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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【合肴】小次朗特製サラダ 【蒸物】本日の酒蒸しは鯛 たっぷりとのせられた薬味がシャキシャキ...お造りは良かったのですが、お魚の鍋に焼き物・蒸し物が中ぐらいだったので、どうしたんだろう。...の揚げ物など珍しいものから贅沢な刺盛り、金目鯛の蒸し物など...
...北海道のボタンエビも大きくて甘みと食べ応え十分。 蒸物・ アオサ海苔の茶碗蒸し 上に菜の花、中にタラの白子、ウナギ...でも普通に美味しかった。海老が一匹出てくるの嬉しいね。 ・蒸物 茶碗蒸しの中に、鰻...■丁寧な前菜 ■器も素敵 ■日本酒 ■お刺身も立派 ■蒸し物は...
...美容効果の高い“コラーゲン”や脳の活性化を促す”DHA”が豊富 ■さばの味噌煮 ■鯛かぶと煮 鯛のたいを探してみて下さい ■■蒸し物 ■■揚物 ■■野菜物 ■■酢の物 ■茶碗蒸し ホッとする味です ■えびシューマイ 白身と海老のすり身に1尾姿をのせました ■洋風茶碗蒸し 海鮮具にチーズが入った茶碗蒸し ■鯛と野菜の蒸し物 昆布からのだし汁がきいた品の良い味...
...おつくり→フツー。 蒸物→若狭ぐじチリ蒸し。イイですね。 煮物→鴨治部煮。 酒肴→3種...お通し、前菜、蒸し物(冷やし茶わん蒸し)、煮物(豚角煮)ときて...塩が少し少ないように感じました。 蒸し物は...
...これも頼まにゃ始まらん。 しめじ饅頭(240円/1個)☆ “コレを超える蒸し物があったら教えて!” な、こちら。 私分1個でよかったんだけど2個きちゃいました〜(笑) “真心”という肉団子を“思いやり”で包んでいます。 という、熱々蒸したてのお饅頭♪ うまー(*´д`*) しめじが練り込まれた生地はなんとももっちもち!! そして中にはあっさりですが、お肉の旨味たっぷりな 野菜たっぷりあんがたっぷり(´艸`) 噛むと“幸せ”があふれてきます〜 コレを超える蒸し物があったら教えるー...
...このお塩は、天ぷらや蒸し野菜などにも使って、大活躍でした。 ■蒸し物 野菜と豚を頂きました。 蒸し物はあっさりしてて、いいですよね。 ■ご飯...セイロ蒸し…イッパイ食べても罪悪感が少なく 蒸し物独特のふっくらした身の付が大好きです(≧▽≦) 【セイロ蒸し】...
...香ばしく柔らかいお肉 酢どり 大根と人参のサッパリとお酢も丁度良いお味 蒸物 ずわい蟹の薄蒸し 鱈の白子がはいり、御出汁も効いて...おいしいねぁ~」と言わないといけないものが続きます。 刺身、焼き物、蒸し物ときて...
...焼物:季節の焼物 煮物 季節の煮物 蒸物:季節の蒸物 又は 酢の物 揚物:季節の揚物 名物:比内地鶏のきりたんぽ鍋 食事:佐藤養助鍋〆の稲庭うどん 甘味:季節の甘味 刺身は、 シマアジ、カンパチ 焼き物は、秋田らしくハタハタ 蒸し物は...
...ちょっと甘く感じられだしたので、ウイスキーに変更です。珍しくワイルドターキーありますね。さてお肉に火をつけたら、蒸し物や揚げ物が登場です...
...◯ 造里 本日の鮮魚 三種盛合せ(鰤、サーモン、鰹) 煮物 新潟郷土料理 野平汁 ◯ 焼物 皇室献上 若狭鰈の一夜干し ◎ 蒸物 鯖のへしこ和風焼売 進肴 甘海老の塩辛 河豚の卵巣粕漬け 食事 鴨南蛮氷見うどん 甘味 季節のジェラート 新潟銘菓 笹団子...
...■自家製ぬか漬け ■葱鮪鍋 ■お刺身盛り合わせ ■お寿司 ■バースデーデザートプレート ■蝦夷鹿ヒレ肉のステーキ ■魚の蒸し物(金目鯛のコンソメ蒸し)...
...店舗看板 ■刺身定食950円 ■観劇の後の女子会(*^_^*) ■鰆の刺身 ■レンコンとチーズのはさみ揚げ ■イベリコ豚の蒸し物 ■鶏も...
...■さつま揚げ ■つみれ揚げ ■変わり揚げ ■梅肉ゆば包み揚げ ■たたみ鰯のはさみ揚げ ■骨揚げ ■鰯のカツ ■蒸物 ■かまぼこ ■しゅう...
...ほんのり香る松茸に、そっと香る 柚子の風味が なんとも○ 【蒸し物】 イチヂクのふろふき。 最初にイチヂクの蒸し物と聞いた 時には、えっ⁈という感じでした。 しかし...・椀(玉子豆腐と海老のお吸い物) ・蒸物(古代米とこのわた・莫久来和え) ・焼物(鮎塩焼き)...
...貝類大好きです。 クエの湯引き。 こちら大根おろしポン酢出いただきます。 黒鮑の蒸し物、あさりの餡掛け。 この黒鮑、とーっても柔らかくて美味しかったです。...フグ(刺身、白子、身と皮の湯引き)、黒鮑の蒸し物...
...体を温めてくれます。ご注文いただいてからお作りするにで作りたて暖かいままお召し上がりいただけます。 ■【蒸し物】 【定番】 蛸の柔らか煮 880円 茶碗蒸し 580円 痛風茶碗蒸し 1280円 季節野菜と車海老の土瓶蒸し 1820円...
...★×4 四季ぼう坊 四季ぼう坊(しきぼうほう)。中華。新橋。 再訪。 相変わらず本場度が高く、何を食べても旨い。麺類・炒め物・蒸し物・ごはんもの...
...お酒が進まないわけもなく、一行は紹興酒モードに(笑) 【殻付活ホタテの蒸し物と万願寺唐辛子】 そんな紹興酒の勢いもあいまって、まだまだガンガンいただいちゃいますっ! 続いては、京野菜の万願寺唐辛子が添えられた、ホタテの蒸し物が登場。 ホタテは、蒸されてふっくら柔らかくなった身に...・カニ団子 ・鶏肝の唐揚げ 料理 ・殻付活ホタテの蒸し物と万願寺唐辛子 ・鶏モモ肉の北京ダック風唐揚げサンチュ包み...
...■焼物 兵庫県香住柴山港ズワイガニ 蟹味噌 蟹酢 ■蒸物 愛媛県八幡浜市白甘鯛 兵庫県丹波篠山産栗蒸し ■口直し...❶越前蟹身肉 ❷越前蟹爪肉と野菜 ❸越前蟹味噌甲羅焼き ■蒸物 山口県下関市虎河豚白子飯蒸し 糯米 山椒 ■お蕎麦...■ 焼物 富山県蛍烏賊 九州合馬筍炭火焼き 花山椒 ■ 蒸物 岡山県天然うなぎ 蒸し湯葉 お出汁餡掛け...
...珍しい? 白身を粉状のカラスミで食べさせるのも面白い趣向かな? 後は驚きや感動は無いけど、茶碗蒸し諸々、冷たい物も、焼き物、 蒸し物の温かいモノの王道は一通り出てくるので会話を邪魔しない感じ? 握りも特筆することは無いかな...
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