祇園 丸山
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大好きな丸山さんへ伺いました。
今回は春の味覚が満載。
この時期に欠かせない竹の子を楽しみに
やって来ました。
今回は40000円のコース
お酒は菊姫のお燗をお願いしました。
...
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思っていたよりもお料理にボリュームがあり
大満足でした。
伝統文化としての日本料理。これぞ正統派という感じです。
２階のお座敷でしたが、今度は1階のカウンターに行ってみたいです。
値段が高い分...
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舞妓さんの置屋も近くにあるエリア、こちら出身の料理人も見かける老舗です。
和食も様変わりし、客の半数以上がインバウントも普通な昨今、外国人に寄せる問題？
実際和洋折衷も数多く見かけます。
...
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一年ぶりの丸山さん。
今回はお連れ様が今の時期にしか頂けない
琵琶湖天然大鰻をリクエスト。
入手出来る時と出来ない時が
あるようですが今回はご主人のおかげで
1キロの鰻を頂くことが出来ました...
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京都旅行で祇園の和食料理屋に訪問。星付きの和食屋さんらしく、すべての料理の品質が非常に高く、とても美味しかった。特に、初めて頂いた諸子（もろこ）が美味しかった。酢とダシや醤油？で出していただきました。...
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秋の京都旅は祇園 丸山さんで芸術的な食事を頂きました。
丸山嘉桜さんは、木屋町「菊乃井」(現在 露庵菊乃井)の料理長、高台寺「和久傳」の料理長を経て祇園「丸山」を開店され、12年連続ミシュラン ...
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この日は、祇園町の『祇園 丸山』さんへ♪南側にあります☆
綺麗なお料理を頂きたいときに寄せて頂くお料理屋さんです♬
〜春の御料理〜
【桜茶】
温酒 引盃 (*‘ω‘ *...
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・桜茶
・隠し梅と鯛の白子のペーストとキャビア、桜の裏白揚げと百合根とこのこ、サヨリの梅肉かんとタラの芽、小鯛の手毬寿司と黄身酢かんと赤貝の手毬寿司
・筍の木の芽味噌かけと白魚と土筆とつくし、ホタ...
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13時からの京おどりを見に行く前にランチが食べたくて、探したらこちらが11時オープンだったので予約して行って来ました
1988年創業のミシュラン二つ星、京懐石の名店『祇園丸山』
1階に...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
祇園 丸山（ぎおん まるやま）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-525-0009 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分 祇園四条駅から387m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15％ |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （30人以上可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 素足・半ズボン不可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1988年1月15日 |
| 備考 |
※料理写真に関して、ネットへの掲載はご遠慮くださいとのことです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 13:30
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定休日
[木]
11:00 - 13:30
17:00 - 19:30
[金]
11:00 - 13:30
17:00 - 19:30
[土]
11:00 - 13:30
17:00 - 19:30
[日]
11:00 - 13:30
17:00 - 19:30
-
アクセス方法を教えてください
京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分
阪急京都線 河原町駅 徒歩8分 -
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この日は、祇園町の『祇園 丸山』さんへ♪南側にあります☆
綺麗なお料理を頂きたいときに寄せて頂くお料理屋さんです♬
〜春の御料理〜
【桜茶】
温酒 引盃 (*‘ω‘ *)
【先付け】
桜枝(祇園丸山・疫病退散)
筍木の芽味噌かけ 菜種 堀川牛蒡麩の粉揚げ 桜景うらじろ揚げ 土筆 餅銀杏 束ね白魚 木の芽
【向附】
鯛 こしび 大葉 拍子木長芋 ...
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京都祇園の料亭丸山、菊乃井から35年ほど前に独立され、今や祇園の看板とも言えるお店。電話で予約して５時に訪問した。２階の座敷、広い座敷を２名で使うのは心ぐるしいぐらい。丁度となりのお部屋では、芸者を呼...