口コミ一覧 : Installation Table ENSO L'asymetrie du calme

公式

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Installation Table ENSO L'asymetrie du calme

(インスタレーションターブル エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム)
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

フレンチWEST百名店2023選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 196

表示件数:

お店が選ぶピックアップ!口コミ

4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/02訪問1回目

金沢2023Bronze・まるで料理の美術館!

一軒家レストラン・ミシュラン2つ星・お皿と盛り付け、大きなカウンターキッチンと遊び心のあるメニューたち、北陸という生産地にこだわり、シェフの人柄が伝わってきます。金沢に行く際には必ず行くリストにランク...

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  • 198360044 -

  • 198360019 -

  • 198360029 -

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ピックアップ!口コミ

4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

期待度を上回る感動を与えてくれるお店でした

金沢の片町の住宅街の中にあるイノベーティブ・フレンチのお店「エンソ」さん。
ミシュラン2つ星に加え、2023ブロンズ店、2023フレンチ百名店です。

明治時代の洋裁学校を改装した店舗。
歴史...

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  • 218719380 -

  • 218926963 -

  • 218719285 -

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

食のエンターテイメントです。感動しました


メニューが絵で出てきてからの、プレゼンテーションが素晴らしい。

厨房が丸見えというか、隣りなので、作ってくださる緊張感と本気が伝わり、感謝と感...

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.0
2023/11訪問1回目

金沢の食材をふんだんに使った至極のランチ

金沢にあるイノベーティブ「エンソ」

繁華街から少し外れた路地にある一軒家レストラン。
古民家を改装した白壁の内装。木のぬくもりを感じる器が揃っています。

平日限定のランチMenu Déj...

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2.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味2.6
  • サービス2.6
  • 雰囲気2.6
  • CP2.6
  • 酒・ドリンク2.6
2023/10訪問1回目

食べログ ブロンズアワード 2023

本当に美味しいものを求めて全国の店を巡ってます。
高級料理から大衆料理まで美味しいものならなんでも好きです。
美味しいものを頂けることに日々感謝して。
ごちそうさまでした。

【エリア】
...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2023/09訪問1回目

アート

中々の雰囲気のこちらのお店、メニューは学生さんが描いたイマジネーションで伝える絵。
ペアリングはMAX7種で二皿毎に一杯、一部除くw
のっけから手の込んだアミューズがめちゃくちゃ美味しい。
造形...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/09訪問1回目

美しく美味しいお料理に感動の連続。能登を中心とした北陸の食材でイノベーティブ料理。

金沢・犀川の近くに佇む一軒家フレンチです。
建物は、明治期に建てられた元洋裁学校だった一軒家を改築したもので、レトロな雰囲気がとても素敵でした。

全14皿(デザート2皿含む)のシェフおまかせコ...

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.5
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.5
2023/08訪問1回目

ランチで贅沢に

1人でランチ。
おしゃれな雰囲気。
アベックにぴったし。
そこに1人で。
素敵な空間とオープンキッチンが気持ちいい。
そして、北陸の食材を中心に進化系と言うのか、一つ一つがアミューズから面白...

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2023/08訪問1回目

驚きと美味さの連続

金沢市にあるイノベーティブ料理の店。
すごく気にしないとここが店とは思えない外観と中のレトロ感が独特な雰囲気を醸し出している。

店内はそれほど広くなく、テーブルが数席でオープンキッチンになって...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

プレゼンテーションも美しくてフォトジェニック

食べログから予約
メニューはイラストのヒントで出てくるまでドキドキ

店内の雰囲気とかキッチンの作り、音楽もオシャレだし、爆音だったら海外のレストランみたいな雰囲気!

味はもちろん、プレゼ...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/08訪問2回目

久しぶりにこんなに美味しい料理を食べました。

今まで食べたフレンチの中でダントツ1位です。
メニューをオーナーシェフが持って来てくれましたが、メニューは全てイラスト。どんな食材が来るかイラストを見ながら想像してみて下さいと紹介がありました。全て...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

とにかく美味しかった。食べたことないものばかりでしたが。絵でメニューを紹介してもらい、期待しながら次々出てくるのを待ちます。しつこいけど、どれも美味しい。近くないけど、また行きたい。昔の縫製学校の雰囲...

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  • Installation Table ENSO L'asymetrie du calme - 店の外観
  • Installation Table ENSO L'asymetrie du calme - メインのイノシシ、うまい
  • Installation Table ENSO L'asymetrie du calme - 巣蜜の食べ方を学びました

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/07訪問1回目

旅の目的になる極上創作フレンチ

北陸グルメ旅。2日目のディナーは金沢の創作フレンチの名店ensoさん。明治時代の洋館をリノベーションしたオープンキッチンの空間。メニューは、当日のメインの食材を書いたイラストのみ。彩り鮮やかな食器とソ...

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

「能登の食材の魅力をたっぷりの品数で堪能!」

初訪問のInstallation Table ENSO L'asymetrie du calmeさん
今回は2023年7月のレビューです。

洋裁学校をリノベーションして作られたお店。
タクシ...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

人生とは、挑戦の連続である。

ふふふっ
偉そうに言ったけど、私はイノベーティブが苦手…
そして「ジビエ」も苦手。
お連れ様がどうしてもと言うので、あえて挑戦。
最近では県外の人の方がよく知ってらっしゃる
お店の雰囲気は大...

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4.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/07訪問1回目

お酒の進むフレンチ

北陸の食材を使ったフレンチ。ペアリングのワインと日本酒進みました。とくにヤマメのイクラのタルトの繊細かつ複雑な味は最高でした。デザートの蜂の巣もとても印象に残る味でした。
  追加でブルゴーニュの赤...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/07訪問1回目

金沢片町の和風&楽しいフレンチ♪

最初に、出てくるメニューのヒントとなるイラストが卓上に運ばれました。14枚のイラストがあったけれど、案外当てるのが難しい!特に、鮎やアラの顔当ては難しかった!会話が広がって楽しかったです。お料理は、和...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問2回目

物語を感じさせる食事

一昨年の夏に伺った時にぜひまた伺いたい! という夢が叶った再訪。金沢自体も一昨年ぶり。今回も本当にすばらしく、そしてジタバタしたくなるくらいおいしく、最高の時間でした。いつか冬に伺いたいと思っています。

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

金沢旅行で訪問して、最高の思い出の一つになりました。丁寧に一つ一つ地元の食材を使って作られててどれも美味しく、絵のポストカードで次の料理は何かなと、ワクワクしながら3時間コースずっと楽しめました。最後...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/04訪問1回目

もし、席の位置がご不満でしたら、申し付けたらいかがでしょうか。

良い評論家の方々が小説家の描写よりも素晴らしく憧憬の如く勢いで紡いでいくはずであるので、詳細はお任せするということにします。素敵なフレンチでしかなく、その範疇を超えていない中で最高を保つのが如何に困難...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/03訪問1回目

店名に込める想い。

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」

金沢市内にあるレストラン『Ins...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/02訪問1回目

地物中心の面白い組み合わせ

【訪問日】
2023/2/18ランチ
【注文内容】
Déjeuner 16000
ガージェリーウィート
ソラリス千曲川シャルドネ2019
コートドボーヌ ラグランシャトレーヌ2020

...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme(インスタレーションターブル エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム)
受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

050-5457-1772

予約可否

予約可

当店ではシェフのお任せコースのみでご用意致しております。
予約時に食材のアレルギーやお苦手なものをお伺いしております。
キャンセルポリシーにつきまして、当日・前日のキャンセルは100%、2日前は50%のキャンセル料を頂戴しております。

住所

石川県金沢市池田町4番丁33

交通手段

金沢駅からバス10分
片町下車、徒歩3分

野町駅から866m

営業時間

営業時間

11:30~12:30(最終入店)
18:00~19:30(最終入店)

日曜営業

定休日

月曜、不定休 

予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

14席

(テーブル14席)

個室

(4人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣のコインパーキングをご利用ください

空間・設備

オシャレな空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

原則として12歳以上とさせて頂きます

ドレスコード

男性の半ズボンやサンダルなど、極度にカジュアルな服装でのご来店はお断りしております。

公式アカウント
オープン日

2016年1月13日

電話番号

076-208-4052

初投稿者

ビルバオビルバオ(3268)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    11:30~12:30(最終入店)
    18:00~19:30(最終入店)

    【定休日】

    月曜、不定休 

  • アクセス方法を教えてください

    金沢駅からバス10分
    片町下車、徒歩3分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

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    金沢にあるイノベーティブ「エンソ」

    繁華街から少し外れた路地にある一軒家レストラン。
    古民家を改装した白壁の内装。木のぬくもりを感じる器が揃っています。

    平日限定のランチMenu Déjeuner limitéを予約して伺いました。
    【平日限定ランチコース】生産者の想いと想像 全10品

    メニューは無く、イラストでメインの食材をイメージします。

    飲み物は
    ガージェリーの...