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口コミ・お店の情報に「鱸」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ちょっと見た目が笑 味は美味しかった 焼き物→八海山サーモンの遊庵焼き Webには鱸って書いてあったんですが、、、。 変更になるなら言って欲しかった。 食事→へぎ蕎麦...刺身：旬の鮮魚三点盛り（真鯛、八海山サーモン、ヒラマサ） 名物：栃尾揚げ 焼物：鱸の幽庵焼き（八海山サーモンに変更） 揚物：ハタハタ唐揚げ 食事：新潟名物 へぎそば...
...お店のエントランスの階段は、なんと赤絨毯です！ 特別な日の利用にピッタリのシチュエーションだと思いました。 料理ですが、鱸のムニエルほか...
...おつくりは海の幸さらだ、たい、まぐろ、サーモンと贅沢にサラダに 焼き物は 鱸黄金焼き 焼き目合鴨燻製 粒マスタード、蓮の芽甘酢づけ 煮物は茄子オランダ煮...つぶ貝胡麻和え ・造り：お造り二種盛り合せ この日はマグロとタイでした。 ・焼物：鱸の雲丹焼き ・煮物：鰻...
...5500円のコースを注文しました。 まず5種の前菜とそれに合わせた5種のクラフトビール。 うまぁ〜 そしてお造り。 鱸、生たこ、ホタテ、...
...「白アスパラが食べたいです。」とお願いし、スタッフの方にお任せしちゃいました。 初っ端からノックアウトされたのは 鱸【suzuki】と茄子のカルパッチョ 青胡椒風味 茗荷添え 茄子も柔らかく...
...向跗 二種盛り合わせ 妻野菜一式 山葵 焼八寸 鱸(すずき)藻塩焼 焼帆立 だし巻き玉子 つくね焼 梅肉おろし こんにゃく煮...陸蓮根 美味出汁 振り柚子 向附 二種盛り合わせ 妻野菜一式 山葵 焼八寸 鱸藻塩焼き 焼き帆立 出汁巻き玉子 つくね焼き 梅肉おろし こんにゃく辛煮 くらげ酢...
...私はオードヴルに蟹のフラン、スープはコンソメ、メインに本日のお薦めのお魚 鱸のポワレをチョイス、 全体的にライトなフレンチで...3皿目は、玉子、チーズ新玉葱のピュレにアスパラガス 4皿目は、鱸とホタルイカ...
...〜〜〜〜〜〜ネタ一覧〜〜〜〜〜〜 ・真子鰈 ・鱸 ・煮蛸 ・蝦蛄 ・鰹 ・メヒカリ ・蛍烏賊 ・ﾄｷｼﾗｽﾞの卵 麹漬け...【おまかせコース】 ⓉⓂⓂ ❶ 真子鰈 お塩、山葵醤油 ❷ 鱸 お塩...
...〜〜〜握りスタート〜〜〜 ①鱸 愛知 篠島 身質がしなやかに畝ると言うか 鱸の身質が俄かにプリッと元気の良い 弾力感を放ち 歯当たりした時のシコシコ感が堪らなく ストレートに伸びて来ます。 何しろ天本さんの仕入れる鱸様は...
...■【京都府舞鶴】真鱈（マダラ）の兜煮 ■【石川県奥能登宇出津】鱸（スズキ）の兜煮又は焼 ■【京都府丹後伊根】稚鰤（ワラサ）の兜煮又は焼 ■【京都府丹後宮津】鰆（サワラ）の兜煮又は焼 ■丹後伊根、鰆（サワラ）の天ぷら ■宇出津、鱸（スズキ）の天ぷら ■舞鶴...■【石川県奥能登宇出津】鱸（スズキ）...
...そのままでも穴子を浸けても頂けます。 【本日の鮮魚：鱸の鉄板焼 とうもろこしのソース】 肉厚な鱸をソテーし、とうもろこしのピューレ状のソースに鉄板で作るポップコーンとなすや枝豆の夏野菜で彩りを添えて。 鱸につけた塩分は一口目はやや控えめに感じるものの...
...スープはグリンピースの冷たいスープ。特筆することはないですが悪くはないです。 メインは鱸と牛ヒレ肉と羊のグリルの中から羊をチョイス。非常...
...大豆蛋白の旨味と甘味で出汁醤油なしで充分美味しく食べられます。 鱸かけ焼きは、旬の鱸の切り身をこんがり焼いて...■ 旬の魚 ■ 丸なす胡麻和え ■ 名物 豆水とうふ ■ 鱸かけ焼き ■ みょうがごぼうご飯 赤だし 香の物 ■ いちじく...
...この中ではぴか一な出来栄えでした。 そしてヒラ鱸の昆布じめ。これも旨い。舎利とばっちりあってます。...ツマミ6品+握り12貫+トロたく+玉、頂きました！ 鮑、鱸、鰯、秀逸でした！ ▪️ツマミ▪️ 【あまて鰈】...好きです。 ▪️握り▪️ 【鱸昆布締め】★★ 分厚い切りつけで力強い食感...
...ほとんど、料理名は分かりませんので、悪しからず、適当に書かせて頂きます。 最初は、 「カルパッチョ」 が登場です。 鱸ではないかと思われる魚と香草が...
...連れ共々和5000円(税込サ別)を注文。 △□ お浸し △□ サラダ □△ 中トロ □△ 鱸 鱸は夏のイメージだったので・・・E氏と捕れる場所によって旬が結構違う話題...
...と説明いただきました。 続いて、鱸のグリルマスタードの風味をアクセントに。 付け合せは、ベーコンをまいてポテトを入れたキッシュ。 鱸をロール上に巻いて、スライスしたものをグリルして、...■パン ■小エビのタルタル ■胡瓜と西瓜の冷製スープ ■鱸のグリル・マスタード風味...
...⑧お造り ○那智勝浦 泥障烏賊→黄身醤油で ○明石 鱸→山葵醤油で 特製の黄身醤油が甘酢っぱさが お口の中で奥行き広がる味の深い 鱸の鮮度が突き抜けて素晴らしくて しなやか...・お造り（鳴門産村公一さんの鱸...
...■三重県産 スズキのムニエルとホワイトソルガムレモンバターソース＼(^o^)／ 鱸は出世魚でビタミンAが豊富に入っているそうです♪ ■三...
...白瓜の紫蘇和え らっきょう、赤紫蘇味噌 丸十 秋田産鱸の冷製しゃぶしゃぶ 薬味と氷を出汁に入れて鱸をしゃぶしゃぶにする、斬新な食べ方。 蛤の出汁で炊いた冬瓜...蛤 湯葉 穴子棒寿司 茗荷 白ばい貝 丸十 稚鮎 白瓜） ■鱸のお造り...
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