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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
野菜がおいしいレストラン LONGING HOUSE 軽井沢
「野菜ってこんなに甘いんですね！]女性が思わず友人を誘いたくなる、野菜がおいしいレストラン
15530人
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貯まる・使える
...温野菜(じゃがいも等の少量) メイン(私は鴨を頂きました) デザート(野菜やフルーツベース)...地卵のソースがかかっております。 ■メインディッシュの鴨もも肉のコンフィ。６つの品からの選択式。外はカリッと...普通、お魚なら白身、お肉は牛とか鴨とかが出てきそうなイメージですが...
NEMOTO.LABO
【軽井沢駅エリア】隠れ家レストランで味わう信州の恵み。好みの一杯に合わせた料理をどうぞ。
3978人
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貯まる・使える
...■マグレドカナール ロティ 380g ハンガリー産の鴨胸肉を使用 ■メリメロサラダ 惣菜5種盛り合わせ ・ポテサラダ...■フランスレストランウィーク2024 ■鍋 ■鴨鍋 ■柳沢農園のフルーツトマトサラダ...鉄板です。 シャインマスカットの甘味で鴨ちょうど良い塩味とあいますね...
...冷前菜＜鴨胸肉のロースト 有機サラダとアメーラトマト＞ 本来は、パテ・ド・カンパーニュだったのですが、内臓系食材が苦手な我々のために、鴨肉に替えてくれました。 鴨を食べるのは久々でしたが...
...・Plat（プラ：メイン） 鶏のロティ 鴨肉のロティ（+500円） 和牛のロティ（+1,500円） 等...オーダーから30-40分お時間を頂きます ■マグレ鴨胸肉 オーダーから30-40分お時間を頂きます ■骨付き仔羊...素晴らしかった「アミューズ 本日のおまかせ」、「鴨肉のロティ」...
...ビックリする事がありますが皆さん一生懸命に接客されていました。 お料理は普通に美味しかったです 鴨が食べられなかった~ 軽井沢の自然の中でアフタヌーンティー 旧軽井沢銀座の奥にあるレストラン...
...■信州ポークフィレ肉のロースト プラリネソース ■フランス産仔鴨のロースト 自家製すだち味噌を添えて...魚、ソース共に、あまり印象に残らなかった。 肉料理は、本来は鴨肉だったが、鴨肉は苦手なので...
...■パンは1人3個 ■プレーンオムレツ ■カモさん＆鯉くんもお食事中(笑) ■ヨーグルトとフルーツグラノーラ...目の前は窓ガラスでカモや鯉くんを眺めながらの朝食です。...壁一面が全部ガラスになっていて、蓮池を一望できます。 鴨の雛でしょうか...
...白子のｸﾞﾘﾙに下仁田葱を添えた蟹のｿｰｽ、鴨肉のﾛｰｽﾄとｸﾞﾘﾙ野菜添え、昔ながらのしっかり食感のﾌﾟﾘﾝ...組み合わせといい、素晴らしいの一言。次の鴨肉のﾛｰｽﾄは焼き加減もよく...
...前菜のハモンセラーノは切り立てで舌の上で蕩ける味わいで絶品でした 事前に電話予約した際に苦手な食材として鴨と言っておいたおかげかこの日のメインはビーフ 軽井沢産の青山椒がぴりっときいて油っこさを感じることなく軽く食べられました...
...訪問時の食べログ点数は3.03。 同店は自分が宿泊したホテル内に併設されている。 1日目のコース内容は、 ・鴨ロースのスモーク ・紅ズワイ蟹サラダ仕立て三種のソースで ・黄人参のポタージュ...
...■フランス産窒息鴨の胸肉のロースト ■タルトタタン ■桃のスープ：定番...■小松菜の下にはしっかりオマール ■金柑のグラニテ ■鴨のロースト…まさに鴨ねぎ...
...想像しているフレンチというよりは家庭料理のフレンチです。ですがそれぞれのソースは美味しく、素材の良さが引き立ちます。鴨肉は柔らかさもありますがしっかり歯応えもあり...
...口の中でとろけるような贅沢感に、思わずうっとり。 メインの鴨の炭焼きは、炭の香ばしさと鴨肉のジューシーな旨みが重なって、ひと口で心を奪われました...さっぱりとしたレモンのパスタ ■メイン ■ハンガリー産 鴨胸肉 約150g...
...リゾット添え アメリケーヌソース ■色々いただきました ■鴨とイベリコ豚のリエット...■セルクル特製ローストビーフ ■安曇野放牧豚のロースト ■鴨のコンフィ ■ＤＥＬＩ...正式な名前はわかりませんが、鴨のスモーク...
...あっさりとして、シャキシャキの食感が美味しいサラダ。 ・鴨の燻製 噛めば噛むほど濃厚な旨みのある鴨でした。 ・子羊のゼリー寄せ ぷるぷるコラーゲンでしたが...美味。会話の無い夫婦となってます。 ★ メイン 鴨のロティ 付け合せは蕪...
...嘉助と同じ１２６００円のコースをいただきました。 メイン料理は鴨をいただきましが、かなりレアな感じで好き嫌いがわかれそう。 翌日うかがったベルクールの鴨が皮目からしっかり焼かれていたので余計そう感じた。...■パンドエピスのクルートをまとったフランスシャラン産鴨のロースト...
...このマグロが生臭くてダメ。 臭みを消す処理の方法を知らないみたい。 「鴨にひかれて善光寺参り」 フランス産の高級カモ、っていっていたけれどおいしくない。 血抜きができていないというか、...材料にお金がかかっているので14000円もするんだとおもうけど、 鴨とか国産の方が絶対おいしいし...
...こちらのレストランはスタッフのサービスも良く、全体的に美味しかったです。 アミューズのカツオは新鮮で、前菜の鴨のテリーヌはクセのない美味しさでした...
...家族全員、肉メインを選択！ 肉料理は、鴨肉のコンフィ、バルサミコソースです。 パスタ好きの私は...■グリルチキンと春キャベツのオイルベースパスタ ■鴨肉のコンフィ ■レモングラッセのブラマンジェ ■食後にコーヒー...■フィレ肉のグリル ■はちみつとレモンのタルト ■紅茶 ■鴨肉のロースト 赤ワインとハチミツのソース...
...存分にバリエーションを楽しませてくれる。 ❽近江鴨（滋賀産）…近江鴨のロースト。上にはジロール茸のラビオリ。ポートワインのソース。 ビーツとパセリのピューレが横に添えられている。戸枝さんらしい可愛らしい『枝と葉』の焼き菓子のチュイールも添えられている。鴨肉...
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