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口コミ・お店の情報に「果汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 109 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...精米歩合60% ■①炭火炙り伊勢海老(兵庫県淡路島産)、酢橘果汁入り伊勢海老の海老味噌掛け、茹で法蓮草添え 産卵期は初夏～秋...■素敵な大将と女将さん♡ ■媛小春(柑橘、愛媛県産)の果汁 炭酸水割り ■【写真⑨】炭火焼き白子筍(京都府塚原) ■お飲み物①媛小春(柑橘、愛媛県産)の果汁...
...最後の水菓子は「和梨の南水梨をラフランスと柿のソースで」…果物の三重奏。この時期に梨？とも思うが酸度が低く糖度の高い南水梨は果汁が豊かで冷蔵保存しやすいのも特徴で来年3月頃まで食べられる...
...ブドウの葛焼き・・・かなり熱いドルチェです！皮ごとふどうの果汁も入れてあるので100％果汁ですね(^_-)非常にフレッシュな味わいでスッキリします。...■広島はるか、果汁のゼリー...
...■この塊からステーキ丼 ■牛肉のタタキ ■牛肉の時雨煮 ■トマト 三宝柑の果汁 ■ステーキ丼 ■入口 ■暖簾 ■神戸牛 ■神戸牛もも 炭火焼たたき...雲丹乗せは、やや味が濃いかな。雲丹も要らないかも（汗） トマトに三宝柑の果汁を掛けたものは...
...■カラスミてんこ盛りの下にビーフン ■三宝柑デザート ■蓋の果汁絞ってね‼️ ■紹興酒...■酢豚 ■干貝柱と白菜のスープ ■麻婆河豚白子 ■蓋を絞って果汁をかけて食べる ■白子マーボー...デザートには三宝柑の中に 杏仁豆腐 蓋の部分絞って果汁たっぷり スッキリして美味しい 紹興酒も可愛い瓶入り...
...島根の鰤10kg、上に青味大根と柚子果汁。鰤すなずり表面を焼き霜に。鰤には酢橘を好みで。 あしらい...特製のちり酢、 柑橘系の果汁ににがりを加えた塩だれ、醤油と昆布出汁の煮凝りでいただきます。...特製のちり酢、 柑橘系の果汁ににがりを加えた塩だれ...
...砂糖は一切使ってなく、出来立てとのことです。苺の果汁をこぼしそうになるぐらいみずみずしくて甘かったです...デザートは桃大福。 つきたてか！？と言うくらい柔らかい。 桃の果汁も凄かった。 素材と器が基盤なのかな。...豆腐 ふぐ白子炭火焼 鵡川本シシャモ雄 下にすだちの果汁を絞っておいて のどぐろ...
...お漬物（きゃらぶき/鈴南京&水なす&蕪&すぐきのお漬物） 12.メロン果汁のソーダ/甘納豆の水無月/抹茶 日本料理としてのオーソドックスなメニューはもちろんの事...
...最後は果汁とブランデーらがミックスされた最高に美味しい果汁を、グラスに移し替えて、美味しく飲み干す。 全９品...■水物：グレープフルーツの蜂蜜がけ ■水物：グレープフルーツの果汁...
...カタラーナ 前菜は驚いたことにかき氷。 トマトの果汁を凍らせ、かき氷にしています。 かき氷の下には枝豆のプリン...三宝柑釜 河豚の白子 クワイ餅 ※三宝柑の蓋をギュッと絞って果汁を加えると… より一層香りが素晴らしい . 前菜貝合わせ...新玉葱 茗荷 浅葱 生姜 ライム ※全て混ぜて最後にライム果汁をタップリ搾って…とっても美味しい逸品 ...
...■グレープフルーツの果汁を搾ったジュース ■自家製最中 ■冷製茶碗むし...さっぱり食べやすい。 ⑨清美オレンジジュースの口直し オレンジ果汁とレモン汁、ブランデーを混ぜた物。...鮑、ミル貝、雲丹に一寸豆をのせたもの。ほのかに柑橘系の果汁が感じられ...
...お食事 筍と油揚げの炊き込みご飯 きのこの赤出汁 漬物 デザート プリン カットフルーツ 甘夏絞り（焼き物で使用した甘夏の果汁） 追加 かき氷 苺ミルク（ミルクは長野県産の牛乳で作った自家製練乳） １品目の浅蜊のお出汁から...
...しかし、揚物が抑えられていたので苦しくなることなく最後まで愉しむことが出来ました。 最後のデザート「甘夏のシャーベット」は、果汁を含ませた細かなかき氷を甘夏のゼリー餡で包んだ 一品で...
...かみさんにはそれでも強かった模様。 普通に美味しかったのですが、桃の果汁感が弱かった印象です。 この時に、写真撮影可否を伺ったのですが、ちょっと怪訝そうな感じでOKを頂きました。 皆さん、普通に写真を掲載されているので、意外な反応でびっくりしましたが。 ・ギムレット ？円 私のオーダーです。 冒頭のフルーツのやり取りで、フルーツ系を頼む気がしなくなったので、 スタンダードカクテルのこちらを頼んだ次第。 正直、期待したギムレットの味ではありません。 アタック感も果汁感も弱く...
...内子たっぷりの渡り蟹に塩スイカの甘じょっぱさと土佐酢海月の甘酸っぱさ、爽やかななライム果汁が渡り蟹を纏め上げてくれるのです。 塩梅は勿論...
...３つとも私好みの魚介類の旨味を存分に味わえます。 とても面白かったのが、お皿の手前に置いてあるフィンガーライム。手で絞ると、果汁の代わりに粒々がぽろぽろとお料理にかかるのですが...
...デコポンのソルベの上からバターミルクのシャーベットを雪のようにかけ、デコポンの果汁と 果肉を使ったゼリーを添えてあります☆...ここで最後のペアリングにはベルガモットのジンフィズ。 ベルガモットの皮を3日つけて果汁にゼラニウムエッセンスカモミールシロップと生姜を加えたベルガモットスパークリング...
...○のれそれ あまり得意ではないのですが上手に 調理してくださってるので美味しい。 ○氷魚、大根おろし、ゆずの果汁 新鮮な氷魚をさっぱりと...
...赤くて丸いのはブラッドオレンジ果汁を煮詰めて凍らせたもの。2012.09.02 ■ドルチェは、黒イチジク...マルゲリット・マリーラとはラ・フランスの仲間の品種で、大きくて果汁がたっぷりらしい...
...◆シェフのお母さんの畑の薫り／八幡屋礒五郎・ゆず七味 柚子果汁シャーベット シェフのお母さんの畑で栽培された...口に入れた時の風味もいいのですが、噛み締めた時にお肉の中から果汁のように 肉の旨味が弾けます...サヴァイヨンソースという、 卵黄と焦がしバター、レモン果汁を混ぜたふわふわのソースと一緒にいただきます...
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