営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:00 - 23:15（L.O. 22:00） [火] 17:00 - 23:15（L.O. 22:00） [水] 17:00 - 23:15（L.O. 22:00） [木] 17:00 - 23:15（L.O. 22:00） [金] 17:00 - 23:15（L.O. 22:00） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 21:30） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 21:30） [祝日] 11:30 - 15:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 21:30）お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

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銀座で焼鳥と聞くと、少し構えるイメージがあるかもしれません。でもここは、その緊張感をいい意味で裏切ってくれるお店。落ち着いた空間の中で、丁寧に焼き上げられる一本一本が、しっかりと記憶に残る。そんな焼鳥体験ができます店内はシンプルで洗練された雰囲気。過度な演出はなく、あくまで料理に集中できる設計。カウンターに座ると、自然と目の前の焼きに意識が向く。この“無駄のなさ”がとても心地いい。 ... お店の口コミを見る

銀座かしわ (東銀座/焼き鳥)

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**2026**年6月
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**2026**年7月
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銀座の夜景と比内地鶏の真髄。職人が紡ぐ極上の焼鳥コースを。

4月9日より月曜日〜金曜日の営業の時間の変更です。
17:00〜23：15閉店です。ご理解ご協力の程よろしくお願い致します。
銀座の喧騒を離れた11階、白木のカウンターが映える上質な空間。私たちが提供するのは、秋田県産「比内地鶏」の最高峰。認定焼師が紀州備長炭で一本ずつ丁寧に焼き上げます。希少部位を織り交ぜたコースは、厳選のワインと共に。接待や大切な記念日に、五感で味わう至福のひとときをお約束します。
...

お店のこだわり

料理

高級食材『比内地鶏』を堪能。贅を尽くした逸品コースをご用意

料理

1度に4度の美味しさをお届け。ランチ限定の名物「鶏まぶし」

ドリンク

地鶏焼鳥×厳選ワインのペアリングで愉しむ芳醇なマリアージュ

空間

和の趣あふれる上質な大人空間で、特別なひとときを演出

コース

《銀座の夜景と厳選比内地鶏をご堪能》極コース～接待、デート、記念日の特別なお食事に～25品

※コース料金にサービス料１０％を含んでおります。記念日や接待にもおすすめの、比内地鶏の魅力を詰め合わせた珠玉のプランです。味ももちろんのこと、色彩豊かなお料理の数々が、お客様の大切な日を彩ります。

コース詳細

14,520円 (税込)

人数: 2～4名様

【シャンパン含む選べるペアリングコース】松コース～接待、デート、記念日の特別なお食事に～22品

※コース料金にサービス料１０％を含んでおります。＜ペアリング6杯付コース＞銀座の夜景を望むシックで落ち着いた店内で、比内地鶏の風味を生かし、四季折々の旬食材をふんだんに使用した料理に舌鼓を打つ。そんな素敵な時間を是非、「銀座かしわ」でご堪能ください。最初に乾杯酒として、シャンパンをお愉しみいただけます。その後、お料理に合わせて当店のスタッフがグラスワイン(赤/白)をご用意させていただきます。比内地鶏とワインとのマリアージュをお愉しみくださいませ。

コース詳細

18,100円 (税込)

人数: 2～4名様

《銀座の夜景と厳選比内地鶏をご堪能》松コース～接待、デート、記念日の特別なお食事に～22品

コース詳細

12,100円 (税込)

人数: 2～4名様

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ume.0

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皮はパリパリ、肉は絶妙な噛みごたえ、そして炭の香り、それを包むタレ

ここの鶏ひつまぶし 10回目から通う回数数えるの止めました。前菜で出てくる野菜の鮮度季節により使われる野菜もドレッシングも変わり毎回楽しめます。食べ方の説明だと3杯目に鶏の脂とタレが絡まったご飯に超濃厚な鶏白湯をかけて食べる事になってますが、私は初回以降は絶対にスープをかける事はしなくなりました。何故ならスープは熱いうちに飲んだ方が美味いからです！鉄瓶に入って... 詳細を見る

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座かしわ
ジャンル	焼き鳥、ダイニングバー、肉料理
予約・お問い合わせ	050-5595-6222
予約可否	予約可 ■2026/2/1より完全キャッシュレスとなります。現金がお使いいただけません。ご了承ください。 ※直接お店にお問い合わせください ※ご予約時間より１５分過ぎてもご連絡がつかない場合は自動的にキャンセル扱いとさせていただきます。
住所	東京都中央区銀座4-12-1 VORT銀座イーストII 11F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営浅草線東銀座駅徒歩2分地下鉄日比谷線東銀座駅徒歩2分地下鉄銀座線銀座駅徒歩5分地下鉄丸ノ内線銀座駅徒歩5分地下鉄日比谷線銀座駅徒歩5分東銀座駅から103m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 23:15 L.O. 22:00 土・日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 13:30 17:00 - 23:00 L.O. 21:30
予算	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1040001010233 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ディナーサービス料金：10％

席・設備

席数	20席
個室	有（2人可）カウンター半個室
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	お子様を連れてのご来店はご遠慮いただいております
ドレスコード	無し
ホームページ	https://www.ginzakashiwa.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/https://www.instagram.com/ginza_kashiwa/
オープン日	2018年4月19日
電話番号	03-6264-3288
備考	2026/2/1より完全キャッシュレスとなります。現金がお使いいただけません。ご了承ください。
初投稿者	yagiza（763）

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個室
焼き鳥
半個室
比内地鶏
鶏まぶし

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銀座かしわ - 東銀座（焼き鳥）