秋田で鍋を食べよう!きりたんぽやもつ鍋などおすすめ11選

出典:でぃー3378さん

秋田で鍋を食べよう!きりたんぽやもつ鍋などおすすめ11選

秋田の郷土料理として知られる、きりたんぽ鍋。うるち米をつぶして棒に巻いた、米どころならではのグルメです。他にも、地域の食材を生かした鍋料理が充実しています。今回は、秋田市でおすすめの鍋を、きりたんぽ鍋、もつ鍋、その他に分けてまとめました。

記事作成日:2021/12/02

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる377の口コミを参考にまとめました。

秋田市できりたんぽ鍋が楽しめるお店

お多福 本店

3.55

夜の金額: ¥6,000~¥7,999

昼の金額: ¥6,000~¥7,999

お多福 本店

「お多福 本店」は、きりたんぽ鍋や秋田の海と山の幸を味わえる郷土料理のお店とのこと。

JR秋田駅より車で5分ほどのところにあります。和の風情ある外観で、紺色の暖簾が目印です。

お多福 本店 - きりたんぽ鍋

お店の名物メニュー、「きりたんぽ鍋」。

秋田のブランド鶏、比内地鶏がたっぷり入っているそう。あきたこまちで作られたきりたんぽはほどよい粘りと甘みがあり、美味しいそうです。

こちらは、定番人気だという「比内地鶏の唐揚げ」です。

カリッと香ばしい、絶妙な揚げ加減とのこと。味付けもちょうどよく、食べはじめると止まらなくなるほど美味しいそう。

・きりたんぽ鍋
一人前からきりたんぽ鍋、作ってくれました(^^)美味しかった‼️比内地鶏も美味しかったです(^^)

出典: mimi1211さんの口コミ

ハタハタの焼き、きりたんぽ鍋の優しいスープときりたんぽがあまりにも美味しくて予約して伺った甲斐がありました。店員さんもすごく気が利いて、色んな話もしてくださり、とても楽しい食事になりました。

出典: Himawari Tripさんの口コミ

とっぴんぱらりのぷ

3.55

夜の金額: ¥5,000~¥5,999

昼の金額: -

とっぴんぱらりのぷ - 内観

「とっぴんぱらりのぷ」は、秋田の地野菜や地魚が食べられる和食店とのこと。

JR秋田駅西口より徒歩3分ほど、駅から好アクセスのところにあります。店内には囲炉裏を囲むようにカウンター席があり、臨場感を楽しめるそう。

写真は、定番人気だという「古流山田式きりたんぽ鍋」。比内地鶏の出汁がよく効いた塩ベースのお鍋は、素材の味を堪能できると評判です。

手作りのきりたんぽは、お米の甘みとスープがよくマッチして優しい味わいなのだとか。

こちらは「きりたんぽの原始焼き」。きりたんぽに甘みのある白味噌を塗って焼き上げた一串です。

香ばしい風味と味噌の旨味と甘みのバランスが絶妙なのだとか。噛むほどに味わい深いそうです。

・きりたんぽ鍋
稲庭うどんときりたんぽ、美味しい(///ω///)たんぽは太めのたんぽ。辛味大根おろしを入れるとこんなに美味しいなんて!初めて知りました(*´ω`*)

出典: Heartさんの口コミ

・しょっつる鍋
初挑戦のしょっつる鍋は、ハタハタってこんなに身がしっかりしているんだと新たな発見がありました。更に、ぶりこ入りの大当たりハタハタだったので、ぶりこのトリコになっちゃいました。メチャ美味かったです。

出典: アキタン34さんの口コミ

喰処 北洲

3.54

夜の金額: ¥4,000~¥4,999

昼の金額: -

喰処 北洲 - カウンターはカップルシート

「喰処 北洲」は創業60年ほど、長く地元で親しまれている居酒屋とのこと。

JR秋田駅より車で8分ほど。アットホームな雰囲気の店内では、秋田の郷土料理や豊富な種類の地酒を堪能できるそうです。

写真は、評判の「きりたんぽ鍋」です。

自家製のきりたんぽはモチモチとして食べ応えあるとのこと。出汁がよく染み込んでいて味わい深く、後を引く美味しさなのだとか。舞茸、セリなど地野菜の風味も良いそう。

こちらは「イカ鍋」。新鮮なイカとイカワタで作った秋田のご当地鍋とのこと。

イカのゴロと自家製の塩辛で味付けした出汁は、コク深い味わいなのだとか。〆のおじやも絶品だそうです。

・きりたんぽ鍋
まずはスープをいただきましたが、このスープがまた絶品なこと( ^∀^) 比内地鶏からの旨味が溢れんばかりに出ています!メインのきりたんぽもモチモチ食感でスープをよく吸収しています。

出典: Aki7878さんの口コミ

・きりたんぽ鍋
きりたんぽはちょうど良いくらいに煮込まれています。青菜はせりでしょうか。良い味わいですね。

出典: 芋洗坂グループ長さんの口コミ

料亭 濱乃家 本店

日本料理EAST百名店2021選出店

3.50

夜の金額: ¥8,000~¥9,999

昼の金額: ¥3,000~¥3,999

料亭 濱乃家 本店

大正7年創業の「料亭 濱乃家 本店」は、秋田の郷土料理が味わえる和食店とのこと。

JR秋田駅西口より車で約10分。数寄屋造りの店内は、和の風情ある落ち着いた雰囲気だそう。

料亭 濱乃家 本店

お店の名物メニュー「きりたんぽ鍋」。

比内地鶏の出汁が効いたスープは、優しく滋味深い味わいとのこと。きりたんぽはしっかりと粘り気があり、弾力もあって美味しいそうです。

料亭 濱乃家 本店

こちらは、コース料理の「前菜盛り合わせ」。

旬の素材を使った料理はひとつひとつ丁寧に作られ、どの料理も味付けが上品で美味しいとのこと。盛り付けが美しく、食べるのがもったいないそう。

この店の名物であるキリタンポ鍋も、着物を着た仲居さんが丁寧に目の前でよそおってくれて・・雰囲気抜群ですね・・。サービスも料理も、さすが秋田を代表する料亭だなと思いました・・。

出典: ひろしです・・・。さんの口コミ

通常の「きりたんぽ」は、煮込むと型崩れを起こし、液状になってドロドロになるのですが、ココの「きりたんぽ」は弾力があり、多少煮込む程度では、型崩れを起こさないのです。ゆえに食感の良さが持続して、最後までベストの状態で、「きりたんぽ鍋」を美味しく頂けます。

出典: hiro0827さんの口コミ

我楽

3.44

夜の金額: ¥5,000~¥5,999

昼の金額: ¥2,000~¥2,999

我楽 - 店内

「我楽」は、秋田のこだわり食材を使った和ダイニングとのこと。JR秋田駅西口より徒歩約5分にあります。

秋田の郷土料理やオリジナリティーのある創作メニューが豊富だそう。

我楽

人気メニューの「きりたんぽ鍋」です。比内地鶏はぷりぷりとした食感で、たまらないとのこと。

鶏の旨味と舞茸の風味が出汁にしみ込み、ほっとする美味しさを楽しめるそうです。

こちらはコース料理の焼き物、「ハタハタ一夜干しと比内地鶏のつくね」。

軟骨入りのつくねはコリッとした食感で、ジューシーだそう。ハタハタも旨味があり、味わい深いとのこと。

味付けは全体的にあっさりめ。1品1品がしつこくなく、それでいて絶妙に美味しい!どれも、気に入りました。ベースは家庭的なんだけど、それより数段上、という感じ。旬の食材が活きてます。

出典: ちろるけんさんの口コミ

・きりたんぽ鍋
今まで焼いたのは食べたことありましたが、鍋は初めて。鶏と舞茸の出汁がしみ込んで、なんとも言えない食感!きりたんぽは鍋で食べるべきなんだと知りました(*´∇`*)美味し〜♪

出典: ぴょんた2005さんの口コミ

秋田きりたんぽ屋 大町分店

3.29

夜の金額: ¥4,000~¥4,999

昼の金額: -

秋田きりたんぽ屋 大町分店

JR秋田駅より徒歩15分ほどにある、「秋田きりたんぽ屋 大町分店」。

大きな看板があり、たくさんの提灯が目印のお店です。種類豊富な秋田の郷土料理が食べられるお店だそう。

秋田きりたんぽ屋 大町分店

お店の看板メニューだという「きりたんぽ鍋」。比内地鶏から取る出汁が味わい深く、具材によくしみ込んで美味しいとのこと。

具材は大きなきりたんぽに、地元で採れたキノコがたっぷりと入り、食べ応え抜群なのだとか。

秋田きりたんぽ屋 大町分店

こちらは、きりたんぽ鍋の原型と言われる「だまこ餅鍋」。

つぶしたお餅を丸めただまこ餅はお米の甘みと旨味があり、醤油風味の出汁と相性が抜群だそう。お米の食感がしっかりと感じられるそうです。

・きりたんぽ鍋
きりたんぽ鍋の暖かい味わいにとても癒やされた。ほんっとに美味しい。鶏のスープかな〜。また何よりサービスがすごい。これでもかと店員さんが絡んでくれる。一人でも楽しく食べれた。

出典: なーさん0703さんの口コミ

・きりたんぽ鍋
まずは、お汁から。ウマイ!色んな具材からの出汁としょっつるが相まってウマイですね~。きりたんぽもホクホクで、ほどよく汁を吸ってウマイ!

出典: 777.t.777さんの口コミ

芝良久 山王店

3.11

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: -

芝良久 山王店 - 囲炉裏がある

秋田の郷土料理が食べられる和食店、「芝良久 山王店」。

JR秋田駅より車で6分ほど。店内には囲炉裏があり、焼き立てのきりたんぽが味わえるという、こだわりのお店だそう。

芝良久 山王店

お店の名物メニュー「きりたんぽ鍋」は、手作りのきりたんぽに、比内地鶏と地元食材がたっぷり入ったお鍋とのこと。

手作りのきりたんぽは大きくて食べ応えがあり、鍋の出汁がよく馴染んで美味しいそうです。

芝良久 山王店 - ハタハタ塩焼き

こちらは、「ハタハタの塩焼き」。囲炉裏でシンプルに焼き上げられた一皿とのこと。

カリッと香ばしく、魚の風味を存分に堪能できるそうです。卵のプチプチ感が絶妙なのだとか。

・きりたんぽ鍋
ここのきりたんぽ鍋は絶品。手作りのきりたんぽもその出汁も飲みきってしまうほどのおいしさ。お店の方も雰囲気もよく味も良いので、きりたんぽ食べるなら絶対ここがおすすめ♡

出典: 375worldさんの口コミ

・きりたんぽ鍋
ぶっといきりたんぽ、旨そうな比内地鶏たっぷりの鍋、女将さんがつきっきりで作ってくれます。この鶏ダシが好きなんです。

出典: リーださんの口コミ

秋田市でもつ鍋が楽しめるお店

炭火焼肉 久

焼肉EAST百名店2021選出店

4.10

夜の金額: ¥4,000~¥4,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

炭火焼肉 久

「炭火焼肉 久」は、絶品モツ鍋が食べられると評判の焼肉店。

JR秋田駅より徒歩5分ほどの場所にあります。地元客はもちろん、県外から訪れる人も多いという人気のお店です。

炭火焼肉 久 - もつ鍋

「アブラシメジ入りのモツ鍋」は、お店の名物メニュー。

鮮度の良いモツが数種類入ったモツ鍋は、出汁がよく効いているそう。ほどよい食感とジューシーな脂の旨味が口の中で広がるのだとか。

炭火焼肉 久

こちらは、人気ランチメニューの「舌久ランチ」。ネギ塩タン、タン先、タン元の生タン3種類のセットです。

一度も冷凍していないという鮮度の良いお肉は、ジューシーでほどよく脂がのっているそう。

秋田牛中心のお肉の質は、素晴らしく美味しい。ガッツリ焼肉なのかと思っていましたが、途中途中に、肉割烹のようにちゃんとしたお料理が出て来て、これらも美味しかった。

出典: saiworldさんの口コミ

・有久コース
合間の一品物のセンスが良いので、お肉だけを食べるのではなく全体を通してまとまったコース構成は秀逸。またそのタイミングも良いです。逆に若者はランチコースでバクバク食べるのが良いのでコースの構成もお客様に合わせたスタイルというのがすてき!接客も素敵でしたし大満足(゚д゚)ウマー

出典: ネコねこさんさんの口コミ

炭火焼 勇

3.28

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: ~¥999

炭火焼 勇

牛串とモツ鍋が美味しいと評判の居酒屋、「炭火焼 勇」。JR秋田駅より徒歩約7分の路地裏にあります。

店内は開放的な雰囲気で、居心地が良いとのこと。地元客に親しまれているお店だそう。

炭火焼 勇 - もつ鍋(こってり)

写真は、お店の「モツ鍋」です。秋田牛100%のモツがたっぷりと入った贅沢な鍋だそう。

醤油かニンニクの2種類のベースと、こってりかあっさりの味付けが選べるとのこと。

炭火焼 勇

備長炭で焼き上げる串焼きは種類豊富で、どれも美味しいそうです。

こちらは、「牛タンネギまみれ串」。ネギの風味とホルモンっぽいぷりぷりした食感がたまらないのだとか。

此方のお店は看板である炭火焼も美味いのですが、僕の一番のおススメはニンニクがガッツリ効いた「コッテリもつ鍋」です・・。これは最近食べた中でも一番だと思いました・・。女将さんもニコニコ接客してくれて、気持ち良い時間を過ごせる良い酒場だと思います・・。

出典: ひろしです・・・。さんの口コミ

串焼き・鉄板焼きも、絶妙な焼き加減で柔らかく、つけダレもちょうどよい感じで満足しました。特にレバーは、プリプリな食感で、店主の丁寧な仕事ぶりが感じられました。

出典: dai7727さんの口コミ

秋田市でその他鍋料理が楽しめるお店

ちゃわん屋

3.49

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: -

ちゃわん屋 - 店内①

秋田の郷土料理が食べられる和食店、「ちゃわん屋」。県外からも多くの人が訪れるという人気店です。

JR秋田駅より車で約5分。店内はアットホームな雰囲気で、居心地が良いとのこと。

ちゃわん屋 - だまっこ鍋 1400円 (2021.8)

人気メニューの「だまっこ鍋」。新米にエビのすり身を混ぜ込んだ団子とたっぷりのキノコ、比内地鶏を煮込んだ鍋とのこと。

ひとつひとつの具材が味わい深く、鶏出汁の効いたスープも絶品なのだとか。

こちらは、「ハタハタの醤油焼き」です。香ばしく焼き上げられ、身はほどよく脂がのっていて、ふっくらと仕上がっているそう。

卵のプチプチした食感がよく、クセになる美味しさとのこと。

・きりたんぽとだまっこのミックス鍋
比内地鶏のスープは旨味が凝縮されて美味しいです。鶏肉、せり、きのこ、こんにゃくなど入ってます。きりたんぽは食感が残って、スープを吸うと美味しいですね。だまっこはきりたんぽとはちょっと違った食感で、違いを楽しめます。

出典: タキトゥスさんの口コミ

・きりたんぽ鍋
ここのきりたんぽ鍋は本当に美味しい。とろみのあるスープにキノコや鶏肉、野菜、きりたんぽ。具沢山の食材で、旨味がスープに染み出している。とっても暖かくて、居心地が良い、我が家のようなお店でした。

出典: x6小僧syxさんの口コミ

秋田乃瀧

3.32

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: -

秋田乃瀧

「秋田乃瀧」は、秋田の郷土料理が味わえる居酒屋とのこと。料理に合う地酒の種類が豊富だそうで、地元客に好評です。

JR秋田駅より歩いて15分ほどのところにあります。

看板メニューだという「石焼桶鍋」。男鹿半島で獲れた新鮮な魚介類がたっぷりと入った味噌仕立ての鍋料理とのこと。

木桶で作る豪快なスタイルも人気の理由だとか。魚介好きにはたまらない美味しさだそう。

秋田乃瀧 - しょっつる鍋(一人前)

こちらは、「しょっつる鍋」。ハタハタと塩で作った魚醤、しょっつるで味付けしたスープは滋味深い味わいなのだとか。

具材のハタハタの身はやわらかく、ぶりっこのプチプチした食感が良いアクセントなのだとか。

・石焼桶鍋
かなりお腹は一杯だったのですが、それでもこれは食べなくてはと思わせる料理。見た目も見事ですが、魚介出汁が良く出ていて、とても美味しかったです。

出典: トントンマンさんの口コミ

広い個室で秋田名物を堪能できましたので、大満足です!(^^)!地酒も充実していて秋田を満喫するのには十分な居酒屋さんでした(*^-^*)

出典: ジャスミン0410さんの口コミ

※本記事は、2021/12/02に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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