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〈ミトミえもん、インスタもやってるよ！「＠mitomi_emon」〉金沢・蛤坂の中腹、灯りに浮かぶ町家の姿がまず心を掴む。白暖簾の揺れ、木組みの陰影、格子越しの柔らかな光——焼鳥というより、まるで洗練された日本料理の舞台へ向かうような静けさだ。扉に近づくほど空気の密度が高まり、席に着く前から“ここは確実にうまい”と体が直感する。町家の持つ包容力と凛とした緊張感が共存し、料理が始まる前からす... お店の口コミを見る

蛤坂 まえかわ (野町/焼き鳥)

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蛤坂まえかわ

2025年Bronze受賞店

焼き鳥WEST百名店2025選出店

4.28
口コミ 132 人
保存 11196 人

最寄り駅：

野町駅

野町駅×焼き鳥

[ 石川 ]

石川×焼き鳥

ジャンル：

焼き鳥

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真3348
口コミ132
1. 口コミ(132)
2. 平均・分布
地図
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素材本来の滋味を最大限に引き出す技術、極意をひと串に。全国に名を馳せる焼鳥界の新星。

犀川大橋のたもと、蛤坂に佇む築100年の町家が、全国の焼鳥ファンを惹きつける「蛤坂まえかわ」だ。靴を脱ぎ、ゆったりとした奥座敷へと進むと、プラチナチケットと言われるわずか8席のL字カウンターが現れる。焼き台を一手に担い、ひと串ひと串に全神経を集中させるのは前川良輝氏。高坂鶏などを使った焼鳥各種の他、揚げたてを香ばしく炭焼きする自家製厚揚げ、季節替わりの親子丼など、魅惑のコースが展開される。
...

お店のこだわり

料理人

前川良輝氏（マエカワヨシテル）ー愚直に焼鳥の可能性を追求する

料理

厳選された加賀野菜が随所に

その他

地元の漆芸作家・陶芸作家の調度品と器に彩られた空間

コース

おまかせコース

焼き物11品と〆のご飯含む計16品

コース詳細

13,500円

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口コミ？

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みうっちょ Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 4,949件フォロワー 10,397人

ピックアップ！口コミ

旨し

店主の前川良輝氏は目黒ある焼鳥の名店の二番手として活躍、ミシュランガイド北陸2021年度版にて★を獲得する実力者❗️ 古都金沢の風景に溶け込む町屋風古民家をリノベーション、コの字型カウンターから大将が真剣に向き合う焼き場に目が釘付けとなります。最近人気の高坂鶏をメインに部位毎に... 詳細を見る

95？

2025/02 訪問

1回
ミトミえもん Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 7,664件フォロワー 13,142人

一本一本が物語になる、金沢の焼鳥

〈ミトミえもん、インスタもやってるよ！「＠mitomi_emon」〉金沢・蛤坂の中腹、灯りに浮かぶ町家の姿がまず心を掴む。白暖簾の揺れ、木組みの陰影、格子越しの柔らかな光—... 詳細を見る

83？

2025/11 訪問

1回
Chocotto

口コミ 3,040件フォロワー 3,000人

鳥しき出身の大将の絶品焼鳥を堪能♪

今日の夜はこちらのお店に。こちらのお店は、 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店です。友人にお誘いをうかて初訪問。本当にお誘いいただきあ... 詳細を見る

49？

2025/10 訪問

1回

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蛤坂まえかわが紹介されているグルメ情報まとめ

金沢市内のレストランでディナー！利用シーン別・個室あり店など30選

かつては加賀百万石の城下町として栄えた金沢市。現在は風情のある街並みや兼六園など、見どころが多い観光地として人気です。今回はそんな金沢市で、ディナーのおすすめ店をま...記事を読む»

食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	蛤坂まえかわ
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店焼き鳥百名店 2025 選出店食べログ焼き鳥 WEST 百名店 2025 選出店焼き鳥百名店 2024 選出店食べログ焼き鳥 WEST 百名店 2024 選出店焼き鳥百名店 2023 選出店食べログ焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店焼鳥百名店 2022 選出店食べログ焼鳥百名店 2022 選出店
ジャンル	焼き鳥
予約・お問い合わせ	076-220-7011
予約可否	完全予約制
住所	石川県金沢市野町1-1-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	野町駅から665m
営業時間	■ 営業時間（1部）17:00〜（2部）20:15～ ■ 定休日日曜日、不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料有

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.instagram.com/yoshiteru_maekawa/
オープン日	2020年12月10日
初投稿者	I_gastronomy（242）
最近の編集者	bowenhsu（0） ... 店舗情報（'24/12/28 01:31） yumikoo33（0） ... 営業時間情報（'24/10/12 12:33）編集履歴を詳しく見る