祇園 丸山(ぎおん まるやま) - 祇園四条(日本料理)

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祇園 丸山

(ぎおん まるやま)

五味五感を伝える、美しき京懐石。人の出会いと季節の移ろいが交差する、祇園の粋に陶酔する

祇園の街にそっと寄り添う、よく手入れされた数寄屋造りの建物。玄関に一歩足を踏み入れると、路地には打ち水がなされ、凛とした空気が漂う。京都の栄華と粋を伝えるのは、四季折々の食材で紡ぐ美しき日本料理。春は筍、夏は鮎、秋は松茸、冬は松葉蟹を炭火で焼き上げ、旬という命の絶頂を細やかなもてなしとともに客人に差し出す。音、光、風、自然の鼓動と共に愉しむ「祇園丸山」の京懐石は、生涯忘れ難い食体験となるはずだ。

お店のこだわり

料理人

丸山嘉桜氏(マルヤマヨシオ)─感謝の気持ちで食と向き合う匠

丸山嘉桜氏(マルヤマヨシオ)─感謝の気持ちで食と向き合う匠

空間

風が舞い、季節が薫る、一期一会のひと時に似合う空間

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料理

舌と心でゆったりと味わう。四季折々の滋味溢れる一品

舌と心でゆったりと味わう。四季折々の滋味溢れる一品

投稿写真

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  • 祇園 丸山 - 常陽花盛り 百合のすり流し、小鯛小袖寿司、土佐煮、焼き穴子、子芋土佐煮、フカヒレ煮こり

  • 祇園 丸山 - 豆腐田楽、紅白味噌

  • 祇園 丸山 - 賀茂茄子、ロース肉煮

  • 祇園 丸山 -

  • 祇園 丸山 - 青竹酒

  • 祇園 丸山 - 若狭ぐじ吉野うち、引き揚げ

  • 祇園 丸山 - 鯛、カツオのたたき、アオリイカ

  • 祇園 丸山 - 鱒南部焼き、大王松葉差し

  • 祇園 丸山 - 珍味:トマト、スナップエンドウ、黄身酢和え、はす芋

  • 祇園 丸山 -

口コミ

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  • サプレマシー
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    祇園 丸山 - 料理写真:常陽花盛り 百合のすり流し、小鯛小袖寿司、土佐煮、焼き穴子、子芋土佐煮、フカヒレ煮こり

    2022/06 訪問

    1回

  • 食べるポンポコリン
    口コミ 2,547件 フォロワー 2,791人

    13年連続星付きの丸山さんでランチ

    秋の京都旅は祇園 丸山さんで芸術的な食事を頂きました。 丸山嘉桜さんは、木屋町「菊乃井」(現在 露庵菊乃井)の料理長、高台寺「和久傳」の料理長を経て祇園「丸山」を開店され、1... 詳細を見る

    祇園 丸山 - 三種盛り

    2022/11 訪問

    1回

  • Hi!engel's
    口コミ 1,929件 フォロワー 972人

    祇園 丸山 〜一世を風靡した花街の美〜

    この日は、祇園町の『祇園 丸山』さんへ♪南側にあります☆ 綺麗なお料理を頂きたいときに寄せて頂くお料理屋さんです♬ 〜春の御料理〜   【桜茶】 温酒 引盃... 詳細を見る

    祇園 丸山 -

    2022/04 訪問

    1回

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店舗基本情報

店名
祇園 丸山(ぎおん まるやま)
受賞・選出歴
2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-525-0009

予約可否

予約可

住所

京都府京都市東山区祇園町南側570-171

交通手段

京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分
阪急京都線 河原町駅 徒歩8分

祇園四条駅から387m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 13:30
    • 17:00 - 19:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー可

サービス料・
チャージ

サービス料15%

席・設備

席数

70席

個室

(30人以上可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ドレスコード

素足・半ズボン不可

ホームページ

http://www.gionmaruyama.com

オープン日

1988年1月15日

備考

※料理写真に関して、ネットへの掲載はご遠慮くださいとのことです。

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/maruyama

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

The Man from BEPPUThe Man from BEPPU(146)

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よくある質問

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     11:00 - 13:30
     17:00 - 19:30

  • アクセス方法を教えてください

    京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分
    阪急京都線 河原町駅 徒歩8分

  • このお店の口コミを教えてください

    この日は、祇園町の『祇園 丸山』さんへ♪南側にあります☆

    綺麗なお料理を頂きたいときに寄せて頂くお料理屋さんです♬


    〜春の御料理〜  

    【桜茶】
    温酒 引盃   (*‘ω‘ *)

    【先付け】
    桜枝(祇園丸山・疫病退散)
    筍木の芽味噌かけ 菜種 堀川牛蒡麩の粉揚げ 桜景うらじろ揚げ 土筆 餅銀杏 束ね白魚 木の芽 

    【向附】
    鯛 こしび 大葉 拍子木長芋 ...

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