無料会員登録/ログイン
閉じる
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
075-561-3984
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
料理人
久保田完二氏(クボタカンジ)―食材の魅力を生かしきる
料理
四季の移ろいが映える、芸術的な一品
空間
祇園の街に似合う、和の情緒が溢れる空間
ピックアップ!口コミ
ピックアップ!口コミ
カウンター12席。BGMはない。酒は澤屋まつもと一種類。21,000円税込のコース。 ・先付 コノワタの茶碗蒸し ・八寸 タイザのコッペガニ、ウナギの牛蒡巻き、秋刀魚、鯛の昆布締め、鴨ロースなど ・お造り マグロ、淡路のタイ、アオリイカ 雲丹醤油で ・椀物 すっぽん ・猪のすき焼き 猪の好... 詳細を見る
祇園四条駅より徒歩5〜7分の場所にある日本料理屋さん 八寸。 お出汁にこだわった正統派の人気和食店。2021年日本料理west百名店だけでなく、2019年より4年連続で食べロ... 詳細を見る
フォローするユーザーを見つける
閉じる
気になるユーザーをフォローして、
好みのお店を見つけよう。
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
八寸(はっすん)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 京料理、懐石・会席料理、すっぽん |
予約・ お問い合わせ |
075-561-3984 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
祇園四条駅から224m |
営業時間 |
営業時間 [月~土] 定休日 日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
[夜]¥20,000~¥29,999
[昼]¥10,000~¥14,999
|
予算(口コミ集計) |
[夜]¥20,000~¥29,999
[昼]¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
有 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
68m
86m
90m
102m
149m
営業時間・定休日を教えてください
[月~土] 12:00~13:00 (L.O.13:00) 17:30~20:00 (L.O.20:00)
日
アクセス方法を教えてください
祇園四条駅から224m
このお店の口コミを教えてください
祇園の日本料理店「八寸(はっすん)」。積極的にメディアに出ることはないのですが、ミシュラン1ツ星、食べログではブロンズメダルと百名店に選出されており、知る人ぞ知る名店です。渋いお店なのでインスタ女子が寄って来ず、結果として予約が取りやすいのが良いですな。 店内は厨房に面したカウンター席が10席ほどで、掘りごたつ式の個室もあるようです。一斉スタートなどという無粋なことはなく、ゲストの訪れるタイ...
閉じる
和食の真髄を追駆した、祇園の名店。地味深く、繊細な料理が、そっと心の琴線に触れる
優雅に歴史を刻む街、祇園。穏やかな景観にそっと溶け込む名割烹「八寸」では、季節の訪れを映す懐石を楽しむことができる。夏は天然鱧、秋は丹波の松茸といった旬の食材を、匠の技術で昇華。次々と振る舞われる、馥郁たる香りを放つ料理たちに、客人は思わず感嘆の声を上げる。味付けはあくまでも素材の魅力を際立たせる事を優先。”食べる”という行為への喜びを改めて噛みしめつつ、至福のひとときに身を任せたい。
...