新潟地酒と共に伊勢海老しゃぶの破壊力【大門】越後酒房八海山 : 越後酒房 八海山 浜松町本店

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食べ歩きT@ka.

食べ歩きT@ka.(790)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2015/04訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 4.2
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

新潟地酒と共に伊勢海老しゃぶの破壊力【大門】越後酒房八海山

浜松町大門エリアにある個室居酒屋の店。
八海山とがっちりコラボで各種取り揃えています。
しかし、、伊勢海老しゃぶしゃぶの破壊力には驚いた!

Photo:2015-04-16_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_新潟地酒と共に伊勢海老しゃぶの破壊力【大門】越後酒房八海山_11Bylogtaka

越後酒房八海山浜松町本店(居酒屋)
オヒシャル
http://feel-good-inc.co.jp/shop/echigosyubou_hakaisan_daimon/
越後酒房八海山大門本店-株式会社NBMぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/7jcdu1a80000/
Google+ローカル
https://plus.google.com/104802184831959037662/
30min.
http://30min.jp/place/2190269

場所は都営大江戸線、浅草線の大門駅の交差点にあるビル。
4Fにエレベーターで上がっていきますと開いたところはこんな感じの期待させる内装が出迎えます。

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店内はほぼ個室、仕切りのある席ばかりで、少人数からそこそこの人数の会合にも落ち着いて楽しめそうな便利なお店。

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日本酒で有名な八海山とがっちり手を組んだこちらのお店。
各種酒の肴と八海山の酒、梅酒、焼酎を始めとして、新潟の地酒、各種のお酒が楽しめます。

まずはお造り、刺し身系からお願いしてみました。

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お造りは、サーモン、帆立、牡丹海老、鮪の炙り、初鰹

驚いたのは8種もの薬味、つけダレをご用意頂きました。
大根おろし、山葵、生姜、土佐醤油、梅肉醤油、蕎麦つゆ、ポン酢、大葉醤油、ごまだれ

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コレは、、、、
頂くの難しいー(笑
でも食べるの迷って大変でした(笑

海老のアタマはセットです^^

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そして、今日は是非っておすすめされたのが刺し身の昆布巻きです。
お重の様な器に用意されたのは、紙に包まれ、手書きの素材の書かれた昆布巻き。

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包み紙を開いてみると、、、、

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見事に昆布に包まれた何かが現れます。

それを開いてみますと、、、、
おー。

熟成感満載のサーモンが現れます。

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これがまた、、、
昆布で仕上げられた味わいに熟成されたサーモンの旨味が。
これは凄い。
通常メニューには無いので、事前に相談してみてください。

続いて、
メニュー検討時にオススメされていた伊勢海老しゃぶしゃぶを。

伊勢海老しゃぶしゃぶって、ま、贅沢だけど、まぁたまには良いかなーって。
ほら、海老の透明感のある身をささーっと湯通しして頂く。
あれ、美味しいよねー。

なんて、思ってました。

鍋のご用意を、、、って用意いただいて、
どんな鍋なんだろう?って蓋を開けてみて、目が点。

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な、、なんだこりゃ。
伊勢海老って、伊勢海老出汁かよ!!!(驚

火をかけると、伊勢海老の最高の香りがたってきます。

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そこに、海鮮、野菜、牛、豚と用意いただいて次々に頂きました。

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これは凄い鍋かもしれません。

美味しい日本酒と、新潟エリアの美味しい料理が頂けるんだろうなーって思っていましたが、嬉しすぎる意外性。

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この仕上げはフランス料理のビスク風(あ、もちろん細かいところは違いますよー!雰囲気ね)の鍋。
トマトも入れてレタスなんかも美味しく頂けて最高でした!

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この日、、、
いろいろ頂いてお腹いっぱい過ぎて、締めに辿りつけなかったのですが、お店の方に伺ったところ、伊勢海老しゃぶしゃぶの締めはご飯でリゾットっぽく仕上げて頂けるとか。。。

頂きたかったなー。

あと一品だけご紹介。
スタッフさんの個人的なお好みをオススメしてくれました。

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手作り和牛suziコロッケ

コレ、、美味い!
ホクホクアツアツのうちに頂きましたが、中からこっくりした牛すじがー。
こういうスタッフさんのオススメも楽しいですよね。

お酒の方は、八海山の店なので八海山に絞っておきました。

吟醸

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純米吟醸

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貴醸酒

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あと、大吟醸も呑み比べてみました。

八海山シリーズは常にいろいろあると思うので楽しめるかと思います。

みんなお腹いっぱいでふぅ。って感じだったのですが、仲間の女性がちゃんとスイーツ頼んでくれたのでつまみ食い。

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甘すぎずなかなかですね。

他にもいくつか頂きましたがほんと満足してしまいました。
伊勢海老しゃぶしゃぶまた頂きたいな。

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和乃個室越後酒房浜松町本店

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
越後酒房 八海山 浜松町本店(【旧店名】越後酒房)
ジャンル 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

050-5868-9660

予約可否

予約可

お問合わせの際は『食べログ』を見たというとスムーズです。

住所

東京都港区浜松町2-1-20 SVAX大門ビル 4F

交通手段

JR 浜松町駅 徒歩2分
都営大江戸線 大門駅 徒歩1分
都営浅草線 大門駅 徒歩1分
東京モノレール羽田線 モノレール浜松町駅 徒歩2分

大門駅から37m

営業時間

営業時間

16:00~23:30

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

※お電話にてお問い合わせ下さい。

席・設備

席数

113席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

※個室の詳細はお店にお問い合わせください。

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

お近くのパーキングをご利用下さい。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

未成年入店不可

オープン日

2011年11月1日

電話番号

03-4405-1738

初投稿者

M・N・ドラッカーM・N・ドラッカー(2184)

お得なクーポン

全部で2枚のクーポンを全て見る

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
  • ※ プレミアムクーポンの利用には、クーポンの発行が必要です。
  • ※ プレミアムクーポンはプレミアム会員限定のサービスです。

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