2018年度ミシュラン1つ星フレンチ

ジョンティアッシュ

公式情報

2018年Bronze受賞店

4.03

夜の点数： 3.91 昼の点数： 4.06
口コミ 126 件

料理・味 4.05
サービス 3.80
雰囲気 3.91
CP 3.63
酒・ドリンク 3.69

行った 1095人
行きたい 6978人

評価分布

最寄り駅：

白金台駅

[ 東京 ]

ジャンル：

フレンチ

ワインバー

予算：: 夜の予算 ￥10,000～￥14,999

昼の予算 ￥4,000～￥4,999

定休日：: 月、木曜日

店舗情報（詳細）

店舗トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(10)
2. 料理(1)
3. ドリンク(30)
4. ランチ(0)
5. 写真(39)
写真1609
口コミ126
1. 口コミ(126)
2. 評価
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

白金台プラチナ通りに佇む、2018年度ミシュラン一つ星の隠れ家レストラン

シェフは二つ星の名店ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブションで長きにわたり副料理長を務めあげた≪進藤佳明≫シェフ。高品質の厳選した旬の食材を最大限に活かした軽やかでいて満足感のある料理が進藤シェフの真骨頂！マネージャー兼ソムリエもロブショングループ最高峰の三つ星《シャトーレストランジョエル・ロブション》にてサービスとソムリエの修行を積んだ二人。お客様をリラックスさせ、最高な空間と幸せな時間をプレゼン...トいたします。2014～2018ミシュランガイド東京にて5年連続１ツ星を獲得。一流の料理とお客様のハートを掴む暖かできめ細やかなサービス。高いポテンシャルを秘めたジョンティ・アッシュは、さらなる飛躍を求めお客様をお迎えいたします。

お店のこだわり

料理

メニューシェフ

ドリンク

ダブルペアリングコース！！！

空間

大人気の完全個室！大切な記念日やご接待などでのご利用に最適。

コース

(税込価格)

ジョンティアッシュ初夏の最上級コース　MENU/CHEF　旬の高級食材をふんだんに！9品

進藤シェフが季節に応じて厳選した特選食材をふんだんに使用したスペシャルコース! ジョンティアッシュの看板コースをぜひお試しください！

コース詳細

17,380円 (税込)

人数: 1～8名様
利用可能時間: 18:00～22:30

初夏のレギュラーコースMENU/DEGUSTATION　メニュー　デギュスタシオン8品

旬の食材をふんだんに使用した季節を感じる料理の数々をご堪能ください。

コース詳細

11,880円 (税込)

人数: 1～8名様
利用可能時間: 18:00～22:30

初夏のランチタイムに！フルコースランチ・メニューエテ　”MENU ETE” 8品

初夏のランチフルコース！スペシャリテ　トウモロコシの冷静スープ始まりました。

コース詳細

8,250円 (税込)

人数: 1～8名様
利用可能時間: 12:00～15:00

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40254238 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40254238","content_type":"ReviewImage","content_id":40254238,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40254228 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40254228","content_type":"ReviewImage","content_id":40254228,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40254244 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40254244","content_type":"ReviewImage","content_id":40254244,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40254276 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40254276","content_type":"ReviewImage","content_id":40254276,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40254248 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40254248","content_type":"ReviewImage","content_id":40254248,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40254249 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40254249","content_type":"ReviewImage","content_id":40254249,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40254253 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40254253","content_type":"ReviewImage","content_id":40254253,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40254259 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40254259","content_type":"ReviewImage","content_id":40254259,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40254800 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40254800","content_type":"ReviewImage","content_id":40254800,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40254266 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40254266","content_type":"ReviewImage","content_id":40254266,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40254270 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40254270","content_type":"ReviewImage","content_id":40254270,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40254802 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40254802","content_type":"ReviewImage","content_id":40254802,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40254282 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40254282","content_type":"ReviewImage","content_id":40254282,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40254288 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40254288","content_type":"ReviewImage","content_id":40254288,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40254292 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40254292","content_type":"ReviewImage","content_id":40254292,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-34650169 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-34650169","content_type":"ReviewImage","content_id":34650169,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-34650163 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-34650163","content_type":"ReviewImage","content_id":34650163,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-34650157 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-34650157","content_type":"ReviewImage","content_id":34650157,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-34650146 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-34650146","content_type":"ReviewImage","content_id":34650146,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40254274 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40254274","content_type":"ReviewImage","content_id":40254274,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

ピックアップ！口コミ

rt1103n （1456）

362ログ行ったお店 355件

フォロー 155人 フォロワー 1,456人

[携帯電話番号認証済]

ピックアップ！口コミ

素晴らしいお店だ

今日は晴れの日、ジョンディアッシュに行きたい。好きで好きで、季節毎に来てます。思い立ち、今や人気店となった同店に電話予約を試みるも、当日予約はやはり厳しい。残念と思いきや、電話がかかり席を用意してくれたとの事。急遽、家族で行く事に。今日は娘の帰国祝い。いつも間違いなく、最高... 続きを読む»

252？

訪問：2017/06

2回
ikuyo （675）

3,223ログ行ったお店 3,183件

フォロー 151人 フォロワー 675人

[携帯電話番号認証済]

モダンでありながら重厚さも兼ね備えたロブション仕込みのフレンチ。

GW後半は、主人と合流して都内で食べ歩き。久しぶりにフレンチが食べたいな♪と思い、選んだのは、白金台にある2018年度ミシュラン一つ星獲得の此方のお店。「ラトリエ・... 続きを読む»

72？

訪問：2018/05

1回
.ダイアン. （10）

129ログ行ったお店 117件

フォロー 10人 フォロワー 10人

[携帯電話番号認証済]

ダブルペアリングと”確かに美味しい”料理たち

駅から徒歩5分程の少し路地を入り、レンガ造りの建物の2階にお店があります店内は天井が低いせいかややこじんまりしているように感じますが、席数は多い方だと思います白いクロスの上... 続きを読む»

3？

訪問：2018/04

1回

口コミをもっと見る（126件）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ジョンティアッシュ
受賞・選出歴	2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
ジャンル	フレンチ、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5868-5539
予約可否	予約可 ★事前にコースをお決めいただいております。 ★食材のアレルギーございましたら予めお伝えください。 ■キャンセルポリシー・当日キャンセルの場合 100％（人数の変更のキャンセルも含む）・日祝日のキャンセルは前々日までにご連絡ください。・当店の休業日中のキャンセルや、人数変更等は当店の問い合わせフォームよりご連絡ください。 “食べログ会員限定”ネット予約で来店するともれなく全員にANAのマイルをプレゼント！
住所	東京都港区白金台5-18-17 ゴールドフォレストビル2階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	＜電車＞・JR山手線目黒駅　徒歩１２分・都営三田線、東京メトロ南北線　白金台駅1番出口　徒歩4分＜車＞首都高速２号目黒線　目黒出口から3分《近隣にコインパーキング有り（徒歩１分）》白金台駅から254m
営業時間	[ランチ] 12:00～15:00（L.O.13:00） [ディナー] 18:00～22:30（L.O.21:00）日曜営業
定休日	月、木曜日
予算	[夜]￥10,000～￥14,999 [昼]￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥8,000～￥9,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10%　チャージ料なし

席・設備

席数	24席（ダイニング20名　個室2～8名　）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）個室は１室のみ平日ランチ4650円以上のコース祝日ランチ7500円以上のコースディナーは10800円のコースで４名以上または15800円のコースでご利用頂けます。上記以外のご利用は個室料別途5000円頂戴いたします。お気軽にお問合せください。
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	無近隣に公共パーキング3箇所あり　徒歩1分（※レストラン利用による駐車料金サービスは無）)
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース	4000円～5000円のコース、8000円～10000円のコース、10000円以上のコース
ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可小学生低学年以下のお客様は個室でのご利用となります。（個室利用は平日ランチ4650円以上、土日祝ランチ7500円以上、ディナー10800円のコースで４名以上、または15800円のコースでご利用頂けます。上記以外のご利用は個室料別途5000円頂戴いたします。）
ドレスコード	スマートカジュアル（サンダルや、ジャージ、不衛生な格好、極端にお店の雰囲気を壊される内容のコスチュームでのご来店はお断りさせていただく場合がございます。ご了承ください）
ホームページ	http://www.gentil-h.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/gentil_h/
オープン日	2008年4月
電話番号	03-5447-8889
備考	二次会等の貸切利用ご相談承ります。下見も可能です貸切利用時には、最低営業保証売上などの諸条件がございます。お問合せください。
初投稿者	きえこ（10）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

食べログ特集

お店のキーワード

完全個室
隠れ家フレンチ
ワインペアリング
ミシュラン1つ星
稚鮎

ジョンティアッシュが紹介されているグルメ情報まとめ

白金のおすすめフレンチランチ8選！特別な日におすすめ☆

今回は、白金にあるおすすめのフレンチ料理店をご紹介します。閑静な住宅街である白金には、特別な日にぜひおすすめしたいランチのお店があります。日本の食材を活用した創作フ...記事を読む»

食べログまとめ編集部
【都内】フレンチレストランで優雅な女子会♪

優雅な女子会といえば、やっぱりフレンチ。手が込んだ料理をゆったりとコースで頂けば、気分も華やぎ会話も弾みます。そんなお店を、男性ですが何故か女子会に参加すること...記事を読む»

きゅいそん
白金高輪エリアでおすすめの極上ランチ8選

東京のみならず全国的にもセレブな街として知られているのが港区「白金」。白金に住む女性をシロガネーゼと呼んだりと、セレブのイメージが強い街です。今回はその中でも「白金...記事を読む»

食べログまとめ編集部

周辺のお店ランキング

1

リストランテセンソ（54）

（イタリアン）

4.22
2

TIRPSE （139）

（イノベーティブ・フュージョン）

4.14
3

ロマンティコ（136）

（イタリアン）

4.08
4

リストランティーノ　ルベロ（221）

（イタリアン）

3.96
5

白金台こばやし（50）

（割烹・小料理）

3.82

白金のレストラン情報を見る

ジョンティアッシュ - 白金台（フレンチ）