青森に来たらこれを食べなきゃ！人気のご当地グルメが味わえるお店16選

出典： kaotieさん

オーナーが漁師だという「魚喰いの大間んぞく」です。「大間のマグロ」漁は7月から12月で、地魚も扱っているお店です。

鮮やかな大漁旗が飾られていて、気持ちを盛り上げてくれます。大間フェリーターミナルから車で8分、駐車場を設けているとのこと。

出典： 平成男児さん

マグロの水揚げから加工まで、完全自社加工の「マグロ丼」です。写真は大トロ・中トロ・赤身が並ぶ「3色マグロ丼」。

不定期開催ではあるものの、店内にて「大間のマグロ」を解体し丼ぶりなどの料理へ仕立ててくれる日もあるそうです。

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うに・あわびといった高級食材とのコラボレーショングルメも。「うに・マグロ丼」として注文すると、小鉢も付いてくるそうです。

中トロと赤身を並べた「マグロ刺身定食」も用意されており、「マグロキモ焼き」といった一品料理も選べるのだとか。

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魚体100kg超えの最高級本マグロを厳選しているという「浜寿司」。昭和39年創業の歴史あるお店です。カウンターのほか小上がり席も。

不定休なので、予約をしてから訪れた方が良いかもしれません。大間フェリーターミナルより徒歩10分です。

出典： masahiro1824さん

こちらは大トロ・中トロ・赤身が並ぶ「特上丼」。シソやガリも含め、色のバランスが鮮やかな丼ですね。

「上丼」は中トロ・赤身の組み合わせで、赤身オンリーの「赤身丼」も注文できるとのこと。すべての丼ぶりに、エビ頭出汁の「味噌汁」が付くようです。

出典： Food Spectatorさん

どの丼ぶりにするか迷ったら、大将おすすめのネタを盛り合わせた「海鮮丼」が良いでしょう。もちろんマグロも入っている、種類豊富な丼ぶりです。

お寿司として食べるなら「本鮪握り盛り合わせ」がおすすめ。マグロ8貫+鉄火巻1本のグルメセットだそうです。

出典： katsu07さん

朝早くから行列ができることもあるという「みなと食堂」。美しいビジュアルの「ヒラメのヅケ丼」が人気のお店です。

JR陸奥湊駅から徒歩約2分と駅に近く、観光客が大勢訪れるのだとか。カウンターとテーブル席が設けられています。

出典： 孤高のグルメ紀行さん

「平目漬丼」はキラキラしたヴィジュアルが目を惹くそう。ヒラメの刺身が整然と並び、その上で黄身が輝いているかのようなのだとか。

ヒラメはヅケの状態であるため何もかけなくてもOKで、黄身を崩して絡ませれば卵かけご飯に仕上がるとのこと。

出典： くろふね＠さん

ヒラメの刺身にえんがわを加えた「平目えんがわ半々漬丼」。食感の違いを楽しめそうですね。限定グルメなので早々と売り切れてしまうケースも。

青森のご当地グルメとして知られる「せんべい汁」も好評を博しており、「平目漬丼」とセットで頼めるようです。

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漁船の出航状況を踏まえ、魚を美味しく提供できる時にお店を開くという「たきわ」。12月から2月は冬季休業です。

仕入れのプロが手掛ける、海鮮問屋の地魚食堂なのだとか。JR鰺ヶ沢駅より車で約5分、駐車場が設けられているそうです。

出典： ピンコロさん

こちらが名物グルメの「ヒラメヅケ丼」。そのビジュアルからも、ヒラメの鮮度が良くプリプリな様子が伝わってきますね。

えんがわ、もしくは玉子をのせたバージョンも注文できるとのこと。「ヒラメユッケ丼」も用意されているようですよ。

出典： ピンコロさん

ヒラメを中心とした「2色丼」や「3色丼」もおすすめです。盛り合わせは日によるものの、イクラだったりイカ刺しだったり。マグロが登場することもあるそうです。

小サイズの「ヒラメヅケ丼」を選んだ上で、色々な地魚を堪能するのも良いですね。

出典： Akio Iさん

ほたてを使った郷土グルメが特に充実している、「お食事処おさない」。メニューと反対側の壁には有名人のサイン色紙が多数掲げられ、人気の高さがうかがえます。

JR青森駅から徒歩約3分。1階はお食事処で、2階には「居酒屋おさない」があります。

出典： 毎晩酔っ払いさん

「ほたて貝焼きみそ」は、活ほたてを入れたご当地グルメ。古くは大きなほたての貝殻の上で調理していた伝統的な料理とされ、こちらでは貝を模した金属製の器で出してもらえるようです。

いわゆる玉子とじの状態で、味わい深く仕上がっているとのこと。

出典： 咖喱なる投資家さん

活ほたてを使った様々な料理として提供されており、写真は「ほたてフライ」の定食。こちらの他に刺し身なども好評です。

ほたて料理以外では、津軽地方の伝統料理で、野菜や山菜がたっぷり入った味噌汁「けの汁」も味わえるとのこと。

出典： あなたに助けてもらったあの時のホッキ貝ですさん

大きなほたて貝殻で、熱々の「貝焼きみそ」を出してくれるという「なか川」です。店内にはテーブル席と小上がり席が並んでおり、お持ち帰り用の弁当も頼めるのだとか。

JR下北駅より車で約7分、店舗前に数台分の駐車場を設けているそうです。

出典： katsu07さん

メニュー表に「下北半島伝承料理」と書かれた「みそ貝焼定食」は、食材豊富でとても豪華な印象です。

「みそ貝焼」の食べ方は玉子&みそをかき混ぜ、次に底から混ぜて気が向いたらとにかくかき混ぜるのだとか。単品料理としても注文できるようです。

出典： katsu07さん

お店の特色は、一年を通じて生のホタテを使用していること。そのため、一部メニューは時価での提供なのだそうです。

時価の「ホタテ定食」は、刺身とフライの両方が並ぶボリューミーなグルメセット。「ホタテ煮定食」も人気です。

出典： くろあめさん

牛のバラ肉がメインのご当地グルメ「十和田バラ焼き」が食べられる「司バラ焼き大衆食堂」。

「Art Station TOWADA」の一角に、テントのようなブースを構えています。JR七戸十和田駅から車で約23分、提携駐車場を完備しているとのこと。

出典： victoriainsgさん

こちらのお店は、自ら調理をするのが醍醐味。調理のタイミングはスタッフの方が指示してくれるそうなので安心です。

通常の「十和田バラ焼きのたれ」のほか、「ベルサイユの薔薇ったれ」なるものも。ランチタイムはご飯付きのお得なセットもあるようです。

出典： こばねんさん

「十和田バラ焼き」以外にも、地元食材のガーリックポークやシャモロックを使った「十和田焼き小籠包」など、ご当地グルメが揃っています。

地元の「中渡とうふ店」や「大久保精肉店」から仕入れた食材を用いるなど、地元密着型のグルメ店です。

出典： なおnaoさん

JR七戸十和田駅より車で約23分ほどの場所にある、「大昌園食堂」。青森で人気のグルメ「十和田バラ焼き」が人気のお店です。駐車場は数台分設けているそう。

テーブル席と小上がり席の卓上には、それぞれコンロを用意。

出典： rilakkumatanさん

十和田名物の「バラ焼き」が人気を集めているとのこと。牛バラ肉とタマネギを、甘辛い醤油タレで味付けしています。

鉄板の上で自ら調理してくので、熱々の状態を楽しめるのだとか。メニュー表には生ビールにピッタリといった紹介も。

出典： TURNAROUND_Mさん

ランチタイムなら「バラ焼きセット」というお得なメニューを出しているようです。ご飯が進むという声が、食べログレビュアーさんたちから異口同音に聞かれました。

焼肉店として、通常の「カルビ」や「ホルモン」なども扱っているのだとか。

出典： ヨオさん

「青森味噌カレー牛乳ラーメン」という、かなり個性が際立ったご当地グルメのネーミング。「味の札幌 大西」で食べられます。

カウンタ―や小上がり席など、合わせて33席分。店名に札幌とあるものの、青森の人気グルメ店です。JR青森駅から徒歩約10分。

出典： マサ君さん

「味噌カレー牛乳ラーメン」はその名の通り、札幌名物グルメの味噌ラーメンにカレー粉・牛乳を加えた料理。

3つの味がケンカすることなく共存して、美味しいラーメンに仕上がっているようです。一度は体験したくなる青森のソウルフードです。

出典： Fueさん

カレー粉を入れない「味噌牛乳ラーメン」や、牛乳なしの「味噌カレーラーメン」も選べることから、自由度が高いお店。

バター入りのラーメンも多いので、コクが感じられるそう。そのなかでもやはり「味噌カレー牛乳ラーメン」が一番人気なのだとか。

出典： katsu07さん

店頭に「ラーメン専門店」というフレーズを掲げた「味の札幌 浅利」。店内はカウンター席のみで、ラーメン店らしさを醸し出しています。

壁一面に、お店を訪れた有名人のサイン色紙や写真が飾られているそう。JR青森駅より徒歩約6分です。

出典： 大阪めんまさん

味噌・カレー・牛乳が三位一体となった「味噌カレー牛乳ラーメン」。カレーはそれほど辛さを主張しないので、バランスが取れているそうです。

初めて食べるご当地グルメは少しドキドキするものの、その美味しさにハマってしまう人も続出なのだとか。

出典： sugar4564jpさん

「味噌カレーラーメン」は、牛乳が入っていないだけでかなり印象が異なります。

「味噌牛乳ラーメン」と比較してみるのも良いのでは。シンプルにバターをのせた「牛乳ラーメン」もあるのだとか。選択肢の豊富さも評判のお店です。

出典： まひたとさん

「黒石つゆやきそば」は、焼きそばにつゆをかけたご当地グルメです。「妙光食堂」では、ラーメンスープをかけているのだとか。

店内は大凧などが飾られており、レトロな雰囲気が広がっています。弘南鉄道・境松駅から徒歩約9分。

出典： モツ食べ夫さん

一見するとラーメンに見える「つゆやきそば」。諸説あるものの、調理中に誤ってラーメンスープへ焼きそばを投入したことから誕生したグルメと言われているそうです。

焼きそばの具材はお肉・もやしで、揚げ玉やネギが仕上げにトッピングされているのだとか。

出典： gintsubaさん

「つゆやきそば」に「小ライス」を付けることができるほか、「ミニチャーシュー丼」や「ミニカレー」とのセットも可能とのこと。

ラーメンに焼きそば、カレーと色々食べられるのが魅力的ですね。酢だこ入りの「凧ラーメン」なるメニューもあるのだとか。

出典： あやのすけふみたろうさん

黒石市は元々焼きそばが有名。「すずのや」は、本来の「黒石やきそば」と「黒石つゆやきそば」の両方を堪能できる工夫を施しているそうです。

店内では「やきそばのまち黒石」のポロシャツを販売しているとのこと。弘南鉄道・黒石駅より徒歩約8分です。

出典： モンチッチさん

まずは「つゆやきそば」から。ラーメンスープではなく、そばつゆが使われているようです。一味をかければ、まさに和風そばのビジュアル。

店内の掲示によれば、ソースを少し加えることで味が締まるのだとか。ぜひ試してみてください。

出典： あやのすけふみたろうさん

一度で二度美味しい「化けやきそば」。最初は通常の焼きそばとして味わい、途中からつゆをかけて「つゆやきそば」へ変化させることができる一品なのだそう。

トッピングのネギなどは別添えになっていて、お好みで楽しめるのだとか。

出典： wakabunさん

昭和2年に創業したカフェが大衆食堂へ変化したのだそう。現在は「創作郷土料理の店　菊富士 本店」として多くの人々が訪れています。

座席は1階から3階まで、ホール席・個室・大宴会場を含め188席分。弘南鉄道・中央弘前駅から徒歩約3分です。

出典： yurikoooo1222さん

「弘前いがめんち」とは、イカのゲソ部分を叩いてミンチ状にしてから、刻んだ野菜と一緒に小麦粉でまとめた料理のこと。

馴染み深い家庭グルメだそうで、揚げる・焼くの2種類の調理法で仕上げています。ゲソのコリコリとした食感が楽しめるのだとか。

出典： blankmindvacuouslifeさん

こちらが焼きの「いがめんち焼」。せっかくなら両方注文してみたいですね。青森グルメの前菜に最適で、ビールとの相性も良いのだとか。

その他にも「けの汁」や「貝焼きみそ」など、様々な青森郷土グルメを扱っているお店です。

出典： シチーさん

ゆっくり過ごしたい夜に最適な居酒屋「土紋」。青森ならではの郷土料理を楽しめるお店で、素敵な旅行の思い出が作れそうですね。

店内はカウンター席と小上がり席が用意されていて、おひとり様でも利用しやすいのだそう。JR弘前駅より徒歩約9分です。

出典： ぎずも355さん

こちらのお店の「いがめんち」は、焼きバージョン。マヨネーズが添えられているそう。程よい焼き目に食欲が刺激されるのだとか。

店内の黒板に色々な料理名が書かれており、「弘前豚辛焼」や「十和田・ガーリックポーク」といったメニューもあるとのこと。

出典： Ryumanさん

食べログレビュアーさんたちから寄せられた情報によれば、青森県弘前市の酒造会社の地酒「豊盃」が豊富に用意されているのだとか。

青森の郷土グルメと地酒が楽しめ、最高な食事ができるそう。地元の方はもとより、観光客に嬉しいメニューです。

出典： uchino_nekoさん

つなぎに呉汁（大豆ペースト＋味噌汁）を使った「津軽そば」が食べられる「野の庵」です。一度は消えかけていた幻のそばを復活させたのだとか。

店内は和の雰囲気が漂う、落ち着きのある空間。JR弘前駅から車で約13分、駐車場を完備。

出典： uchino_nekoさん

具材をトッピングしない、シンプルな「かけそば」。そばとつゆだけだからこそ、味の深みを感じられるのだそう。

在来種のそば粉と大豆により、独特な風味が広がるのだとか。「岩木山」というセットメニューなら、「かけそば」に天ぷらも付きますよ。

出典： しめこのうさぎさん

「八甲田」は、冷たい「もりそば」が中心になったセット。こちらも天ぷらに加え、青森県の郷土料理や「そばねり」がついているそう。

グレード高めな「十和田」「奥入瀬」のセットや「特別そば御膳」も提供しているため、何度も訪れてみたくなるお店。

出典： しのきちさん

長きに渡り「津軽そば」を提供しているという「三忠食堂 本店」。料理のレパートリーが豊富で、季節限定メニューも出しているようです。

店内には様々な小物が並んでおり、額装したサイン色紙なども。JR弘前駅より車で約5分、駐車場を設けているそうです。

出典： sanokuniさん

こちらが「津軽そば」。大豆をつなぎに使っているため、そば自体がプツプツと切れやすい独特な口当たりなのだとか。

トッピングは刻んだネギとのり、渦巻きのナルトがのっているのも懐かしい感じがして良いですね。

出典： evh.5さん

「津軽そば」の出汁には、この「焼きぶし」を使用しているそうです。スタッフの方から、詳しく説明を受けた食べログレビュアーさんもいました。

通常の「かけそば」や、「親子そば」といった様々なトッピングのメニューを扱っているとのこと。