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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...シャリが旨いなあ。 ・賀茂茄子田楽 茄子田楽に雲丹が乗せて。旨ッ!雲丹は間人の紫雲丹だそう… って、え...亀の尾(半合) ■牛トロとキャビアと剣先イカの寿司 ■賀茂茄子田楽...
...出汁が美味しいのは本店譲り。 ○烏賊、鱧、甘鯛の造り ○鰻ざく、茗荷と胡瓜を添えて 初夏を感じるお料理ですね。 ○賀茂茄子田楽、木の芽と...
...○もずく、さば寿司、卵焼き、ナス田楽と明太子、鰆の焼き物、エリンギ天ぷらなどなど...-)y-゜゜゜) 「蓋物」・・・賀茂茄子田楽と蒸し鮑とホワイトアスパラ(賀茂茄子の質感に鮑もアスパラも負けず...続いて八寸。茄子田楽...
...①先付 〆さごし(鰆の小型)焼霜 糸目昆布 ういきょう ②八寸 海老 トコブシ 芋茶巾の串刺し 小茄子田楽 鱒砧巻き 穴子八幡巻き 鯛桜葉寿司 ③向付その1 明石鯛 さより ④向付その2 金目鯛焼霜 黄身醤油 ⑤蓋物 菜の花...
...でました、松茸。 ちなみにこれが人数分出てきました。 なんと贅沢な。 ⑮ 加茂茄子田楽 京野菜ってやはり幸せ。 ⑯ 〆のじゃこ御飯 ⑰ シジミ汁が嬉しいです。 ⑱...『大とろと剣先イカ』 『トリ貝』『若狭ぐじ』 『半生このこ』『黒もずく』 『賀茂茄子田楽』 『肉さしみ(近江牛のイチボ)』 『トリ貝とホワイトアスパラガスの炙り』...
...また来ます(^。^) 中秋の名月 八寸(芋名月) 鱧皮と胡瓜酢の物、栗の素揚げ、 衣被からすみまぶし、香茸唐揚げ、 下田茄子田楽(滋賀)...
...■R1.7 鯖寿司 ■R1.7 浅利かき揚げ ■R1.7 茄子田楽 ■R1.7 ぐじ ■R1.7 烏賊ソーメン ■R1.7...■鱸の幽庵焼 ■無花果コンポートに生ハム、賀茂茄子田楽、ゴーヤの胡麻和え、鱧の卵寄せ、鯖の棒ずし ■鯖の棒ずし...薩摩芋、甘露煮、 甘鯛の焼き物 万願寺唐辛子、蓼おろし 賀茂茄子田楽 赤紫蘇アイス ちりめん鱧御飯...
...八幡巻き、サツマイモのレモン煮、お寿司、最後に左側は、 賀茂茄子田楽、蛸のうま煮、湯葉の炊いた物です。...瓢亭玉子と万願寺唐辛子 茗荷ともずく 賀茂茄子田楽 お麩と湯葉 和食がずらり...◇瓢箪2段目 ・鱧の蒸し物 ◇瓢箪3段目 ・加茂茄子田楽...
...向付から食べ強い味ではないし色々入っているから飽きずに美味しく頂きました。 個人的には焼き物のサワラ焼き、茄子田楽、レモンで挟んだかます...
...■瓢箪の中段(鯛蒸し、おろし、もずく) ■瓢箪の下段(鯛の子、茄子田楽など) ■瓢箪の器をばらしました ■瓢亭たまご(上)、鯛の押し寿司(中)など...二段目 白身魚の蒸し物甘酢かけ もずく、大根おろし、赤紫蘇の芽 三段目 賀茂茄子田楽 粟入り生麩を揚げたもの 湯葉まき 生麩...
...コースのスタートです。 1品目 八寸 万願寺とおじゃこ・賀茂茄子田楽・玉子焼き・アスパラ・鯛寿司など。。 2品目 椀物 出し汁に少しとろみがありました...ねっとりしたお造り 手毬寿司や酢の物、鮭の味噌焼き、じゃことえのきの煮浸し、茄子田楽などほっこりした八寸...
...■その裏面 ■ショップカード② ■お会計 ■先付け ■お造り盛り合わせ ■茄子田楽 ■京赤地鶏 ■ハラミ ■煮穴子天 ■キーマカレー ■チョコバナナアイス...大将に背中を押され全種類頂きました。 お料理は、茄子田楽や煮穴子天などのシンプルなメニューを頂いていましたが どれも美味しかったです...
...じゃこピーマン ■お造り盛り合わせ2人前 ■天然鮎塩焼き 蓼酢 ■加茂茄子田楽 ■黒毛和牛あぶり ■鮎の天ぷら ■手こね寿司 ■サービスデザート ■生ビール...鮎の塩焼きも、天ぷらもどちらも美味しかったです。加茂茄子田楽や...
...◆八寸(内容は夜とほぼ同じ) ◆赤穂鯛 ニュウ麺の椀 ◆シマアジ 剣先イカ 淡路鱧 ◆能登のモズクと太刀魚の南蛮 ◆賀茂茄子田楽 ◆イチジクの揚げ出し ◆茗荷とシバ漬けご飯 ◆味噌汁 香の物 ◆デザート 今回は...
...たまに、銘柄も入荷してるから酒好きな人は、 聞いてみるのも良いかもね。 焼き物に鰻の白焼きと加茂茄子田楽。 煮物は、大将に薦められた味が...
...*刺身 盛り合わせ×2 たい ぼたんえび まぐろ さば 剣先いか *焼物 加茂茄子田楽 *揚物 桜海老と春野菜かき揚げ *酢物 貝盛り生姜酢 赤貝ぬた *ご飯物...○茄子田楽(田楽~かなり甘ったるく舌が疲れた)...
...鰹・昆布の出汁で炊いたトマトベースのスープ…こりゃ旨い。ワインにも合いそうだ。 ”焼八寸”は稚鮎塩焼き、茄子田楽、新蓮根甘酢漬け、焼きと...
...鱒幽庵焼、桜巻麩、洋人参旨煮、黒豆蜜煮、菜の花、櫻文旦、半月蓮根甘酢、一寸豆、車海老姿煮、烏丸桜長芋串打ち、茄子田楽木の芽が盛られている...
...だし巻き、小魚酢漬け、龍飛巻、酢蓮根、なます、麩饅頭 「右上」が賀茂茄子田楽、万願寺唐辛子 「右下」が鱧あられ揚げ、牛肉しぐれ煮、さつま芋、みょうが、鰆西京漬け、蒲鉾、ししとう 「左下」が、鯛飯、奈良漬け、枝豆 どの料理も、それぞれに美味しく、主役級がいっぱい、名脇役もごろごろといった内容。 素材を活かした味付け、しっかりした味付け、濃淡のバランスが美味いように思いました。 個人的に気に入ったのは、海老と賀茂茄子田楽...
...賀茂茄子田楽 鮎・蓮根・三つ葉の天ぷら 鴨饅頭 お食事 水物...■お造り ■グリルしたお野菜と白身魚 ■賀茂茄子田楽 ■天ぷら 鮎・蓮根・三つ葉 ■鴨饅頭 ■お食事 ■山椒...スズキのポアレ(美味しい)、八海山 グラス(700円)、賀茂茄子田楽(これが今日のベスト...
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