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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 109 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...美味しくいただきました この日の一番のお気に入りは 地鶏とフォアグラのオモニエール パイ生地で地鶏をフォアグラで 包み込んだお料理 パリパリ食感でいただく地鶏と 木苺のソースのほどよい甘みと酸味の出会いが とても斬新で...
北京ダック専門店 銀座芳亭
NEWOPEN！ラグジュアリーな空間で高級北京ダックを贅沢に食べ放題。夜景個室完備。
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貯まる・使える
...FRIED fOOD ◆◆ ■油淋鶏 外はサックサクで、国産の地鶏は柔らかくジューシー ■川海老揚げ ■蟹爪揚げ...上からニンニクソースをかけて蒸仕上げる伝統料理 ■地鶏の唐揚げ/手羽揚げ ■空芯菜炒め ■銀座芳亭特製...■レタスのネギ油炒め ■鶏肉とピーナッツの唐辛子炒め ■地鶏の唐揚げ...
...全て美味しかったです 笑 薩摩地鶏の炭火焼き フル2100円 ハーフ1100円 ハーフを注文 弾力のある鹿児島の地鶏、柚子胡椒で召し上がる。 熱々で...これがお通しとは改めて信じられない。 ◎【薩摩地鶏の炭火焼き ハーフ】1,100円 ✅お手本のような地鶏の炭火焼き...
...親鳥の肉は弾力があって噛み応え抜群！ ■京紅地鶏もも炭火焼 親鳥ももとは違い、やわらかくジューシーな肉質が魅力。 ■もも炭火焼2種盛 親鳥も地鶏もどっちも食べたい！ そんな方にオススメの2種盛です。...■土佐の備長炭で焼いてます♪ ■親鳥のもも炭火焼 ■京紅地鶏のもも炭火焼...
...・HESTIA前菜 ・山のスープ ～乾燥キノコの黒旨薬膳鍋～ ・きのこと季節野菜の盛り合わせ ・国産地鶏のしゃぶしゃぶ ・プリっとした米麺 ・本日のデザート ・コーヒー...
なゝ樹 銀座コリドー街店
【創業４０年】信州戸隠蕎麦と鶏焼き、全国の地鶏や朝引き鶏を使用。 なな樹新店舗銀座にオープン
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貯まる・使える
...1,078円 7種盛 1,628円 9種盛 2,035円 ■地鶏もも3種食べ比べ 地鶏3種3貫 1,485円 地鶏3種4貫 1,958円...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo
GUCCI OSTERIA DA MASSIMO BOTTURA TOKYO
- 月曜日、火曜日
...その2つを融合する、という再構築。 具体的には、地鶏の出汁ベースに30週間熟成したパルミジャーノレジャーノで乳化した...◆アミューズ そら豆のタルト 魚のムースとパンチェロッティ 地鶏のレバーアーモンドのキャラメリゼ ◆村上さん塩鮭...アミューズは3種。 ☆8地鶏レバーのパテにココナッツパウダーをまぶしたもの...
...■酢漬け生姜ピータン ■干し海老入りピータン豆腐 ■砂肝ネギ油和え ■よだれ鶏 ■バチガイ ・レギュラー…1,850円 ・半匹地鶏…3,280円 ・一匹地鶏…6,050円...
...■鶏肉味噌と甘長唐辛子の冷やし坦々風パスタ ■鮎の燻製 青さ海苔の玄米リゾット ■ラム肉のボローニャ風ラザニア ■土佐はちきん地鶏のソテー...
...筋トレを前日に行ったので徳島地鶏 阿波尾鶏の2種部位唐揚げ御膳を注文しました！！ 筋繊維よ甦れ...下手くそやな（笑） 予想は先ず”自撮り”＝地鶏 そしてカツオと波平は親子関係… 地鶏の親子丼⁉ 正解は⁉ 板前の日替り御膳（1,000円）...
...三の段はご飯もの（京風絹いなり寿司等）で別皿はヒラメ・地鶏等のメイン料理。 彩りのよい20種類以上の料理は目と舌で楽しめる...一の段とニの段はテーマに沿った和のスイーツ。三の段はご飯もの。別皿は銀だら・地鶏等の肴...
THE GREY ROOM
銀座では珍しい地上30ｍの解放感あるテラス席…ニュートラルな心地よさを追求したバーラウンジ
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貯まる・使える
...■福岡県産”はかた地鶏”のタンドゥリーチキン ■タンドリーラムチョップ 2本 ■本日のカレー2種 クミンとサフランライス ■タンドリープラッター 鮮魚、はかた地鶏、ラムチョップの盛り合わせ...■■セイボリー ・フォアグラのビリヤニを詰めた、はかた地鶏ひな鳥のローストチキン ・インド風玉子サンド トリュフと共に...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
SPICE LAB TOKYO
◆スパイスを味わう香り豊かなイノベーティブ・モダンインディアン◆
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...４、ヴィレッジ 失われた料理法を再現。 竹筒で蒸し焼きにした地鶏。 かなり太い竹筒ごと見せてくれます。 ・葛を使用したカリフラワー豆腐にローズパウダー ・カシミールモリーユ ・白トリュフソース 竹で蒸された地鶏は、柔らかなテクスチュアで、...昼頃に訪問。 テイクアウトで注文しました。 【地鶏のタンドリーチキン(税込1,080円)】 かなりスパイシー...
ファンケル ブラウンライス ミイルズ
【銀座駅徒歩1分】おいしくてカラダに優しい玄米イタリアン。全メニューグルテンフリー。
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貯まる・使える
...桜鯛のカルパッチョや、ソフトシェルシュリンプ、博多地鶏と旬野菜のボッリートなど全てのメニューは小麦粉を使用しないグルテンフリー。...サラダ仕立て ・魚料理：ソフトシェルシュリンプ レモンアヒージョ ・肉料理：博多地鶏と旬野菜のボッリート ・パスタ：春の自家製玄米パスタ...
ワインと炭火串焼 銀座 荻
伝統と革新を織り交ぜた、唯一無二の焼鳥と約300種類の香り高いワインとのマリアージュを！
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貯まる・使える
...肉汁が溢れ出すつくね ■【串物】 当店は3種類の地鶏を使用しております。 東京では希少な長野県の信濃地鶏を養鶏場の協力を元に当店専用に通常より飼育日数を延ばし、プレミアム信濃地鶏として出荷して頂いております...
チーズタッカルビとクラフトビール 個室肉バル クルーズ 航 銀座店
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...■■鮮魚■ ■カンパチのカルパッチョ ■サーモンのカルパッチョ ■地鶏のカルパッチョ ■■創作■ ■チーズタッカルビ ※2人前からのご注文になります。 ■ローストチキン （オリジナル/スモーク/スパイシー） ■ローストチキン（ハーフ） （オリジナル/スモーク/スパイシー） ■砂肝とキノコのアヒージョ ■地鶏のソーセージ ■淡路島玉ねぎの丸ごとグリル ■バケット ■■お食事■...ということで、チーズダッカルビ、唐揚げ、地鶏カルパッチョなどをつまみに...
...■比内地鶏 アキレス ■比内地鶏 ねぎま ■比内地鶏 ささみわさび串...
高級ブランド干物 『銀座伴助』 銀座本店
【絶品！本当にうまい銀座伴助干物定食をご堪能ください】ディナーは旨い日本酒と共に・・・
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貯まる・使える
...食後に店員さんに聞いてみたところ 出汁の中身は「地鶏と鰹の合わせだし」だそうです。 うーん満足！ ボリュームは...鰹・昆布などの魚介系旨みと地鶏の鶏ガラの旨みを加えコクのあるだし汁でお茶漬けにして、...銀座伴助さんの出汁は、地鶏の鶏がらのうまみを加えたものでコクがあり...
焼肉会席 舌牛 銀座店
銀座駅すぐ【全席完全個室】記念日や誕生日に♪拘りの黒毛和牛、季節の食材をご堪能ください。
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貯まる・使える
...■和牛ハラミ ■特上カルビ ■ミスジ ■[豚・鶏・羊] ■国産 豚カルビ ■ラム肉(サフォークラム) ■国産 地鶏もも肉 ■果実と季節野...
...この日の注文は、比内地鶏の水炊き鍋など他数品の料理に決定したの。 登場した比内地鶏の水炊き鍋は...■鶏皮ポン酢 ■漬物盛り合わせ ■鴨ロースの炙り ■地鶏のたたき...
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