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ひご家 銀座店
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お店のこだわり
料理
《黒豚ねぎしゃぶ》でお出汁とお肉が織りなすハーモニーを堪能
料理
鮮度と品質に自信あり。薬味たっぷりで味わう《かつをのたたき》
料理
辛・旨・痺の特製スープが味の決め手！ファン多数の《黒豚火鍋》
口コミ
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口コミ 480件 フォロワー 2,295人黒豚火鍋は必食！絶品鹿児島料理を銀座で。
————MENU————- ◦ 帆立と紅生姜のさつま揚げ 1,200円 ◦ カキフライ(1個) 650円 ◦ 薩摩地鶏の炭火焼き(フル) 2,100円 ◦ 黒豚シュウマイ ... 詳細を見る
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口コミ 2,577件 フォロワー 2,972人鹿児島に本店があるひご家さんで絶品黒豚ねぎしゃぶしゃぶを！
【２０２３年１１月２３日 初訪問】 鹿児島名物黒豚のねぎしゃぶしゃぶは銀座で味わえる本格的な味です。 JR新橋駅から徒歩５分、銀座からも徒歩１０分 銀座博品館の隣にある... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ひご家 銀座店
|
|---|---|
| ジャンル | しゃぶしゃぶ、居酒屋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-3894 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
東京都中央区銀座8-7-11 ソワレ・ド・銀座第2弥生ビル 9F
このお店は「中央区銀座6-7-6」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅 B5番出口/A1番出口/B6番出口 徒歩10分 新橋駅から277m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料：ディナーのみ 10％ チャージ料金：お通し込 800円(税込) |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター7席、テーブル4席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 25人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年5月23日 |
| 電話番号 |
03-6228-5510 |
| 備考 |
☆ひご家GINZAリニューアルオープン☆ |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 完全個室
- 創作和食
- 黒豚しゃぶしゃぶ
- 鰹のたたき
- 黒豚火鍋
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
18:00 - 03:00（L.O. 料理02:00 ドリンク02:30）
[火]
18:00 - 03:00（L.O. 料理02:00 ドリンク02:30）
[水]
18:00 - 03:00（L.O. 料理02:00 ドリンク02:30）
[木]
18:00 - 03:00（L.O. 料理02:00 ドリンク02:30）
[金]
18:00 - 03:00（L.O. 料理02:00 ドリンク02:30）
[土]
定休日
[日]
定休日
[祝日]
定休日
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アクセス方法を教えてください
地下鉄銀座駅 B5番出口/A1番出口/B6番出口 徒歩10分
ＪＲ新橋駅/地下鉄新橋駅 徒歩5分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
————MENU————-
◦ 帆立と紅生姜のさつま揚げ 1,200円
◦ カキフライ(1個) 650円
◦ 薩摩地鶏の炭火焼き(フル) 2,100円
◦ 黒豚シュウマイ 950円
◦ 真鱈の白子ポン酢 1,500円
◦ ニ色鍋 4,000円
◦ 季節のアイス 600円
◦ レモンサワー 900円
✱メモ✎✱
・鹿児島に本店のある黒豚ネギしゃぶのお店
・個室/カウンターあ...
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料理《黒豚ねぎしゃぶ》でお出汁とお肉が織りなすハーモニーを堪能
是非一度味わっていただきたい当店の看板メニュー「黒豚ねぎしゃぶ」。毎日丁寧に引いたお出汁にねぎをたっぷりと入れ、自慢の黒豚をさっとくぐらせてお召し上がりください。ピンク色に染まったお肉は、頬が落ちてしまうほどの美味しさ。脂が溶け出したコクのあるスープと、ねぎのシャキシャキ感、鼻に抜ける香りが絶品です。上質な素材を使用しているので、灰汁が少なくあっさり。いくらでも食べられそうな味わいも魅力です。
料理鮮度と品質に自信あり。薬味たっぷりで味わう《かつをのたたき》
その日で一番良いかつをが楽しめる「かつをのたたき」は当店の隠れ名物。自家製ポン酢をベースに、ちょっとピリッとさせた味わいの特製ダレが、お魚の味を引き立てます。万能薬味は、白ねぎ・生姜・茗荷を千切りにして、青ネギと赤芽で香りをプラスさせました。口の中に広がる豊かな風味や食感は何度食べても飽きが来ず、お酒との相性もぴったりです。仕入れからご提供まで、こだわりを尽くしてお届けする逸品を心ゆくまでどうぞ。
料理辛・旨・痺の特製スープが味の決め手！ファン多数の《黒豚火鍋》
一度食べたら病みつきになってしまう「黒豚火鍋」は、隠れファンも多いメニューです。鶏白湯の濃厚なコクと旨味に、唐辛子の辛味と山椒の痺れが加わったスープはクセになる味わい。大量の鶏ガラを一度オーブンで焼き、たっぷりの香味野菜と一緒にグツグツ炊いた白湯に、独自にブレンドした香辛料を合わせました。そこにねぎと黒豚をしゃぶしゃぶすれば、スカッといい汗が噴き出ます。当店ならではの自慢の品をぜひお試しください。
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絶品“黒豚ねぎしゃぶ”や1年中味わえる“黒豚火鍋”が自慢。個室完備でビジネスシーンにも最適
新橋駅・銀座駅からほど近くのビル9階に店を構える【ひご家 GINZA】。自慢の黒豚が味わえる「黒豚ねぎしゃぶ」、旨・辛・痺スープが病みつきの「黒豚火鍋」、活きの良い「かつをのたたき」など逸品揃い。自家製スープやタレがお料理の美味しさを際立たせます。上質な空間には、カウンター・テーブルのほか、会食・接待にもお使いいただける個室を完備。深夜3時まで営業しておりますのでゆっくりとお食事をお楽しみください...。