鎌倉・湘南の炊合せに関するお店

...葉野菜のサラダ（家内、権助） ⇒オリジナルドレッシングでサッパリ 蒟蒻の白和え（家内、権助） ⇒安定の味。 豆腐と野菜の炊合せ（家内、権...

...■【和（あ）へ物（もの）】、水菜（みづな）　■【炊合（たきあはせ）】、身缺鰊（みがきにしん）に大和丸茄子（やまとまるなす）　■【炊合（たきあはせ）】、鞘隠元（さやいんげん）、薯蕷（いも）　■【炊合（たきあはせ）】...

...■デザート（柑橘ゼリーと餅　■店内　■この日のメニュー　■入口　■店内から外を　■粽八寸　■お任せ造　■蛸野菜炊合せ　■百合根豆腐　■造三種盛り　■若筍煮　■苺ミルフィーユ黒豆ミルクゼリー　■雛八寸　■烏賊黄身酢掛け　■ずわい吹き寄せ　■地鶏釜飯　■茄子炊合せ...

...タレ鶏もも、タレレバー、つくね、タマネギ、ひざ軟骨、しいたけ、ちょうちん、手羽先。焼き物以外はつくねスープ、海老芋の炊合せ、しんとり菜の...

...■あら汁　■カツオ　■天ぷら 鱧、ししとう、パプリカ　■鮎の梅酢ジュレ　■炊合せ 身欠きニシン、茄子、南瓜、蕗　■刺身 真鯛、マコガレイ、マグロ　■椀物...胡麻豆腐 椀物 白魚の抹茶しんじょ お刺身 まこがれい、真鯛、まぐろの頭 炊合せ 鮎の梅酢ジュレ乗せ 天ぷら 鱧...

...純米吟醸 神奈川　■里芋、赤蕪、蕪、ほうれん草、春菊、水菜の炊合せ　■里芋、赤蕪、蕪、ほうれん草、春菊、水菜の炊合せアップ　■中トロ 赤蕪甘酢添え、煮鮑、〆関サバ炙り、アオリイカ...酸も有って美味しいです。 ・炊合せ 里芋...

...厚揚げは八丁味噌の風味が強めで甘みがありました。 ５品目は炊合せ 聖護院蕪と鰤の竜田揚げ 花びら茸...お出汁のお味がよく効いて美味しい！ ４品目は焼き物 ５品目は炊合せ ６品目は揚げもの...奥から枝豆擦り流し、鮎、蒟蒻味噌田楽、椎茸、ローストビーフ ・炊合せ 上からヤングコーン...

...白子のポン酢和え、おひたし（ほうれん草とキノコ）、　■カブラ蒸し 鰆とゆり根　■お造りはカワハギの肝和えと鰹　■海老芋のたき合わせ　■多...

...醤油で頂きます。この中では赤貝が食感も含めて美味しかったです (〃^▽^〃) ・炊合せ 里芋、いんげん、筍、南瓜、牛蒡、油揚げの冷製炊合せです。 筍は九州産。筍大好き人間ですので、これが入っていただけでも嬉しい...赤貝、平目、蛸、真鯛の盛合せ　■里芋、いんげん、筍、南瓜、牛蒡、油揚げの冷製炊合せ...

...白ワインのあとは、赤ワイン（アタラクシア）に突入！！ 【炊合せ】 炊合せには、 ・タケノコ ・大根 ・里芋 ・菜花 が入っていて、出汁の味が美味しいです。 炊合せに合わせるのは...

...■お通し 砂肝とこんにゃくの炊合せ　■豆腐よう　■ミミガーのピーナッツ酢味噌和え　■自家製果実酒 梅　■自家製果実酒...４種類あり、好きなものを選択出来ます。今回は、砂肝とこんにゃくの炊合せをお願いしました...

...続く、焼き物は溶けるようなマンガリッツア豚とうい豚肉の焼物。 煮物は金目鯛のけんちんと野菜の炊合せ。とても、手が込んでました。 ここまで...

...■地物イサキ塩焼・煮付　■旬アユ塩焼き　■地物カマス塩焼き　■地物アジフライ　■ズワイガニの西京焼き　■ニシンと茄子の炊合せ　■丸ナス揚...