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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 65 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...秋野菜の天ぷら 野沢菜 板わさ 枝豆 赤城鶏の竜田揚げ 鴨の燻製（だったかな？？） …この他にも数品注文したような気がするが失念。 正直ほとんど期待してなかっただけに素朴な手作りの品々は結構ツボにはまる。 サクサクの衣の天ぷらはさつま芋、つるむらさき（多分）、えのき茸、しめじなどなど。軽井沢らしいか、と言えば正直微妙だけどうんまぁ悪くないのでは。 ふっくらした鶏の竜田揚げも衣が軽くビールに合いますな。 脂身のくっついた鴨肉も（合鴨だと思うけど）全然オッケー...
...料理は豚のリエット(クセ無！）に、チーズ盛り合わせ(添えられていたドライフルーツが良いアクセント）、カルビ、そして鴨。どれも美味しいんですよ。特に鴨は絶妙のスモーク加減（スモークがきつすぎない）と塩加減（お酒に合う塩加減）で...
...塩は岩塩でしょうか、後味が甘く感じられました。 観光地価格なのか、全体的に良いお値段です。 チーズフォンデュやうなぎの燻製、鴨肉のローストなど...
...先ずはワインで今宵に乾杯っ★ 旧軽井沢音羽の森ホテル＊ディナー１postedby(C)バームクーヘン アミューズ 「鴨の燻製」 旧軽井沢音羽の森ホテル＊ディナー２postedby(C)バームクーヘン オードブル 「シナノユキマスのマリネ」...
...日）ハルニレテラスにあるお店でテイクアウト☆「鴨のコンフィサラダ仕立て」は骨付きな大きな鴨肉を余すことなく満喫できる！！ワインのアテにピッタリ♪...素敵ー。 ■(2022/11 訪問) ■鴨のコンフィサラダ仕立て...
...緑から黄色、黄色から赤への自然が織りなす秋色のグラデーション。 燃える様な真っ赤な紅葉が見たい方は今週末あたりが良い鴨です。 美しい紅葉...
...適度な大きさで次へと期待ができるものばかり。 お肉は国産牛リブロース肉のロティか鴨かを選べたのですが、 やはり普段あまり食べる機会のない鴨をチョイス。 ただし、１つ好みに合わなかったのが、梅のコンポートでした。...豆類とモロヘイヤのマリニエール ■ブラッドオレンジのグラニテ ■シャラン鴨のポワレ ラベンダーの香る蜂蜜エピス 杏のロティとソースポルト...
...特に川上庵さんの 野沢菜や鴨のロース焼き、 ナスと鰊の炊合せは絶品です。 又、根元...子供いなければ蕎麦大盛りを選んでたカモです。 必ずリピートします。 ハルニレテラスの川上庵...一品料理のカモもしっとりとしてて美味しい...
...３人前くらい食べたい。 いよいよメイン。シャラン産鴨の胸肉のロースト ジロール茸のソース。 この鴨のローストっぷりがとてもイイ。皮はカリカリ、中はう～ん鴨鴨♪ ジロール茸のソースは...
...頼んだのは、エミさんが鴨南蛮。少し分けてもらいましたが、これはいうまでもないでしょう。鴨つゆの独特の甘みが美味しい。そして鴨肉の味わい・・・文句ありません...
...■※雲場池の紅葉 ■東御産豚肩肉のロースト。 ■鴨のローストとコンフィエ ■きのこのロースト ■フォアクラがきのこの中に入ってます ■きのこのスープ ■クスクスとホタテ ソースはきのこ ■アスパラとしめじ＆たけのこ ■フィッシュ 黒鯛とオコゼ ■カモのコン...もちろんキノコも入っています。お出汁がいいお味！ ■お肉 鴨のローストとコンフィ 鴨肉をローストとコンフィの2種類の調理法でいただきます...
...こだわりの食材を使用したメニューで、品目の多いサラダ、スープも手間暇かけた仕上がりでとても美味しい。メインはこの日は鴨のコンフィー、連れ...
...■スィーツメニュー ■リーフが描かれたカプチーノ \500 ■アイスコーヒーとはちみつロール ■アイスコーヒー ■子鴨 ■丸山珈琲のブレ...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ザ カウボーイハウス
20088人
- 火曜日、水曜日
...お肉♪ 今回で2回目の訪問。 前回は急ぎ足のディナーでしたが、今回はゆっくりランチ。 私達はいいカモですよ～。 女二人で9000円（ラン...
...まぁ、お高いのは仕方ないのでしょうね。 ランチに鴨南そばを リゾートホテルの和食レストランですので、まぁ、お高いのは仕方ないのでしょうね。 ランチに鴨南そばをいただきました。 なななんと!お蕎麦で２１００円税別!!...先附：雲丹養老豆腐、ズッキーニの揚げ浸し 前菜：北海しま海老、青梅煮、鴨ロース...
...頼んだものは天ぷらとお蕎麦のセットと、温かい鴨鍋の投入そばを選択。 どちらもお蕎麦が普通に美味しく、ボリュームもあってお腹いっぱいになります。天ぷらもエビが2尾おり満足感のある内容でした。 鴨鍋はほとんど臭みもなく小さめの鴨肉で少し物足りなさもありましたが...
...＾∀＾) エクシブ軽井沢は２０年来てますがフレンチのボナキューは初めてです。 前菜、魚料理、伊勢海老、ごぼうのスープ、鴨肉、デザート、パ...
...お気に入りのカスラーが品切れでしたので、ニュルンベルガーと冷凍のマグレドカナール（フォアグラ鴨の胸肉）を購入 添加物が多いニュルンベルガーも無添加で流石です カタヤマ特製ビーフカレー 380円...
...肉料理は鴨。 外は香ばしく中心部はしっとりピンク色。 素材感のあるソースが新鮮。やっぱり鴨うまい！ ふわっふわの自家製モンブランも美味しかったです。...■コーヒー ■自家製モンブラン ■フランス産 鴨のロースト...
...窓側の良い席。池のある中庭の景色が美しい。時折鴨の仲間だろうか水鳥が飛んできて池に浮かんでいる。 単品もあるがランチの種類は３種類...この黒豆ソースのお味が美味し過ぎる！ 大根餅のアクセントには鴨肉...
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