山形でご当地グルメを堪能！ブランド牛からご当地ラーメンまで20選

出典： Akio Iさん

JR米沢駅から徒歩15分、山形グルメで人気の米沢牛が味わえるというお店。

店内はアットホームな空間で、米沢牛のステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼きを堪能できるのだとか。

出典： RyuOneさん

こだわりの米沢牛を味わえるという「特選米沢牛サーロインステーキ」。

程よい脂身がのった食べ応えのあるステーキで、下に敷かれたキャベツも肉汁が染みて美味しいとのこと。

出典： にゃん*さん

好きな部位を選んで注文できるという「特選米沢牛すき焼き」。

とろけるような口溶けの良い米沢牛で、濃厚な黄身と相まったまろやかな旨味がたまらないとの口コミもありました。

出典： RyuOneさん

米沢市の精肉店が手掛けているという、しゃぶしゃぶとすき焼きの専門店。

予約必須の食事処だそうで、サシが綺麗に入った新鮮な米沢牛をリーズナブルな価格で堪能できるとのこと。

出典： おりひめせぶんさん

やわらかく上品な甘みが感じられるという人気グルメ「米沢牛しゃぶしゃぶ」。

お店の人が丁寧に焼き加減の説明をしてくれるのだそう。ポン酢やごまだれにつけて味わうと絶品なのだとか。

出典： an-5さん

口に入れた瞬間に肉汁があふれて、あっという間に溶けてしまうという「米沢牛すきやき」。

濃いめのつけだれと卵のコクが、米沢牛の甘味をまとめてくれて美味しいとの口コミもありました。

出典： syouwakanさん

山形の桜の名所としても知られている烏帽子山公園にほど近い、米沢牛が堪能できるというお店。

「米沢牛はりはり鍋」やハンバーグステーキなど品数も豊富で、店内には個室もありゆったりと過ごせるのだそう。

出典： gto400saさん

特製割り下で煮込み、溶き卵にくぐらせて味わうという人気グルメ「山形牛巻きすき膳（アスパラ・えのき茸・ねぎ・水菜＋トマト）」。

新しいスタイルのすき焼きだそうで、肉と野菜の甘みがベストマッチした逸品とのこと。

出典： みっきー0141さん

山形名物米沢牛を1週間以上煮込んで作られたという、ハヤシソースがたっぷりとのった「米沢牛まろやか特製焼きハヤシ」。

コクのあるソースで米沢牛の旨味が感じられると評判だそう。

出典： RyuOneさん

山形県のご当地グルメとして人気の米沢牛を、手頃な価格で食べられると評判の焼肉店だそう。

温かみのある雰囲気の店内で、米沢牛の人気の部位や地酒を楽しめるとの口コミもありました。

出典： RyuOneさん

土・日・祝日限定で味わえるという、地元民からも評判のランチメニュー「米沢牛カルビ・ロースランチ」。

適度に脂がのったジューシーな米沢牛を堪能できるそうで、ひとり焼肉にもおすすめとのこと。

出典： k.osh887さん

さっぱりとした口当たりが絶品という、お店の新名物「肉汁ねぎネギタン塩」。

数量限定のメニューだそうで、ネギの甘味と肉厚の牛タンの旨味が口の中でほどけ、至福の味わいを感じられるのだとか。

出典： 鈴鹿さん

JR米沢駅から徒歩3分、米沢牛のすき焼きや焼肉などが食べられるという山形グルメの名店。

築百数十年以上の古民家を移築したお店だそうで、木の温もりが感じられる空間で食事を楽しめるのだそう。

出典： may+さん

ジューシーな米沢牛と小野川温泉の温泉卵をのせているという「石焼牛肉道場ランチ」。

キムチの辛味と米沢牛の甘味がマッチした一品で、ランチセットでは加えて2種類の焼肉も付いてくるのだとか。

出典： 出張トラベラー☆AKI☆さん

霜降りの入った上質な米沢牛を味わえるという「米沢牛の特選ロース」。

赤身とのバランスが良く、口の中でふわっと溶けるのだそう。至福の時間を堪能できるとの口コミもありました。

出典： ミネラルＲさん

平田牧場が展開する豚かつや、豚肉料理を味わえるという山形グルメの専門店。

店内はテーブル席とカウンター席があり、家族連れから一人客まで気兼ねなく利用できるのだそう。

出典： shingeshingeさん

お店の看板メニューとしても知られている「三元豚 厚切りロースかつ膳」。

サクッとした食感で、豚肉の甘味がじゅわっと口中に広がるのだそう。定食の庄内米とキャベツはおかわり自由とのこと。

出典： しゅれっく２さん

世界が認める最高級の豚肉を味わえるという「金華豚ロースかつ膳」。

しっとりと甘くコクのある白身ときめ細かくやわらかな豚肉が相まった、ジューシーな旨味が絶妙との口コミもありました。

出典： 乳魅変さん

山形県鶴岡市にある、人気山形グルメを提供しているラーメン店。

目の前には広大な日本海を見渡すことができ、大広間でラーメンを味わうのだとか。10月から5月までの期間限定で営業しているのだそう。

出典： ジゲンＡＣＥさん

鶏ガラベースのスープとツルンとしたのど越しの良い麺が絡み合った、コクのある味わいが楽しめるという「中華そば」。

スープはあっさりとこってりが選べるそうで、小麦の風味が香るやや太めでぷりぷりした縮れ麺とのバランスが抜群とのこと。

出典： 中性脂肪診断士さん

チャーシューの旨みがギュッと凝縮された、満足度の高い味わいを堪能できるという「チャーシューメン」。

もちもちの縮れ麺と、透明感のあるスープが味わえるとの口コミもありました。

出典： 直太の休日ぼっちめしさん

連日行列ができるという、山形県南陽市で有名なラーメン専門店。

昭和33年に創業したお店だそうで、「赤湯からみそラーメン」は他では味わえない唯一無二の味を楽しめるとのこと。

出典： シナさん

真ん中にのった、赤湯産唐辛子の辛みそをときながら味わうという「赤湯からみそラーメン」。

プリプリ食感の縮れ麺にコク深い辛みそが効いたラーメンなのだとか。辛みそを溶かせば、味がぐっと引き立ち絶品と評判だそう。

出典： 新八さん

まろやかな口当たりのスープと麺が絡み合うという、お店の定番グルメ「赤湯ラーメン」。

鶏ガラを中心とした、肉や魚介の旨みが感じられるスープともちもち食感の縮れ麺が楽しめるのだとか。

出典： さけだいすきさん

山形県米沢市にある、昭和47年に創業した米沢ラーメンを提供しているというお店。

店内はカウンター席とテーブル席があり、連日開店前から多くの人が並んでいるのだとか。

出典： viviane-aさん

あっさり系のスープともっちりとした食感の麺が味わえるという「中華そば」。

数日寝かせて熟成させたという自家製麺と、優しいスープが絡み合った米沢ラーメンを堪能できるとのこと。

出典： shimo___kenさん

甘みと酸味のバランスが絶妙なスープと、冷水で締めた麺が絶品という「つけめん」。

食べ応えのある量だそうで、のど越しの良い縮れ麺はいくらでも食べられてしまうという口コミもありました。

出典： coccinellaさんさん

山形県米沢市の人気ご当地グルメとして知られる、米沢ラーメンが美味しいと評判のお店だそう。

平屋の店内には小上がりやテーブル席があり、ゆっくりとラーメンを味わえるとのこと。

出典： さぴおさん

ツルツルと喉ごしの良い細縮れ麺とスープの旨味がよく絡んだ、クセになる味わいという「中華そば」。

スープはあっさりとした口当たりに、後からコクを感じさせるのだとか。

出典： NOZさん

弾力のある細縮れ麺と、コクのある旨みが感じられるスープが人気の「味噌ラーメン」。

甘めのひき肉がトッピングされていて、最後までペロッと食べられるとの口コミもありました。

出典： X-TWELVEさん

平日でも大行列ができるという、山形県山形市にあるご当地ラーメンを提供するラーメン店。

カウンター席と小上がり席があり、老若男女問わず地元民から親しまれているのだそう。

出典： eat and runさん

モチモチの極太極チヂレ麺と濃厚なスープが味わえるという、お店で人気のラーメン「中華そば」。

チャーシューやメンマなどがのったボリューム満点のラーメンで、味の好みや油の量を調整できるのだとか。

出典： MickRさん

小麦の優しい旨味が感じられる麺と、濃厚なつけだれが絡んで絶品だという「つけめん」。

つけだれをたっぷりつけて食べる「つけめん」は、コクがあり贅沢な美味しさを堪能できるとのこと。

出典： rilakkumatanさん

山形県山形市内にある、山形を代表する花笠祭りの名所にもほど近いラーメン店。

ご当地グルメで有名な冷やしラーメンを味わえるお店で、毎日人だかりが絶えない人気店として評判だそう。

出典： 神戸の金庫屋のバカ息子さん

お店の看板ラーメンとしても知られ、全国から足を運ぶ人も多いという「冷しらーめん」。

すっきりしたスープと、もちもちとした弾力のある麺が絶妙という口コミもありました。

出典： konnomanさん

コーンやもやしなどの具がたっぷりとのって、食べ応えがあるという「栄らーめん」。

お店のオリジナルラーメンで、さっぱりとした口当たりのスープと野菜の旨味が効いたクセになる味わいなのだとか。

出典： ラーメン大好きジダイさん

山形県鶴岡市にあり、県内外のお客さんから愛されているというラーメン店。

居心地の良い空間で、山形ご当地グルメとしても知られている庄内ラーメンをじっくり味わえるのだとか。

出典： akkey1112さん

透明度の高いあっさり系スープとこだわりの太縮れ麺を合わせて仕上げた、店主のおすすめという「中華そば」。

鶏ガラをベースに魚介系出汁を加えた醤油味のスープだそうで、大振りチャーシューやメンマ、ネギが入っているとのこと。

出典： come-onさん

地元の羽黒町産のお米「はえぬき」に、ジューシーなチャーシューをのせた名物めしを味わえるという「二グめし」。

単品だとあっさりと感じられ、ラーメンスープと味わうとコクが増し絶品なのだそう。

出典： lucky7beachさん

お店の一番人気として愛されているという「花鳥風月ラーメン」。

自家製海老ワンタンと肉ワンタンが贅沢に入ったラーメンとのこと。素材の旨みが効いた、満足度の高いラーメンを堪能できるとの口コミもありました。

出典： グルグルマンさん

滑らかな舌触りの麺に、甘みのある海老ワンタンと焼き目の付いた肉厚のチャーシューがのった、お店の名物という「チャーシュー海老ワンタンメン」。

だしの効いた濃厚なスープと細麺の縮れ麺が味わえるラーメンだそうで、クセになる味わいなのだとか。

出典： kazuikioさん

山形県新庄市にあるご当地グルメ、新庄とりもつラーメンが美味しいと評判のお店だそう。

昔ながらの雰囲気の店内にはテーブル席が並び、遠方から足を運ぶ人も多い人気店なのだとか。

出典： syouwakanさん

お店の名物メニューという「スタミナラーメン」。地元グルメのとりもつラーメンのことで、澄んだスープの中に鶏もつと刻みねぎがのっているそう。

やわらかめの中太ストレート麺で、鶏もつの臭みが少なく食べやすい味わいと評判のようです。

出典： NOZさん

鶏出汁のさっぱり系スープが味わい深いという「中華そば」。昔ながらの味わいで、やや細めのもっちり麺が美味しいのだとか。

鶏もつが入っていない分、スープのあっさりとした味わいが引き立つという口コミもありました。

出典： syouwakanさん

山形県新庄市にある、昔ながらのレトロな雰囲気が漂うラーメン店だそう。

本店では取り扱いのない、ご当地グルメのとりもつラーメンを提供しているそうで、足を運ぶ人が多いとのこと。

出典： suicagenkiさん

ご当地グルメの新庄とりもつラーメンとして知られている「もつラーメン」。

ストレート細麺と鶏の出汁が効いたさっぱり醤油スープが絶品なのだとか。上にはとりもつやメンマ、ネギがのっているのだそう。

出典： Hotta SCさん

とりもつの代わりに、昔ながらの味わいが特徴というチャーシューが5枚のっている「チャーシュー」。

とりもつのレバーや、砂肝の風味が苦手という人におすすめという口コミもありました。

出典： kosakaさんぽさん

山形県上山市にあるこんにゃく料理のお店。山形のご当地グルメとして知られる、玉こんにゃくを製造販売しているとのこと。

旅館のような趣のある店内では、こんにゃく料理が食べられたり、お土産に購入できたりするのだそう。

出典： ダイアンサスさん

辛子が添えられているという「玉こんにゃく」。濃厚な醤油の味わいが、こんにゃくにしっかり染みていて美味しいのだとか。

持ち帰り用の「玉こんにゃく煮」も販売しており、お土産に最適と評判のようです。

出典： 安倍太郎さん

もち米をこんにゃくでつないだような食感という、「くるみ甘味噌餅こんにゃく」。

お餅のようなもっちりとした食感に、くるみ甘味噌の味わいがよく合うという口コミもありました。

出典： Sイチローさん

JR山形駅から徒歩3分の距離にある、豊富な日本酒を取り揃えた日本酒バーとしても評判という居酒屋。

日本酒好きにはよく知られる山形の名酒「十四代」を、常時取り扱っているとのこと。

出典： you_tak2203さん

山形の郷土グルメとして知られる「山形名物 芋煮」。出汁入り醤油ベースの山形風の味わいを堪能できるのだとか。

基本の牛肉や里芋、玉こんにゃくのほか、舞茸やしめじ、白ネギなどが入っているのだそう。

出典： ★★フラン★★さん

山形特産で知られる巨大マッシュルーム「舟形マッシュルーム」を豪快に食べられるという、「山形県舟形町産 舟形マッシュルーム焼き」。

濃厚な味わいと肉厚な食感が美味しいと評判のようです。

出典： しゃちまるるさん

和菓子やかき氷が美味しいという山形県天童市にある甘味処。古民家風の店内がおしゃれだと評判だそう。

店内は畳の1階席と屋根裏部屋の2階席があり、囲炉裏なども置いてあるとのこと。

出典： 味歩さん

ぷるんぷるんとした食感が絶品という「わらびもち（ほうじ茶付）」。大きめのカットで食べごたえがあって美味しいのだそう。

きな粉の甘さが控えめな分、わらび餅の味わいがよく分かるという口コミもありました。

出典： 焼肉姉妹さん

山形県の特産品「だだちゃ豆」を使用しているという「だだわらび」。

中には「だだちゃ豆」を使用した郷土グルメのずんだが入っており、わらび餅に包まれた優しい味わいを楽しめるのだとか。

出典： ミネラルＲさん

山形グルメには外せない、美味しいフルーツが味わえるという山形県鶴岡市にあるフルーツ専門店。

店内の1階はフルーツショップ、中2階には落ち着いた雰囲気のカフェスペース、2階にはおしゃれなカフェラウンジがあるとのこと。

出典： ラーメソマンさん

季節に合わせたフルーツを使用し、常に5～6種類は置いているという「生ジュース 庄内メロン」。

メロンの濃厚な甘みと、生ジュースならではのフレッシュな香りがたまらないという口コミもありました。

出典： machato0208nariさん

旬のシャインマスカットをたっぷりと使っているという、「山形シャインマスカット」。

厳選された旬のフルーツを使った「季節のフルーツタルト」を食べに、足を運ぶ人も多いのだそう。