了している場合があります。ご了承ください。
このまとめ記事は食べログレビュアーによる5190件の口コミを参考にまとめました。
目次
- ねるら
- 吉山商店 創成橋店
- 凡の風 杉むら中華そば店
- らーめん ほっぺ家
- カタカナ トメジ
- らーめん とめ治
- 豚骨拉麺 大河
- ダックラーメン・エイジ
- らーめんとまぜめんの店 メンゴ！麺GO！（オレ、ケンゴ）
- 麺屋イロトヤ
- 175°DENO担担麺 本店
- 貝麺ぶこう
- マルエーラーメン店
- らーめん鯱
- スープカレー しゃば蔵
- らーめん飛鶏魚
- 和だしらぁめん うめきち
- 濃厚鶏白湯ラーメン 鶏味万彩
- 麺や 廉
- らーめん逍遥亭
- 札幌 みその 札幌駅前店
- 汁なし担々麺研究所 本店
- 濃厚な味わいヌードル 福の樹
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一部の区を独立させました。(2025/8/9)
札幌市白石区 https://tabelog.com/matome/29329/
札幌市豊平区 https://tabelog.com/matome/29330/
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『和風生姜冷やしラーメン』
魚介出汁と生姜が効いた醤油味のスープ。細切りチャーシュー入り。スープを凍らせた氷が入っている。
ねるら
西１１丁目/ラーメン
13人
354人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 火曜日
北海道
札幌市中央区
南三条西
7-4-1
KAKU IMAGINATION 2F
不明の為情報お待ちしております
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『冷たい焦がし醤油らーめん』
香ばしい醤油味のスープは油多めでこってり、冷たいラーメンではなかなかない。トロトロのチャーシュー2枚に半熟味玉半個。岩海苔のようだけど味は普通の焼き海苔が塊になっている。『冷やし油そば』も醤油系。
吉山商店
バスセンター前/ラーメン
276人
5690人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
北海道
札幌市中央区
南1条東2丁目1-3
和興ビル 1F
011-211-0785
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『冷たい塩そば』
スープは繊細かつ複雑、ほんのり煮干しとそれとは別のビターな苦味も。黄色いトリュフオイル？がかかっている。麺は細いけどもっちり。チャーシューの代わりに生ハム2枚、味玉の代わりに温玉。がごめ昆布も。
ラーメンHOKKAIDO百名店2025選出店
札幌 凡の風
西線９条旭山公園通/ラーメン
732人
19061人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 水曜日
北海道
札幌市中央区
南8条西15-1-1
ブランノワールAMJ815 1F
011-512-2002
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『冷たい平子煮干そば』
程よい煮干の香ばしさに、大根おろしと細切りシソのさっぱり感。平子煮干なのでえぐみは感じない。スープを凍らせた氷入り。平打ち麺。チャーシューは鶏1枚と豚2枚。太いシナチク。〆の洗い飯付き。
ラーメンHOKKAIDO百名店2025選出店
らーめん ほっぺ家
東区役所前/ラーメン、つけ麺
449人
11021人
- ～￥999
- ～￥999
- 火曜日、水曜日、木曜日
北海道
札幌市東区
北十一条東
6-1-40
館ビル 1F
011-752-0011
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『冷まぜ麺(海老)』
油そばのように胡麻油、程よいエビの風味。モチモチの平打ち麺。ざく切りのカブとシナチクの食感もいい。追い飯付き。海老の他に煮干もある。
カタカナ トメジ
西１５丁目/ラーメン、つけ麺
139人
3311人
- ～￥999
- ～￥999
- 日曜日
北海道
札幌市中央区
南1条西7-1
ビルヂングフクダ B1F
不明の為情報お待ちしております
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『福島町のイカトンビラーメン』
世にも珍しいイカ出汁ラーメン。あっさりめだけど、火を入れえてないのに炙ったイカのような香ばしさがしっかり。カボスですっきり仕上げ。結構硬めの細麺、セットの青のりブーストをくぐらせれば磯の香りと卵のまろやかさがプラス。
らーめん とめ治
北１８条/ラーメン
161人
6023人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
北海道
札幌市北区
北18条西4-2-20
北18条ハイツ B1F
不明の為情報お待ちしております
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『真夏の冷やしスパイスラーメン』
濃厚でまろやかな冷たい豚骨にエスニックな辛味。平打ち手揉み麺、2回目以降or替え玉では通常の細麺も可。肉味噌入り。後半にレモンを絞ってスッキリ味変。
豚骨拉麺 大河
西１５丁目/ラーメン
209人
5265人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
北海道
札幌市中央区
南二条西
7-1
Ｍ'sスペース2nd 1F
不明の為情報お待ちしております
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『冷製鴨塩』
スープは鴨出汁に昆布や椎茸などの旨味がプラス。太めの麺。チャーシューは鴨ロース、鴨ひき肉も。フライドオニオンが香ばしい。他に具はがごめ昆布、オクラ、なめことネバネバ系。
ダックラーメン・エイジ
西線９条旭山公園通/ラーメン
132人
2578人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 水曜日
北海道
札幌市中央区
南8条西14-1-22
不明の為情報お待ちしております
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『煮干し油のまぜめん』
9月でも提供、通年かも。煮干しが程よく効いた醤油味、岩海苔も相まって香ばしい。卵黄でまろやか、ワサビが味を引き締める。太めの麺はもっちり硬め。
らーめんとまぜめんの店 メンゴ！麺GO！（オレ、ケンゴ）
苗穂/ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺
132人
3689人
- -
- ～￥999
- 月曜日
北海道
札幌市東区
北7条東4-15-35
080-6051-4406
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『冷製ラーメン(醤油味)』
スープはサバ油でこってり、サバの風味がしっかりかつ優しく効いている。きしめんのような薄く幅広の平打ち麺。揚げ玉がサクサク食感。チャーシューの替わりに柔らかい鶏ハム。スープを凍らせた氷入り。
麺屋イロトヤ
元町/ラーメン
155人
2773人
- ～￥999
- ～￥999
- 月曜日
北海道
札幌市東区
北二十三条東
13-2-5
011-839-5940
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『冷やし汁あり担担麺』
通常の『汁あり担々麺』同様、心地よい辛さと痺れ、花椒の香りが楽しめる。若干の酸味が清涼感。麺は特注。時期によって『冷やし汁なし担担麺』と入れ替わる。
175°DENO担担麺
西８丁目/担々麺、ラーメン
601人
26913人
- ～￥999
- ～￥999
- -
北海道
札幌市中央区
南1条西6-20
KYビル 1Ｆ
011-596-8175
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『冷やし貝麺』
通常の『貝麺』同様、貝出汁がしっかり効いている。細麺は噛み切るのに苦労する程硬め。チャーシュー3種、九条ネギと細切れ紫カブの食感もいい。マンスリー限定で『冷やし牡蠣そば』も。
貝麺ぶこう
東本願寺前/ラーメン
91人
2370人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日
北海道
札幌市中央区
南六条西
9-1024
011-252-7293
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『冷やしラーメン』
スープは柑橘系の酸味と胡椒のスパイス感で独特な味。切り立て揉み立ての太麺は冷たくてももっちり硬め。細切りのチャーシュー2種。鴨頭ネギとワカメも。スライス煮卵は半熟。
マルエーラーメン店
北２４条/ラーメン
362人
9880人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 水曜日
北海道
札幌市北区
北23条西4-2-3
プラザハイツ24 1F
不明の為情報お待ちしております
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『冷静鯱』
通常の『鯱』同様に濃厚な魚介出汁、だけどまろやかかつスッキリした味わい。縮れ麺は結構硬め。『鯱』と同じくぶつ切りの牛タンがゴロゴロ、濃いめの味付けでホロホロ。ざく切り玉ネギの食感もいい。
らーめん鯱
西１１丁目/ラーメン
72人
1435人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 日曜日、祝日
北海道
札幌市中央区
南一条西
11-11
コンチネンタルビル B1F
011-212-1089
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『冷たいグリーンカレーラーメン』
冷たいカレーラーメンはグリーンカレーだからか違和感なく成立。エスニックだけどレモンでさっぱり。出汁スープを凍らせた氷入り。別添の辛味オイルでさらにピリピリ。渦巻タイプの鶏ハム2枚、さらに鶏ひき肉たっぷりで食べ応えある。
カレーEAST百名店2026選出店
スープカレー しゃば蔵
大通/スープカレー、インドカレー、ラーメン
511人
14372人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 日曜日、祝日
北海道
札幌市中央区
北1条西4-2-2
札幌ノースプラザビル B1
011-221-0709
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『冷た～い煮干そば』
通称『冷にぼ』。えぐみのない煮干出汁が上品に香ばしい。ひやむぎのような白い細麺。チャーシューの代わりにハム2枚、ちくわ縦半分も。『ざるにぼ』もある。
らーめん飛鶏魚
琴似（ＪＲ）/ラーメン
52人
1275人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 金曜日
北海道
札幌市西区
山の手四条
1-2-20
スノーク山の手
不明の為情報お待ちしております
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『冷たい山かけ煮干し塩らぁめん』
えぐみなく香ばしい煮干しスープに、とろろでさっぱり、卵黄でまろやか、岩海苔で更に香ばしく。麺は結構硬め。通常の『冷たい煮干し塩らぁめん』は春から提供。
ラーメンHOKKAIDO百名店2025選出店
和だしらぁめん うめきち
豊水すすきの/ラーメン、餃子、つけ麺
375人
10699人
- ～￥999
- ～￥999
- 日曜日
北海道
札幌市中央区
南5条東2-11-1
090-8636-0141
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『平打ち麺の冷製担々麺』
汁なしタイプ、くっきりした辛さに花椒の香りと痺れ。平打ち麺はかなり幅広。肉味噌たっぷり、水菜が清涼感。
濃厚鶏白湯ラーメン 鶏味万彩
豊水すすきの/ラーメン
267人
5057人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
北海道
札幌市中央区
南七条西
3-7-12
さいとうビル 1F
011-200-0930
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『ピリ辛冷製まぜそば』
香ばしい醤油味、それほど辛くなく後からピリリ。ホロホロのチャーシュー2枚、刻みシナチクの食感もいい。6種のトッピング、刻みニンニクをチョイスするとジャンク感。
麺や 廉
北１８条/ラーメン、餃子
102人
2379人
- ～￥999
- ～￥999
- 火曜日
北海道
札幌市北区
北十五条西
4-1-12
シュトラールハイム 1F
011-374-7018
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『冷恋麺(味噌ミルク味)』
「ひゃっこいめん」と読む。三味とこの味があり、冷たい味噌はなかなか珍しい。通常の『味噌ミルク麺』を冷たくした印象だけど違和感はない。若干の酸味。ラー油で辛めの味噌に牛乳のまろやかさ。チャーシューは鶏。普通の氷入り。
らーめん逍遥亭
西４丁目/ラーメン
97人
2390人
- ～￥999
- ～￥999
- 日曜日、祝日
北海道
札幌市中央区
南一条西
5-17-2
プレジデント松井ビル100 B1F
011-231-3934
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『冷しゃぶおろし味噌ぶっかけ』
濃厚な味噌だけどおろしでさっぱり、ピリ辛で柚子も香る。豚しゃぶがたっぷり、ナスの煮浸しが面白い。一部を除く各店舗で提供。
札幌 みその
札幌/ラーメン
103人
1322人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
北海道
札幌市東区
北七条東
3-2-3
011-792-8597
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『汁なし担々麺レイ』
オレンジ色のソースはトマトの旨味たっぷり。もっちり平打ち麺。痺れマシがおすすめ。
汁なし担々麺研究所
東本願寺前/汁なし担々麺、ビアバー、ラーメン
50人
1251人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- 火曜日
北海道
札幌市中央区
南5条西10-1013
サンハイツ南5条 B1F
011-839-1255
出典： シュウ@味噌ラーonlyさん
『冷やしトマトヌードル』
鶏ガラベースにトマトとバジルがたっぷり。厚いチャーシューは鶏ハム。後半に『海苔ライス』を投入。
濃厚な味わいヌードル 福の樹
中央区役所前/ラーメン、カレー
109人
3845人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日
北海道
札幌市中央区
南4条西10-1004-1
南4条ユニハウス 1F
011-511-3055
※本記事は、2026/07/13に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
