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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
81～100 件を表示 ／ 全 161 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まぁ、昼時に移動しても一緒だから 待ってました。 ようやく席に通されて待ってた時、なんとなく回転が悪い気がしました。 鴨つけせいろ ¥1,600いただきました...
...ランチはとんかつにも惹かれたが炭水化物重視にて鴨南せいろと炊き込みご飯のセットをチョイス。...は…とんかつにも惹かれたものの復活途上の胃袋には重かろうと判断し鴨肉のそばに稲荷寿司がセットになったものを選択、とは言えアゲモノ欲求には抗えなくつまみに串揚げのセットをオーダーします。 そばはややもちもちした食感の細打ち、鴨は炙ったロース肉をスライスすたも...
...お昼時に通りかかり入店。 十割蕎麦の天ぷらセット、鴨なんばん蕎麦を頼みました。 十割蕎麦は歯ごたえもしっかりのどごしもよく大変美味しかったです！ 天ぷらもボリュームも多くカリカリ揚げたてでした。 鴨なんばん蕎麦はつけ蕎麦で頂き...■ごぼう天おろしそば ■揚げ餅 砂糖しょうゆ ■鴨南蛮つけそば...
...さつまいもの天ぷら◎◎◎ 近江鴨の鴨ざるを食べた。 軽井沢周辺は美味しい蕎麦屋さんがたくさんあるように思うが、おそらく一番人気の店。時間をずらして行っても、まあ３０分待ちは覚悟。でも待った分だけ美味しい蕎麦が食べられる。鴨ざるを田舎そばで注文...
...お味はコメントのしようが無いほど美味しかった） ⚫︎「仏産の鴨肉」（赤身肉でしたが、程よい火加減と遠火で低温調理された鴨肉は仔牛肉をいただいてるが如くでした...
...サラダ、とてもおいしい。レバー的なリェット、好きです ■トラウトサーモンスモーク風サラダ ■鴨のスモーク サーモン海老のテリーヌ 柿市松...
...想像しているフレンチというよりは家庭料理のフレンチです。ですがそれぞれのソースは美味しく、素材の良さが引き立ちます。鴨肉は柔らかさもありますがしっかり歯応えもあり...
...それに合うソースや味付けがとても素敵でした。 前菜から鴨肉と豪華で、オレンジの爽やかさと鴨肉のジューシーさがよく合います。 大きな鮑は珍しい黒ニンニクソースがけ...★来訪時間 宿泊時に利用しました。 ★頼んだメニュー コース ハーモニー 構成 ・鴨胸肉のソテー軽い燻製 オレンジの香り サラダ仕立て ・海の幸のソテー雲丹を乗せて...
...美味しいﾓﾉのためならドコにでも飛んで行くからｶﾓ??! ⑨そうだ、軽井沢へ行こうっ!@フランスベーカリー フランスベ-カリー...買い込んで、滞在先で食事しました。 ごちそうさまでした。 近所にあるならまた来るカモしれません...
...初めてのお店なので「おまかせコース」 7150円をお願いしておいた。 ・季節の前菜（わかさぎの甘露煮 ／伊達焼き／鴨とさつまいもの串） ・手羽先（塩） ・とりわさ（ささみ） ・椎茸焼き（醤油味） ・レバー（塩） ・アスパラガス ・つくね...
...やや期待はずれになってしまいましたが、美味しいお蕎麦でした。 もり蕎麦 1100 鴨汁そば 1800 太め角切りの蕎麦でコシが強い 有名店よりも美味しい...十割そば（冷たい）もありましたが、あったかいお蕎麦が食べたかったので、鴨南蛮そばをいただきました...
...二色蕎麦をメインにして、豚しゃぶサラダとカモとネギの炒め物、鳥の竜田揚げのようなものを注文しました。...ルグラン軽井沢リゾートの敷地にあるお店！ 野菜と鴨と卵と豆腐！ 湯豆腐美味しかった✨ 鴨は微妙...
...鉄板焼きスタイルで楽しめる趣です。 【鴨の胸肉酒蒸しサラダ（1620円）】 メインはハンバーグを食べようと決めていたので、ちょっと前菜で何かツマもうと、 いろいろと気さくに話しかけてくれる人柄のいい店主に、オススメを相談してみたら… この鴨肉サラダを教えて...■ひとくち牛ヒレカツ ■鴨の胸肉薄切り鉄板焼き...
...その他，地元の野菜を使った健康的和食メニューはお気に入りです。 実はそんなメニューの中で「鴨肉のコンフィレンズ豆添え」というメニューだけが少し浮いているような気がしたのです。軽井沢で鴨??，和食なの??と思ったのですが，とりあえずいただいてみることに。 そうしたら，これがその皮の焼き方がすごく良く表面パリパリ，中はジューシーで今まで頂戴した鴨の中で，最高の鴨でした...
...■※雲場池の紅葉 ■東御産豚肩肉のロースト。 ■鴨のローストとコンフィエ ■きのこのロースト ■フォアクラがきのこの中に入ってます ■きのこのスープ ■クスクスとホタテ ソースはきのこ ■アスパラとしめじ＆たけのこ ■フィッシュ 黒鯛とオコゼ ■カモのコン...もちろんキノコも入っています。お出汁がいいお味！ ■お肉 鴨のローストとコンフィ 鴨肉をローストとコンフィの2種類の調理法でいただきます...
...■万平クラシックディナー 18000円：シャラン産鴨胸肉のロティとフォアグラのポワレ ■オリジナルカクテル スパイシージントニック...キャビアとサワークリーム、生ハムとフレッシュフルーツのサラダ、シャラン鴨胸肉のロースト グリーンペッパーソース...
...緑から黄色、黄色から赤への自然が織りなす秋色のグラデーション。 燃える様な真っ赤な紅葉が見たい方は今週末あたりが良い鴨です。 美しい紅葉...
...ハーブサラダ 乳酸発酵唐辛子ソース ・長野県産飯綱鴨と鰹節のコンソメとラビオリ ・キジハタのヴァプール...ハーブサラダ 乳酸発酵唐辛子ソース ✔︎長野県産飯鋼鴨と鰹節のコンソメとラビオリ ✔︎キジハタのヴァブール...
...■フランス産窒息鴨の胸肉のロースト ■タルトタタン ■桃のスープ：定番...■小松菜の下にはしっかりオマール ■金柑のグラニテ ■鴨のロースト…まさに鴨ねぎ...
...お野菜多めで◎ 木を基調としたつくりと緑に囲まれた立地でゆったりできる、ワンちゃんOK 鴨も漂う、喧騒を離れた、 御影用水路沿いにある穴...
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