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口コミ・お店の情報に「干し柿」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■⑬【Caqui：紋平柿、クロモジ】 ★ 紋平柿とアンポ柿（干柿）のミルフィーユ、柿のアイス...⑬【Caqui：紋平柿、クロモジ】 ★ 紋平柿とアンポ柿（干柿）のミルフィーユ、柿のアイス...柿のアイス 黒文字の香りを移したクリームチーズ 紋平柿と干柿の作るフレッシュでまったりした柿の美味しさ...
...かぶらしんじょうとキクラゲ 昆布鯛の酒蒸し 氷見ご飯 これ最高に甘くて美味しかった ぶり丼 カツオご飯 干し柿のジュレデザート&お抹茶 金沢人気店...
...温泉旅行の目的の一つに入れていた金沢カレーとの出会い。ついに達成。 ちなみに、ポイントカードを2枚頂き、「ほうデーツかー、干し柿みたいな味は しなかったのぅ」と裏返す...
...・上生菓子 白と黒の２種類です。 白は外側がブルーチーズ餡、蜂蜜、干柿、中に胡桃餡という構成。 黒は外側が竹墨餡...ブルーチーズに白餡を練りこみ、胡桃、蜂蜜、干し柿を合わせたものとのこと...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
5Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13785人
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貯まる・使える
...根セロリのピューレ、特産の干し柿を合わせて、上にはフレーク状にした銀杏を乗せて。 サクサクの食感の生地に濃厚なフォアグラの旨みと塩気に甘みある玉ねぎピューレと干し柿の甘さが加わり口の中で様々な味を楽しめる。 ◆お米...■蜂蜜を、直接よそってくださいます。 ■チーズクリーム、干し柿のチーズケーキ...
...店先には数人の列 大人の贅沢MONAKA【干し柿】 ￥432 干し柿ブランデー漬け・メープルあん・くるみ・クリームチーズのマリアージュ♪ ブランデーで正に大人の味 くるみ・干し柿・最中の皮の様々な食感も面白かった！...
...いつもなのかわかりませんが、食後にお茶と一緒に柚子巻き干し柿が出てきました。文字通りゆずを干し柿で巻いたの。これがめっちゃ美味しい。...■能登もずく 太くて枝分かれが有り、歯応え最高！ ■干し柿 コレはデザートです♪...
...■全体写真② ■名物·治部煮 ■お茶とおしぼり ■マグロの時雨煮 ■鯛の手毬寿司 海老の芝煮 ゴリの佃煮 カニ真丈 干し柿鳴門巻 丸十レモン煮...
...確かに脂がのっており美味しかったです。 後はデザートがわりに能登のころ柿とチーズを和えたものを。 ころ柿というのはようするに干柿です。 ...
...本日のメニュー 12000円コース 【覚えてる限り】 なまこ酢 牡蠣の味噌漬け ずわい蟹のキャビア載せた あん肝ポン酢 干し柿チーズ 里芋もちと帆立の白味噌仕立て かんブリの昆布じめ バイ貝 香箱蟹 源助大根のたれ焼きと鰻のタレ焼き...
...★マキノンチのロゴ形サブレ 自家製バターと干し柿を挟んだバターサンドとふきのとうを練り込んだカヌレにアオリイカを載せて...で美味しかったなー ご馳走さまでした 人参のムース コンソメジュレと 干し柿サンドサブレ 蕗の薹のカヌレ イカと ズワイガニのケーキ 蟹味噌ケーキとカニ身と...
...やっと思う存分食べてみました。 全てが上品で、何とも言えない風味と絶妙な甘さ。 その甘さの正体は秋の味覚と言う事で、干し柿が使ってあるようです...
...かむたびに旨味がでます スズキのパリパリに、焼いたもの 正式名称はかっこよかったのですが、忘れてしまいました。 鴨肉と干し柿 合います。...
...芋の旨味の強さがエグい＾＾ 芋芋しい羊羹・・・いや、もう芋や(笑) むっちゃ旨い！^^ 干し柿も日ごろどちらかというとスルーしがちだが、...
...練り物系がすごい美味しい！ おやきとごぼうの練り物いただいたけどどちらも美味しかった… 干し柿のおつまみも日本酒とあってよかった！ 結構静かめのお店だったので1人でも行きやすかった...
...松風 若桃 はじかみ、 こはだ 柚香酢 紅白なます ところ天、干柿バター 黄身烏賊 五郎島金時芋 ■能登大納言小豆おこわ 能登蕗...松風 若桃 はじかみ、 こはだ 柚香酢 紅白なます ところ天、干柿バター 黄身烏賊 五郎島金時芋 煮物 鴨治部 すだれ麩...■付出は、あわびと大根のやわらか煮 ■八寸は・・ 干し柿とバターのミルフィーユ...
...5人で分けているのですが、本当に大きい～～ お料理が始まる前にお腹が膨れてくるくらい大きくて立派な鯛でした。 ■前菜 ぬた、干し柿と柚子...
...おでんとお造り膳2500円と、お店オリジナル生ビールを注文。 前菜3種、ヒラメのお造り、おでん三種、出汁茶漬けの内容。 前菜は干し柿のなます...
...キャビアも乗っていて豪華です。 ・林檎のムース・ゴルゴンゾーラ・もう一種のチーズ・干し柿を重ね、ペッパーをかけたもの。 ｢一口でお召し上...
...■鰤のカルパッチョ(X'mas dinner) ■パン ■フォアグラ～干し柿のソース～(X'mas dinner) ■スズキのチョリソーソース...上にズワイガニとキャビアがあり、とっても贅沢。 ◆フォアグラ～干し柿のソース～ フォアグラ嬉しいですね...
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