仙台市内の牛タン！地元民おすすめの店を時間帯別に28選

出典： タマキチグルメさん

「たんや善治郎 仙台駅前本店」は、仙台駅から徒歩約2分の場所にある牛タン焼き専門店です。行列も多く、地元民にも愛されている人気のお店とのこと。

店内にはテーブル席・掘りごたつ席があり、のんびりと仙台名物の牛タンや地酒などを堪能できるのだとか。

出典： レバさし美さん

牛タンは細部にまでこだわっており、切込みや塩ふりなど手間ひまかけて下処理がされています。

牛タンを炭火で一気に焼き上げることで、熟成した牛タンの良い香りを満喫できるそう。

出典： rilar882さん

ランチタイムには定食やセットメニューが充実しており、リーズナブルな価格も魅力。

写真は「ランチ牛たん極太・牛ハラミ焼定食」です。肉厚な牛タンだけでなく、ハラミ、ソーセージまで味わえると好評。

出典： Freimannさん

牛タン焼きを中心に、カレーやシチューなど様々な牛タン料理を楽しめる「伊達の牛たん本舗 仙台駅地階 エスパル店」。

仙台の数ある牛タン屋さんの中でも有名なお店で、旅行客だけでなく地元客の姿も多いとのこと。

出典： リコスケさん

ランチタイムには、原料や製法、焼き加減にこだわった牛タンを中心とした、定食メニューが多数用意されています。

炭火で焼かれた牛タンは歯応えが抜群で、噛むほどに旨味が増すのだとか。「牛たん定食」は、牛タンの枚数の選択が可能です。

出典： Hotta SCさん

普通の牛タン焼きに飽きてしまった人には、「牛たんシチュー定食」もおすすめです。

デミグラスソースの深い味わいが感じられ、ゴロゴロと入った牛タンが、口の中でやわらかくほぐれていくのだとか。

出典： moto984さん

「牛たん 仙台牛 伊勢屋 牛たん通り店」は、仙台駅3F「牛たん通り」にある、地元民も絶賛するお店とのこと。

木と黒を基調とした和モダンな店内は、ゆっくりとランチを楽しむのに相応しい雰囲気のようです。

出典： コロタンさん

同店では、独自のルートで買付した貴重な国産牛の牛タンを使用しています。

様々な提供スタイルで楽しめる牛タンが揃っており、「すてーき屋さんの牛たん膳」では、味付けが絶妙な牛タンと共にコクのあるテールスープも味わえるそう。

出典： 切り絵のえのちゃんさん

国産牛のタン以外の部位を使用したメニューも人気があります。写真は「仙台牛サイコロすてーき」。

ランプ肉とイチボ肉をサイコロ状にして焼き上げた料理で、それぞれの肉の特徴的な美味しさを満喫できると好評です。

出典： やすぼうしさん

仙台駅から徒歩約5分の「杜の都 五橋横丁」は、宮城の料理を提供する5店舗が軒を連ねる食事処です。

地元の会社員などが集うエリアに位置し、穴場のお店だという声も。趣のある数寄屋造りの建物が特徴とのこと。

出典： gogoJRさん

仙台駅前に本店を構える「たんや善治郎」も出店しており、地元ならではの美味しい牛たんを楽しめるようです。

牛タンをメインとした様々な定食メニューが揃っているので、満足度の高いランチを味わえるのだとか。

出典： norwa621さん

牛タン以外の料理を提供するお店もあり、同じ座席から全ての料理を注文できるのだとか。

海鮮丼・カレー・ラーメンなど、牛タンだけでなく種類豊富な料理を一度に満喫したい人におすすめです。

出典： 花京院すずきさんさん

仙台駅西口近くに位置する「牛たん炭焼 利久 西口本店」では、選び抜かれた上質な牛タンを楽しめます。

お店はビルの5Fにあるため、きれいな夜景を眺めながらディナーを堪能できるようです。

出典： 猫の木さん

熟練の焼き手により仕上げる、オリジナルの牛タンメニューが好評。

牛タンは肉厚ならがらも歯切れが良く、しっかりとした旨味も感じられるのだとか。単品はもちろん、ディナーでも定食セットの注文ができますよ。

出典： 花京院すずきさんさん

牛タン以外にも魅力的な料理が充実しており、種類豊富な地酒と共に堪能する人も多い模様。

人気メニューのひとつ「刺身の盛り合わせ」は、豪快なビジュアルが印象的です。旬の魚介を盛り合わせており、日によって内容が変化するとのこと。

出典： kikikikikimiuさん

仙台駅周辺で美味しい牛タンディナーを楽しみたい時には、「炭焼牛たん東山 仙台本店」もおすすめです。

地元の人にも愛されていることが感じられるお店で、古民家風の趣ある雰囲気が魅力とのこと。

出典： みっちさん

牛タンメニューには三日三晩熟成させたという厚切りの牛タンを使用しており、職人が1枚1枚丁寧に手仕込みを行っているとのこと。

定番の牛タン焼きのラインナップも豊富で、ランチで人気の定食をディナー用にアレンジしたメニューも揃っています。

出典： のじま。さん

リピート率ナンバー1という「トロゆでたん」。箸で簡単に切れるほど、やわらかい一品なのだとか。

その他にも「特選たん刺し」や「牛たんキムチ」など、地酒のつまみにぴったりな、牛タンの一品料理を満喫できるようです。

出典： J foodさん

地元のタクシードライバーもすすめるという「牛タン焼専門店 司 東口ダイワロイネットホテル店」では、オーストラリア産最高級のブランド牛を使用した牛タンが味わえます。

店内は観光客と地元民で賑わっており、居酒屋さんのような活気を楽しめるとのこと。

出典： 食べるスイカさん

上質なオーストラリア産の牛タンは、ふっくらとした肉の風味を満喫できるそう。

岩手県産のナラ炭を使用して強火で一気に焼き上げるため、肉の旨みを逃さず味わえるようです。単品から定食まで、メニューのバラエティも豊富とのこと。

出典： 百薬の館さん

「牛タン肉みそやっこ」「牛タン手ごねつくね」など、お酒を堪能したいディナーにぴったりなメニューが充実しています。

ドイツ職人仕込みの「牛タンフランク」は、もち&チーズ入り。しっかりと歯応えがあり、通常のフランクよりも濃厚なのだとか。

出典： よしむー310さん

仙台駅東口からアクセス便利な「居酒屋 ごいち」は、地産地消をモットーにした宮城の名物料理を楽しめるお店です。

仙台の伝統と風情を感じるアットホームな店内が特徴で、地元民の日常利用も多いのだとか。

出典： fe0d3eさん

魅力的な宮城の一品料理が揃っており、お酒と楽しみたいディナーにもうってつけです。

「厚切り牛タン炭火焼き」は肉の旨味がギュッと凝縮された味わいで、脂までも絶妙な甘味が感じられるとのこと。

出典： ヒロキhirokiひろきさん

迫力のある大きさで、コスパ抜群の料理だと好評な「定義山三角揚げ炙り」。

表面はサクサクとした衣で包まれており、中はふんわりとした食感を楽しめるそうです。揚げ物ならではの、香ばしい風味も人気のようです。厳選地酒のお供にぜひ。

出典： てっぷさんさん

「仙台 肉のいとう 居酒屋牛たん 直」は、仙台で創業50有余年の「肉のいとう」が手掛ける牛たん専門の居酒屋さんです。

仙台駅東口「ヨドバシ仙台店」の1Fにあるので、ディナーでも気楽に立ち寄りやすいのが魅力。

出典： 神様1975さん

同店の牛タンは秘伝の味付けで丁寧に熟成させ、ひとつひとつ丁寧に手仕込んでいます。

手切りした肉厚でやわらかな牛タンは、味も量も満足度の高い一品だと評判。単品だけでなく、牛タンメインの定食も用意されていますよ。

出典： ともぞう321さん

肉屋さん直営だからこその、新鮮で美味しい居酒屋メニューが多数揃っているとのこと。

ユッケ・茹でたん・竜田揚げなど、牛タンを様々な調理法で味わえます。写真は「牛たんメンチカツ」。

出典： てっぷさんさん

牛タンと一緒に、色々な料理をつまみたい時におすすめの居酒屋さん、「ばあやん」。

仙台駅からアクセスが良く、地元の常連客からも人気のお店だそう。店内は、こぢんまりとした家庭的な雰囲気のようです。

出典： 冷やしみそさん

「厚切り極上牛タン焼き」は、やわらかい食感ながらも、しっかりとした歯応えを楽しめるとのこと。

単品以外に定食スタイルのメニューもあるので、ディナーでしっかりご飯を食べたい人にもぴったりです。

出典： tt-Grahamさん

地元の素材を中心としたメニューがたくさんあるため、色々な料理を選ぶ楽しみもあります。

「テールスープ」は牛テールのプルプルとした口当たりがたまらなく、スープは程よい甘味が感じられるのだとか。

出典：tabelog.com

地元の人もおすすめだという「伊達のくら 仙台東口店」は、牛タンや鮮魚、肉豆腐など仙台の味を存分に満喫できるお店です。

店内はゆったり過ごせる空間になっており、カウンター席やテーブル席の他、個室も多数完備されているそう。

出典： 55ppさん

秘伝のスパイスでじっくり熟成した大トロ牛タンは、一頭から少量しか取れないという、やわらかい部分を使用しているそうです。

高温で焼いた炭火の香ばしい香りがたまらなく、噛む度に肉の旨味が口の中に広がるのだとか。

出典： 日本全国食べ歩き中年さん

海の幸を使用した一品料理も多く、ディナーで居酒屋メニューを堪能したい人も満足できそうです。

牡蠣はブランドにこだわらず、その日一番状態の良いものを提供しているとのこと。塩レモンやぽん酢、タバスコなど、様々な味付けで楽しめます。

出典： ryo_style.0131さん

地下鉄卸町駅から徒歩約10分の場所にある「萃萃」は、中心街から離れていながらも人気の高い牛タン屋さんとのこと。

地元のテレビでも良く紹介されており、懐かしい雰囲気の店内には有名人のサインがずらりと飾られているようです。

出典： 辣油は飲み物さん

気軽にランチを楽しみたい人には「牛たんセット」がおすすめです。1人前と1.5人前から選択ができる様子。

厚みが絶妙な牛タンはプリッとした歯応えが良く、スープや麦飯との相性も抜群とのこと。

出典： Avignon_mats1984さん

希少部位のスペシャル牛タンと普通の牛タンを食べ比べできる、「食べ比べ牛たんセット」も人気です。

特別な牛タンはやわらかいレアな食感で、身は通常の牛タンよりも極厚なのだとか。

出典： 安倍太郎さん

観光客よりも地元客の姿が多いという「旨味太助」は、仙台市青葉区の勾当台公園駅近くにある牛タンのお店です。

昭和時代にタイムスリップしたかのような、ノスタルジックな雰囲気と好評。座敷の他にカウンター席もあり、焼き場の調理風景も楽しめるそうです。

出典： さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさん

塩味の牛タン焼き一本のメニューにこだわっており、シンプルながらも絶妙な塩加減の牛タンを堪能できるのだとか。

素材の旨さを最大限に引き出した同店の牛タンは、何度食べても飽きのこない味わいとのこと。

出典： ブラックホークスさん

牛タンに麦飯・野菜漬・テールスープがセットになった「牛タン定食」は、ガッツリ食べたいランチにもぴったりのボリューム感のようです。

肉の枚数によって価格の異なるメニューが用意されており、麦飯と相性バッチリの美味しい牛タンを堪能できると評判。

出典： てっぷさんさん

地下鉄広瀬通駅より徒歩約8分の場所にある「一隆 本店」では、仙台の伝統的な牛タン焼きを味わえます。

地元の知人から紹介されて訪れる人も多い名店とのこと。ほのぼのとした温かい雰囲気の店内には、カウンター席と小上がりが完備されている模様。

出典： げんでさん

「美味しい牛タンをできるだけ低価格でたくさんの人に」をモットーに、仕込みから焼き上げまで、昔ながらの手法で行っています。

ランチにぴったりな定食メニューが充実しており、「牛タン焼定食」では、焼き加減が絶妙で上質な牛タンを楽しめるのだとか。

出典： Avignon_mats1984さん

通常の牛タンと赤身牛タンのどちらも半分ずつ味わえる、「半々定食」が一番人気とのこと。

赤身は脂身が少なく、密度の高い肉ながらの充実感を堪能できるそう。それぞれ4切ずつ盛り付けられていて、ボリュームも抜群のようです。

出典： 空援隊2020さん

地元客・観光客問わず大人気だという「味太助 本店」は、仙台名物牛タン焼き発祥のお店です。

地下鉄広瀬駅や勾当台公園駅から徒歩でアクセスができ、格式ある和食料理屋さんといった、古き良き雰囲気とのこと。

出典： emo爺さん

開店当時からの秘伝の味と技を守り続けた、独特の味わいの牛タンが楽しめるそうです。

牛タンは塩・胡椒で味付けをし、一晩寝かせてから炭火で焼き上げているのだとか。噛むごとに口全体にジュワ―っと旨味が広がると評判。

出典： tks3300さん

ランチタイムに訪れた時には、牛タンに麦飯とテールスープがセットになった定食がおすすめです。

じっくりと煮込まれたテールスープは、透明感がありながらも濃厚な旨みが詰まった味わいなのだとか。

出典： お職の花魁さん

職人が手で仕込んだこだわりの牛タンを楽しめる「牛たん若 泉店」は、地元でも支持を得ている人気店とのこと。

仙台市泉区の泉中央駅から徒歩5分の距離にあり、清潔感のある居心地の良い雰囲気が魅力だそうです。

出典： aki10715さん

ランチタイムには、ご飯とスープなどがセットになった「牛たん定食」を注文する人が多いようです。

牛タンは本来の旨味を生かした絶妙な塩加減で、職人の技術が凝縮した仕上がりなのだとか。数量限定の霜降り牛タンメニューもおすすめ。

出典： ヤンヤンつけ棒さん

いつもとちょっと違う牛タンを食べたいという人には、「味噌煮込み牛たん丼」がぴったりです。

牛タンは定食メニューよりもやわらかく煮込まれており、どて煮のように味わえる一品とのこと。

出典： arattchiさん

単品から定食メニューまで、様々な牛タン料理を堪能できる「牛たん徳茂 一番町店」。

店内は、カジュアルに過ごせる明るい雰囲気だと評判です。少人数から大人数で利用できる個室・半個室も完備されているので、誰と訪れてもゆっくり食事を満喫できるのだとか。

出典： いきあたりバッタリーズ1号機さん

牛タンは良質なものを厳選して仕入れており、丁寧に手もみで味付けをして熟成させているのだとか。

焼きには独自に配合したこだわりの炭を使い、外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに焼き上がっているようです。

出典： kiyo_kiyo..77さん

ランチタイムにも、通常の夜メニューと同じ料理が用意されています。

定食メニューが充実していて、色々な牛タン料理を試してみたい人には、牛タン焼きと牛タンシチューがセットになった「徳茂セット」がおすすめ。

出典： おおおやぶん０９さん

一番町駅から歩いてすぐの「牛たん料理 雅」は、コスパの高いランチセントが楽しめると評判のお店。

温かい雰囲気と気さくな接客に定評があり、常連のお客さんも多いようです。

出典： Jubiloさん

同店の牛タン焼きには、牛一頭から2人前しか取れない刺身用のタンを使用しています。

天然の塩で味を付けて片面ずつ丁寧に焼き上げられた牛タンは、プリッとした食感と肉の旨みを存分に味わえるのだとか。

出典： tomooooominさん

野菜の旨みをいっぱいに含んだ特製デミグラスソースで煮込む、牛タンの煮込み料理も好評です。

ランチタイムには、牛タン焼きと牛タン煮込みがセットになった「牛タンセット定食」が人気とのこと。

出典： achumyuさん

1972年創業の「たん焼き 山梨」は、ガイドブックにのらない、地元民のための牛タン屋さんだそうです。

隠れ家のような店内にはBGMに演歌が流れており、ゆったりとした昭和の雰囲気を楽しめるのだとか。

出典： ハッピーシニアライフさん

牛タンは、アメリカ産＆オーストラリア産の牛肉のみにこだわっている様子。

この道30年の店主が丹精に焼き上げる牛タンは、フワッとしたやわらかさと、ジュワっと広がる肉の旨味がたまらないとのこと。

出典： 立花立夏さん

ランチタイムには、牛タン・麦飯・浅漬け・テールスープがセットになった定食メニューが用意されています。

テールスープには骨付きの肉も入っており、トロトロとした絶品だと好評。

出典： ながいくさん

子供から年配のお客さんまで美味しく食べられる、こだわりの牛タンを楽しめると人気の「髙也」。

青葉通一番町駅から歩いてすぐ、口コミでうわさが広がった、常連客の多いお店とのこと。

出典： 喰べリョグさん

牛タンは、オーストラリア産のやわらかい部分を厳選して使用しているそう。

熟成させたものを炭火で一気に焼き上げることで、肉の旨味を逃さずに堪能できるのだとか。厚切りで食べ応えのありそうなビジュアルが、食欲をそそりますね。

出典： Baffaloさん

ランチは牛タン焼きをメインとした定食メニューが人気ですが、その他の牛タンメニューも充実。

「牛たんシチュー」や「牛たんカツ」「牛たん肉豆腐」など、牛タン好きにはたまらないラインナップです。写真は、「牛たんキーマカレー定食」。

出典： 花京院すずきさんさん

地元民御用達のお店だという「たなべ家」は、地下鉄北四番丁駅から徒歩約3分の距離に位置するお店です。

仙台名物牛タン焼き発祥「味太郎」の初代店主の孫が営んでおり、伝統を継承する味の牛タンを堪能できるとのこと。

出典： どんぐりやまとさん

ランチタイムは専用のメニューが用意され、牛タンメインの丼ものや定食が楽しめます。

初めて訪れる人には、シンプルな「牛タン焼き定食」がおすすめ。独特の歯ごたえが小気味良く、味付けも調度良いと好評です。

出典： nori964さん

ラーメンやカレーメニューも豊富なので、何度訪れても飽きずに味わえそう。

人気が高い「牛テールラーメン」は、その名の通り牛テールの出汁を使った一杯です。モチモチの麺が濃厚なスープに絡み、最後まで美味しく食べられるのだとか。

出典： みこしゃんさん

アメリカ産・国産和牛を使用した、上質な牛タンを味わえると人気の「牛たん料理 閣 ブランドーム本店」。

仙台に牛タン料理店3店を展開している、地元でも有名なお店なのだとか。店内には、寛いでディナーを楽しめそうな座敷も完備されています。

出典： 810454さん

牛タンは1988年の創業以来変わらぬ仕込みで調理され、注文を受けてから炭火で焼いているとのこと。

こだわりの調味料とカット方法で仕上げた牛タンは、本来の美味しさをダイレクトに味わえる美味しさのようです。

出典： ナンダテさん

お酒のお供にもなる一品料理が豊富に揃っており、牛タンを様々な調理方法で堪能できるのが魅力。

「牛タンのたたき」は同店が仙台市内で初めてメニューに加えた料理で、表面を香ばしく炙った牛タン、自家製のタレ、玉ねぎが相性抜群だそうですよ。

出典： のぶ氏さん

ジューシーでお酒にぴったりな牛タン料理が味わえると評判の「新料理 都留野」は、広瀬通駅より徒歩約5分の場所にある居酒屋さんです。

ディナータイムのみの営業となっており、店内はこぢんまりとした、大人の雰囲気漂う空間だそう。

出典： gori_logさん

ほとんどの人が注文する看板メニューの「たん焼き」は、かなり厚みがあり食べ応えが抜群のようです。

表面はカリっと、中身は肉汁がたっぷりと感じられ、冷めてもやわらかいのが特徴なのだとか。

出典： ヘーゴさん

他にも、「角煮」「スライス」「タタキ」といった、数種類の牛タンメニューが用意されているとのこと。

絶品だという声が多い「タタキ」はプリプリとした食感で、ポン酢のようなタレでさっぱりと食べられるそうです。

出典： ☆にこにこ☆さん

地元民イチオシだという牛タンの専門店「牛たんの一仙」では、数種類の部位を使用した牛タン料理を楽しめます。

広々とした店内は落ち着いた雰囲気で、リラックスしながらディナーを満喫できるようです。

出典： ミスターポポ 上には上がいるさん

牛タンは部位によって価格が異なりますが、どれもしっかりと量があり、満足度が高いと評判です。

写真は、一番高価な「極上 真真とろたん焼」。厳選された牛タンならではのやわらかい食感と、とろける味わいを堪能できる一品だそう。

出典： えばらのねたろうさん

寒い季節には、「牛たんシチュー」もおすすめです。シチューの中には、厚切り牛タンがたくさん入っているとのこと。

深みのある濃厚な味わいながらも胃もたれせず、コクのある旨味が後引く美味しさなのだとか。

出典： TINTIN@呑んだ暮れさん

勾当台公園駅から徒歩約2分の便利な場所にある「仙臺牛たん貴」は、厚切りの美味しい牛タン焼きを味わえると人気。

観光客よりも地元客の姿の方が多いという声もあり、ローカル感のあるお店でディナーを楽しみたい人にもおすすめです。

出典： ハイボールさんさん

同店の「牛たん焼き」は、その日の肉の状態で、塩加減や仕込み時間の調整を行っています。

強火の炭火で一気に香ばしく焼き上げており、絶妙な焼き加減と風味が感じられるのだとか。

出典： 辣油は飲み物さん

しっかりとディナーを取りたい人には、定食スタイルがおすすめです。牛たんは、3枚か5枚から選択ができる模様。

じっくり煮込んで旨味がギュッと凝縮した「テールスープ」も付いていて、スープの中にはやわらかくて食べやすい肉が入っているようです。

出典： だーもーかいとさん

「焼肉泰山 国分町本店」は、A5ランク「仙台牛」の様々な部位を堪能できる焼肉店です。

店内は洗練されたおしゃれな空間が演出されており、色々なシーンで利用しやすい雰囲気とのこと。

出典： だーもーかいとさん

焼肉メニューにはタン元とタン先を使用したメニューも用意されているので、仙台ならではの牛タンを味わいたいディナーにもおすすめ。

タン元の部位を使った「上タン塩の厚切り」では、脂がのった牛タンがとても美味しいと評判です。

出典： カズピー72396さん

他にもハラミやホルモン、カルビなど、焼肉店ならではの多彩なメニューが揃っています。

名物「塩上カルビ」は、脂と旨味がありながらもサラッとした口当たりで、特製ワサビダレとの相性がバッチリだそう。

出典： てっぷさんさん

地下鉄広瀬通り駅から徒歩1分ほどの「牛たん おやま」は、観光客よりも地元客の姿が多い牛タンのお店とのこと。

家庭的なゆったりとした空間の中で、昔ながらの手作り牛タンを満喫できるそうです。

出典： panayou2001さん

ディナータイムでもご飯とスープがセットになった牛タン定食を注文でき、特に平日はお得な価格が魅力のようです。

産地を特定した牛タンを大きく斜めにスライスしており、ジューシーな肉汁と豊潤な味わいが特徴なのだとか。

出典： トーカティブさん

牛焼きだけでなく、煮込みや揚げ物の牛タン料理も揃っています。

絶品だと好評な「たん刺し」は、タンとは思えないやわらかさとトロのような滑らかな口当たりを堪能できるとのこと。

出典： てっぷさんさん

勾当台公園駅近くに位置する「牛たん一福」は、昭和60年創業の元祖「みそ漬け牛たん焼」のお店です。

地元の人がおすすめする人気店で、お一人様・女子会・家族連れなど、様々な層のお客さんが利用しているのだとか。

出典： akiak623さん

秘伝の味噌ダレに漬け込んだ、味噌味の牛タンが同店の看板メニューです。

甘さが効いたピリ辛の味噌が特徴で、ご飯が進む美味しさだと評判。味噌だけでなく、シンプルな塩味の牛タンも用意されています。

出典： hnish267さん

焼きだけでなく、刺身・ユッケ・角煮など、牛タンを使った多彩なメニューを取り揃えています。

価格がリーズナブルだという声も多く、コスパ重視のディナーにも向いている様子。