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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
121～140 件を表示 ／ 全 162 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・玉ねぎのキッシュ 冷前菜 ・赤パプリカムース 海の幸と季節野菜 トマトコンソメのジュレ 温前菜 ・うなぎ蒲焼と鴨フォアグラのパートブリック風包み焼き トウモロコシとお米のピューレ添え 魚メイン ・スズキのポワレ 青のりのソース...
...昔ながらのお蕎麦屋さんで味わう鴨なんばん 三連休真ん中日曜日の12時頃に子連れで訪問。...この日は涼しいくらいの気温でしたので温かい鴨南蛮そばを頂きました。 鴨の出汁が良く出ていて美味しく頂きましたぁー ご馳走さまでしたー...
...で鴨せいろ二八と季節の牡蠣せいろを。 国産鴨の胸肉はつけ汁で温めて食べるのがベストとの事。 蕎麦が美味しい...写真は柔らかくて美味しい､棒ニシンと七種の天麩羅､鴨せいろです...
...塩は岩塩でしょうか、後味が甘く感じられました。 観光地価格なのか、全体的に良いお値段です。 チーズフォンデュやうなぎの燻製、鴨肉のローストなど...
...このマグロが生臭くてダメ。 臭みを消す処理の方法を知らないみたい。 「鴨にひかれて善光寺参り」 フランス産の高級カモ、っていっていたけれどおいしくない。 血抜きができていないというか、...材料にお金がかかっているので14000円もするんだとおもうけど、 鴨とか国産の方が絶対おいしいし...
...■スィーツメニュー ■リーフが描かれたカプチーノ \500 ■アイスコーヒーとはちみつロール ■アイスコーヒー ■子鴨 ■丸山珈琲のブレ...
...私には少し味がキツイと感じたが、これは個人の好み。 鴨胸肉のローストはこれでもかと言うボリューム。大胆に分厚くカットされた鴨肉をナイフでカットして食べ進めるのも一苦労...・三重 カドワキ牛 ・長野 千代幻豚 をはじめ、仔羊や鶏、鴨など幅広くお肉を楽しめる...
...・子供の猪の薪火焼き ・フライドポテト ・ネギのピュレ ■・鴨コンフィと茸のパエリア （香茸入り） ■・鴨コンフィと茸のパエリア（香茸入り）一杯目 ■・鴨コンフィと茸のパエリア（香茸入り）おかわり...
...■ビストロの定番鴨のコンフィ ■自家製パテ・リエット・ソーセージ ■フランス モンサンミッシェルのムール貝（季節限定） ■フランス産鴨のロースト グロゼイユソース...・牛フィレ肉のポアレ信州野菜ときのこのソテー ・フランス産鴨胸肉のロティ 赤いフルーツのソース ・和牛のステーキ...
...夜に伺いました。3,850円のコースを予約しました。 まずびっくりしたのは、前菜のボリュームです。どれもおいしかったのですが、鴨の燻製と鶏のペーストが特に美味しかったです...
...＾∀＾) エクシブ軽井沢は２０年来てますがフレンチのボナキューは初めてです。 前菜、魚料理、伊勢海老、ごぼうのスープ、鴨肉、デザート、パ...
...@1705、ボロネーゼ @1,705、鴨肉ソテー @2,200、他 軽井沢にしては、超リーズナブル。味も美味しい。特に有頭海老のクリームタリアテッレは、レモンの酸味が効いていて抜群‼️ 鴨肉ソテーも、美味しいし、ボリュームがある‼️...○信州福味鶏トマトソース ■がんも農場玄米魚介リゾット ■近江鴨肉コース MonteRosso風 サラダ＆前菜...
...モソモソしたそばだと思いましたが、今ではここの味も、軽井沢の味で好きです。 その後は、数回しか訪問していません。 理由は、「鴨汁せいろ」が無いので...
...美味しいﾓﾉのためならドコにでも飛んで行くからｶﾓ??! ⑨そうだ、軽井沢へ行こうっ!@フランスベーカリー フランスベ-カリー...買い込んで、滞在先で食事しました。 ごちそうさまでした。 近所にあるならまた来るカモしれません...
...メニュー表 ■lunchA ¥4600 前菜の盛り合わせ(鴨) ■lunchA 海老と帆立とイカ ミックスフライ...エントランス ■ランチメニュー ■本日の前菜盛り合わせ＝①鴨のパストラミ、②「スモークサーモン ■かぼちゃのポタージュ...内容としては①「鴨のパストラミ」…それ程期待してなかったら...
...お昼時に通りかかり入店。 十割蕎麦の天ぷらセット、鴨なんばん蕎麦を頼みました。 十割蕎麦は歯ごたえもしっかりのどごしもよく大変美味しかったです！ 天ぷらもボリュームも多くカリカリ揚げたてでした。 鴨なんばん蕎麦はつけ蕎麦で頂き...■ごぼう天おろしそば ■揚げ餅 砂糖しょうゆ ■鴨南蛮つけそば...
...存分にバリエーションを楽しませてくれる。 ❽近江鴨（滋賀産）…近江鴨のロースト。上にはジロール茸のラビオリ。ポートワインのソース。 ビーツとパセリのピューレが横に添えられている。戸枝さんらしい可愛らしい『枝と葉』の焼き菓子のチュイールも添えられている。鴨肉...
...特に川上庵さんの 野沢菜や鴨のロース焼き、 ナスと鰊の炊合せは絶品です。 又、根元...子供いなければ蕎麦大盛りを選んでたカモです。 必ずリピートします。 ハルニレテラスの川上庵...一品料理のカモもしっとりとしてて美味しい...
...ハーブサラダ 乳酸発酵唐辛子ソース ・長野県産飯綱鴨と鰹節のコンソメとラビオリ ・キジハタのヴァプール...ハーブサラダ 乳酸発酵唐辛子ソース ✔︎長野県産飯鋼鴨と鰹節のコンソメとラビオリ ✔︎キジハタのヴァブール...
...その他，地元の野菜を使った健康的和食メニューはお気に入りです。 実はそんなメニューの中で「鴨肉のコンフィレンズ豆添え」というメニューだけが少し浮いているような気がしたのです。軽井沢で鴨??，和食なの??と思ったのですが，とりあえずいただいてみることに。 そうしたら，これがその皮の焼き方がすごく良く表面パリパリ，中はジューシーで今まで頂戴した鴨の中で，最高の鴨でした...
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