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The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
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料理人
又吉一友氏（マタヨシカズトモ）─伝統の懐石に自由さと軽快さを
料理
自然を敬い、客人をもてなす、和敬清寂の心が宿る料理
空間
簡素にして清雅な空間で、四季の息吹にじっくり向き合う
ピックアップ！口コミ
ピックアップ！口コミ
1年3ヶ月ぶりになりましたが， また伺いたいと思い， " 祇園 又吉 " さんへ。 八坂神社を東大路を下って， 二筋目の小道を西に入った路地にひっそり佇む日本料理店です。 門口の格子戸を開けてみますと， 石畳が続き、もう一つの入口が現れます。 情緒溢れる素敵な坪庭 打ち水... 続きを読む»
・蕪と真珠貝のスープ ・津居山産の松葉蟹、ほうれん草 ・ハマグリと焼き餅の白味噌のお椀 ・お造り（タイ、ハリイカ）、岩茸 ・お造り（マグロ） ・八寸（チーズの醤油漬けに鰹... 続きを読む»
go toキャンペーンを利用しての京都ボッチ旅行2日目。 ランチでお伺いして、レベルの高さに驚愕してから、約１年。ようやく、夜に訪問となりました。 入店して、カウンター... 続きを読む»
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京都といえば、風情溢れるスポットが多いことで知られています。「清水の舞台」といった有名観光地や、「鴨川」などの景色そして祇園の巽橋エリアといった街並みも素晴らしい！...記事を読む»
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| 店名 | 祇園 又吉 （またよし） |
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | 割烹・小料理、懐石・会席料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-551-0117 |
| 予約可否 |
予約可 昼の予約は2名から（2016年12月時点） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急河原町駅より徒歩１０分 祇園四条駅から241m |
| 営業時間・ 定休日 |
営業時間 12:00～13:30(完全予約制） 日曜営業 定休日 不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
[夜]￥30,000～￥39,999
[昼]￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
カード使用時以外でも、サービス料金追加 |
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
| 携帯電話 | docomo、au |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
【京都市東山区祇園町南側523-8】より移転 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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140m
162m
168m
205m
242m
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料理人又吉一友氏（マタヨシカズトモ）─伝統の懐石に自由さと軽快さを
沖縄県生まれ。元々プロダイバーを志しており、ペンション経営との両立を考えて料理について学ぶべく修業に出る。しかし、料理の楽しさに魅せられそのまま料理人の道へ進むことを決意。名だたる京都の料亭で研鑽を積み、料理旅館「炭屋旅館」では若くして料理長に就任。2008年に「祇園又吉」で独立を果たす。故郷、沖縄の野菜を使うなど、自由な発想から生まれる懐石料理が美食家たちの厚い支持を集めている。
料理自然を敬い、客人をもてなす、和敬清寂の心が宿る料理
四季の巡りによって育まれた新鮮な魚介や野菜を活かすべく、伝統のみに囚われない手法で仕事を施した懐石料理が愉しめる「祇園又吉」。上質な料理を少しずつ楽しんでほしいという思いから供されるコースは約13品と豊富で、旬のかがやく命を存分に味わい尽くすことができる。滋味溢れる料理にさらなる深みをもたらすのは、窯元に特注するという器との相性だ。一期一会の美しさに心打たれる、雅やかな美食のひと時を堪能したい。
空間簡素にして清雅な空間で、四季の息吹にじっくり向き合う
祇園花小路の趣に馴染む、凛とした佇まい。暖簾をくぐると広がるのは、茶懐石の心を表すかのような清雅な空間だ。書家・石川九楊氏による「祇園又吉」の幽玄たる文字が客人を歓待する。簡素さが心地よい重厚なカウンターは全10席、目の前で真剣に食材や器たちと対話を重ねる、又吉氏のもてなしの姿勢をじっくりと味わうことができる。さらに、6名まで中庭付き個室も用意されており、様々な用途で利用できるのも嬉しい。
4.75
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全国で活躍するレビュアー
茶懐石のこころ、そして季節に寄り添う一期一会の祇園の粋。繊細な手仕事に感銘する珠玉の食体験
「ミシュランガイド京都・大阪」2016年より連続して二つ星を獲得する「祇園 又吉」。供するのは、沖縄出身の又吉氏ならではともいえる、伝統的ながらも伸びやかな茶懐石だ。食材を敬い、一期一会の精神に寄り添う料理は、素朴さを感じさせるものから華美なものまで多岐にわたる。窯元に特注する器、繊細な料理、清雅な空間が渾然一体となることで完成する、京の花街の粋なもてなし。悠然たる美食の時間を、とくと味わいたい。
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