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口コミ・お店の情報に「柿」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【北海道白糠の蝦夷鹿のハンバーグ】（3,300円：席代込） ■季節の前菜 柿とモッツァレラチーズ、パルマ産生ハム。 生ハムの塩加減が抜群。 ■パン...○トリュフのキタッラ ○蝦夷鹿と秋の野菜 ○栗と林檎のケーキと柿 ○エスプレッソ 全てペアリングワインが用意され...
...¥10000 ～十一月 徳島 晩秋の味覚と氷温熟成オリーブ牛～ ・車海老のミキュイと 胡桃のクロッカン 柿のスパイラルと すだちを利かせた クリームチーズソース ・フォアグラの冷製と 鳴門金時のモンブラン 熟成バルサミコの...
...南京豆腐 小茄子 新秋刀魚の生姜煮 ＜お野菜 ＞ 柿とルッコラのサラダ仕立て ～西京味噌と柿のソースでどうぞ～ ＜煮物＞ 蕪と里芋まんじゅうの菊花餡掛け...料理はちょっと変わった和食な感じです。柿を使ったサラダは美味しかったです...
... ポン酢とともに✨ ➴自家製猪のパンチェッタの炙りと柿のサンチュ :イタリアの調理技法であるパンチェッタを猪で 熟した柿、小松菜ペペロンチーノのソース！ ➴鴨胸肉のカルパッチョ...・自家製猪のパンチェッタの炙りと柿のサンチュ ・鴨胸肉のカルパッチョ じゃがいものナムルのアクセント...
...美味い最後のグラッパでくぅぅぅっっと。 ごちそうさまでした。 生ハム盛り合わせ柿 カンパチのカルパッチョ カリフラワーとリコッタのフリッテッレラルドのせ...初訪問。 前菜からメインまでとても美味しく頂きました。 柿と生ハムもおいしかったです...
...洋梨タルト・チーズ キノコの味がよく出ています。 ・前菜：柿、タイの刺し身のマリネ 柿と鯛が合うのですね。 ・パン パンの味が良いものもあれば...サラダは紫キャベツがメインですかね。 ビーツと柿...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランティーノ ルベロ
極上♪本マグロと真蛸。選べる3種のコース（金華豚／若桜鹿／土佐あか牛）
57098人
...添えられている柿は最高級みりんで炊いたと。なんということでしょう。 香り付けにベルガモット。 柿の甘さに味醂のコクがプラスされ...デザートはアールグレイのパンナコッタに、桂花陳酒風味の柿のコンポートとフランボワーズソースにクランブルを添えたもの...
...そうそう、この日は、新潟土産お変り種の柿の種を カフェオレ味なのだ 私、柿の種が大好きで、小梅だんなくんの実家が新潟なので、 お土産はと聞かれて変わった柿の種というリクエストのもと...
...蓮華白菜の入ったお吸い物、ひらめ、すずき、かんぱちのおつくり、天ぷらはキス、などとても美味しい天ぷら、鰆の塩焼き、柿なます、そして、とて...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジョンティ アッシュ
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
28137人
...チャイティーのジュレでコーティング トンカ豆風味の柿のコンフィを合わせて 同店のスペシャリテ。...チャイティーのジュレでコーティング トンカ豆風味の柿のコンフィを合わせて お店のスペシャリティという一皿。季節によってしつらえが若干変わるそう。 チャイを使ったクッキーが、可愛らしいまるでリースのよう。季節のフルーツ柿をトップに...
...料理もワインも美味しい 最初はお手に取って一口で 柿のチュイルと白レバーのムース チーズのサブレとリエット 優しい白レバーの風味に、柿の甘み、甘いだけではなくちゃんと柿の味がして...
...加賀の新れんこん、但馬の骨ソース。ワサビ ■カワハギと肝のカッペリーニ ■柿とアイス ■ヘーゼルナッツとチョコのペーストを詰めたカンノーロ...◆ヘーゼルナッツとチョコのペーストを詰めたカンノーロ ◆柿とアイス 定番のラビオリはとても美味しい...
...■加賀蓮根 ■山陽小野田市「鹿肉」、加賀蓮根、柿のチャツネ ■ハヤシライス ■青森「王林」 ジャスミン...『岐阜より“元満さんの鹿肉”、加賀蓮根、柿のチャツネ』 鹿肉はとても柔らかく臭みがありません。ソースは鹿肉ベースのソース。蓮根は鹿の内蔵等のミンチを詰めて焼いたものにトリュフがけでホクホクです。柿のチャツネ(シナモンとジンジャーの香りのマーマレード)は...
...ベーコン、ハッシュドポテト、ラタトゥイユ △＋ ミニフルーツ；キウイ、オレンジ、フランボワーズ、ブルーベリー、パイナップル、柿。 △＋ ...
...万願寺とうがらし（加賀）添え。 ■あか牛（熊本）の雌のフィレ 牛骨の出汁のフォンドボー。 赤茄子添え。 ■柿（和歌山）のジェラート 柿を熟成させている...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
パティスリー リョーコ
76325人
- 月曜日、火曜日、水曜日、木曜日
...その後インターネット情報が充実して調べて わかったこと、それは私がよく食べてたのは 「蓬莱柿」という品種で、口が大きく開くので 腐りやすい為、市場にほとんど出回らないと いうことがわかりました。正にまぼろしの “ほうらいし”また食べられる機会があればいいな〜 <日本のイチジクについて> 「約８割は「桝井ドーフィン（ますいドーフィン）」 という品種です。その他「蓬莱柿（ほうらいし）」 や「とよみつひめ」「ビオレ・ソリエス」などが あります...
...■シビ。シビは良いよこのくらいで。美味しい ■さかな ■食うぞ！ ■サバ的な何か ■白子きらい ■牡蠣柿牡蠣 ■これ旨い。天才です。アカ...
...■御通し ■刺身 ポン酢と柚子胡椒で食す ■揚げ物 ■肉料理 ■赤キャベツのスープ ■柿のつくり ■魚料理 ■〆のご飯 帆立のあんかけ ...
...内装が素敵！ふたりでしたが広い席に通してもらってゆったり過ごせたよ。ホテルバーとしてはお手頃なのもよかった。 お通しの柿の種(大)がめちゃくちゃ辛くて…なんでこんなに辛いの〜><...
...■かますの杉板焼(外したら) ■セコ蟹共和え 柿酢がけ(オープン前) ■セコ蟹共和え 柿酢がけ(オープン後) ■白甘鯛 焼き蒸し、丹波の小松菜...七.酢物 セコ蟹共和え 柿酢がけ 食べたなぁ～と睨むような蟹目...
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