【和食】銀座治作 : 銀座治作

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星月夜

星月夜(61)さんの口コミ40代前半・女性・東京都

1

  • 夜の点数:5.0

    • / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2010/03訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0

【和食】銀座治作

銀座治作 のお料理長が代わられたということで

おじゃましました。

春のお料理ご紹介~

ゴマ豆腐


前菜


お吸い物

タケノコです。

お出汁が本当に上品です。

鰹節はお店で鰹をあぶって削っているという

完全手作りのこだわりよう。

香り高いのもうなずけます。


お造りは、真鯵、鯛、本鮪

緑はわさびの葉っぱだそう。

お魚はもちろんなんですが、

お醤油が美味。土佐醤油だそう。


国産牛のステーキ

柚子胡椒、山葵と、辛子はお好みで。

辛子が意外に相性◎


河豚の揚げ煮ひたし

バターがポイント。

春野菜も嬉しい。


写真がオカシイですが、水炊きの雑炊です。

岡山の地鶏を使っているそう。

鶏だしと玉ねぎの甘みが、

シンプルなのに滋味深い。

そのまま頂いた後は、

青唐辛子の南蛮漬けとポン酢で一捻り。


そして一番といっていいくらい印象的だったのが

お新香。

厚みのある鰹節がたっぷりと。

もちろんすべてが手作り。

写真右に隠れているのはこんにゃくのお漬物。

お新香で感動させることができる

お店というのはスゴイですよね。

ごちそう様でした。


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星月夜

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
銀座治作(ぎんざじさく)
ジャンル 懐石・会席料理、水炊き、しゃぶしゃぶ
予約・
お問い合わせ

050-5570-6971

予約可否

予約可

※当日の材料によりメニュー変更もございます。 
※表示価格は消費税、お部屋代は含まれておりません。 
※サービス料を10%別途頂戴いたします。
※当日のキャンセルは、キャンセル料としてコース料金の全額を頂戴いたします。

住所

東京都中央区銀座8-12-15 全国燃料会館ビル B1F

交通手段

■銀座線・日比谷線『銀座駅』下車徒歩5分
■日比谷線・浅草線『東銀座駅』下車徒歩4分
■銀座線・浅草線『新橋駅』下車徒歩5分
■JR『新橋駅』下車徒歩6分

東銀座駅から424m

営業時間

営業時間

11:30~15:00(L.O14:00)土曜のみ
17:00~22:00(L.O21:00)

定休日

日祝

予算
[夜]¥15,000~¥19,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10% 個室料有り

席・設備

席数

86席

最大予約可能人数

着席時 38人、立食時 40人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

個室最大収容人数38名(着席時)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

※店外に喫煙専用室あり

駐車場

近隣に有料パーキング多数あり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

①お子様会席 3,300円又は5,500円

②「お食い初め」プラン
 「百日祝い」とも言われる、離乳食が始まる生後100日から120日前後の赤ちゃんのお祝い。銀座治作では、お子様、お孫様のお祝いに相応しい、お食い初めプランをご用意いたしております。
華やかなお料理と共に、記念に残る一日をお過ごしください。

ホームページ

http://www.jisaku.co.jp/ginza/

公式アカウント
電話番号

03-3542-5877

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

覇王別記覇王別記(8)

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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