秋田でラーメンを食べ歩くなら！おすすめラーメン店14選

出典： maro-jさん

秋田県外からもファンが訪れる人気ラーメン店、伊藤。

場所は、JR田沢湖線・秋田新幹線・秋田内陸縦貫鉄道の角館駅から徒歩12〜13分。国道105号線の上菅沢交差点そばで、駐車場もあります。

ランチのみの営業なので、時間に注意しましょう。

出典： coccinellaさんさん

メニューは具なしのラーメン「支那そば」と、それにチャーシューがのった「肉そば」の2種類。それぞれ並・中・大があります。

スープが少なめで、麺がたっぷり入っているのが特徴。これで味の濃いスープと麺のバランスが丁度良くなっているそう。

出典： 職人！西島兵庫さん

自家製の麺は細ストレートで硬めの歯ごたえ。独特の食感がクセになるという声が多く上がっています。粉っぽさがなく、スープがよく絡むそう。

スープは、秋田の比内地鶏と煮干しでとっているのだとか。

出典： 尼崎のおおさかさん

JR角館駅から歩いて約25分の花うさぎ。秋田観光に人気の角館武家屋敷の近くです。

車の場合は角舘駅から約10分。国道341号線沿いで、共同の駐車場がついています。

カウンター席のみですが、満席の際は店内の椅子で待つことができます。

出典： megu_0126さん

「魚介鶏だし」「丸鶏旨味」「魚介豚骨」と、スープの味によってラーメンの名前がつけられています。

ラーメンにはチャーシューや海苔、もやしがのっていて、特製にすると角煮・味付け玉子が追加されます。

麺は中細で、小麦の味が感じられるそう。

出典： routastさん

つけ麺スープは「和風豚骨」「濃厚醤油」などから選べます。麺は太めでもちもちした食感で、濃いめのつけ汁によく合うのだとか。

ラーメンにも共通のチャーシューは、低温真空調理したもの。ローストビーフのような色としっかりした食感が特徴だそうです。

出典： こぺんさん

食堂とありますが、老舗のラーメン専門店です。秋田弁を話す店主の人柄の良さも人気なのだとか。

角館駅から角館武家屋敷方面へ歩いて12分程度。座席はカウンター5席とテーブル2卓があります。

ランチ営業のみで、麺がなくなり次第終了です。

出典： nyumxさん

メニューは「チャーシューメン」「タンメン」「味噌ラーメン」「塩ラーメン」など6種類前後。夏には冷やし中華もあります。

どれもスープがたっぷり入っているのが特徴です。価格が低めで、コスパが良いのも嬉しいポイントですね。

出典： メンクイダーMattさん

麺は自家製の中細タイプで歯ごたえが良く、スープはどれもあっさりしたマイルドな味わいとのこと。

なお、濃厚な味が好みの人は、リクエストするとアレンジしてくれるそうです。

また、漬物や果物などをサービスしてくれるときもあるのだとか。

出典： maro-jさん

横手市名物・十文字中華そば。十文字ラーメンとも呼ばれます。発祥のマルタマは、昭和10年創業の老舗。

JR横手駅から歩いて約12分ほど。車の場合は、湯沢横手道路の十文字ICから4分ほどで、約20台分の駐車場があります。

50席以上ある座席はカウンター、テーブル、座敷です。

出典： うっし～339さん

一番人気の「中華そば」は、澄んだ醤油味のスープと細めの麺が特徴です。煮干しや魚介系の優しい味わいだそう。

メニューの名前が変わっており、「五目中華」が塩味、「札幌ラーメン」が味噌味、「中国ラーメン」が辛味噌です。

出典： maro-jさん

チャーシューは煮豚を使っていて、厚みがあるのにやわらかくて食べやすいとのこと。

自家製の麺は縮れたタイプで、つるつるした食感だそう。すべてリーズナブルな価格設定なのも嬉しいポイントです。

出典： Positionさん

秋田県横手市の名物、十文字ラーメンの老舗です。店舗は昔ながらの食堂といった雰囲気だそう。

場所はJR奥羽本線の十文字駅から徒歩3〜4分と駅近です。座席はカウンター、テーブル、小上がり席があります。

出典：tabelog.com

基本の「中華そば」のスープは透き通っており、昆布とかつおだしの風味が感じられるそう。

トッピングには十文字ラーメン特有の麩の他、かまぼこや海苔、チャーシューなどがあります。チャーシューは味がしっかりついているんだとか。

出典： うっし～339さん

ラーメンの種類はトッピングによって「コーン中華」や「チャーシューメン」などがあります。麺は細くコシがあるタイプで、大盛りかダブルで増量もできます。

また、リーズナブルなのに、小鉢の漬物などがついてくるのが嬉しいポイントです。

出典： 101218さん

JR秋田駅から徒歩およそ20分の人気店。車なら秋田駅から約5分で、近隣パーキングが使えます。

1階にはテーブル席や小上がりがあり、家族連れなどでも入りやすい造り。2階は大座敷なので、家族連れなども利用しやすそうですね。

深夜1時まで営業しており、〆ラーメンにも便利です。

出典： うどんが主食さん

そばの店ながら、人気の看板メニューは「千秋麺」というラーメン。

半、並、大の3サイズから選べます。細めの縮れ麺で、マイルドな口当たりのスープとよく合うそう。

裏メニューの「カレーラーメン」も密かな人気とのこと。

出典： BacchusMulanさん

ランチには「千秋麺と丼もの」や「千秋麺とカレーライス」といった、お得な日替わりセットもあるそう。

夜にはネギチャーシューの皿盛り、天ぷらなど一品料理も。

ビールや日本酒、焼酎などもあるので、ラーメンの前に飲みたい時にもぴったりです。

出典： Hiro45316さん

京都で昭和13年に誕生した屋台が発祥のラーメン店です。JR秋田駅の西口から徒歩3分とアクセス良好。黄色い看板が目印です。

24時間営業なので、秋田駅近辺で〆ラーメンまたは朝ラーメンを食べたい時にもぴったり！

出典： routastさん

ラーメンのスープは、鶏、豚、野菜からとった深みのあるもの。それに京都から届く秘伝のタレをあわせています。

麺はストレートの中太タイプです。

トッピングのチャーシューは肉の薄切り風で、やわらかい食感とのこと。

出典： 910ta693さん

ネギはスープを冷やさないよう別盛りになっており、自分でトングを使って好きなだけ取れるそうですよ。

ラーメンに合わせるご飯ものは卵かけご飯や肉丼、ヤキメシがあります。

ヤキメシは、卵の黄身をのせたものが人気だそう。

出典： dosannkoさん

JR秋田駅から歩いて3分ほどの、秋田市民市場1階の食堂街にあります。大型駐車場も完備されているため、車での来店も簡単。

店内はカウンターとテーブルあわせて24席。壁には、秋田を訪れた有名人の色紙がたくさん飾られているそうですよ。

出典： へたれデザさん

秋田のご当地ラーメン「十文字中華そば」がルーツの店。醤油味の「中華そば」と、「みそ中華」「旨辛みそ」が定番メニュー。それぞれ並・中・大があります。

煮干しや鰹節など魚介のみでとったスープは透き通っており、優しい味わいだそう。

出典： 101218さん

麺はかん水を使わないタイプで、細めの縮れ麺。小麦の味が感じられるそうです。

7種類の季節の野菜を漬け込んだ「七色漬」が卓上にあり、自由に食べられます。

また、トッピングに「とろろ昆布」があるのもユニークで、ぜひ試してみたいですね。

出典： メンクイダーMattさん

JR土崎駅から歩いて14〜15分ほどの路面店。国道7号線に近いため車での来店も可能です。駐車場が店の前後にあります。

店内にはカウンターとボックス合わせて40席以上あり、通路、座席とも広々しているそう。

出典： シバヤンさん

ラーメンは豚骨系の「伊勢海老ラーメン」や「焙煎醤油ラーメン」などがあります。スープは下処理から9時間ほど煮込み、濃厚に仕上げているのだとか。

また、麺は毎日店舗で作られており、製麺室も見られるそうです。

出典： ankakeさん

名物「伊勢海老つけ麺」のつけ汁は、伊勢海老を炊いたスープと豚骨をあわせたもの。煮立った状態で提供されるため、最後まで熱いまま楽しめます。

濃厚でとろっとしているため、太麺によくあうそう。大盛り無料なのも嬉しいですね！

出典：tabelog.com

秋田南部の温泉地、湯沢にある老舗です。地元の人達に人気の店だそう。

JR奥羽本線の湯沢駅から、湯沢城址（中央公園）方面へ歩いて6分程度です。

店内はテーブルが多く、グループでも入りやすくなっています。カウンターも6席ほどあります。

出典： えーあいさん

メニューはラーメン（並）と、大盛りの2つ。スープがなみなみと注がれています。

鶏ガラベースの醤油味で、表面がラードで覆われており、濃厚ながらしつこくない口当たりだそう。

麺は細めで、かための食感が特徴とのこと。

出典： 苦瓜爺さん

並盛りのラーメンは手頃な量で、少食な人や子供でも食べやすいそう。たくさん食べたい人には、大盛りがおすすめです。

トッピングはネギとチャーシュー、メンマ、海苔。さらに、秋田県横手市名物の十文字ラーメンと同じく、麩がのっています。

出典： なお！！さん

水道工事店の敷地内に建っている、看板もない隠れ家的なラーメン店。それでもよく行列ができているほど人気だそうです。

JR湯沢駅から西へ歩いて3〜4分の、プレハブ風の建物。中に入ると券売機があり、席はカウンターのみです。

出典： ワサコさん

味噌ラーメンのバリエーションが幅広いため、味噌派の人に特におすすめ。定番の「みそラーメン」から、「辛みそ」や「みそ担々麺」などスパイシー系まで揃います。

卓上には七味や山椒などがあり、自分で辛さをプラスすることも可能です。

出典： 深爪蟹(ﾌｶﾂﾞﾒｸﾗﾌﾞ)さん

麺は自家製の太麺で、モチモチした食感が特徴。濃厚なスープがよく絡むそうです。

トッピングの肉には、チャーシューと角煮の2種類があります。焼きトマトも入っているのがユニークですが、意外と味噌スープと合うのだそう。

出典： にゃりポンさん

JR湯沢駅から南へ歩いて10分程度。国道13号線のそばで、駐車場もあるため秋田県外からも行きやすいそう。

座席はカウンターとテーブル18席ほどです。店内は明るく広々として、カフェのようなくつろげる雰囲気なんだとか。

出典： routastさん

材料はすべて国産にこだわっています。

スープは地元産の豚骨、鶏ガラなどを15時間煮込み、鰹節、煮干し、昆布の和風だしを加えたもの。チャーシューは秋田県産の豚肩ロースと、鶏むね肉の2種類です。

卓上の黒七味は京都産で、かなり辛いそう。

出典： さくっと７さん

こってり系の「らーめん」、あっさり系の「中華そば」などがあり、ラーメンにはとろみのあるスープを使っています。

つけ麺は極太の麺と、濃いめのつけ汁の組み合わせ。途中ですだちを加えたり、スープ割りにしたりと変化をつけて楽しめるんだとか。

出典： 横浜 かめろぐさん

能代市発祥のラーメン店。国道7号線沿いと、秋田県内外から車で行きやすい立地です。東大館駅から歩くと17〜18分ほど。

店内はカウンターが6席、テーブル席が22席です。昼から通し営業ですが、閉店が早めなので注意しましょう。

出典： 横浜 かめろぐさん

麺は自家製で、すべてのラーメンに同じ細麺を使っています。基本は硬めですが、やわらかめもリクエストできます。

また、トッピングで「しょっぱめ」「背脂多め」などのカスタマイズも可能です。

出典： zakuz770さん

一番人気は味噌ラーメン。レモンが入っているのが特徴で、酸味が効いているそう。さらに胡麻やネギがいいアクセントになっているのだとか。

サイドメニューのおすすめは、チャンジャライス。ピリ辛な味が味噌ラーメンに合うそうです。

出典： 尼崎のおおさかさん

あさりは、JR奥羽本線の下川沿と早口駅のほぼ中間にあります。どちらの駅からも2km以上あるため、車が便利。国葬7号線羽州街道沿いで、駐車場もあります。

座席はカウンターとテーブル20席弱。最初に券売機で食券を購入します。

出典： はがさん

名物の「煮干しそば」は、3種類の煮干しを煮込んで豚骨と合わせたラーメン。

「中華そば」は鶏ガラベースに煮干しや昆布のだしを加えています。口当たりは比較的あっさりしているそう。

自家製の麺はコシがあり、好みで太麺か細麺を選べます。

出典： TORUログさん

「油そば」も濃厚で、煮干しの風味がたっぷり感じられるそう。付属のスープと混ぜて味変も可能です。

つけ麺は「つけ煮干し」という名前で、夏季限定。こちらも濃厚なつけ汁なので、スープ割りにしても美味しいのだとか。