営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】 [ランチ] 12:00～15:30（L.O.13:00） [ディナー] 17:30～20:00 ※東京都の営業時間短縮要請に伴い、営業時間を変更しております。【定休日】月、火曜日（祝日などで変更の場合があります））お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

＜電車＞・JR山手線目黒駅徒歩１２分・都営三田線、東京メトロ南北線白金台駅1番出口徒歩4分＜車＞首都高速２号目黒線目黒出口から3分《近隣にコインパーキング有り（徒歩１分）》お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

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6,610文字★ ジョンティアッシュの魅力を詰め込んだディナーコース “MENU GENTIL H”（18,150円、税サ込）滞在時間：約2時間50分 2018年7月からロブション出身の平野敬祐シェフ（1990年生まれ）が腕を奮う同店（3.77）。初代料理長で同じくロブション出身、進藤佳明シェフの後を継いだ同店の二代目料理長。なお進藤シェフは割と近所に独立してレストランラリュー... お店の口コミを見る

ジョンティ アッシュ (白金台/フレンチ)

Name: ジョンティ アッシュ
Address: 白金台5-18-17 ゴールドフォレストビル2階, 港区, 東京都, 1080071, JP
Telephone: 03-5447-8889
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.77

**2021**年10月
月	火	水	木	金	土	日
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

**2021**年11月
月	火	水	木	金	土	日
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

**2021**年12月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

公式

2021年度ゴ・エ・ミヨ掲載店

ジョンティアッシュ

フレンチTOKYO百名店2021選出店

3.77
口コミ 184 件
保存 20471 件

最寄り駅：

白金台駅

[ 東京 ]

ジャンル：

フレンチ

モダンフレンチ

レストラン（その他）

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

昼の予算 ￥15,000～￥19,999

定休日：: 月、火曜日（祝日などで変更の場合があります））; 月、火曜日（祝日などで変更の場合があります））

店舗情報（詳細）

感染症対策情報

お店からの大切なお知らせ

東京都の営業時間短縮要請に伴い営業時間を変更しております。
[ランチ]
12:00～15:30（L.O.13:00）
[ディナー]
17:30～20:00（L.O.19:00）

「ゴ・エ・ミヨ 2021 掲載店舗」衛生管理を徹底し営業しております。

恵比寿のミシュラン3つ星 “ジョエルロブション”で経験を積み
フランスから帰国したシェフ平野敬祐
こだわりの静岡県地元食材はもちろん、選び抜いた日本や世界の旬の食材を、
フランス料理の技法をベースに、持ち味を生かし、お皿の上で調和させます。
シェフとソムリエが試飲を繰り返し、厳選したワインと共に
白金台“ジョンティアッシュ”にしかないテーブル上のハーモニーをお試しください。
...

お店のこだわり

料理人

恵比寿のロブションや、フランス1つ星店で学んだ平野敬祐氏

料理

スペシャリテのフォアグラフォンダン

ドリンク

ハーモニーを感じられるワインペアリング

空間

大人気の完全個室！大切な記念日やご接待などでのご利用に最適

コース

ジョンティアッシュの魅力を詰め込んだディナーコース　　“MENU GENTIL H”　11品

平野シェフが季節に応じて厳選した特選食材をふんだんに使用したスペシャルコース! ジョンティアッシュのスペシャルコースをぜひお試しください！

コース詳細

16,500円 (税込)

人数: 1～8名様
利用可能時間: 17:30～23:00

人気No.1

旬の食材を厳選したランチコース　“MENU SAISON”9品

シェフ平野の地元静岡からの食材はもちろん日本、世界から取り寄せる厳選素材を使ったコース。スペシャリテのフォアグラのフォンダンも堪能頂けます。

コース詳細

11,000円 (税込)

人数: 1～8名様
利用可能時間: 12:00～15:30

2021クリスマスランチーコース１部（11：30～）12月22日～25日限定。期間中はこちらのコースのみのご用意となります。※お時間に間に合いますようご来店ください6品

2021ジョンティアッシュのクリスマスランチコース。内容はご来店頂くまでのお楽しみ！毎年厳選された食材で嗜好を凝らしたコースをご用意しております。

コース詳細

14,300円 (税込)

人数: 2名様
利用可能時間: 11:30～13:30

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口コミ？

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raccostar （5390）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

2,025ログ行ったお店 1,486件

フォロー 2,837人 フォロワー 5,390人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

平野氏の紡ぐ華麗なる物語

土曜日のお昼です。今日は敬愛するフォロワー様に企画していただいたランチ会。男女三名ずつの計六名のところ、お一人急遽ご都合が悪くなり、五名でお伺いしました。場所は白金。緊張します。田舎者の小デブとしては、あまりにも敷居の高過ぎるお屋敷街。 VERYの編集者が名付けたらしいシロガネーゼのカタカナも眩しい。散歩しているワンコにまで、まるでお犬様のような気品が漂います（ア... 続きを読む»

534？

訪問：2020/03

昼の点数

1回
ピックアップ！口コミ

たけだプレジール（214）

[携帯電話番号認証済]

1,000ログ行ったお店 950件

フォロー 34人 フォロワー 214人

ピックアップ！口コミ

今回も大変勉強になりました

前回ランチでお邪魔して美味しかったので、ディナーでの訪問です（1名）【頂いたもの】 □うなぎパイパートブリック、燻製のうなぎ、エシャロットの甘酢漬け、わさび前回と違ってる気がすると漠然と思ったのですが、写真を見返すと歴然。タルト生地を最小限に味わえる構成になっていて、あっさりと食べ... 続きを読む»

21？

訪問：2021/06

夜の点数

昼の点数

2回
やっぱりモツが好き（5310）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

2,629ログ行ったお店 2,056件

フォロー 446人 フォロワー 5,310人

【★4.0】若きシェフの才覚と静岡愛【2050】

6,610文字★ ジョンティアッシュの魅力を詰め込んだディナーコース “MENU GENTIL H”（18,150円、税サ込）滞在時間：約2時間50分 2018年7月か... 続きを読む»

177？

訪問：2021/10

夜の点数

1回

口コミをもっと見る（184件）

感染症対策

店内	定期的な換気隣客との距離確保または間仕切りあり
従業員	出勤前の検温マスク常時着用手洗い・うがいの徹底
お客様	手指消毒液の用意

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

Go To Eatキャンペーン参加店舗では、ガイドラインに沿った感染症対策遵守に同意しています。

内容に誤りがある場合

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ジョンティアッシュ
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、モダンフレンチ、レストラン（その他）
予約・お問い合わせ	050-5868-5539
予約可否	予約可 ★事前にコースをお決めいただいております。 ★食材のアレルギーございましたら予めお伝えください。　《当日食材の変更は致しかねます》 ■キャンセルポリシー・当日キャンセルの場合 100％（人数の変更のキャンセルも含む）・日祝日のキャンセルは前々日までにご連絡ください。・当店の休業日中のキャンセルや、人数変更等は当店の問い合わせフォームよりご連絡ください。
住所	東京都港区白金台5-18-17 ゴールドフォレストビル2階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	＜電車＞・JR山手線目黒駅　徒歩１２分・都営三田線、東京メトロ南北線　白金台駅1番出口　徒歩4分＜車＞首都高速２号目黒線　目黒出口から3分《近隣にコインパーキング有り（徒歩１分）》白金台駅から254m
営業時間	営業時間 [ランチ] 12:00～15:30（L.O.13:00） [ディナー] 17:30～20:00 ※東京都の営業時間短縮要請に伴い、営業時間を変更しております。日曜営業定休日月、火曜日（祝日などで変更の場合があります））新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥10,000～￥14,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10%　チャージ料なし

席・設備

席数	24席（ダイニング20名　個室2～6名　　ソーシャルディスタンスのため客席数を制限しています）
最大予約可能人数	着席時 2人、立食時 40人
個室	有（2人可、4人可、6人可）ランチタイム3000円、ディナータイム5000円の個室料を頂戴いたします。個室ご希望の方は、直接店舗へお電話下さい。予約の際に、ご望欄に記入頂きましても、個室は確約できませんのでご注意下さい。
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣に公共パーキング3箇所あり　徒歩1分（※レストラン利用による駐車料金サービスは無）)
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

Go To Eat	プレミアム付食事券使える
利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり小学生以下のお客様は個室でのご利用でお願いしております。お子様用のメニューのご用意もございます。ご相談くださいませ。例）スープ、パスタ、デザート　3500円（税抜）
ドレスコード	スマートカジュアル（Tシャツ、ハーフパンツ、ジャージ、サンダルやお店の雰囲気を壊される内容の服装でのご来店はお断りさせていただく場合がございます。ご了承ください） DRESS CODE Please refrain from visiting the restaurant in casual clothing (T-Shirts,shorts, sandals, etc.)
ホームページ	http://www.gentil-h.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/gentil.h.ldv https://www.instagram.com/gentil_h/
オープン日	2008年4月
電話番号	03-5447-8889
備考	〇営業時間中は電話が繋がり難い場合がございます。（ご予約のお客様はホームページのオンライン予約フォームからもご予約可能でございますので、そちらもあわせてご利用下さい。）〇営業時間 [ランチ] 12:00～15:30（L.O.13:00） [ディナー] 17:30～20:00 ※東京都の時間短縮要請に伴い、営業時間を変更しております。〇テーブル毎に同じコースでの提供となります。〇苦手食材及びアレルギー食材《当日食材の変更は致しかねます》・具体的な食材のご記入をお願い致します。　　(例)　1名生トマトが苦手 (加熱してあるものは大丈夫です) 　　　など具体的な記入をお願い致します。・変更の料理によってプラス料金を頂戴する場合がございます。・重度のアレルギー、多くの苦手食材をお持ちの方に関しましては、　　こちらからお断りさせて頂く場合がございます。〇お席のご指定につきましてはご要望に添えない場合がございますのでご了承下さい。〇キャンセルポリシーについて　・当日のキャンセル・減員につきましては、キャンセル料としてお料理料金の100％を請求させて頂きます。（前日・前々日が定休日・電話が繋がらない際には当店ホームページのメールフォームへ連絡を下さいませ。メール送信日時をキャンセル日と致します）・ご予約の時間を過ぎても連絡のつかない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせて頂く場合がございます。貸切利用ご相談承ります。下見も可能です貸切利用時には、最低営業保証売上などの諸条件がございます。お問合せください。アメックスが使えます（情報提供元：アメリカン・エキスプレス）
初投稿者	きえこ（9）

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お店のキーワード

おいしいおすすめ
誕生日記念日お祝い
贅沢高級フォアグラ
人気絶品オシャレ
ミシュランゴエミヨ

ジョンティアッシュが紹介されているグルメ情報まとめ

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食べログまとめ編集部

ジョンティアッシュ - 白金台（フレンチ）